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Die Northern Captain Stachelbeere zeichnet sich durch ihre Schlichtheit und Produktivität aus der großen Sortenvielfalt aus. Es ist selten, dass eine Gartenpflanze so immun gegen typische Krankheiten und Schädlinge ist. Helle, aromatische Kapitänsbeeren haben nicht nur kulinarischen Wert, ihre wohltuenden Eigenschaften werden auch zur Heilung und Wiederherstellung des Körpers genutzt.
Geschichte der Sortenauswahl
Northern Captain ist ein Produkt moderner heimischer Selektion, das durch experimentelle Kreuzung der Sorte Pink-2 gewonnen wird. Die Kultur ist seit 2007 im Staatsregister eingetragen und speziell für die nordwestliche Region ausgewiesen. Die Sorte zeichnet sich durch ihre Vitalität und die Fähigkeit aus, auch bei feuchten, wolkigen Sommerbedingungen stabil Früchte zu tragen.
Beschreibung des Stachelbeer-Nordkapitäns
Der Stachelbeerkapitän wächst als hoher, dichter Strauch. Unter der Last der Ernte biegen sich die jungen grünen Triebe bogenförmig.Erwachsene Zweige verholzen und nehmen eine graue Farbe an. Die Stängel sind stark verzweigt, ohne Behaarung.
Kurze Dornen (bis zu 7 mm) wachsen selten an erwachsenen Zweigen und fehlen an jungen Trieben vollständig. Die Stacheln sind dünn, gerade, einzeln und bilden sich meist an der Basis der Zweige. Der Besatzgrad wird insgesamt als schwach bewertet.
Die Blätter der Kapitänstachelbeere sind groß, glänzend und dreilappig. Ebenso wie an den Knospen und Stängeln gibt es an ihnen keine Behaarung. Die Blattspreiten sind sattgrün und leicht faltig.
Grünliche, große Blüten, zu 2 oder 3 in einer Traube gesammelt. Jedes Blütenblatt ist am Rand mit einem rötlichen Strich markiert.
Eigenschaften der Northern Captain Stachelbeeren:
- Die Größe der Früchte am Strauch ist gleichmäßig, das Gewicht liegt zwischen 3,5 und 4 g.
- Farbe – von Dunkelrot bis tiefem Burgunderrot und Schwarz;
- die Adern heben sich in einem hellen Farbton ab;
- die Schale ist dick und mit einer wachsartigen Schicht bedeckt;
- die Samen sind klein.
Der Zuckergehalt in reifen Früchten beträgt bis zu 9 %, aber der hohe Gehalt an Vitamin C verleiht den Beeren einen säuerlichen Geschmack. Die unprätentiöse Kulturpflanze kann sowohl im Nordwesten Russlands als auch in wärmeren Regionen angebaut werden.
Merkmale der Sorte
Die selbstfruchtbare Sorte Captain kann in Einzelpflanzungen angebaut werden. Das Vorhandensein anderer Stachelbeerarten im Garten steigert den Ertrag leicht. Eine Kreuzbestäubung mit anderen Sorten ist bei Captain nicht notwendig.
Die Kultur zeichnet sich durch eine erhöhte Fähigkeit zur Wiederherstellung abgestorbener Triebe aus, die Wurzeln sind frostbeständig, der Ertrag ist stabil und bei entsprechender Pflege konstant hoch.
Trockenresistenz, Frostresistenz
Die kalte Jahreszeit mit extremen Temperaturen bis zu -30 °C vertragen die Northern Captain-Sträucher in der Regel problemlos.Die Winter im Nordwesten Russlands sind frostig, windig und in den letzten Jahren war die Schneedecke instabil. Daher müssen Stachelbeeren gegrillt und gemulcht werden. Eine zusätzliche Abdeckung des oberirdischen Teils ist nicht erforderlich.
Die Pflanze verträgt leichte Austrocknung des Bodens. Da die Wurzeln der Stachelbeere jedoch flach liegen, kann eine anhaltende Dürre zum Absterben eines Teils des Busches führen. In Zeiten, in denen der natürliche Niederschlag nicht ausreicht, benötigt Northern Captain einmal pro Woche Feuchtigkeit. Die Wurzeln dürfen beim Legen oder Füllen der Früchte nicht austrocknen. Ohne zu diesem Zeitpunkt zu gießen, werden die Beeren kleiner.
Produktivität und Fruchtbildung
Die Stachelbeersorte Northern Captain weist in den Zonen, in denen sie zoniert ist, die besten Sortenqualitäten auf. Die Beeren beginnen Ende Juli zu reifen. Die Sorte gehört zur mittelspäten Sorte. Reife Beeren lassen sich bei der Ernte leicht entfernen, neigen aber nicht dazu, von selbst abzufallen.
