Wie man Erdbeeren zu Hause richtig trocknet und welken lässt

Das Trocknen von Erdbeeren in einem elektrischen Trockner ist ganz einfach. Sie können Beeren auch im Ofen und an der frischen Luft zubereiten. In jedem Fall müssen Sie die Regeln und Temperaturbedingungen einhalten.

Ist es möglich, Erdbeeren für den Winter zu trocknen?

Reife Erdbeeren bleiben nur wenige Tage frisch. Aber die Beeren können zum Beispiel durch Trocknen auf viele Arten auf den Winter vorbereitet werden. Gleichzeitig bleibt die maximale Menge an Vitaminen in ihnen erhalten.

Ist es möglich, Erdbeeren in einem elektrischen Trockner zu trocknen?

Eine der bequemsten Möglichkeiten, Erdbeeren zu Hause zu trocknen, ist die Verwendung eines speziellen Geräts. Es wurde speziell für die schonende Verdunstung der Feuchtigkeit aus Gemüse und Früchten entwickelt.

Ist es möglich, Erdbeeren im Ofen zu trocknen?

Das Trocknen von Früchten in einem Gas- oder Elektroofen ist weniger praktisch. Wenn jedoch kein elektrischer Trockner zur Verfügung steht, können Sie die Möglichkeiten des Ofens nutzen. In diesem Fall können Sie den Backofen nicht über 55 °C aufheizen. Es wird nicht empfohlen, die Tür fest zu schließen, da Luft in die Kammer strömen muss.

Wohltuende Eigenschaften von getrockneten Erdbeeren

Wenn Sie Erdbeeren richtig im Ofen oder elektrischen Trockner trocknen, verlieren sie ihre wertvollen Eigenschaften praktisch nicht. Bei maßvoller Anwendung ist das Produkt:

• hilft bei der Bekämpfung von Entzündungen und hat eine antivirale Wirkung;
• hilft, Schwellungen loszuwerden;
• verbessert die Blutzusammensetzung und erhöht den Hämoglobinspiegel;
• vorteilhaft bei Blasenentzündung;
• lindert Rheuma und Gicht;
• stimuliert die Schilddrüse;
• unterstützt die Funktionen von Lunge und Bronchien;
• stärkt das Nervensystem und verbessert die Stimmung;
• gleicht den Blutdruck aus.

Das Trocknen des Produkts ist beim Verzehr sinnvoll, um Arteriosklerose und Herzerkrankungen vorzubeugen.

Nachdem die Feuchtigkeit verdunstet ist, enthalten die Früchte mehr Pektine und organische Säuren, Vitamin B9

Bei welcher Temperatur sollte man Erdbeeren trocknen?

Frische Beeren können nur bei mäßigen Temperaturen getrocknet werden. Sie sollten keiner starken thermischen Einwirkung ausgesetzt werden, da diese Vitamine zerstört.

Bei welcher Temperatur sollte man Erdbeeren in einem elektrischen Trockner trocknen?

Es wird empfohlen, die Beeren in einem elektrischen Trockner bei einer Temperatur von 50–55 °C zu trocknen. In diesem Fall verdunstet die Feuchtigkeit aus den Früchten schnell, die wertvollen Stoffe werden jedoch nicht zerstört. Sie können mit dem Erhitzen bei höheren Temperaturen beginnen, diese halten jedoch nicht lange an.

Bei welcher Temperatur sollte man Erdbeeren im Ofen trocknen?

Für den Backofen müssen Sie die Temperatur auf 50-60 °C einstellen. Bei stärkerer Erhitzung brät das Rohmaterial einfach an.

Wie lange dauert das Trocknen der Beeren?

Die Verarbeitungszeit für Erdbeeren hängt von der gewählten Methode ab. Der längste Prozess ist die natürliche Verdunstung der Luftfeuchtigkeit; er kann mehrere Tage dauern. In einem elektrischen Trockner verlieren Früchte innerhalb von etwa 6-10 Stunden vollständig ihre Feuchtigkeit.

Wie lange Erdbeeren im Ofen trocknen?

Obwohl die Verwendung eines Ofens mit einigen Unannehmlichkeiten verbunden ist, lassen sich Erdbeeren darin recht schnell trocknen. Im Durchschnitt dauert dies 3-5 Stunden.

