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Entoloma bläulicher oder rosafarbener Teller gehört zu keiner der 4 Klassifizierungsgruppen und gilt als ungenießbar. Die Familie der Entolomaceae besteht aus mehr als 20 Arten, die meisten davon haben keinen Nährwert.
Wie sieht Entoloma bläulich aus?
Die Farbe des bläulichen Fruchtkörpers von Entoloma hängt von der Beleuchtungsstärke und dem Wachstumsort ab. Es kann hellblau, grau mit einem blauen Farbton sein. Bis zu einem gewissen Grad ist die blaue Farbe vorhanden, daher der Name der Art.
Beschreibung der Kappe
Der Roseat ist recht klein und hat bei erwachsenen Exemplaren einen durchschnittlichen Kappendurchmesser von 8 mm. Äußere Merkmale:
- bei jungen Pilzen ist die Form schmal kegelförmig; beim Wachsen öffnet sich die Kappe vollständig;
- im oberen Mittelteil befindet sich eine mit kleinen Schuppen bedeckte, seltener konkave, trichterförmige Ausbuchtung;
- die Oberfläche ist hygrophan, mit radialen Längsstreifen, glänzend;
- die Kanten sind heller als der Mittelteil, uneben, gebogen, mit hervorstehenden Platten;
- Sporentragende Platten sind spärlich, gewellt und von zwei Arten: kurz nur am Rand der Kappe, lang - bis zum Stiel mit einem klaren Rand am Übergang, die Farbe ist zuerst dunkelblau, dann rosa.
Das Fruchtfleisch ist brüchig, dünn und blau gefärbt.
Beschreibung des Beins
Die Länge des Beins steht in keinem Verhältnis zur Kappe, es wird bis zu 7 cm lang, dünn - 1,5-2 mm. Die Form ist zylindrisch und dehnt sich zum Myzel hin aus.
Die Oberfläche ist glatt, an der Basis gesäumt und hat einen weißen Rand. Die Farbe ist grau mit Variationen von Blau oder Hellblau. Die Struktur ist faserig, hart, trocken, hohl.
Ist der Pilz essbar oder nicht?
Aufgrund seiner geringen Größe und exotischen Farbe lockt Entoloma bläulich keine Pilzsammler an. Auch bei Biologen erregte die Art kein Interesse, sodass Entoloma cyanulum noch nicht vollständig untersucht wurde. Im mykologischen Nachschlagewerk findet sich keine Beschreibung des Entoloma bläulichen Pilzes als Nährwertpilz. Es wurde als ungenießbar eingestuft, jedoch ohne Giftstoffe in seiner chemischen Zusammensetzung. Dünnes blaues Fruchtfleisch mit mangelndem Geschmack und einem spezifischen abstoßenden Geruch trägt nicht zur Beliebtheit von Entolome-Bläue bei.
Wo und wie wächst es
Das Hauptverbreitungsgebiet von Entoloma blueish ist Europa. In Russland handelt es sich um eine seltene Art, die in den zentralen Regionen Moskau und Tula vorkommt, seltener im zentralen Schwarzerdeteil der Regionen Lipezk oder Kursk. Rosenkraut wächst in offenen Feuchtgebieten im Gras, auf den Moosen von Torfmooren, im Tiefland zwischen Schilfdickichten. Bildet von Anfang bis Ende September große Gruppen.
Doubles und ihre Unterschiede
Äußerlich ähnelt der farbenfrohe Entoloma dem rosafarbenen Tellerpilz; die Pilze gehören derselben Art an.
Das Doppel unterscheidet sich in der Farbe der Kappe: Sie ist leuchtend blau mit schuppiger Oberfläche und größer. Vom Moment des Wachstums bis zur Reife sind die Platten einen Farbton heller als der Hut.Das Bein ist kürzer, dicker und einfarbig. Und der Hauptunterschied besteht darin, dass das Doppel auf Bäumen oder Totholz wächst. Der Geruch ist scharf, blumig, das Fruchtfleisch ist blau, der Saft ist zähflüssig. Der Fruchtkörper ist ungenießbar.
Abschluss
Entoloma bläulich ist sehr selten. Sie wächst an schwer zugänglichen Stellen auf dem feuchten Boden von Torfmooren, zwischen Schilfdickichten oder hohem Gras im Tiefland. Der kleine, blaue Pilz bildet im Frühherbst Kolonien. Als ungenießbar eingestuft.
