Inhalt
- 1 Der Stand der industriellen Bienenhaltung heute
- 2 Professionelle Bienenzucht: Perspektiven für die Branchenentwicklung
- 3 Ziele und Zielsetzungen der industriellen Bienenhaltung
- 4 Was sind die Vorteile einer professionellen Imkerei?
- 5 Bedingungen für die Organisation einer industriellen Imkerei
- 6 Ausrüstung für Industriebienenhaus
- 7 Standort und Abmessungen des Industriebienenhauses
- 8 Arbeitspersonal
- 9 Mögliche Risiken
- 10 Abschluss
Neben der Amateurbienenzucht gibt es auch die Technik der industriellen Bienenhaltung. Dank der Produktionstechnologien ist es möglich, viel mehr Fertigprodukte aus einer Imkerei zu beziehen, ohne dass dafür viel Arbeitsaufwand erforderlich ist.
Trotz der Tatsache, dass diese Art von Geschäft in Russland beruflich noch nicht vollständig entwickelt ist, haben angehende Unternehmer die Aussicht, ihre Nische zu besetzen und in den Weltmarkt einzutreten. Eine professionelle heimische Imkerei in Großproduktion wird es ermöglichen, Fertigprodukte nicht nur innerhalb des Landes, sondern auch weit über die Grenzen hinaus zu liefern.
Der Stand der industriellen Bienenhaltung heute
Heute gibt es in Russland eine industrielle Bienenzucht, die jedoch leider nicht exportorientiert ist. Die Zielgruppe ist nach wie vor der heimische Markt.Obwohl in Russland alle Voraussetzungen für eine professionelle Bienenzucht und die Gewinnung hochwertiger Fertigprodukte vorhanden sind, ist dieses System eher schwach entwickelt. Derzeit werden die vorhandenen Reserven nur unzureichend und nicht vollständig genutzt. Deshalb übertreffen andere Länder Russland bei der Produktion von Honig im industriellen Maßstab deutlich.
Professionelle Bienenzucht: Perspektiven für die Branchenentwicklung
Wenn Sie eine Imkerei professionell betreiben, haben Sie alle Chancen, auf dem Weltmarkt Fuß zu fassen. Jährlich werden in Russland etwa 50.000 Tonnen Honig gefördert, wodurch das Land bei der Menge der erhaltenen Produkte sogar Österreich übertrifft.
Wenn wir uns auf den heimischen Markt konzentrieren, ist Honig sehr beliebt und gefragt. Wenn Sie alles professionell organisieren und die Imkerei wirklich großflächig gestalten, können Sie problemlos Produkte exportieren. In diesem Fall ist es wichtig, alles richtig zu machen: Registrieren Sie sich als Einzelunternehmer oder GmbH und gehen Sie so verantwortungsbewusst und professionell wie möglich an die Geschäftstätigkeit heran.
Ziele und Zielsetzungen der industriellen Bienenhaltung
Jede Produktion, unabhängig von der Größenordnung, hat Ziele und Vorgaben, die professionelle Imkerei ist in diesem Fall keine Ausnahme. Das Hauptziel eines jeden Imkers besteht darin, Honig und verwandte Produkte zu gewinnen und weiter zu verkaufen.
Um eine vollwertige Tätigkeit auszuüben, müssen Sie den Bienenstand nach allen Regeln ausstatten und Bienen kaufen, wodurch es möglich ist, Produkte in großen Mengen zu produzieren und sie nach dem Ende der Honigernte zu verkaufen.
Die Hauptaufgaben in diesem Fall sind:
- Technische Unterstützung für Bienenhäuser;
- Auswahl an Bienen;
- weitere Erhaltung der Bienenvölker unter für sie geeigneten Bedingungen;
- Suche nach Kanälen für den Verkauf von Fertigprodukten.
Was sind die Vorteile einer professionellen Imkerei?
Eine professionelle Produktion hat eine Reihe von Vorteilen, darunter:
- Erzielung eines zusätzlichen Einkommens, wenn Sie mehrere Arten von Aktivitäten gleichzeitig kombinieren, da die Bienenzucht ein Saisongeschäft ist;
- Durch die unabhängige Produktion von Honig können Sie die Kosten für Fertigprodukte senken.
