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Der moderne Winzer hat viel Spielraum: Das Sortiment umfasst heute mehrere Hundert Sorten einer der ältesten Kulturpflanzen. Trauben können früh und spät, Tisch-, Dessert- oder technische Trauben, unprätentiös und launisch, großfruchtig und klein sein. Sommerbewohner bevorzugen in der Regel die anspruchslosesten und frühreifenden Sorten, die große und schmackhafte Beeren hervorbringen. Eine dieser Rebsorten ist Timur – die Frucht einheimischer Selektion. Die Eigenschaften dieser Traube sind nicht eindeutig: Die Sorte hat viele Vorteile, aber auch erhebliche Nachteile, daher lohnt es sich, Timur im Detail zu betrachten.
In diesem Artikel finden Sie eine Beschreibung der Rebsorte Timur, Fotos und Rezensionen dazu. Hier sprechen wir über die Vorteile von Trauben und Möglichkeiten, ihre Nachteile zu bekämpfen. Weinanfänger finden hier ausführliche Anleitungen zum Anbau der Sorte Timur.
Beschreibung
Die Trauben bekamen wir durch die Kreuzung von Frumoas Albe und Vostrog. Beide „Eltern“ weisen eine frühe Reifung und eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber äußeren Faktoren auf. Timur hat diese positiven Eigenschaften voll ausgeschöpft: Die Trauben sind unprätentiös und können in fast jeder Region des Landes angebaut werden.
Aber auch das war nicht der Grund für die Beliebtheit der Sorte Timur; die Trauben wurden wegen ihrer sehr schönen und großen Trauben sowie wegen des hervorragenden Geschmacks ihrer Beeren geliebt. Der Zweck der Frucht ist der Tisch.
Beschreibung der Rebsorte Timur:
- die Sorte hat frühe Reifezeiten - die Beeren werden in 105-110 Tagen reif (die Ernte kann Ende Juli erfolgen);
- die Pflanze ist mittelgroß, die Büsche sind kompakt, nicht sehr hoch, aber für eine normale Entwicklung benötigen sie viel Platz;
- die Rebe ist braun gefärbt, die Blätter sind groß, dreilappig, geschnitzt;
- Trauben entwickeln sich sehr schnell und können daher zu dekorativen Zwecken angebaut werden: zur Dekoration von Lauben, Bögen, Hecken;
- Die Fruchtbarkeit der Sorte Timur ist hoch – etwa 75 % aller Triebe an den Büschen sind fruchtbar;
- an jedem Trieb können 2-3 Trauben voll ausreifen;
- Die Trauben sind sehr groß, dicht gepackt, ihr Durchschnittsgewicht beträgt 600 Gramm;
- die Form von Timurs Trauben ist zylindrisch-konisch;
- Die Beeren sind länglich, oval und bernsteingrün gefärbt.
- die Trauben sind ziemlich groß – etwa 6-7 Gramm;
- Die Schale der Frucht ist dünn und beeinträchtigt den Geschmack der Trauben nicht.
- Die Rebsorte Timur hat einen sehr erkennbaren Geschmack – süß, mit einem ausgeprägten Muskataroma;
- Der Traubenertrag ist hoch, jedoch nur bei ausreichender Pflege und richtiger Bepflanzung.
- Die Sorte Timur tritt bereits im dritten Jahr nach dem Pflanzen des Sämlings in die Fruchtphase ein;
- die Überlebensrate der Sämlinge ist hoch, die Wurzelbildungsrate der Stecklinge ist ebenfalls hoch, es gibt mehrere Möglichkeiten, Timur zu vermehren;
- Die Blüten dieser Traube sind bisexuell, benötigen also keine Bestäuber und verwandeln sich in große Beeren von ungefähr der gleichen Größe (es gibt keine kleinen „Erbsen“ in den Trauben).
- Der Zuckergehalt in den Früchten ist hoch – bis zu 25 %, und die Säure in den Trauben ist sehr niedrig;
- die Sorte ist resistent gegen Mehltau und Graufäule, kann aber von Traubenmilben befallen werden;
- Hervorzuheben ist die hohe Frostbeständigkeit von Timur – diese Trauben können ohne Schutz bis zu -25 Grad aushalten;
- Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Marktfähigkeit aus – große, schöne Trauben sehen auf Schaufenstern und Theken großartig aus;
- Der Zweck der Frucht ist Tisch oder Dessert – es ist besser, Timur frisch zu genießen, obwohl daraus hervorragende Premium-Rosinen hergestellt werden
Ein Winzer, der Timur gepflanzt hat, sollte wissen, dass sich diese Trauben ohne richtige und ausreichende Pflege praktisch nicht entwickeln. Auch zu Dekorationszwecken gepflanzte Sträucher müssen für den Winter behandelt, beschnitten, bewässert und abgedeckt werden. Und für eine gute Ernte leckerer Beeren müssen Sie noch härter arbeiten.
