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Eine der bekanntesten spätreifenden Sorten großfrüchtiger Himbeeren in Russland ist die Stolichnaya-Himbeere. Trotz ihres recht fortgeschrittenen Alters hat diese Sorte ihre Beliebtheit noch nicht verloren und wird sowohl von Landwirten als auch von normalen Sommerbewohnern gerne angebaut.
Obwohl spät reifende Himbeersorten nach früh reifenden und remontierenden Sorten an dritter Stelle der Beliebtheit stehen, haben sie auch ihre Vorteile. Spät reifende Himbeerblüten haben selbst vor den letzten Frühlingsfrösten keine Angst mehr, die Ernte ist reichlich und reift reibungslos. Spät reifende Himbeersorten sind vor allem für Gärtner interessant, die Beeren zum Verkauf anbauen, denn in dieser Saison erfreuen sich Himbeeren großer Beliebtheit.
Beschreibung der Sorte
Die Himbeersorte Stolichnaya ist eine der Kreationen des berühmten Professors V.V. Kichina, aus dessen Händen viele erstaunliche Himbeersorten hervorgingen. Es wurde 1981 am Allrussischen Auswahl- und Technologieinstitut für Gartenbau und Baumschulanbau erworben. Im Laufe mehrerer Jahre hat es Tests erfolgreich bestanden.
Stolichnaya-Himbeersträucher zeichnen sich durch eine ziemlich starke Wachstumskraft aus und erreichen je nach Region und Wachstumsbedingungen eine Höhe von 1,5 bis 2 Metern. Die Triebe sind aufrecht und wachsen sehr kompakt, was vor allem daran liegt, dass sie nur eine sehr geringe Anzahl von Ersatztrieben bilden, buchstäblich 3-4 pro Busch. Es bildet sich auch nur sehr wenig Wurzelwachstum. In gewissem Sinne kann dies als Vorteil der Stolichnaya-Himbeere bezeichnet werden, da sich die Himbeeren nicht über die gesamte Fläche verteilen und die Pflege vereinfacht wird.
Doch die meisten Gärtner empfinden diese Qualität der Himbeeren als Nachteil. Denn nach der Beschreibung der Sorte und den hervorragenden Bewertungen der Gärtner zu urteilen, würden viele gerne Stolichnaya-Himbeeren auf ihren Parzellen haben. Doch die geringe Vermehrungsrate führt zu zu hohen Preisen für Himbeersämlinge dieser Sorte.
Einjährige Triebe mittlerer Dicke haben eine leicht wachsartige Beschichtung und zeichnen sich durch das Fehlen von Dornen aus, was einer der Vorteile der Stolichnaya-Himbeere ist, da sie das Beerenpflücken und die Pflege des Busches erheblich erleichtert.
Die Blätter sind klein bis mittelgroß, nicht zu häufig angeordnet und ihre Farbe kann von hellgrün bis grün variieren.
Die Besonderheit der Stolichnaya-Himbeere, wie viele großfrüchtige Sorten, ist, dass sich die Fruchtzweige stark verzweigen können und so nicht 8-15 Beeren bilden, wie bei gewöhnlichen traditionellen Himbeersorten, sondern 20-40.
Wie bereits erwähnt, handelt es sich bei der Himbeersorte Stolichnaya um eine mittelspäte Sorte. Das bedeutet, dass die Beeren an den Büschen etwa Mitte Juli zu reifen beginnen und Sie in der zweiten Julihälfte mit großen und schmackhaften Beeren versorgt werden.
Diese Reifezeit ermöglicht es, die Lücke zwischen den üblichen Zwischensaison-Himbeersorten, die in der ersten Julihälfte reifen, und den Remontant-Sorten zu schließen, deren Beeren Ende Juli bis Anfang August zu reifen beginnen. Wenn Sie also Stolichnaya-Himbeeren zusammen mit anderen Sorten mit unterschiedlichen Reifezeiten pflanzen, können Sie sich und Ihre Familie während der warmen Jahreszeit ununterbrochen mit Himbeeren versorgen.
In nördlicheren Regionen empfiehlt es sich weiterhin, die Zweige zum Boden zu biegen und abzudecken, um eine jährliche Ernte zu gewährleisten.
Einer der Vorteile, für die die Stolichnaya-Himbeere bekannt ist, ist ihre relativ hohe Krankheitsresistenz. Diese Himbeersorte weist eine hohe Resistenz gegen Anthracnose sowie Knospen- und Spinnmilben auf. Die Anfälligkeit für Verticillium-Welke und Purpurfleckenkrankheit ist stärker ausgeprägt, geht aber immer noch nicht über traditionelle Sorten hinaus.
Eigenschaften von Beeren
Wenn man über die Eigenschaften der Stolichnaya-Himbeeren spricht, darf man ihre Größe nicht außer Acht lassen. Die Sorte ist ein typischer Vertreter großfruchtiger Himbeeren und das durchschnittliche Gewicht einer Beere beträgt 6-8 Gramm. Darüber hinaus können einzelne Exemplare bis zu 20 Gramm wiegen.
Die Beeren sind leicht zu pflücken und haben eine attraktive, längliche, kegelförmige Form. Wenn sie vollreif sind, nehmen sie eine traditionelle purpurrote Farbe an. Die Steinfrüchte sind groß und gut miteinander verbunden.
Das Fruchtfleisch ist dicht, aromatisch und hat einen angenehm süß-sauren Dessertgeschmack. Im Allgemeinen zeichnen sich die Beeren der Capital-Himbeere unter den großfruchtigen Himbeersorten durch den reichhaltigsten und süßesten Geschmack aus. Wie bei vielen anderen Dingen auch wird der Geschmack von Beeren jedoch maßgeblich von den Wachstumsbedingungen, der Bodenbeschaffenheit und der verwendeten Agrartechnologie bestimmt.
Bei der Ernte lassen sich die Beeren leicht vom Stiel lösen, falten und fließen bei der Lagerung nicht und lassen sich daher gut transportieren, wenn die für Himbeeren übliche Vorsicht beachtet wird.
Die Verwendung von Stolichnaya-Himbeeren ist universell – sie eignen sich sowohl zum Frischverzehr als auch für alle Arten von Vorbereitungen für den Winter, zum Trocknen und Einfrieren.
Vorteile und Nachteile
Es scheint, dass die Himbeersorte Stolichnaya hauptsächlich nur aus Vorteilen besteht:
- Große Beeren;
- Guter Geschmack;
- Hervorragende Produktivität;
- Kompakter Wuchs, geringe Sprossbildungsfähigkeit und Dornenfreiheit erleichtern die Pflege erheblich;
- Krankheitsresistenz und relativ hohe Winterhärte.
Ja, das alles stimmt, aber wie jede großfrüchtige Himbeersorte erfordert Stolichnaya besondere Aufmerksamkeit. Und all diese Vorteile kommen nur mit sorgfältiger und durchdachter Sorgfalt voll zur Geltung.
Darüber hinaus ist, wie oben erwähnt, für viele Gärtner, insbesondere für diejenigen, die Himbeeren zum Verkauf anbauen, die geringe Anzahl an Ersatztrieben und Wurzeltrieben eher ein Nachteil, da eine vollständige Vermehrung dieser Himbeersorte dadurch nicht möglich ist.
Bepflanzung und Pflege
Beim Pflanzen von Stolichnaya-Himbeeren sollten Sie Standardregeln befolgen, die für fast jede Himbeersorte geeignet sind.
- Sie sollten den hellsten Ort wählen, der den größten Teil des Tages von der Sonne beleuchtet wird.
- Der Pflanzboden sollte locker und fruchtbar sein, die Feuchtigkeit gut speichern und säureneutral sein.
- Himbeeren liebt besonders organische Düngemittel, deshalb ist es beim Pflanzen gut, 1-2 Eimer Humus oder zersetzten Mist pro Quadratmeter Pflanzfläche in die Pflanzerde zu geben.
- Wenn der Boden stark sauer ist, können Sie Holzasche, Kalk oder Dolomitmehl hinzufügen.
- Himbeersträucher werden entweder in flache Pflanzlöcher oder in kleine Gräben bis zu einer Tiefe von 30-40 cm gepflanzt. Die Sämlinge sollten nicht eingegraben werden.
- Um den Boden zu verdichten, ist es notwendig, den Boden unmittelbar nach der Pflanzung gut zu gießen, wobei mindestens 30-40 Liter pro linearem oder Quadratmeter Pflanzfläche verwendet werden.
- Obwohl Stolichnaya-Himbeertriebe langlebig, kompakt und gerade wachsend sind, wird die Installation eines Spaliers für den Himbeeranbau von Experten dringend empfohlen. Denn das Anbinden von Himbeersprossen an die Stützen erleichtert nicht nur die Ernte, sondern sorgt auch dafür, dass die Sträucher den ganzen Tag über belüftet und gleichmäßig beleuchtet werden.
In Zukunft werden die Hauptverfahren bei der Pflege von Himbeeren das regelmäßige, reichliche Gießen und Beschneiden der Büsche sein, um die Produktivität zu steigern.
Fruchttragende Triebe des zweiten Lebensjahres können entweder unmittelbar nach dem Ende der Fruchtbildung oder im Spätherbst bei der Vorbereitung der Himbeeren für den Winter vollständig herausgeschnitten werden.
Es ist jedoch ratsam, den jährlichen Neuaustrieb etwa Ende Mai bis Anfang Juni um 10-15 cm zu kürzen, um die Bildung zusätzlicher Fruchtzweige anzuregen.
Bewertungen von Gärtnern
Raspberry Stolichnaya genießt zu Recht die aufrichtige Liebe der Gärtner und die Kritiken darüber sind überwiegend enthusiastisch. Manche Menschen sind mit dem Geschmack der Beeren nicht zufrieden, doch die Geschmackseigenschaften hängen nicht nur von der Pflege ab, sondern sind auch ein sehr subjektiver Parameter.
Abschluss
Himbeere Stolichnaya erscheint vor uns als Sorte praktisch ohne Mängel. Tatsächlich möchte jeder Himbeerkenner eine große, schmackhafte Beere mit ordentlichem Ertrag und guter Krankheitsresistenz in seinem Garten haben. Es ist einfach unwahrscheinlich, dass eine schnelle Vermehrung möglich sein wird, aber um die Vielfalt auf der Welt zu erhalten, gibt es immer noch so viele interessante Sorten, dass es nicht notwendig ist, sich auf nur eine Himbeere zu konzentrieren, auch wenn sie in vielerlei Hinsicht wertvoll ist.
