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Der Nutzen und Schaden von Actinidien für den Körper ist für Bewohner russischer Regionen in letzter Zeit zunehmend besorgniserregend. Die Sache ist, dass sich diese Reliktpflanze, die vor mehreren tausend Jahren in China auftauchte, allmählich auf der ganzen Welt verbreitete. Und mittlerweile beschäftigen sich zahlreiche Gärtner mit dem Anbau.
In Russland erfuhren sie vor etwa 15 Jahren von Actinidien und ihren Vorteilen
Ist es möglich, Actinidia zu essen?
Actinidia ist eine wildfruchtende Pflanze, die am häufigsten im fernöstlichen Raum vorkommt. Die häufigste Art gilt als Delikatesse, Giraldi-Sorten, polygam, Kolomika (Kiwi), würzig.
Aus botanischer Sicht ist Actinidia ein lianenförmiger Laubstrauch, dessen Früchte längliche Beeren von oranger oder gelbgrüner Farbe mit dünner Schale und zahlreichen (bis zu 90 Stück) Samen sind. Einige Pflanzenarten produzieren essbare Pflanzen.Die Reifezeit nähert sich der zweiten Septemberhälfte, manchmal auch früher.
Die Beeren der Pflanze sind nicht nur von großem Nutzen, sondern haben auch ein zartes Fruchtfleisch mit süß-saurem Geschmack und einem Erdbeer-Ananas-Aroma. Sie werden frisch gegessen und daraus werden Produkte hergestellt: Säfte, Kompotte, Konfitüren, Marmelade. Darüber hinaus werden in der Volksmedizin alle Teile der Pflanze und sogar ihre Wurzel für medizinische Zwecke verwendet. Daraus werden medizinische Aufgüsse und Abkochungen zubereitet. Nachfolgend finden Sie Fotos von Actinidia und Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen der Kultur.
Vorteile von Actinidia-Beeren
Der Hauptvorteil von Actinidia ist das Vorhandensein einer großen Menge an Vitamin C. Es ist erwähnenswert, dass es mehr von dieser Substanz enthält als Zitronen und andere Zitrusfrüchte.
Darüber hinaus sind die Vorteile der Actinidia-Pflanze auf das Vorhandensein der Vitamine E und B9, Ballaststoffe, Carotin, Fructose, Pektin und anderer Mikro- und Makroelemente zurückzuführen. Durch den häufigen Verzehr seiner Früchte erhöht sich die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten und die Immunität.
Die Hauptvorteile von Beeren sind folgende:
- Normalisierung des Hormonspiegels und des Stoffwechsels.
- Stärkung des Herzmuskels und der Blutgefäße.
- Verbesserung der Knochenstärke.
- Verminderter Blutdruck.
- Entfernung von Cholesterin und Giftstoffen aus dem Körper.
- Verhindert die Entstehung von Thrombosen und Venenverstopfungen.
- Stärkung des Nervensystems.
Der Nutzen von Actinidia ist bei Vergiftungen und Vergiftungen nachgewiesen. Es wirkt abführend und hilft bei chronischer Verstopfung. Darüber hinaus gelten die Früchte der Ernte als diätetisch, enthalten nur 48 kcal pro 100 g Produkt und tragen zum Verlust von überschüssigem Körpergewicht bei.
Sowohl Actinidia-Beeren als auch andere Pflanzenteile haben wohltuende Eigenschaften.Abkochungen aus der Rinde enthalten Tannine und helfen bei Migräne und Kopfschmerzen und wirken beruhigend. Aufgüsse aus den Blättern lindern die Symptome von Angina pectoris und lindern Rheuma. Die Vorteile von Salben wurden bei der Genesung nach Frakturen, Prellungen und Ekzemen nachgewiesen.
Auch nach einer Wärmebehandlung bleiben die Vorteile von Actinidia voll erhalten.
Die Verwendung von Actinidien in der Volksmedizin
Aufgrund der Vorteile von Actinidia-Früchten wird es häufig in der Volksmedizin verwendet. Mit seiner Hilfe werden verschiedene Krankheiten behandelt, bei denen nicht nur Früchte, Blätter, Rinde, Blütenstände und Wurzeln eingenommen werden. Tinkturen und Abkochungen behandeln Bronchitis, Anämie, Karies und beseitigen Parasiten. Elixiere aus den Blättern der Pflanze helfen bei Erkrankungen des Bindegewebes, Aufgüsse aus den Wurzeln sind bei Zahnfleischentzündungen bekannt, Heilmittel aus der Rinde regenerieren die Durchblutung und lindern Kopfschmerzen.
Die Schale der Frucht hat eine regenerierende und wundheilende Wirkung; sie wird für Kompressen und zur Beseitigung langwieriger Wunden verwendet. Es gibt viele Volksrezepte aus Actinidia, die dem Körper zugute kommen; im Folgenden finden Sie nur einige davon.