Auswahl und Vorbereitung der Beeren zum Trocknen

Sie können Rohstoffe erfolgreich trocknen, wenn Sie den Prozess der Obstauswahl sorgfältig angehen. Sie sollten sein:

• mittelgroß – große Erdbeeren sind zu saftig und schwieriger zu trocknen;
• reif, aber nicht überreif;
• fest und ordentlich – ohne weiche Fässer und faule Stellen.

Sie müssen die Rohstoffe sofort nach der Abholung oder dem Kauf zum elektrischen Trockner schicken. Sie können maximal 5-6 Stunden warten.

Unmittelbar vor dem Trocknen müssen die Früchte für die Verarbeitung vorbereitet werden. Der Prozess sieht so aus:

• Erdbeeren werden sortiert und von Rückständen befreit, minderwertige Früchte werden beiseite gelegt;
• Von mittelgroßen Beeren werden die Kelchblätter entfernt, kleine bleiben unverändert;
• Spülen Sie es vorsichtig unter fließendem kaltem Wasser ab und trocknen Sie es auf einem Papiertuch.

Vorbereitete Beeren werden in dünne Scheiben oder Teller geschnitten. Wenn die Früchte klein sind, können Sie sie im Ganzen trocknen.

So trocknen Sie Erdbeeren zu Hause richtig in einem elektrischen Trockner

Sie müssen Erdbeeren in einem elektrischen Trockner von Veterok oder einem anderen nach dem folgenden Algorithmus trocknen:

• Die Bleche des Geräts werden mit Backpapier abgedeckt und die gehackten Früchte darauf ausgelegt – dicht, aber nicht überlappend;
• Schalten Sie das Gerät ein und stellen Sie die Temperatur auf 50-55 °C ein.

Das Trocknen von Erdbeeren mit einem elektrischen Trockner dauert 6–12 Stunden.

Je mehr Beeren sich in der Schale des elektrischen Trockners befinden, desto länger dauert die Verarbeitung

Erdbeerchips im Trockner

Ein Video über das Trocknen von Erdbeeren in einem elektrischen Trockner schlägt die Zubereitung origineller Beerenchips vor – dünn und knusprig, mit einem hellen Sommergeschmack und -aroma. Der Algorithmus sieht so aus:

• die Rohstoffe werden gewaschen und auf einem Handtuch vor Feuchtigkeit getrocknet;
• Entfernen Sie die Kelchblätter und schneiden Sie die Früchte je nach Größe in zwei oder drei Teile.
• Legen Sie die Scheiben auf Paletten aus, nachdem Sie sie zuvor mit Pergament bedeckt haben.
• Schließen Sie den elektrischen Trockner mit einem Deckel und stellen Sie die Temperatur auf 70 °C ein.
• In diesem Modus werden die Beeren 2-3 Stunden lang verarbeitet.

Nach Ablauf des Verfallsdatums muss die Temperatur auf 40 °C gesenkt werden und die Rohstoffe weitere zehn Stunden im Elektrotrockner belassen werden. Die fertigen Chips werden nach dem Abkühlen aus der Schale genommen.

Erdbeerchips werden in der Regel nicht kandiert, sondern meist unverändert verzehrt.

So trocknen Sie Erdbeeren richtig in einem Elektro- oder Gasofen

Die Verarbeitung der Früchte im Ofen ist eine weitere einfache Möglichkeit, Erdbeeren für den Winter zu trocknen.Das Diagramm sieht so aus:

• der Ofen ist auf 45-50 °C vorgeheizt;
• Die Beeren werden gewaschen und getrocknet, um das restliche Wasser zu entfernen, und dann in Scheiben geschnitten;
• Decken Sie das Backblech mit Pergament ab und legen Sie die Früchte in einer Schicht aus.
• in die Zelle gesteckt und die Tür offen gelassen.

Wenn die Beeren ein wenig runzeln und ihre Elastizität verlieren, kann die Temperatur im Ofen auf 60-70 °C erhöht werden. In diesem Modus werden die Früchte getrocknet, bis sie vollständig gegart sind.

Jede halbe Stunde müssen die Stücke auf dem Backblech im Ofen gewendet werden

So trocknen Sie Erdbeeren im Heißluftofen

Sie können Erdbeeren für Tee oder Desserts in einem Heißluftofen fast auf die gleiche Weise trocknen wie in einem normalen Ofen. Die Behandlung erfolgt im Durchschnitt bei 50-60 °C.