Der Kapitänstachelbeerstrauch kann bis zu 20 Jahre lang keinen Ertrag verlieren. Durch die richtige Pflege und den richtigen Schnitt wird die aktive Fruchtbildung deutlich verlängert. Laut Gärtnern produziert ein ausgewachsener Stachelbeerstrauch des Northern Captain durchschnittlich etwa 3 kg Beeren pro Saison. Es gibt Hinweise auf Erträge von bis zu 4 kg pro erwachsener Pflanze.
Anwendungsbereich von Früchten
In der Lebensmittelproduktion werden Kapitänstachelbeeren zur Herstellung von Weinen und Säften mit Fruchtfleisch verwendet und daraus ein natürlicher Farbstoff gewonnen. Zu Hause werden die Beeren zu Konfitüren, Gelees, Marmeladen, Kompott und Tinkturen verarbeitet. Stachelbeer-Desserts werden für den Winter konserviert.
Eine dicke Schale und ein hoher Gehalt an natürlichen Konservierungsstoffen sorgen für eine lange Haltbarkeit und hervorragende Transportfähigkeit der Beeren von Northern Captain.
Der Stachelbeer-Nordkapitän gehört laut Sortenbeschreibung zu den Industriekulturen. Es gilt nicht als Dessert, obwohl Bewertungen von Hobbygärtnern darauf hinweisen, dass es als eigenständige Delikatesse beliebt ist.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte Captain weist eine erhöhte Resistenz gegen die meisten Krankheiten auf. Pflanzen leiden nicht unter Mehltau, Fälle von Septoria und Anthracnose sind selten. Gefährliche Stachelbeerschädlinge (Blattwespe, Motte) meiden die Büsche des Nordkapitäns.
Vor- und Nachteile der Sorte
Der Hauptvorteil von Northern Captain gegenüber anderen Sorten ist seine Vitalität und Haltbarkeit unter widrigen Bedingungen. Weitere Vorteile sind:
- Frostbeständigkeit;
- Immunität gegen Infektionen, Schädlinge;
- hoher Nährwert der Beeren, ihre Haltbarkeit;
- Fähigkeit zur Fortpflanzung mit allen vegetativen Mitteln.
Zu den Nachteilen zählt der hohe Säuregehalt der Früchte. Gärtner bemerken auch die Tendenz der Sorte, viele Triebe zu bilden. Junge Stängel verdicken die Mitte des Busches in einer Saison erheblich.
Regeln für das Anpflanzen von Stachelbeeren
Da es nur einen Stachelbeerstrauch gibt, die Sorte Northern Captain, kann er problemlos mit jeder vegetativen Methode vermehrt werden. Schichten und Stecklinge wurzeln gut. Buschteilung und Veredelung sind möglich. Um alle Sorteneigenschaften und stabile Erträge über Jahrzehnte hinweg zu erhalten, sollte das Grün der Pflanze richtig gepflanzt werden.
Empfohlener Zeitpunkt
Junge Pflanzen werden im Herbst gepflanzt, wobei der Zeitpunkt so berechnet wird, dass noch mindestens ein Monat Zeit bleibt, bevor es zu anhaltender Kälte kommt.Stachelbeerwurzeln passen sich dem Frost an und beginnen früher mit der Vegetationsperiode. Im Frühling ist es schwierig, den richtigen Zeitpunkt zu wählen, damit die jungen Triebe des Nordkapitäns nicht wiederkehrenden Frösten ausgesetzt sind.
Auswahl eines geeigneten Standortes
Wählen Sie für sortenreine Stachelbeeren sonnige Standorte im Garten. Von Norden her werden die Pflanzungen durch hohe Gebäude, Zäune und dichte Bepflanzungen gut vor kalten Winden geschützt.
Die Northern Captain Stachelbeere ist bodenschonend. Es sollte nicht zu schwer, erschöpft und sauer sein. Es ist nicht wünschenswert, dass Stachelbeeren während der Schneeschmelze in der Nähe des Grundwassers oder einer Stagnation der Feuchtigkeit stehen.
Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials
Ein gesunder Sortensämling von Captain erfüllt die folgenden Kriterien:
- Alter – 2 Jahre;
- holzige Wurzeln;
- Triebe sind gesund und flexibel.
Sollten die Wurzeln während des Transports austrocknen, sollten Sie die Stachelbeerkeimlinge über Nacht in Wasser einweichen. Erhöht die Überlebensrate durch Zugabe von Wachstumsstimulanzien zur Lösung.
Landealgorithmus
Die Vorbereitung des Standorts für den Northern Captain beginnt mit dem Jäten Unkraut, graben, dem Boden notwendige Substanzen hinzufügen. Saure Böden werden zur Behandlung gekalkt oder mit Dolomitmehl versetzt. Auf schweren Böden wird die Durchlässigkeit durch Zugabe von Sand, Torf und Kompost erhöht.
