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Der Granatapfel wird „Körniger Apfel“, „Königsfrucht“, „Karthagische Frucht“ genannt. Die Geschichte des Granatapfels beginnt in der Antike. Bäume mit körnigen Früchten wuchsen auf dem Planeten schon vor Beginn unserer Zeitrechnung. Um zu wachsen und sich zu entwickeln, braucht der Granatapfel ein warmes, sonniges Klima und fruchtbaren Boden. Ob Granatapfel auf schlechteren Böden wächst oder nicht, hängt von den Sorteneigenschaften und den Pflegebedingungen ab.
Wie sieht ein Granatapfel aus?
Granatapfelbäume tragen ein halbes Jahrhundert lang Früchte, danach wird die Fruchtbildung instabil und die Pflanzungen werden auf jüngere umgestellt. Bäume können eine Länge von bis zu 6 - 7 m erreichen. Hybridsorten wachsen strauchartig und erreichen eine Höhe von 2 m. Die Vegetationsperiode dauert 6 bis 8 Monate.
Granatapfelbäume erscheinen als einstämmige Bäume oder als strauchartige Dickichte mit mehreren Stämmen gleicher Dicke. Die Rinde der Hauptstämme hat einen dunkelgrauen Farbton. Die Struktur der Rinde ist dicht und in allen Bereichen gleich dick.Junge Zweige sind mit graugrüner Rinde bedeckt, aber mit der Zeit verschwindet der Grünstich.
Beschreibung der Granatapfelteile:
Blätter | Ovale Form, hellgrüne Farbe. Sie sind bis zu 3 cm lang und werden in Gruppen von 5 bis 10 Blättern gesammelt. |
Blumen | Die Blütenstände sind glockenförmig oder kronenförmig, einfach oder gefüllt. Sie haben eine orangerote Tönung. |
Wurzeln | Sie bilden ein mächtiges Kernsystem, das bis zu mehreren Dutzend Metern tief reichen kann. |
Der größte Reichtum des Granatapfelbaums sind seine Früchte. Sie beginnen nach der Blüte zu reifen, die Reifezeit kann bis zu 180 Tage dauern. Der Granatapfelbaum blüht wunderschön und üppig. Die Knospen beginnen sich zu Beginn des Sommers zu bilden und blühen bis September, wobei sie sich gegenseitig ablösen.
Die Früchte nehmen nach und nach an Größe zu. Die Farbe der Schale bleibt während der gesamten Reifezeit rot oder rosa und wird daher bei der Ernte nicht berücksichtigt.
Die Struktur der Schale ist dicht und schwer zu brechen. Im Inneren befinden sich saftige Körner, die in getrennten Sektoren reifen und durch eine weiße Folie geschützt sind. Jeder Sektor enthält eine unterschiedliche Anzahl an Körnern. Der Hauptteil des zum Verzehr geeigneten Fruchtfleisches befindet sich auf dichten Steinfrüchten im Inneren der Körner. Es hat einen rosaroten Farbton und enthält viel Saft, der beim Pressen freigesetzt wird.
Für die Früchte dieser Sorte wurde ein besonderer botanischer Begriff geprägt: Sie werden „Granatäpfel“ genannt. Der Durchmesser kann 12 cm erreichen, das Gewicht eines Exemplars kann mehr als 500 g betragen. Das Gewicht des Fruchtfleisches wird spürbar reduziert, da die dichte Schale die Hälfte der Gesamtgröße ausmacht. Ein Granatapfel enthält 200 bis 1500 Körner, dies hängt vom Alter der Frucht und dem Reifegrad ab.
Das äußere Merkmal der Frucht ist das Vorhandensein eines kronenförmigen „Büschels“.Nach der bestehenden Theorie war dieses Merkmal der Anstoß für die Schaffung der Krone, die den Monarchen auf den Kopf gesetzt wird.
Granatapfelfrüchte werden beim Reifen entfernt. Unreife Granatäpfel reifen beim Transport oder bei der Lagerung schnell nach.
Die Verwendungsmöglichkeiten von Granatäpfeln sind vielfältig:
- Getreide ist zum Frischverzehr geeignet;
- zur Zubereitung von leckerem und gesundem Granatapfelsaft;
- Schalen und Fruchtwand werden zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet;
- Aus den Blüten werden Tee, Aufgüsse oder Abkochungen mit heilender Wirkung zubereitet.
Granatapfel gilt hinsichtlich des Eisengehalts als Spitzenreiter unter den Obst- und Beerenkulturen. Es wird häufig bei Anämie unterschiedlicher Herkunft, Anämie, Symptomen chronischer Müdigkeit und Depressionen empfohlen.
Wo wachsen Granatäpfel?