Der Hauptunterschied besteht darin, dass ein Konvektionsofen den Luftstrom aufrechterhält und dafür sorgt, dass die Lebensmittel gleichmäßig trocknen. Daher können Sie die Tür geschlossen halten und nur von Zeit zu Zeit in die Kammer schauen, um den Zustand der Rohstoffe zu überprüfen.

So trocknen Sie Erdbeeren richtig in einem Dörrgerät

Ein Dörrgerät ist eine Art elektrischer Trockner und sorgt für eine hochwertige Verdunstung der Feuchtigkeit aus saftigem Gemüse und Obst. Benutze es so:

• frische Rohstoffe werden traditionell gewaschen, getrocknet und der Länge nach in 2-3 Scheiben oder quer in Kreise geschnitten, wobei der Schwerpunkt auf der Größe der Beeren liegt;
• Legen Sie die Stücke in einer Schicht in die Dörrschale – die Scheiben sollten einander nicht überlappen;
• Das Gerät wird eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von 85 °C an das Stromnetz angeschlossen;
• Nach einiger Zeit die Heizintensität auf 75 °C reduzieren;
• Nach einer weiteren halben Stunde die Temperatur auf 45 °C einstellen und sechs Stunden ruhen lassen.

Nach dem Kochen können die Erdbeeren in Schalen abkühlen und dann zur Lagerung in ein Glasgefäß umgefüllt werden.

Bei Verwendung eines Dörrgeräts können die Einschübe von Zeit zu Zeit ausgetauscht werden

So trocknen Sie Erdbeeren in der Mikrowelle

Nicht nur ein Backofen und ein elektrischer Trockner, sondern auch eine Mikrowelle können Wiesen- oder Gartenerdbeeren trocknen. Der Hauptvorteil der Methode ist die hohe Verarbeitungsgeschwindigkeit. Ein ziemlich großes Lesezeichen kann in nur 1,5 bis 3 Stunden getrocknet werden.

Das Diagramm sieht so aus:

• vorbereitete und gehackte Beeren werden auf eine mit Backpapier ausgelegte Schüssel gelegt;
• Der Teller ist oben außerdem mit einem Blatt Pergament bedeckt;
• Stellen Sie die Mikrowelle auf den Modus „Auftauen“ und nehmen Sie das Gerät drei Minuten lang in Betrieb.
• schalten Sie auf minimale Leistung und trocknen Sie die Rohstoffe weitere drei Minuten lang;

Nach dem Herausnehmen aus der Mikrowelle bleiben die Stücke mehrere Stunden an der Luft.

Erdbeeren werden in einem einfachen Teller ohne Muster oder Metallelemente in die Mikrowelle gestellt

So trocknen Sie Erdbeeren in einer Heißluftfritteuse

Eine Heißluftfritteuse kann einen elektrischen Trockner oder Backofen ersetzen. Erdbeeren werden darin so verarbeitet:

• vorbereitete gehackte Beeren werden auf einem Gitterblech oder Dampfgarer ausgelegt;
• Temperatur auf 60 °C und hohe Blasgeschwindigkeit einstellen;
• Schalten Sie das Gerät ein und trocknen Sie die Früchte 30 bis 60 Minuten lang. Lassen Sie dabei einen Spalt zwischen der Flasche und dem Deckel.
• Überprüfen Sie die Beeren auf ihre Bereitschaft und legen Sie sie gegebenenfalls für weitere 15 Minuten in die Heißluftfritteuse.

Wie eine Mikrowelle ermöglicht Ihnen eine Heißluftfritteuse, Früchte so schnell wie möglich zu trocknen.

Der Vorteil der Heißluftfritteuse ist die transparente Schüssel – so lässt sich der Trocknungsprozess leicht überwachen

So trocknen Sie Erdbeeren in der Sonne und an der Luft

Wenn kein elektrischer Trockner und andere Küchengeräte vorhanden sind, können Sie Felderdbeeren genauso wie Gartenerdbeeren auf natürliche Weise zu Hause trocknen. Der Prozess der Beerenverarbeitung sieht folgendermaßen aus:

• bedecken Sie ein großes Backblech mit Papier – vorzugsweise Pergament oder Whatman-Papier;
• Die Erdbeerscheiben gleichmäßig in einer Schicht verteilen;
• Stellen Sie das Backblech draußen unter einem Vordach oder in einen warmen, trockenen Raum mit guter Belüftung.
• Drehen Sie die Scheiben alle sieben Stunden um und wechseln Sie bei Bedarf das feuchte Papier.

