Himbeerbalsam: Sortenbeschreibung, Fotos, Bewertungen

Inhalt

1 Merkmale der Sorte
- 1.1 Vor- und Nachteile der Sorte
2 Himbeeren pflanzen
3 Himbeerschnitt
4 Wie man Himbeeren füttert
5 Vorbereitung auf den Winter
6 Rezension
7 Zusammenfassung

Himbeerbalsam ist nicht besonders originell; man kann von ihm keine großen Erträge oder ungewöhnlichen Geschmack erwarten. Aber gleichzeitig bleibt die Sorte eine der bekanntesten und denkwürdigsten; Himbeeren werden seit mehreren Jahrzehnten erfolgreich in den Gärten des Landes angebaut. Die Sorte Balsam hat viele Vorteile, und der wichtigste davon ist ihre Eignung für den Anbau in fast dem gesamten Territorium Russlands.

Eine Beschreibung der Himbeersorte Balsam, Fotos von Büschen und Bewertungen von Gärtnern finden Sie in diesem Artikel. Hier werden eine Reihe positiver Eigenschaften sowie die Nachteile der Sorte Balsam aufgeführt und erklärt, wie man solche Himbeeren anbaut und wie man sie richtig pflegt.

Merkmale der Sorte

Die Beschreibung der Himbeersorte Balsam sollte mit der Tatsache beginnen, dass sie bereits in den frühen 80er Jahren des letzten Jahrhunderts in Russland gezüchtet wurde. Diese Kulturpflanze ist im staatlichen Register eingetragen, was ihre Eignung für den Anbau unter lokalen klimatischen Bedingungen und erfolgreiche agrotechnische Tests belegt.

Nicht alle Bewertungen zur Sorte Balsam sind positiv: Viele Gärtner mögen den zu primitiven Geschmack der Beeren nicht. Andere halten diese Himbeere jedoch für einen Klassiker mit einem natürlichen Waldbeerenaroma.

Eine detailliertere Beschreibung der Sorte Balsam:

die Büsche dieser Himbeere breiten sich aus und richten sich auf;
die Höhe der Büsche kann 170-180 cm erreichen;
Himbeersprossen sind mit kleinen braunen Dornen bedeckt;
Triebe kräftig, eher dick, einjährige Triebe hellgrün, mit Wachsbelag, zweijährige Triebe braun, holzig;
Die Triebbildung und die Anzahl der Triebe des Balsams sind durchschnittlich – diese Himbeere breitet sich nicht in der Gegend aus, ist aber sehr einfach zu vermehren;
Blätter von sattem Grünton, groß, faltig, ihr unterer Teil ist kurz weichhaarig und mit einer weißlichen Beschichtung bedeckt;
Ein charakteristisches Merkmal der Balsam-Himbeere ist das Vorhandensein violetter Dornen entlang der Hauptblattadern;
Der Ertrag der Sorte erreicht 2,2 kg pro Busch; im industriellen Maßstab können bis zu 11 Tonnen pro Hektar geerntet werden;
Balsamhimbeeren sind nicht remontant, sie tragen Früchte an zwei Jahre alten Trieben;
Die Beeren reifen mittelfrüh – von Ende Juni bis zum ersten Jahrzehnt im Juli;
Balsambeeren reifen schnell und freundlich, die Fruchtbildung ist kurz;
die Beere hat eine dunkle, purpurrote Farbe, die eher rubinrot ist;
Die Fruchtgröße ist durchschnittlich – etwa drei Gramm;
die Form der Balsambeeren ist konisch, breit;
Auf der Oberfläche der Himbeerfrucht befindet sich ein leichter Belag und auch eine leichte Behaarung.
Die Dichte der Beeren ist gut, sie zerbröckeln nicht lange und sind für den Transport und die kurzfristige Lagerung geeignet;
Der Geschmack von Himbeermelisse ist süß-säuerlich, Waldaroma;
die Sorte ist resistent gegen die meisten Pilzkrankheiten und viele Infektionen, einschließlich Blattfleckenkrankheit und Spinnmilben;
die Pflanze verträgt Trockenheit, Hitze und frühes Tauwetter gut;
Balsamhimbeeren gelten im ganzen Land als winterhart und für den Anbau geeignet, mit Ausnahme des Urals und Sibiriens.

Aufmerksamkeit! Himbeeren der Sorte Balsam können sich eines sehr harmonischen Verhältnisses von Zucker und Säuren in der Frucht „rühmen“.Obwohl die Beere keinen Dessertgeschmack hat, ist sie gesünder als andere, raffiniertere Himbeersorten.