Reihenfolge der Pflanzung der Stachelbeeren des Nordkapitäns:
- Bereiten Sie eine Grube von 50 x 50 cm vor.
- Die Hälfte ist mit fruchtbarer Bodenmischung bedeckt.
- Senken Sie den Sämling auf die Pflanzstelle, begradigen Sie die Wurzeln und fügen Sie nach und nach Erde hinzu.
- Der Boden wird leicht komprimiert und beim Füllen des Lochs festgestampft.
- Gießen Sie den Sämling reichlich und warten Sie, bis sich die Erde vollständig beruhigt hat.
- Überprüfen Sie die Höhe des Wurzelkragens: Bei der Kapitänsstachelbeere sollte er 6–8 cm in die Erde eingesenkt werden. Korrigieren Sie ggf. die Pflanztiefe.
Nach Abschluss der Pflanzung wird der Boden rund um die Stachelbeeren gemulcht und der erste Schnitt durchgeführt. Alle Triebe sind auf 5–6 lebende Knospen gekürzt.
Nachsorge für Stachelbeeren
Stachelbeer-Nordkapitän liebt Feuchtigkeit, kann aber auf Sumpf mit Schmerzen reagieren. Die Sorte erfordert keine ständige Bewässerung – in Zonengebieten kann dafür ein natürlicher Niederschlag ausreichen.
Im Frühling wachen Stachelbeeren früh auf und nutzen das Schmelzwasser für ein beschleunigtes Wachstum. Zu diesem Zeitpunkt kann die Sorte durch die Anwendung von Stickstoffdüngern unterstützt werden.
Vor der Blüte ist es zulässig, die Northern Captain-Büsche mit einer Lösung aus Hühnerkot oder gut verrottetem Mist zu gießen. Eine weitere stickstoffhaltige Fütterung von Stachelbeeren ist ausgeschlossen. Zweimal pro Saison werden auf jeden Busch Kalium- und Phosphormineralzusammensetzungen aufgetragen.
In einem regnerischen Sommer kann die Pflege des Northern Captain auf regelmäßiges Lockern und Jäten reduziert werden. Düngemittel können in Granulatform um den Strauch verteilt werden; sie werden nach und nach vom Regen durchnässt und dringen in den Boden ein.
Das Beschneiden ist ein obligatorisches Verfahren zur Pflege der Sorte Northern Captain. Triebe wachsen nicht nur außen, sondern auch innen. Ein verdickter Busch kann trotz Sortenresistenz eine Pilzinfektion bekommen. Besonders gefährlich ist das Überwachsen der Krone während der Regenzeit.
Die Prinzipien des Beschneidens junger Stachelbeeren von Northern Captain sind auf dem Foto dargestellt:
- Beschneiden nach dem Pflanzen;
- Formation am Ende der ersten Saison.
Merkmale der Bildung eines erwachsenen fruchttragenden Busches des Nordkapitäns:
- Im Herbst werden alle jungen Triebe bis auf den Boden abgeschnitten, so dass 4–5 der stärksten Stängel übrig bleiben. Die Spitzen der einjährigen Triebe werden entfernt.
- Beschädigte und alte Äste werden abgeschnitten, die restlichen werden gekürzt.
- Ein ausgewachsener Stachelbeerstrauch sollte aus 20–25 kräftigen Stängeln unterschiedlichen Alters bestehen. Alle Äste, die älter als 6 Jahre sind, werden ringförmig nahe der Bodenoberfläche entfernt.
Wenn Sie diese Grundsätze befolgen, können Sie die Fruchtbildung des Northern Captain Bush über 20 Jahre lang aufrechterhalten.
Krankheiten und Schädlinge, Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung
Der Stachelbeerkapitän gehört laut Sortenbeschreibung zu den resistenten Beerenkulturen. Es wird nicht durch schwere Infektionskrankheiten geschädigt.
Auch die für Stachelbeeren typischen Schädlinge bedrohen die Sträucher der Sorte Northern Captain nicht. Zum Schutz der Pflanzungen genügen vorbeugende Maßnahmen. Durch die Bestäubung des Bodens unter den Büschen mit Holzasche werden gleichzeitig Insekten abgewehrt und die Stachelbeeren mit Kalium versorgt.
Abschluss
Die Nördliche Kapitänstachelbeere zeigt im feuchten, kühlen Klima im Nordwesten des Landes eine erstaunliche Winterhärte. Seine wohltuenden Eigenschaften aufgrund des Gehalts an Vitaminen und organischen Säuren sind den süßeren Dessertsorten überlegen.