Der Trocknungsprozess dauert durchschnittlich 4-6 Tage. Es empfiehlt sich, die Beerenstücke oben mit Gaze abzudecken, um sie vor Mücken zu schützen.

Sie können Erdbeerstücke nicht nur auf Papier, sondern auch auf einem dünnen Netz auslegen

So trocknen Sie Erdbeeren in Schokolade

Getrocknete Erdbeeren in Schokolade, insbesondere weiße, erfreuen sich großer Beliebtheit. Sie können die Delikatesse zu Hause nach folgendem Schema zubereiten:

• frische Erdbeerfrüchte zum Nachtisch werden separat auf beliebige Weise verarbeitet, vorzugsweise in einem elektrischen Trockner oder Ofen;
• die fertigen Scheiben werden mit einem Messer in kleine Stücke geschnitten;
• 25 g Milchpulver werden mit 140 Kokosblütenzucker vermischt und in einer Kaffeemühle zu Pulver gemahlen;
• 250 g Kakaobutter über einem Dampfgarer schmelzen;
• Mit Zucker und Milchpulver vermischen und glatt rühren;
• Fügen Sie der Masse etwa 40 g zerkleinerte Trockenfrüchte und eine Prise Vanillezucker hinzu.

Als nächstes muss die Mischung in Silikonformen gegossen und zum Aushärten sieben Stunden lang in den Kühlschrank gestellt werden.

Getrocknete Erdbeeren in weißer Schokolade verleihen der Köstlichkeit eine leicht säuerliche Note

So trocknen Sie Walderdbeeren zu Hause

Sie können Walderdbeeren genauso wie Gartenerdbeeren in einem Ofen oder einem elektrischen Trockner trocknen. Dabei müssen Sie mehrere Regeln beachten. Nämlich:

• Spülen Sie Waldbeeren vor der Verarbeitung unbedingt in kaltem Wasser ab;
• bei einer Temperatur von nicht mehr als 40-55 ° C trocknen;

Wildbeeren sind viel kleiner als Gartenbeeren. Daher werden sie meist nicht in Scheiben geschnitten, sondern im Ganzen in einen elektrischen Trockner gegeben.

Wie man getrocknete Erdbeeren zu Hause macht

Getrocknete Beeren unterscheiden sich von getrockneten Beeren dadurch, dass sie eine geringe Menge Feuchtigkeit speichern und eine plastischere Struktur haben. Sie werden nach folgendem Algorithmus verarbeitet:

• gewaschene und getrocknete Früchte werden in einem tiefen Behälter großzügig mit Zucker bestreut und für einen Tag in den Kühlschrank gestellt, damit sie Saft ergeben;
• Lassen Sie die Flüssigkeit nach Ablauf der Zeit ab.
• Bereiten Sie einfachen Zuckersirup zu und tauchen Sie die Beeren sofort nach dem Kochen darin ein.
• bei schwacher Hitze nicht länger als zehn Minuten kochen lassen;
• Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Beeren in einem Sieb abtropfen.
• Nachdem die überschüssige Feuchtigkeit abgeflossen ist, legen Sie sie auf die Ablage eines elektrischen Trockners.
• Schalten Sie das Gerät bei einer Temperatur von 75 °C ein.
• Nach einer halben Stunde die Hitze auf 60 °C reduzieren;
• Nach einer weiteren Stunde die Temperatur auf knapp 30 °C einstellen und die Früchte garen.

Insgesamt müssen Sie getrocknete Erdbeeren zu Hause mindestens 16 Stunden lang weiter trocknen, wobei Pausen über Nacht erlaubt sind.

Nach dem elektrischen Trockner bleiben die fertigen getrockneten Beeren noch einige Tage an der Luft. Getrocknete Erdbeeren ohne Zucker

Sie können Erdbeeren zu Hause ohne Zucker trocknen. Dadurch bleibt die charakteristische leichte Säure erhalten. Beim Kochen wird anstelle von süßem Sirup natürlicher Beerensaft verwendet und nicht nur Erdbeersaft. Sie können eine beliebige Basis für die Füllung nach Ihrem Geschmack wählen.