Aufguss aus Früchten, Blättern, Rinde
Aus Beeren, grüner Pflanzenmasse und Rinde kann ein Aufguss zubereitet werden. Jedes der folgenden Rezepte kommt dem Körper zugute:
- Aus Früchten. Zur Zubereitung des Produkts empfiehlt es sich, getrocknete Beeren zu verwenden. Sie sollten in einer Menge von 30-40 g mit einem Glas kochendem Wasser übergossen, mit einem Deckel fest verschlossen und eine halbe Stunde stehen gelassen werden. Dann abseihen.
- Aus Blättern. Die Blattspreiten der Pflanze unter fließendem Wasser abspülen, heißes Wasser im Verhältnis 1:10 hinzufügen, eine Viertelstunde im Wasserbad köcheln lassen, abseihen.
- Aus der Rinde.Geben Sie 20 g Actinidia-Rinde in ein Glas kochendes Wasser, decken Sie es fest mit einem Deckel ab und tauchen Sie es vorsichtig 30 Minuten lang in kochendes Wasser. Nächster Filter. Trinken Sie das Arzneimittel eine halbe Stunde nach dem Essen, nicht mehr als 30 ml.
Fruchtsaft
Die köstlichste Medizin ist der Saft aus frisch gepressten Früchten der Ernte. Seine Vorteile bestehen darin, dass es den Appetit verbessert, das Immunsystem stärkt und Vitaminmangel beseitigt. Nach dem Pressen sollte es pasteurisiert und in Gläser gerollt werden. Es wird empfohlen, 50-100 ml pro Tag einzunehmen.
Wurzelextrakt
Um einen Extrakt aus den Wurzeln einer Kultur zu gewinnen, müssen Sie diese zunächst gut reinigen, abspülen und mahlen. Dann kochendes Wasser aufgießen und in ein Wasserbad stellen. In diesem Zustand weiter brennen, bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist, damit der Aufguss möglichst konzentriert ist.
Die Vorteile von Wurzelextrakt wurden bei der Behandlung von Munderkrankungen und entzündlichen Prozessen bei Frauen nachgewiesen
Dekokt
Wenn Actinidia-Abkochung für medizinische Zwecke benötigt wird, bringt sie den größten Nutzen, wenn sie aus getrockneten Beeren oder Rinde hergestellt wird. Im ersten Fall nehmen Sie 2 EL zum Kochen. l. Hauptzutat mit einem Liter kochendem Wasser übergießen und 12 Stunden in einer Thermoskanne stehen lassen. Dreimal täglich 200 ml vor den Mahlzeiten einnehmen.
Um einen Sud aus Actinidia-Rinde zuzubereiten, wird diese zunächst gewaschen und zerkleinert.Anschließend 100 g des Produkts in einen Liter kochendes Wasser geben, eine halbe Stunde im Wasserbad stehen lassen, abkühlen lassen und filtrieren. Trinken Sie 2 EL nach den Mahlzeiten. l. dreimal pro Tag.
Actinidia-Salbe
Auf der Basis von Actinidia-Beeren werden Salben mit heilender und stärkender Wirkung hergestellt, die für kosmetische Zwecke, Massagen und Hautpflege verwendet werden.
Das Rezept zur Herstellung der Salbe lautet wie folgt:
- Die Früchte waschen und trocknen.
- Mahlen Sie sie mit einem Mixer oder mahlen Sie sie durch ein Sieb.
- Mit Schweinefett und Senfpulver vermischen.
Es wird empfohlen, die vorbereitete Zusammensetzung in einem Gefäß mit dicht schließendem Deckel aufzubewahren.
Actinidia zur Gewichtsreduktion
Da der Vorteil von Actinidien darin besteht, schädliche Substanzen aus dem Körper zu entfernen, wird empfohlen, sie beim Abnehmen in die Ernährung aufzunehmen. Wenn das Ziel darin besteht, Giftstoffe loszuwerden und Übergewicht zu verlieren, sollte das Produkt täglich frisch in einer Menge von 3-5 Früchten verzehrt werden.
Durch den Verzehr von Actinidia nimmt das Körpergewicht allmählich ab. Erwarten Sie keine schnellen Ergebnisse
Parasiten loswerden
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Parasiten mit Actinidien loszuwerden. Die bekanntesten sind:
- Frische Früchte. Die Methode erfordert eine Langzeitbehandlung, weshalb sie bei schwerer Helminthiasis selten eingesetzt wird. Bestens geeignet zur Vorbeugung von Krankheiten.
- Einlauf. Das Einlaufverfahren mit Infusion aus einem beliebigen Teil der Actinidien hat eine ausgeprägte Wirkung gegen Würmer. Der Nutzen ist maximal, wenn Sie es mindestens eine Woche lang jeden Tag vor dem Schlafengehen durchführen.
- Ein Sud aus getrockneten Beeren. Das Produkt sollte dreimal täglich vor den Mahlzeiten in einer Menge von 200 ml getrunken werden.Die Behandlungsdauer wird je nach Schwere der Erkrankung, Alter und Körperbeschaffenheit des Patienten gewählt.
