Inhalt
Vor etwa einem halben Jahrhundert waren Winzermeister davon überzeugt, dass eine bestimmte Rebsorte umso mehr an Qualität und Geschmack verliert, je stabiler sie ist. Diese Aussage wurde in den letzten Jahrzehnten immer wieder durch das Aufkommen einzigartiger Hybridsorten widerlegt, die einerseits bemerkenswerte Geschmacks- und andere Eigenschaften aufweisen und andererseits gegen die meisten typischen Traubenkrankheiten resistent sind.
Darüber hinaus galt es bisher als schlicht unrealistisch, Elite-Tafeltrauben auf dem Breitengrad der Region Moskau und im Norden anzubauen. Mittlerweile sind etwa hundert Rebsorten erschienen, die sich durch einen besonders köstlichen Geschmack, einen guten Ertrag und gleichzeitig eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber schwierigen klimatischen Bedingungen auszeichnen. Ein Beispiel ist die Harold-Traube, die nicht nur im Mittellandklima wachsen kann, sondern auch eine der frühesten Ernten hervorbringen kann. Aufgrund dieser schnellen Reifung kann diese Rebsorte auch unter den Bedingungen Sibiriens mit seinem kurzen Sommer angebaut werden.
Entstehungsgeschichte und Beschreibung der Sorte
Die Tafelhybridform der Harold-Traube wurde von wissenschaftlichen Züchtern in der Stadt Nowotscherkassk am Potapenko-Institut für Weinbau gewonnen. Die Eltern sind Arcadia, gekreuzt mit Delight und Summer Muscat.Die resultierende Rebsorte erwies sich in vielerlei Hinsicht als sehr erfolgreich und wird daher nicht nur von Profis, sondern auch von gewöhnlichen Sommerbewohnern und Gärtnern gerne angebaut.
Harold-Traubensträucher sind hoch und müssen daher unbedingt beschnitten und geformt werden. Die Wachstumsenergie ist erheblich und da die Sorte mit der Ernte überlastet werden kann, ist eine zwingende Normalisierung der Blütenstände erforderlich. Etwa 80 % der Triebe können fruchtbar sein. Es ist zu beachten, dass eine Rebe aus einer bis zwei vollen Trauben reifen kann.
Die Rebe selbst ist hellbraun, flexibel und kräftig. Die Blätter sind mittelgroß und herzförmig. Die Triebe reifen über ihre gesamte Länge gut aus.
Bezüglich der Reifezeit können nur wenige Rebsorten mit Harold mithalten. Schließlich beginnt die Reifung der Trauben in weniger als 100 Tagen nach dem Beginn des Anschwellens der Knospen an der Rebe im Frühjahr. Je nach Region kann dies von Mitte Juli bis Anfang August der Fall sein. Und die attraktivste Eigenschaft dieser Rebsorte ist, dass die Beeren bis Mitte September an den Büschen hängen können, ohne von Wespen beschädigt zu werden, ohne abzufallen und ihr ursprüngliches Aussehen zu behalten. Winzer machen sich dies oft zunutze, indem sie die Trauben so spät wie möglich ernten, damit sich zum Zeitpunkt der Ernte die größtmögliche Zuckermenge in ihnen ansammelt.
Weil Blumen Trauben dieser Sorte bisexuell, dann braucht es keine bestäubenden Sorten für die volle Fruchtbildung. Sehen Sie im Video unten, wie früh Harold blüht.
Die Frostbeständigkeit der Traubensträucher ist gut – sie halten bis zu -25 °C aus, aber in den meisten Regionen Russlands, mit Ausnahme der südlichsten, müssen sie für den Winter abgedeckt werden. Es zeigt eine gute Resistenz gegen die wichtigsten Traubenkrankheiten, gegen Mehltau – 3 Punkte, gegen Mehltau – 3,5 Punkte. Aber vorbeugende Behandlungen gegen Krankheiten werden in jedem Fall erforderlich sein.
Beschreibung von Trauben und Beeren
Was die Größe der Trauben und Beeren angeht, erhebt die Sorte Harold überhaupt nicht den Anspruch, ein Champion zu sein. Sein Hauptvorteil ist die sehr frühe Reifung der Trauben in Kombination mit einem attraktiven Geschmack.
Die folgenden Hauptmerkmale der Beeren und Trauben dieser Rebsorte sind:
- Bürsten können entweder konisch oder zylindrisch sein, ihr Gewicht variiert zwischen 400 und 700 Gramm;
- Die Dichte der Bürsten kann mittel oder hoch sein;
- Die Weinbeeren haften gut am Stiel, sodass sie lange Zeit nicht abfallen;
- Die Form der Beeren ist oval, an der Spitze leicht spitz;
- Das Gewicht der Beeren ist gering, 5-7 Gramm, obwohl ihre Größe ziemlich groß ist - 20x24 mm;
- Das Fruchtfleisch der Beeren ist saftig, wenn auch nicht sehr fleischig;
- Die Beeren enthalten ein bis drei Samen;
- Die Haut ist dicht, aber beim Verzehr ist sie praktisch nicht zu spüren;
- Reife Beeren entwickeln einen gelb-bernsteinfarbenen Farbton und beginnen in der Sonne zu „leuchten“.
- Der Geschmack der Harold-Trauben ist harmonisch, sie haben ein helles Muskataroma, was sie zu einem erstaunlichen hausgemachten Wein macht;
- Der Zuckergehalt beträgt etwa 20 g pro 100 Kubikmeter. cm, Säuregehalt überschreitet nicht 5 Gramm;
- Dank der dichten Schale werden die Trauben einerseits nicht durch Wespen beschädigt, andererseits sind sie gut gelagert und können problemlos über weite Strecken transportiert werden.
Zusätzlich zu den oben genannten Eigenschaften ist zu beachten, dass die Beeren resistent gegen Risse sind und die Rebsorte selbst nicht anfällig für Erbsen ist.
Wenn Sie sich das Video unten ansehen, können Sie sich ein vollständiges Bild von den Trauben und Beeren der Harold-Trauben machen.
Interessanterweise können Harold-Trauben aufgrund ihrer Verwendung als universelle Sorten eingestuft werden. Es ist sehr lecker, es frisch zu essen und man kann daraus wunderbar Saft und Kompott herstellen, aber aufgrund des hohen Zuckergehalts der Frucht lässt sich auch leicht hausgemachter Wein herstellen.
Zu den Nachteilen der Sorte gehört die Tatsache, dass sich der Geschmack der Trauben stark verschlechtert, wenn die Büsche mit der Ernte überlastet werden. Vergessen Sie daher beim Anbau nicht, die Blütenstände zu normalisieren.
Bewertungen von Gärtnern über Harold-Trauben
Sowohl erfahrene Winzer als auch gewöhnliche Sommerbewohner sprechen wärmstens von Harold-Trauben. Sie besticht durch ihre Anspruchslosigkeit im Anbau und gleichzeitig ihren extrem frühen Erntezeitpunkt.
Abschluss
Nicht nur in der Mittelzone, sondern auch im Norden – in den Regionen Pskow und Leningrad – werden bereits kräftig Trauben angebaut, und sie haben auch die sibirische Region erreicht. Und das alles ist dem Enthusiasmus der Züchter-Wissenschaftler einerseits und der Gärtner andererseits zu verdanken, die nicht stehen bleiben wollen, sondern davon träumen, das Pflanzenangebot auf ihren Parzellen abwechslungsreicher zu gestalten.