So lassen Sie Erdbeeren zu Hause welken:

• der ausgewählte Natursaft wird auf eine Temperatur von ca. 90 °C gebracht;
• gieße gewaschene Früchte hinein;
• Sobald die Flüssigkeit wieder zu kochen beginnt, schalten Sie sie aus;
• Wiederholen Sie den Vorgang dreimal.

Anschließend werden die Rohstoffe in einem elektrischen Trockner ausgelegt und zunächst bei einer Temperatur von 75 °C verarbeitet. Dann wird die Hitze schrittweise reduziert, zunächst auf 60 °C, dann auf nur noch 30 °C, und etwa 14 Stunden lang getrocknet.

So trocknen Sie Erdbeeren für Samen

Aus getrockneten Rohstoffen werden kleine Samen für die spätere Anpflanzung gesammelt, da es ziemlich schwierig ist, sie aus frischen Beeren zu extrahieren. Das Verfahren sieht folgendermaßen aus:

• reife Früchte werden an den Seiten sorgfältig beschnitten – die äußeren Teile, in denen sich die Samen befinden, müssen entfernt werden;
• die resultierenden Streifen werden auf Pergament- oder Whatman-Papier ausgelegt;
• Bewahren Sie es an einem warmen, sonnigen Tag etwa sechs Stunden lang an einem gut beleuchteten Ort auf.

Nachdem die dünnen roten Beerenstreifen vollständig getrocknet sind, müssen nur noch die Samen über einem Blatt Papier von ihnen getrennt werden.

Erdbeersamen sollten nicht bei starker Hitze getrocknet werden, da sie sonst später nicht keimen.

So bestimmen Sie die Produktbereitschaft

Beim Trocknen von Walderdbeeren im Ofen oder elektrischen Trockner sowie bei der Verarbeitung von Gartenbeeren müssen Sie den Reifegrad überwachen. Sie müssen auf das Aussehen achten. Am Ende des Garvorgangs sollten die Stücke eine satte burgunderrote Farbe annehmen und praktisch ihre Elastizität verlieren. Erdbeeren können nach dem Trocknen im elektrischen Trockner leicht in den Fingern springen, aber sie sollten nicht zu stark zerquetscht werden und Saft ergeben.

Wie man getrocknete Erdbeeren verwendet und zubereitet

Sie können die Erdbeerernte zum Verzehr als eigenständiges Dessert trocknen. Es ist aber auch erlaubt, das Werkstück bei der Zubereitung von Backwaren und Getränken zu verwenden.

Cupcake mit getrockneten Erdbeeren

Um einen schnellen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Mehl - 250 g;
• getrocknete oder getrocknete Erdbeeren - 200 g;
• orange - 1 Stk.;
• Champagner - 120 ml;
• Ei - 4 Stk.;
• Pflanzenöl - 70 ml;
• Puderzucker - 70 g;
• Backpulver - 2 TL;
• Salz - 1/4 TL.

Der Kochalgorithmus sieht so aus:

• Erdbeerscheiben werden in einem elektrischen Trockner verarbeitet und, wenn sie fertig sind, in kleine Stücke geschnitten;
• Eier mit Salz und Puderzucker verquirlen, Butter und Champagner hinzufügen und glatt rühren;
• der flüssigen Mischung werden gesiebtes Mehl und Backpulver zugesetzt und der Teig anschließend gründlich geknetet;
• Von der Orange die Schale entfernen, fein hacken und mit den Beerenstücken vermischen;
• Den Teig 15 Minuten ruhen lassen und die Cupcakes formen.

Die Rohlinge werden in Formen gelegt und für 40-50 Minuten in den Ofen geschickt.

Erdbeermuffins sollten bei 170°C gebacken werden

Erdbeer-Nuss-Kugeln

Um köstliche Bällchen zuzubereiten, benötigen Sie:

• Walnüsse - 130 g;
• geröstete Mandeln – 50 g;
• getrocknete Erdbeeren - 50 g;
• Agavensirup - 50 ml;
• Haselnüsse - 50 g.

Das Rezept sieht so aus:

• Die Nüsse werden in einem Mixer gebraten und zerkleinert, zusammen mit Erdbeerscheiben, die in einem elektrischen Trockner verarbeitet werden.
• Sirup und Marmelade hinzufügen;
• mischen Sie die resultierende Masse gründlich;
• Aus der viskosen Mischung bilden sich Kugeln;
• auf einen mit Polyethylen bedeckten Teller legen;
• für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Wenn die Kugeln fest geworden sind, können sie mit Tee oder kalten Getränken serviert werden.