Der Ort, an dem Granatäpfel wachsen, hängt von den Merkmalen und Vorlieben der Kultur ab. Dank der Züchtungsarbeit hat sich der Lebensraum der Granatäpfel deutlich erweitert, die Grundvoraussetzungen an Klima und Bodenbeschaffenheit sind jedoch gleich geblieben. Es gibt drei Arten von Kultur:
- Wild. Diese Sträucher wachsen noch immer auf der Insel Sokotra, die geografisch in der Nähe des Golfs von Aden liegt. Das Klima der Insel wird als tropische Halbwüste charakterisiert, was für die Kultur nicht typisch ist. Es gibt nur sehr wenige Informationen darüber, wie die Granatapfelsträucher dorthin gelangten; es wurde nicht offiziell bestätigt;
- Normal. Die häufigste Obstart, die überall angebaut wird. Sie brauchen Subtropen und hohe Luftfeuchtigkeit;
- Zwerg, Hybrid. Sorten, die speziell für den Eigenanbau gezüchtet wurden. Ziergranatäpfel bringen ungenießbare Früchte hervor, Hybridsorten mit essbaren Früchten wachsen strauchartig.
Als Heimat des Granatapfels gilt das Gebiet des modernen Iran und der angrenzenden Länder. Am häufigsten werden Granatapfelbaumplantagen in Ländern mit subtropischem Klima angebaut.
Die Subtropen sind der Geburtsort der ältesten Zivilisationen; hier begann die Entstehung der menschlichen Kultur. Diese Klimazone zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:
- die Durchschnittstemperatur im Sommer sinkt nicht unter +20 °C;
- im Winter bleibt die Lufttemperatur zwischen 0 und +4 °C;
- Das Küstenklima ist aufgrund des Einflusses des Meeres mild.
Granatäpfel wachsen überall in den Subtropen, am häufigsten sind es:
- Länder West- und Südwestasiens;
- Gebiet Nordwestindien, Nordafrika;
- Osttranskaukasien;
- einige Gebiete Zentralasiens;
- Länder Südeuropas.
Wo wachsen Granatäpfel in Russland?
Granatapfelbäume wachsen in Russland. Das für die subtropische Zone charakteristische Klima begünstigt den Anbau selektiv gezüchteter Sorten, die an winterliche Temperaturabfälle angepasst sind.
Granatapfel wächst auf dem Territorium Abchasiens, das an das „Granatapfelland“ Georgien grenzt. An der Schwarzmeerküste, die sich über den Süden der Region Krasnodar erstreckt, findet man Zwergsorten. Klassische Granate findet man in den Ausläufern des Kaukasus. In Gebieten der Region Asow, entlang des Territoriums der Krim, wachsen Granatapfelbäume verschiedener Arten.
Wächst Granatapfel auf der Krim?
Die Krim ist eine vom Schwarzen und Asowschen Meer umspülte Halbinsel. Im südlichen Teil werden Granatapfelkulturen ohne zusätzlichen Schutz für den Winter angebaut.Sie wachsen in Parks und Gärten. Der Krimgranatapfel reift Anfang Oktober.
Dank griechischer Kolonisten entstand auf der Halbinsel Kultur. Natürliche Wachstumsbedingungen sind nur für den südlichen Teil der Halbinsel typisch, aber Hobbygärtner bauen im nördlichen Teil der Krim erfolgreich Granatäpfel an und berücksichtigen dabei die Eigenschaften der wärmeliebenden Kulturpflanze. Hier wird es zusätzlich abgedeckt, was hilft, den niedrigen Temperaturen standzuhalten, auf die die Wurzeln empfindlich reagieren.
Wächst Granatapfel in Krasnodar?
Auf dem Territorium des Kuban wachsen hartkernige Granatapfelsorten. Die natürlichen Bedingungen sind für weichsaatige Sorten nicht ausreichend geeignet. Dies ist auf die lange Vegetationsperiode der Granatapfelbäume zurückzuführen.
Für die Regionen der Region Krasnodar werden frühreifende Granatapfelsorten empfohlen. Sie fühlen sich wohl, wenn sie im Winter rund um den Baumstamm graben.
Am häufigsten findet man in Krasnodar die Sorte Gyulosha oder Gyuleysha, deren Heimat Aserbaidschan ist. Die Früchte reifen etwas schneller als die klassischen Sorten. Dies ermöglicht das Wachstum in Gebieten mit verkürzter Sommerperiode und ermöglicht Granatäpfeln, ihren niedrigsten Reifegrad zu erreichen.
Wächst Granatapfel in Sotschi?
Sotschi ist die längste Stadt Russlands: Ihre Länge beträgt Hunderte Kilometer. Auf dem Territorium von Sotschi findet man Granatapfelbäume nur auf der Südwestseite. Dies ist die Schwarzmeerküste, wo das Klima möglichst subtropisch ist.
Die Küstenzone ermöglicht den Granatapfelanbau bereits Anfang Oktober, die Sammlung beginnt gleichzeitig über die gesamte Länge der Parzellen. In Sotschi angebaute Granatäpfel erscheinen Mitte Herbst auf den Märkten.
Wächst Granatapfel in Abchasien?