Vorteile und Nachteile
Weiße Tafeltrauben haben den wichtigsten Vorteil – schmackhafte und große Früchte. Dafür kann man Timur alle Mängel verzeihen und versuchen, sie auszugleichen, bewaffnet mit Wissen über die Eigenschaften der Sorte.
Zu den starken Eigenschaften der Timur-Trauben gehören:
- frühe Reifezeit - nach 110 Tagen können Sie den ersten Teil der Ernte erhalten;
- sehr schmackhafte Beeren mit dünner und zarter Schale;
- Resistenz gegen mehrere für Trauben gefährliche Krankheiten;
- ziemlich hohe Frostbeständigkeit;
- die Möglichkeit, fast im ganzen Land anzubauen (vorbehaltlich der Verfügbarkeit geeigneter Böden);
- Eignung der Ernte für Transport und Lagerung;
- hoher Ertrag bei kleinen Buschabmessungen.
Timur-Trauben haben leider auch Nachteile. Die wichtigsten:
- die bescheidene Größe der Büsche, die die Winzer dazu zwingt, auf einen Trick zurückzugreifen – das Pfropfen von Stecklingen auf alte, wachsende Wurzeln;
- Die Sorte hängt von der Zusammensetzung des Bodens ab: Auf feuchten und dichten Böden bringt Timur saure Beeren mit säuerlicher Schale hervor;
- Auch bei hoher Frostbeständigkeit empfiehlt es sich, die Weintrauben für den Winter abzudecken, da ihr Holz niedrige Temperaturen nicht gut verträgt.
Wie gesehen, Die Mängel sind nicht kritisch, sie können durch die richtige landwirtschaftliche Technologie und die schonende Versorgung der Trauben behoben werden.
Vielfalt
Der gewöhnliche weiße Timur hat einen „jüngeren Bruder“ – die Timur Pink-Traube. Ukrainische Züchter erhielten diese Art durch Kreuzung derselben Timur und Vostorg Kubansky. Das Ergebnis ist eine recht hochwertige Sorte, die auch häufig in den Weiten Russlands angebaut wird (wenn auch nicht so häufig wie die weiße Unterart).
Der Hauptunterschied zwischen den beiden Timurs ist die Farbe ihrer Früchte: Rosa Trauben bringen dementsprechend Früchte von kräftiger rosa-violetter Farbe hervor. Diese Sorte weist mehrere weitere charakteristische Nuancen auf:
- die Trauben von Pink Timur sind noch größer als üblich – ihr Durchschnittsgewicht beträgt 800 Gramm;
- Die Beeren sind lang, können eine nippelartige Form haben und sind sehr groß.
- der Geschmack der Früchte ist süßer, daher haben die Beeren einen hohen Kaloriengehalt;
- die Schale ist dichter als die des weißen Timur, lässt sich aber leicht kauen und wird nicht als Nachteil angesehen;
- Reifetermine liegen 12-15 Tage später – die Ernte kann etwa am 130. Tag, also Mitte August, erfolgen;
- die Büschel sind locker und kegelförmig (siehe Foto);
- Die Sorte ist nicht immun gegen die Traubenmilbe.
Gerade wegen seiner schwachen Immunität verbreitete sich Pink Timur nicht so weit wie White Timur. Gärtner bemerken auch den geringen Ertrag der Art: An den wenigen Kurztrieben bilden sich nur sehr wenige Büschel. Obwohl Bewertungen von erfahrenen Winzern auf die Möglichkeit hinweisen, die Fruchtbarkeit zu steigern, wenn Unterlagen auf alten Wurzeln verwendet werden (Trauben wurzeln gut auf den Wurzeln jeder Sorte).
Landtechnik
Es ist nicht schwer, Timur anzubauen: Die Trauben wurzeln gut, wachsen schnell und beginnen in ein paar Jahren Früchte zu tragen. Damit die Rispen und Beeren aber groß werden, die Früchte viel Zucker enthalten und einen angenehmen Geschmack haben, muss der Winzer hart arbeiten, denn die Sorte Timur stellt hohe Anforderungen an die Bodenbeschaffenheit, den Schnitt und die Standardisierung Es bedarf der Vorbeugung bestimmter Krankheiten und Schädlinge.
Weintrauben pflanzen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Timur-Trauben auf Ihrem eigenen Grundstück anzubauen:
- Verwendung von gepfropften Sämlingen;
- Pfropfen von Timurs Stecklingen auf die Wurzeln anderer Sorten;
- einen Busch aus Zweigen wachsen lassen;
- Aussaat und Keimung von Traubenkernen.