- Während der Honigerntezeit können Sie einen Vertrag über die Pacht landwirtschaftlicher Flächen abschließen, wodurch die Bienen nicht nur Nektar sammeln, sondern auch Pflanzen bestäuben;
- Wenn Sie sich an eine bestimmte Technologie halten, können Sie fast alle Arbeiten automatisieren;
- Bei Bedarf können Sie den Bienenstand mit Ihren eigenen Bienen vergrößern.
Wenn Sie verantwortungsbewusst an die Sache herangehen, haben Sie die Möglichkeit, ein gutes Einkommen zu erzielen.
Bedingungen für die Organisation einer industriellen Imkerei
Wenn Sie planen, eine professionelle unternehmerische Tätigkeit auszuüben und eine eigene Imkerei in großem Maßstab zu eröffnen, ist es wichtig zu verstehen, dass dieses Geschäft saisonabhängig ist. Dies liegt daran, dass die maximale Honigsammlung von April bis August von den Bienen durchgeführt wird.
In der Regel sind viele Tätigkeiten automatisiert, es empfiehlt sich jedoch, Mitarbeiter für Hilfs- und Maschinentätigkeiten einzustellen. Wenn alle Prozesse im Bienenhaus mechanisch ablaufen, ist für die Landwirtschaft ein Minimum an Personal erforderlich.
Damit die berufliche Tätigkeit der Bienenhaltung normal funktioniert, benötigen Sie:
- Installieren Sie Geräte, mit denen Honig abgepumpt und Sekundärrohstoffe, beispielsweise Wachs, verarbeitet werden.
- Für eine bestimmte Region muss eine geeignete Bienenart ausgewählt werden.
- Es ist wichtig, die Bienenkönigin rechtzeitig zu wechseln.
- Wenden Sie sich an zuverlässige Lieferanten, die für die Arbeit notwendige Futtermittel und Materialien bereitstellen;
- Eine hochwertige Bienenpflege ermöglicht Ihnen den Erhalt hochwertiger Produkte.
Damit diese Art von Geschäft nicht nur professionell, sondern auch legal ist, lohnt es sich, den Registrierungsprozess als Einzelunternehmer oder GmbH zu durchlaufen.
Ausrüstung für Industriebienenhaus
Wenn es um die Produktion in großem Maßstab geht, sollten industrielle Imkereigeräte einem Förderbandbetrieb ähneln. In diesem Fall wird der Einsatz von Amateurtechnologien nicht empfohlen. Als professionelle Ausrüstung für die Einrichtung eines Bienenhauses im industriellen Maßstab benötigen Sie Mechanismen, die Folgendes ermöglichen:
- Frames und Hardware erhöhen;
- Wabenrahmen drucken;
- Sammeln Sie Pollen, Bienenbrot, Propolis, Gelée Royale;
- Honig auspumpen;
- Prozesswachs;
- Wachs produzieren.
Für andere Arbeiten werden in der Regel Mitarbeiter eingestellt. In den meisten Fällen kann eine Person etwa 1000 Bienenstöcke versorgen.
Standort und Abmessungen des Industriebienenhauses
Wenn Sie planen, im Bereich der industriellen Produktion tätig zu werden, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass sich im Bienenstand 300 bis 5000 Bienenstöcke befinden. Viele professionelle Imker behaupten, dass ein großer Betrieb mindestens 500 Bienenvölker benötigt; nur so lässt sich ein gutes Einkommen erzielen. Gleichzeitig gibt es Organisationen, die bis zu 15.000 Bienenvölker gleichzeitig betreuen.
Wenn wir über die Vorteile dieser Art von Aktivität sprechen, ermöglicht Ihnen die Produktion im industriellen Maßstab eine schrittweise Erweiterung unter Einsatz Ihrer eigenen Ressourcen. Wenn Sie die Schichtung rechtzeitig durchführen, können Sie mehrere Ziele gleichzeitig erreichen:
- das bestehende Bienenvolk stärken;
- die Zahl der Individuen deutlich erhöhen.