Abchasien liegt im südlichen Teil des Abhangs des Hauptkamms des Kaukasus. Das milde Klima des Landes ermöglicht den Anbau klassischer Granatapfelsorten. Die Früchte werden im Oktober geerntet. Abchasische Granaten können lange gelagert werden, sodass sie mit Beginn des Frühlings im zentralen Teil Russlands zu sehen sind. Es wurde eine abchasische Sorte mit ovalen Früchten entwickelt, die sich durch purpurrotes Fruchtfleisch und einen süß-sauren Geschmack auszeichnen. Aus diesen Granatäpfeln wird ein köstlicher, wertvoller Saft gewonnen, der in ganz Russland vertrieben wird.
Wie wachsen Granatäpfel?
Die köstlichsten Granatäpfel wachsen auf dem Gebiet des modernen Iran. Dies ist der natürliche Lebensraum von Bäumen. Hier werden weichsaatige Sorten angebaut. Darüber hinaus wachsen kernlose Granatäpfel auf subtropischen Böden.
Wie wächst Granatapfel in der Natur?
Bäume beginnen ab einem Alter von 3 Jahren Früchte zu tragen. Die vollständige Fruchtbildung erfolgt nach 7-8 Jahren. Granatäpfel können 30 - 40 Jahre lang stabil und vollständig Früchte tragen.
Damit sich an den Zweigen Eierstöcke bilden und vollwertige Früchte reifen können, benötigen Bäume eine erhöhte Lufttemperatur und eine überdurchschnittliche Luftfeuchtigkeit. Um zu verhindern, dass die Blüten abfallen und es zur Fruchtbildung kommt, benötigen Bäume konstant warme Tage mit Lufttemperaturen von +20 °C bis +25 °C. Bei Granatäpfeln beträgt dieser Zeitraum 180 Tage, sodass Fröste in diesem Entwicklungsstadium ausgeschlossen sind. Bäume überstehen im Winter Temperaturen bis zu –12°C ohne Verluste. Im Winter verlieren die Zweige wie Laubfrüchte ihre Blätter.
Auch die Blütenkultur hat ihre eigenen Besonderheiten. Es kann sein, dass sich nicht aus jeder Blüte Früchte bilden: Viele fallen nach der Blüte ab.
Wie man zu Hause Granatäpfel anbaut
Hobbygärtner bauen zu Hause erfolgreich Granatäpfel an. Mit den Möglichkeiten der Baumvermehrung können Sie unabhängig von der Zugehörigkeit zu einer bestimmten Klimazone die notwendigen Bedingungen schaffen:
- Stecklinge;
- Samen;
- Impfungen.
Zu Hause erscheinen Granatapfelbäume als zwergstrauchartige Sorten. Hierfür wurden spezielle Sorten geschaffen. Unter der Auswahlvielfalt für den Heimanbau werden Sorten ausgewählt, die in der Lage sind, Früchte zu produzieren und sich an veränderte klimatische Bedingungen anzupassen.
Im Sommer werden hausgemachte Granatäpfel auf offenen Flächen gepflanzt und im Herbst in Innenräumen entfernt.
Wenn Granatapfelbäume durch Stecklinge gezüchtet werden, beginnen sie im 3. Jahr ihres Bestehens Früchte zu tragen; bei der Aussaat verzögert sich die Anpassung um bis zu 7 Jahre.
Wie man Granatäpfel anbaut
Granatäpfel werden oft aus Samen gezogen. Dazu werden sie aus reifen Früchten gesammelt. Dann gewaschen und vom Fruchtfleisch getrennt. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr und die Pflege des heimischen Baumes erfolgt nach einem bestimmten Schema.
Selbstgemachte Granatäpfel wachsen unter besonderen Temperaturbedingungen. Es muss in jeder Entwicklungsphase anders sein.
blühen | Von +20 °C bis +25 °C. |
Fruchtbildung | +16 … +20 °C. |
Ruhezeit | +10 … +12 °C. |
Selbstgemachte Früchte werden bis zu 6 cm groß, ihr Gewicht erreicht 200 g.Die Fruchtfleischgröße beträgt die Hälfte des Gesamtgewichts. Diejenigen, die selbstgemachten Granatapfel anbauen, charakterisieren den Geschmack der Körner als süß-sauer mit einem überwiegenden Säureanteil.
Wie lange wächst ein Granatapfel?
Granatapfelbäume sind langlebig. Gewöhnliche Sorten des klassischen Typs tragen mehr als 50-60 Jahre lang Früchte und beginnen dann allmählich zu verdorren. Wenn sie nicht durch Jungpflanzungen ersetzt werden, können sie noch mehrere Jahrzehnte an einem festen Ort wachsen.
Unter den Granaten gibt es Unikate. Aserbaidschan ist berühmt für seine jahrhundertealten Granatapfelbäume, die dort seit mehr als 100 Jahren wachsen. Im Süden Frankreichs gibt es einen 200 Jahre alten Granatapfelbaum, der aus Schönheit wächst, ohne Früchte zu tragen.
Abschluss
Granatapfel wächst dort, wo ein subtropisches Klima herrscht. Dies ist ein wärmeliebender Baum, der Sie viele Jahre lang mit einzigartigen, gesunden Früchten erfreuen kann. Unter bestimmten Voraussetzungen können Zwergsorten auch zu Hause angebaut werden.