Actinidia für Potenz
Die Vorteile dieser Frucht für Männer sind seit langem bewiesen. Unter dem Einfluss seiner Bestandteile aktiviert der Körper die Produktion von Testosteron, dem Haupthormon des Prostatasystems. Um die Wirkung zu verstärken, empfiehlt es sich, Actinidia nicht nur zu essen, sondern in Kombination mit anderen Produkten einzunehmen. Laut sibirischen Schamanen bringt ein wie folgt zubereitetes Heilmittel Männern große Vorteile:
- Für drei Beeren nehmen Sie Zwiebeln, wilde Karotten, Mohn, Brennnessel, Sesam und Hanfsamen in Mengen von jeweils 6, 9, 12, 12, 15, 18 g.
- 18 g Fenchel zu den Zutaten geben und alles gut vermahlen.
- Gießen Sie 30 ml natürlichen Honig in die Mischung und rühren Sie um.
Verwenden Sie die resultierende Zusammensetzung dreimal täglich und verdünnen Sie 6 g der Mischung mit 50 ml Traubenwein.
Der Nutzen eines solchen Potenzmittels liegt darin, dass es mindestens drei Monate lang täglich eingenommen wird.
Verwendung von Actinidien beim Kochen
Aufgrund der Vorteile von Actinidia wird es häufig zum Kochen verwendet. Die Früchte der Ernte haben einen angenehmen Geschmack und können frisch verzehrt werden, außerdem werden sie getrocknet, getrocknet und eingefroren. Aus den Beeren werden Getränke zubereitet, Sirupe und Marmeladen hergestellt.
Actinidia-Marmelade
Zur Herstellung von Beerenmarmelade werden noch etwas unreife Früchte verwendet. Sie werden mit heißem Wasser blanchiert, dann in einen Topf gegeben, mit Sirup (1 kg Zucker pro Glas Wasser) übergossen und fünf Minuten lang gekocht. Fünf Stunden ziehen lassen und in sterilisierte Gläser füllen.
Falls gewünscht, fügen Sie der Mischung während des Kochens Zitronensäure hinzu.
Actinidia-Kompott
Saubere Beeren werden zu 2/3 ihres Volumens in sterile Gläser gefüllt und mit kochendem Wasser aufgefüllt. Nach zehn Minuten wird die Flüssigkeit abgelassen und darauf Zuckersirup aufgekocht. Bedecken Sie die Beeren erneut damit und rollen Sie die Deckel auf.
Actinidia-Marmelade
Um aus Actinidia köstliche Marmelade herzustellen, nehmen Sie 1 kg Zucker für 2 kg Beeren, geben Sie die Früchte in einen Topf, fügen Sie 200 ml Wasser hinzu und kochen Sie sie eine halbe Stunde lang. Die resultierende Masse wird durch ein Sieb gerieben, mit Kristallzucker bedeckt und unter ständigem Rühren gekocht, bis sie eingedickt ist.
Die fertige Marmelade wird in Gläser abgefüllt und kühl gelagert.
Schaden von Actinidien und Kontraindikationen
Trotz der medizinischen Eigenschaften von Actinidien kann eine Person, die an bestimmten Krankheiten leidet, nicht nur Vorteile bringen, sondern auch dem Körper schaden. Daher ist es wichtig, sich vor dem Verzehr von Beeren oder der Verwendung der Pflanze für medizinische Zwecke mit ihren Kontraindikationen vertraut zu machen:
- Die Frucht wird nicht für Personen empfohlen, bei denen Gastritis und Magengeschwüre diagnostiziert wurden.
- Actinidia ist bei Patienten mit Nierenerkrankungen kontraindiziert.
- Für Menschen mit Krampfadern und Thrombophlebitis ist die Behandlung mit der Pflanze unerwünscht.
- Beeren sollten von Allergikern mit Vorsicht genossen werden.
Wann man Actinidien sammeln sollte
Actinidia gilt als späte Beere, deren Ernte näher am September reift. Es wird im reifen Zustand geerntet, normalerweise im Herbst. Der Zeitpunkt hängt oft von den klimatischen Bedingungen des Anbaugebiets und der Art der Kultur ab. Früh reifende Sorten können bereits Anfang August weich werden, spät reifende Sorten tragen im Oktober ihre ersten Früchte.Die Beeren reifen nicht gleichzeitig, ihre Sammlung dauert mehrere Wochen. Da reife Früchte schnell abfallen, empfiehlt es sich, sie täglich zu pflücken, damit sie durch den Sturz auf den Boden keinen Schaden nehmen.
Die Beeren werden in nichtmetallischen Behältern gesammelt, da durch die Interaktion mit ihnen das darin enthaltene Hauptvitamin zerstört wird. Manchmal werden die Früchte auf einmal entfernt und die unreifen Exemplare an einem warmen Ort ausgelegt.
In 2-3 Tagen der Reifung werden Actinidia weich und essbar
Abschluss
Der Nutzen und Schaden von Actinidien für den Körper liegt in vielerlei Hinsicht. Insbesondere der Verzehr des Produkts und verschiedener darauf zubereiteter Produkte führt bei richtiger Anwendung zu einem positiven Ergebnis. Vor dem Verzehr der Pflanze ist es ratsam, alle Kontraindikationen zu studieren und die Empfehlungen von Spezialisten zu lesen. Für eine erfolgreiche Behandlung ist es besser, einen Arzt aufzusuchen.