Die besten Ergebnisse erzielt man, wenn man Stecklinge auf die Wurzeln anderer, höherer und weniger anspruchsvoller Sorten aufpfropft. Dank dieser Methode können Sie Timurs Hauptmängel beseitigen: Anforderungen an den Boden und die Kleinheit des Busches. Es wird mehr Fruchttriebe geben, sie werden kräftiger – der Traubenertrag wird deutlich steigen.
Es ist üblich, grüne Stecklinge und Setzlinge im Frühjahr zu veredeln, um sie vor Winterfrösten und Herbstkälte zu schützen. Es ist besser, Weintrauben im Herbst mit ihren Wurzeln zu pflanzen, da zu diesem Zeitpunkt mehr Feuchtigkeit und Nährstoffe im Boden vorhanden sind – die Büsche wurzeln besser und wachsen schneller.
Die Trauben müssen im zeitigen Frühjahr gepfropft werden, bevor der Saft zu fließen beginnt. Die Pflanzen werden jedoch später mit Wurzeln gepflanzt, wenn sich die Lufttemperatur stabilisiert hat. Der optimale Zeitpunkt zum Pflanzen von Traubensämlingen: von Mitte April bis Mitte Juli oder von der zweiten Septemberhälfte bis Ende Oktober (je nach Klima in der Region).
Für Timur-Trauben müssen Sie einen Ort finden, an dem:
- es wird keinen Schatten geben, aber es wird Schutz vor dem Wind geben;
- auf der Südseite des Hauses oder Zauns;
- zwischen anderen Gebäuden, kräftigen Pflanzen und Timur verbleibt ein Abstand von 3-4 Metern;
- Der Boden wird locker und nährstoffreich sein und die Feuchtigkeit gut ableiten können.
Wichtige Pflegeregeln
Wahrscheinlich erfordern Timur-Trauben eine noch sorgfältigere Pflege als die meisten anderen Sorten. Für eine normale Entwicklung und aktive Fruchtbildung benötigt diese Traube Folgendes:
- Obligatorische Bewässerung in der Zeit vor der Blüte der Reben und in der Phase der Beerenbildung. Wenn der Sommer in der Region trocken ist, müssen Sie noch häufiger gießen.Feuchtigkeitsmangel führt zu Ertragseinbußen und kleineren Beeren.
- Es empfiehlt sich, den Boden rund um den Stamm zu mulchen. Hierfür wird meist Sägemehl oder Moos verwendet.
- Timur muss zweimal im Jahr beschnitten werden, sodass an jedem Trieb etwa 10 bis 12 Augen übrig bleiben. Es ist auch sehr wichtig, die Trauben zu standardisieren: Die übliche Belastung eines Busches beträgt 25 bis 30 Knospen. Erfahrene Winzer empfehlen, nicht mehr als 20 Fruchtknospen auf Timur-Sträuchern zu belassen – so werden die Trauben viel größer.
- Unabhängig von der Größe des Busches und seinem Alter muss die Sorte Timur für den Winter abgedeckt werden. Am besten beugt man die Rebe zum Boden, indem man den Stamm festbindet, ihn auf Sägemehl oder Fichtenzweige legt und ihn dann mit Erde oder Schnee bestreut.
- Sie müssen die Trauben regelmäßig (mindestens zweimal im Jahr) füttern. Hierfür eignen sich sowohl mineralische als auch organische Düngemittel, es empfiehlt sich jedoch, es nicht mit Stickstoff zu übertreiben.
- Jedes Jahr werden die Büsche mit vorbeugenden Mitteln behandelt. Dies geschieht vor der Blüte der Rebe und unmittelbar nach der Blüte.
Diese Empfehlungen sollten nicht vernachlässigt werden, da die Sorte Timur sehr empfindlich auf mangelnde Aufmerksamkeit des Winzers reagiert: Bereits begrenzte Ernten laufen Gefahr, knapp zu werden oder ganz zu verschwinden.
Rezension
Abschluss
Timur ist eine ausgezeichnete Traube für alle, die eine köstliche Dessertvielfalt genießen möchten. Große Trauben und große Beeren haben eine attraktive Präsentation und verkaufen sich daher gut. Wer sich für den Anbau von Timur-Trauben auf seinem Grundstück entscheidet, muss auf die „Launen“ dieser Sorte vorbereitet sein, denn sie benötigt nährstoffreichen Boden, viel Feuchtigkeit, Schnitt für die Fruchtbildung und Schutz für den Winter.
Weitere Details zu dieser Traube und ihrem Anbau werden im Video beschrieben:
