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Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten der Welt. Dem Gärtner stehen Hunderte verschiedener Tomatensorten zur Verfügung. Unter den zahlreichen Sorten gibt es einige, die sich durch einzigartige Eigenschaften auszeichnen. Eine davon ist die Black Heart of Breda-Tomate.
Geschichte der Selektion
Die Sorte wurde vom kalifornischen Züchter Brad Gates entwickelt, zu dessen Ehren sie ihren Namen erhielt. Die Sorte wurde erstmals 2005 in den USA eingeführt. Der Wissenschaftler züchtete die Samen dieser Sorte zu Beginn des 21. Jahrhunderts aus schwarzen Krimtomaten.
Beschreibung und Eigenschaften der Tomatensorte Black Heart of Breda
Die Black Heart of Breda-Tomate ist eine unbestimmte (hohe) Sorte. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 150–180 cm und muss zur Stützung der Früchte gesteckt und geformt werden. Die Stängel sind kräftig und stark beblättert. Die Blätter sind dunkelgrün und groß.Die Pflanze produziert viele Seitentriebe, weshalb überschüssige Stängel rechtzeitig entfernt werden müssen, um ein geordnetes Wachstum aufrechtzuerhalten. Die Blüten der Sorte sind meist klein und leuchtend gelb gefärbt. Sie erscheinen an Seitentrieben und bilden einfache Blütenstände.
Die Früchte der Black Heart of Breda-Tomate haben eine ungewöhnliche Form und eine schöne Farbe. Sie sind rund, herzförmig und haben einen dunkelrosa oder violett-burgunderroten Farbton mit metallischem Glanz. Diese dunkle Farbe erhalten sie durch den Gehalt des natürlichen Antioxidans Anthocyan, das sich bei systematischem Verzehr positiv auf die Gesundheit der inneren Organe und Blutgefäße auswirkt.
Der Tomatenstiel hat einen kleinen grünen Fleck, von dem aus Streifen bis etwa zur Mitte der Frucht verlaufen.
Manchmal wächst Brads schwarzes Herz in einer apfelähnlichen Form. Auf der Oberfläche ist eine leichte Riffelung zu erkennen. Die Größe der Früchte variiert von mittel bis groß und ihr Gewicht kann 300–500 g erreichen, einige Exemplare werden sogar bis zu 1 kg schwer. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und fleischig, hat einen süßen Geschmack mit einer leichten Säure.
Black Heart Breda-Tomaten enthalten eine kleine Menge Samen
Reifezeit
Die Sorte hat eine relativ lange Reifezeit. Brads schwarzes Herz gilt als Zwischensaison. Normalerweise vergehen vom Erscheinen der ersten Triebe bis zur vollständigen Fruchtreife etwa 90-150 Tage. Dies sollte bei der Planung des Anbaus dieser Sorte berücksichtigt werden.
Tomatenertrag Black Heart Breda
Einer der Hauptvorteile dieser Sorte ist ihr hoher Ertrag. Unter günstigen Wachstumsbedingungen kann eine Pflanze bis zu 20 Kilogramm schmackhafte und große Früchte hervorbringen.Allerdings können die Erträge je nach Wachstumsbedingungen, Pflanzenpflege und anderen Faktoren variieren.
Widerstand gegen nachteilige Faktoren
Die Black Heart Breda-Tomate weist eine gute Resistenz gegen verschiedene Krankheiten auf, die Tomaten befallen können (z. B. Fusarium, Verticillium und einige Arten von Pilzinfektionen). Gegen Blütenendfäule ist sie jedoch praktisch nicht immun. Wie jede andere Tomatensorte kann sie anfällig für den Befall durch Schädlinge wie Blattläuse, Spinnmilben und andere sein.
Blackheart Breda zeigt eine gute Widerstandsfähigkeit gegen einige widrige Wetterbedingungen wie Temperaturschwankungen und kurzfristige Dürreperioden. Extreme Wetterbedingungen (anhaltende Dürreperioden, starke Regenfälle oder Winde) können sich negativ auf die Pflanze und die Ernte auswirken.
Wachstumsregionen
Brads Blackheart-Tomate kann in verschiedenen Regionen angebaut werden, bevorzugt jedoch warmes Klima mit langen Sonnenscheinperioden. Es wächst und entwickelt sich gut in der mittleren Zone und den südlichen Regionen. In Gebieten mit kälterem Klima oder einer kurzen Sommersaison kann Black Heart of Breda in beheizten Gewächshäusern angebaut werden.
Zweck und Anwendung
Tomatenfrüchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr und für verschiedene kulinarische Gerichte. Brads schwarzes Herz kann zur Zubereitung von Soßen, Suppen, Pasta, Braten und anderen Gerichten verwendet werden, die den reichen Geschmack einer Tomate erfordern. Auch beim Kochen behalten die Früchte dieser Sorte ihre Form und Konsistenz gut.
Sie können zur Zubereitung von hausgemachter Tomatensauce, Ketchup, Adjika, Tomatenpüree, Lecho und anderen Konservenprodukten verwendet werden. Diese Tomate eignet sich nicht zum Verschließen im Ganzen oder in Scheiben.
Die Sorte Black Heart of Breda ist auch eine beliebte Wahl für den kommerziellen Anbau. Viele Gemüsebauern bauen es zum Verkauf an.
Vorteile und Nachteile
Zu den wichtigsten positiven Eigenschaften der Black Heart of Breda-Tomate zählen ihr einzigartiges Aussehen, ihr hoher Ertrag und ihr ausgezeichneter Geschmack.
Bei richtiger Pflege können Tomatensträucher auch bei kaltem Wetter Früchte tragen.
Vorteile:
- attraktives Aussehen und Geschmack;
- Hohe Produktivität;
- Resistenz gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge.
Nachteile:
- erfordert Unterstützung und Strumpfhalter;
- längere Reifezeit im Vergleich zu einigen anderen Sorten.
Feinheiten der Landung
Es wird empfohlen, Tomatensamen Black Heart Breda 6-8 Wochen vor der Aussaat im Freiland als Setzlinge zu pflanzen. In den meisten Klimazonen beginnt dieser Zeitraum Ende Februar oder Anfang März. Sämlinge benötigen für ein gesundes Wachstum eine gute Beleuchtung. Wenn natürliches Licht nicht ausreicht, können Sie künstliche Beleuchtung wie Phytolampen verwenden.
Nach dem Erscheinen der ersten echten Blätter empfiehlt es sich, die Tomatensämlinge in separate Töpfe oder Behälter zu verpflanzen. Wenn die Sämlinge eine Höhe von etwa 10–15 cm erreichen und kräftige Stängel erscheinen, können sie mit Düngemitteln gedüngt werden, um ausreichend Nährstoffe für das weitere Wachstum zu gewährleisten.
Die Aussaat im Freiland sollte erfolgen, nachdem die Frostgefahr vorüber ist und günstige Bedingungen für das Pflanzenwachstum geschaffen sind. Der Boden muss ausreichend erwärmt sein. Dies geschieht normalerweise im Frühjahr, wenn die Nachttemperaturen nicht unter 10-12 °C fallen. Idealerweise werden Tomaten von Mitte Mai bis Anfang Juni umgepflanzt.
Der Standort sollte an einem sonnigen Ort liegen und vorab mit organischer Substanz gedüngt werden. Am besten eignet sich für Tomaten ein neutraler oder leicht saurer, lockerer Boden. Der Abstand zwischen den Black Heart Breda-Pflanzen sollte etwa 45–60 cm betragen, um ihnen ausreichend Platz zum Wachsen zu bieten. Büsche müssen zu 2 Stielen geformt werden.
Nehmen Sie die Sämlinge vorsichtig aus den Behältern und achten Sie dabei darauf, das Wurzelsystem zu erhalten. Pflanzen Sie die Sämlinge so tief in die Erde ein, dass sie die Wurzeln bedecken und etwas unterhalb der Blatthöhe liegen. Nach dem Umpflanzen werden die Sämlinge bewässert, um einen guten Bodenkontakt mit den Wurzeln zu gewährleisten.
Pflegehinweise
Weitere Pflegemaßnahmen umfassen das Gießen, Düngen, Binden und Kneifen von Tomaten.
Der Boden sollte feucht gehalten werden, eine Überwässerung sollte jedoch vermieden werden, um Wurzelfäule vorzubeugen. Die optimale Bewässerung erfolgt über die Wurzeln der Pflanzen. Vermeiden Sie das Gießen von Blättern und Stängeln, um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern. Normalerweise wird empfohlen, Black Heart of Breda etwa alle 3–4 Tage mit Feuchtigkeit zu versorgen, dieser Wert kann jedoch je nach Wetterbedingungen variieren.
Regelmäßige Düngung verbessert den Ertrag und die Qualität der Früchte. Sie können im Abstand von 2-3 Wochen mit phosphor- und kaliumreichen Düngemitteln düngen. Dies wird die Fruchtproduktion und die allgemeine Pflanzengesundheit unterstützen.
Unbestimmte Sorten, einschließlich Breda's Black Heart, benötigen Unterstützung.
Pflanzen werden während ihres Wachstums angebunden, insbesondere während der Zeit, in der sie beginnen, Früchte zu bilden.
Stiefsprosse (Seitentriebe) werden regelmäßig entfernt, um die Energie der Pflanze auf die Haupttriebe und die Fruchtbildung zu konzentrieren. Die Haupttriebe und einige kräftige Triebe sollten belassen werden, wenn sie das Wachstum und die Belüftung nicht behindern.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Häufige Tomatenkrankheiten sind Spätfäule, Echter Mehltau und Grauschimmel. Um ihnen vorzubeugen, sollte Staunässe im Boden vermieden werden. Es ist auf eine gute Belüftung zu achten und die Blätter nicht zu bewässern. Treten dennoch Krankheiten auf, können spezielle fungizide Präparate eingesetzt werden.
Häufige Schädlinge dieser Tomatensorte sind Weiße Fliegen, Blattläuse, Milben und Raupen. Um sie zu bekämpfen, sollten Insektizide eingesetzt werden. Gegen das Eindringen von Blattläusen hilft eine Waschseifenlösung, mit deren Hilfe Schädlinge aus der grünen Masse abgewaschen werden.
Abschluss
Die Black Heart Breda-Tomate ist eine herausragende Sorte mit ausgezeichnetem Geschmack und einzigartigem Aussehen. Obwohl es etwas Pflege erfordert, zahlt sich der Aufwand für den Anbau mit einer schmackhaften und aromatischen Ernte aus. Diese Tomate ist eine tolle Ergänzung für den Garten jedes Gärtners und ein Grund zum Stolz auf die köstlichen Tomaten, die Sie selbst angebaut haben.
Bewertungen von Sommerbewohnern über Tomaten Black Heart Breda