Bei Bedarf können Sie selbstständig Selektionsarbeiten durchführen und so den Bienenstand erweitern. Wenn man die Imkerei zu einer professionellen Tätigkeit machen möchte, lohnt es sich, sich im Voraus über die Bedingungen für die Bienenhaltung und die Wahl des Standorts für die Bienenstöcke zu informieren.
Auf dem Territorium Russlands gibt es eine große Anzahl von Regionen, in denen sich die Produkte im Geschmack unterscheiden, was durch das Klima und den Pflanzenanbau begünstigt wird. Die beliebtesten Gebiete sind Altai, Perm, Baschkirien und Krasnodar.
Arbeitspersonal
Es ist wichtig zu verstehen, dass es für die Erzielung eines Gewinns notwendig ist, dass sich die Arbeitskosten vollständig amortisieren. Dazu empfiehlt es sich, ein bestimmtes Schema einzuhalten, wodurch die Kosten des fertigen Produkts um ein Vielfaches niedriger ausfallen als die geplanten Einnahmen. Es ist am besten, wenn der Bienenstand von Maschinen und nicht von Menschen unterhalten wird.
Wenn Sie dennoch vorhaben, Mitarbeiter einzustellen, müssen Sie im Voraus die erforderliche Anzahl von Personen berechnen, die mit der Bedienung des Bienenhauses beschäftigt sein werden. In der Regel können 1000 Bienenstöcke von einer Person betreut werden, sofern alle Prozesse vollständig automatisiert sind. Gleichzeitig gibt es Großproduktionen, bei denen 4 Personen an der Pflege von 600 Bienenstöcken beteiligt sind.
Für die Arbeit ist es am besten, Fachleute einzustellen, die verstehen, wie die Honigernte abläuft, nach welchen Prinzipien Bienen leben und welche anderen Nuancen es gibt. Damit die Arbeit koordiniert werden kann, muss jeder für etwas Bestimmtes verantwortlich sein. Beispielsweise muss eine Person, die nur mit dem Transport beschäftigt ist, in der Lage sein, ein Fahrzeug zu führen und sich in der Gegend zurechtzufinden. Das Bauteam muss verstehen, wie man Bienenstöcke und Wirtschaftsräume richtig baut.
Mögliche Risiken
Viele Imker fragen sich, ob es sich lohnt, eine eigene Imkerei zu unterhalten, wie die Aussichten für die Entwicklung einer professionellen Imkerei im industriellen Maßstab sind und ob ein Risiko besteht. Wie die Praxis zeigt, ist die Unterhaltung eigener Bienenstände eine recht lukrative Tätigkeit.
Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass es bei der Durchführung jeder Tätigkeit Fallstricke und Risiken gibt, die nicht vom Imker abhängen, aber gleichzeitig alle Bemühungen zur Geschäftsentwicklung auf Null reduzieren können:
- Naturkatastrophen;
- es gab ein Feuer im Bienenhaus;
- es ist ein Diebstahl aufgetreten;
- Die Bienenfamilie verließ den Bienenstock und flog davon.
Der Rest der Vorteile eines professionellen Imkereibetriebs hängt vom Imker selbst ab. Der erste Schritt besteht in der Regel darin, Vertriebskanäle zu finden und qualitativ hochwertige Produkte zum Verkauf anzubieten, sonst wird Honig bei den Verbrauchern nicht beliebt sein und es wird kein Gewinn erzielt.
Abschluss
Die Technologie und Weiterentwicklung der industriellen Imkerei hängt vollständig vom menschlichen Faktor ab.Zweifellos können die Wetterbedingungen die Qualität und Quantität der gesammelten Rohstoffe beeinflussen, aber wenn die Arbeit richtig organisiert ist, kann das Endergebnis einer groß angelegten Arbeit alle Erwartungen übertreffen. Wenn Sie vorhaben, diese Art von Tätigkeit beruflich auszuüben, sollten Sie verantwortungsbewusst an die Sache herangehen, während die Einrichtung und Instandhaltung einer großen Imkerei viel Aufwand, Zeit und Geld erfordert.