Vor- und Nachteile der Sorte

Trotz ihres eher „fortgeschrittenen“ Alters bleibt die Balsam-Himbeere bei Gärtnern und Sommerbewohnern beliebt. Die Sorte hat mehrere unbestreitbare Vorteile:

guter Geschmack und mittelgroße Beeren;
Widerstandsfähigkeit gegen Witterungseinflüsse und Krankheiten;
frühe Reifung;
Beständigkeit gegen Dämpfung, was besonders in Regionen mit frühem Tauwetter wichtig ist;
hohe Ausbeute.

Wichtig! Ein weiterer Vorteil der Sorte Balsam ist ihre Schlichtheit – diese Himbeere erfordert die einfachste Pflege.

Moderne Gärtner lassen sich von neuen Sorten von Gartenfrüchten verführen, die durch ihren ungewöhnlichen Geschmack, ihre Remontierbarkeit und andere Eigenschaften begeistern. Deshalb finden viele Menschen Balsam-Himbeeren zu einfach und ihren Geschmack langweilig.

Erwähnenswert ist auch die Tatsache, dass die Büsche für hohe Erträge regelmäßig gut gefüttert und ausgedünnt werden müssen.

Himbeeren pflanzen

Himbeerbalsam wird für den Anbau in privaten, mittleren und kleinen Betrieben empfohlen. Die für diese Sorte verwendete Agrartechnologie ist die einfachste. Der Abstand zwischen den Pflanzen hängt von der Anbaumethode ab:

Bei der klassischen Bepflanzung von Büschen sollte der Abstand zwischen ihnen 70-100 cm betragen.
das Streifenschema für den Himbeeranbau geht von einem Abstand von 200-220 cm hintereinander aus;
Bei der Buschmethode wird ein Abstand von 1,5 Metern zwischen den Büschen angenommen.

Beratung! Balsam-Himbeersträucher sind sehr ausladend, daher ist es notwendig, die Anzahl der Triebe zu normalisieren.

Der Himbeergarten sollte gut belüftet sein und jede Beere sollte ausreichend Sonnenlicht haben. Die optimale Rationierung liegt bei 8-10 Trieben pro Meter Land.

Vor dem Pflanzen muss der Boden mit Düngemitteln aufgefüllt werden. Am häufigsten wird organisches Material verwendet: Torf, Humus, Holzasche, verrotteter Mist oder Hühnerkot. Bei der Pflanzvorbereitung wird kein frischer Kuhmist verwendet. Es ist gut, organische Stoffe mit Mineraldüngern zu kombinieren: Superphosphat, Nitroammophos.

Die Dicke der Triebe des Balsams ist ausreichend, aber eine reiche Beerenernte kann durchaus dazu führen, dass die Stängel auf den Boden fallen, was sich negativ auf die Qualität der Früchte und ihre Unversehrtheit auswirkt. Daher muss der Himbeerbaum angebunden werden. Es gibt mehrere geeignete Möglichkeiten:

In die Mitte jedes Himbeerstrauchs wird ein Holzpfahl getrieben, an dem alle Triebe festgebunden werden.
Bei der Fächerbefestigung von Himbeeren werden ein Paar Stützen und ein dazwischen gespannter Draht verwendet. Dann ist die Hälfte des Busches in eine Richtung gerichtet und der zweite Teil der Himbeere ist auf die gegenüberliegende Stütze gerichtet.
Bei der Spaliermethode werden Himbeeren im zeitigen Frühjahr hochgebunden, wenn die Triebe gerade erst zu wachsen beginnen. Der Draht ist in drei Lagen (in einer Höhe von 60, 120 und 160 cm) gespannt.

Aufmerksamkeit! Für Balsamsträucher eignet sich am besten das Gitterstrumpfband. Dadurch werden die Triebe besser belüftet und die Himbeeren erhalten ausreichend Licht.

Himbeerschnitt

Wie jede normale Himbeere (die einmal pro Saison Früchte trägt) muss Balsam beschnitten werden, und zwar während der warmen Jahreszeit.

Stadien des Beschneidens von Himbeerbalsam:

Unmittelbar nach dem Ende der Himbeerfruchtbildung müssen alle fruchttragenden Triebe (zweijährige, mit Rinde bedeckte Triebe) herausgeschnitten werden. Diese Zweige werden weggenommen und verbrannt, um die Ausbreitung von Infektionen nicht zu provozieren.
Entfernen Sie im Spätherbst alle überschüssigen Triebe, kranken und trockenen Zweige.
Ab Beginn des Sommers ist es notwendig, die Triebe des Balsams zu entfernen. Dies geschieht regelmäßig mit einer scharfen Schaufel.
Mitte Mai empfiehlt es sich, die Spitzen zweijähriger Balsamtriebe einzuklemmen, um deren Verzweigung anzuregen.
Sie vergessen auch nicht die Rationierung und das Herausschneiden der schwächsten oder kleinsten Triebe in der Reihe, sodass nicht mehr als ein Dutzend davon pro laufendem Meter übrig bleiben.
Im Frühjahr werden die Triebe der Himbeeren inspiziert und über den Winter verfaulte und verfaulte Zweige entfernt.

Beratung! Für Balsam wird ein doppelter Schnitt empfohlen: Zu Beginn des Sommers werden alle Himbeertriebe um 10–15 cm gekürzt und ein Jahr später werden alle Seitentriebe um 10–15 cm gekürzt.

Wie man Himbeeren füttert

Es ist klar, dass es ohne zusätzliche Düngung des Bodens keine guten Himbeerernten geben wird, egal wie produktiv die Sorte ist. Pro Saison sollte es mehrere Fütterungen geben:

Im zeitigen Frühjahr, wenn die Knospen zu wachsen beginnen, wird der Boden unter den Himbeeren mit stickstoffhaltigen Düngemitteln (Nitroammophosphat, Ammoniumnitrat, Harnstoff) gefüttert.
Wenn an den Balsambüschen Knospen erscheinen (aber noch nicht geblüht haben), müssen die Himbeeren mit einem Mineralstoffkomplex gefüttert werden, in dem Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen vorherrschen. Zu diesem Zeitpunkt ist nicht viel Stickstoff erforderlich. Es ist besser, Kaliumpräparate, Superphosphat und Holzasche zu verwenden.
Im Fruchtstadium von Himbeeren wird empfohlen, flüssige Königskerze oder in Wasser verdünnten Vogelkot zu verwenden - die Büsche werden mit dieser Mischung bewässert.

Wichtig! Im Herbst, wenn die Himbeeren bereits beschnitten sind, können Sie die Fläche mit Humus, Kompost oder Torf ausstreuen und Asche ausstreuen.

Vorbereitung auf den Winter

Laut Gärtnern verträgt die Balsam-Himbeere den Winter in den südlichen und zentralen Regionen gut – hier muss sie nicht abgedeckt werden, sonst trocknen die Triebe und Knospen einfach aus. In Gebieten mit kontinentalem Klima und wenig schneereichen Wintern (im Ural, in der Nähe von Moskau und St. Petersburg) ist es besser, den Himbeerbaum unter dem Schnee zu biegen.

Balsam überwintert gut unter Fichten- oder Kiefernzweigen. Vor dem Abdecken werden die Triebe festgebunden und am Boden gebogen (wie auf dem Foto).

Rezension

Igor Petrowitsch, 62 Jahre alt, Woronesch

Auf meiner Farm gab es viele Sorten und Hybriden von Himbeeren; ich habe sowohl remontierende Sorten als auch Sträucher mit gelben Beeren angebaut. Fast alle „Bewohner“ meines Himbeergartens verändern sich ständig, es gibt nur ein paar „Langleber“. Unter diesen können wir Husar, Maroseyka und Balsam nennen. Nimmt man die ersten beiden Sorten wegen der Größe der Beere (ca. 10 Gramm) und ihrem hervorragenden Geschmack, dann verblüfft Balsam einfach mit seiner Vitalität. Selbst in den schlechtesten Jahren liefert diese Himbeere stabile Erträge, wird nie krank und wird praktisch nicht von Insekten befallen. In weniger als zwanzig Jahren war das Wetter in unserer Region anders: Dürre, schreckliche Hitze, starker Frost, plötzliches Tauwetter. Der Balsam hat alles mit Würde überstanden: Nur wenige Büsche sind gefroren und ausgetrocknet. Nach alledem kann ich Balsam als langlebige Sorte empfehlen, die stabile Erträge an Beeren mit normalem Geschmack und normaler Größe liefert.

Zusammenfassung

Fotos und Beschreibungen der Himbeersorte Balsam sollen Gärtnern bei der Entscheidung helfen. Die Praxis zeigt, dass diese Kultur am besten für die zentralen und südlichen Regionen geeignet ist. Es ist besser, Himbeeren auf privaten Bauernhöfen oder in begrenzten Mengen auf landwirtschaftlichen Grundstücken anzubauen.

Die Geschmacksqualitäten der Balsambeeren sind nicht sehr hoch, aber die Früchte vertragen den Transport gut, haben eine gute Präsentation und sind universell einsetzbar (gefroren, Konfitüren, Marmeladen, Kompotte usw.).

Der Anbau von Balsam-Himbeeren ist nicht schwer, ihre Pflege ist recht einfach. Vernachlässigen Sie das Beschneiden nicht. Es ist besser, die Büsche auszudünnen, damit die Ernte nicht schmerzt und verrottet.Wenn Sie den Himbeerbaum gut füttern, wird die Ernte reichlich sein und die Beeren werden groß und schön sein.