Auf Wunsch können Erdbeer-Nuss-Kugeln in Kokosraspeln gerollt werden

Kekse mit getrockneten Erdbeeren

Für das Rezept für Haferkekse mit Erdbeerstückchen benötigst du:

• getrocknete Erdbeeren - 3 EL. l;
• Butter - 120 g;
• weiße Schokolade - 40 g;
• Eier - 2 Stk.;
• Zucker - 120 g;
• Mehl - 200 g;
• Pflanzenöl - 5 ml;
• Milch – 1/4 Tasse;
• Soda - 1/2 TL;
• Salz - 1/4 TL.l.;
• Haferflocken - 4 EL. l.

Der Garvorgang sieht so aus:

• Mehl wird mit Salz und Backpulver vermischt;
• Zu der resultierenden Mischung werden geriebene weiße Schokolade und Beerenscheiben hinzugefügt, die in einem elektrischen Trockner vorverarbeitet und zerkleinert wurden.
• noch einmal mischen;
• Butter und Zucker getrennt mit einem Mixer schlagen und dabei Milch und Eier dazugeben;
• trockene Zutaten werden mit der flüssigen Masse vermischt;
• Haferflocken hinzufügen und umrühren.

Als nächstes müssen Sie das Backblech mit Pergament bedecken, das Blech mit Pflanzenöl einfetten und den Teig in die Form der Kekse löffeln. Die Oberseite des Werkstücks wird mit den restlichen Flocken bestreut und bei 190 °C in den Ofen gegeben.

Haferflocken-Erdbeer-Kekse brauchen nur etwa 15 Minuten zum Backen.

Milch-Beeren-Cocktail

Mit Erdbeeren, die in einem elektrischen Trockner getrocknet werden, können Sie ein leckeres und gesundes Getränk zubereiten. Das Rezept erfordert:

• Milch - 1 EL. l.;
• getrocknete Erdbeeren - 100 g;
• Vanille - nach Geschmack;
• Honig - 30 g.

Der Kochalgorithmus ist wie folgt:

• Die durch einen elektrischen Trockner geleiteten Beeren werden zusammen mit Honig und Vanille in einen Mixer gegeben und glatt geschlagen.
• Milch hinzufügen und erneut mit hoher Geschwindigkeit schlagen;
• Gießen Sie den Cocktail in ein sauberes Glas.

Nach Belieben können Sie dem Getränk noch etwas Zucker hinzufügen. Am nützlichsten bleibt es aber auch ohne Süßstoff.

Es empfiehlt sich, den Milchshake direkt nach der Zubereitung kalt zu trinken.

So lagern Sie getrocknete Erdbeeren zu Hause

Erdbeerfrüchte können getrocknet und in Gläsern oder Papiertüten aufbewahrt werden. Die Haltbarkeit des Produkts beträgt in diesem Fall etwa zwei Jahre. Getrocknete Erdbeeren sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.Von Zeit zu Zeit sollten Sie die Beeren kontrollieren und umrühren, damit kein Schimmel darin entsteht.

Getrocknete Erdbeeren aus dem elektrischen Trockner werden in verschlossenen Glasbehältern oder Kunststoffbehältern aufbewahrt. Die Früchte können auch innerhalb von zwei Jahren verbraucht werden, allerdings müssen sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kontraindikationen für die Verwendung von getrockneten Erdbeeren

Nutzen und Schaden von getrockneten Erdbeeren hängen miteinander zusammen. Es kann nicht verwendet werden:

• mit Verschlimmerung von Gastritis oder Magengeschwüren;
• mit Pankreatitis;
• bei schweren Lebererkrankungen;
• für individuelle Allergien.

Wenn Sie an Diabetes leiden, sollten Sie getrocknete Erdbeeren mit Vorsicht essen. Schwangeren, stillenden Müttern und Kindern unter zwei Jahren werden die Früchte nicht angeboten, um eine allergische Reaktion zu vermeiden.

Abschluss

Erdbeeren sollten in einem elektrischen Trockner, Ofen oder Heißluftofen bei mäßigen Temperaturen getrocknet werden. Der Vorgang dauert mehrere Stunden, aber die fertigen Scheiben behalten die meisten Nährstoffe und den hellen Geschmack.

Bewertungen von getrockneten Erdbeeren in einem elektrischen Trockner

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