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Eine der relativ neuen Stachelbeersorten, Candy, ist resistent gegen Trockenheit und niedrige Temperaturen. Dieser Name wurde 2008 in das staatliche Register eingetragen. Bei richtiger Pflege kann der Strauch pro Jahr etwa 6 kg Beeren produzieren. Der Anbau von Zuckerstachelbeeren wird in Ost- und Westsibirien empfohlen.
Merkmale der Strauchentwicklung
Bevor Sie sich für den Kauf eines Stachelbeerstrauchs für Ihren Garten entscheiden, sollten Sie dessen Beschreibung lesen. Die Sorte Candy ist eine mittelgroße, aufrechte und buschige Pflanze. An den Trieben erscheinen dunkelbraune Knospen. Der Busch kann nicht als dornenlos bezeichnet werden, an den unteren Zweigen finden sich seltene Dornen.
Allgemeine Merkmale der Sorte
Die Bonbonstachelbeere ist kältebeständig. Von einem etwa 1 Meter hohen Strauch können Sie mit einem Ertrag von 2 bis 6,5 kg rechnen, sodass die Sorte als ertragreich eingestuft wird. Stachelbeeren beginnen im zweiten Jahr nach dem Pflanzen Früchte zu tragen.
Die Sorte Candy stellt hohe Ansprüche an die Zusammensetzung des Bodens. Für die Bepflanzung eignet sich den Beschreibungen zufolge mit Vitaminen angereicherter Lehm. Sandige und sandige Lehmböden können die Pflanze aufgrund ihres flachen Wurzelsystems nicht mit den notwendigen Nährstoffen versorgen.Der bedeutendste Teil der Wurzel liegt in einer Tiefe von bis zu 30 Zentimetern.
Die Beschreibung der Sorte kann in der folgenden Liste wiedergegeben werden:
- Die Reifezeit ist durchschnittlich.
- Der Strauch ist mittelgroß, mit einer kleinen Krone und dünnen Zweigen.
- Die Dornen sind dünn und nur im unteren Teil des Astes vorhanden.
- Im Blütenstand bilden sich eine oder zwei Blüten.
- Die Früchte sind rot und haben die Form einer Kugel.
- Angenehmer, süß-saurer Geschmack.
- Das Gewicht der Beere liegt zwischen 3 und 6 g.
- Die chemische Zusammensetzung umfasst Zucker und Säuren, einschließlich Ascorbinsäure.
- Der Ertrag der Sorte beträgt 2,4-6,5 kg pro Busch.
Die Pflanze bildet einen Strauch geringer Höhe mit ziemlich dichten Trieben mittlerer Dicke. Die Sorte Candy ist resistent gegen Trockenheit und Frost. Die Zweige erscheinen gewölbt, mit spärlichen braunen Dornen. Im oberen Teil des Busches sind die Dornen nicht sichtbar.
Die Blätter des Bonbonstrauchs sind mittelgroß. Sie sind in 5 Sektoren unterteilt, leicht spitz oder abgerundet. Das Blatt ist glatt, glänzend und hat eine leicht konkave Mittelader. Der Mittelsektor ist länglich und spitz, umgeben von Vorsprüngen. Die Mittelblätter stehen schräg zueinander. Das Blatt ist auf einem grünen Blattstiel von mäßiger Länge und Dicke gebildet.
Süßigkeiten-Stachelbeeren
Das Hauptmerkmal der Candy-Stachelbeeren ist, dass sie in jedem Reifestadium zum Verzehr geeignet sind. Aus ihnen werden Konfitüren, Marmelade, Kompotte und andere Speisen und Getränke hergestellt. Stachelbeeren können direkt verzehrt werden.
Wie auf dem Foto zu sehen ist, ist die reife Frucht der Candy-Stachelbeere recht groß und wiegt 3 bis 6 g. Die Schale der Beere ist dünn, rosa gefärbt und leicht rau.Die Anzahl der Samen in den Früchten ist mäßig.
Stachelbeeren enthalten Vitamine, Zucker, Säuren und Eisen. Der Zuckerstrauch trägt süß-saure Früchte mit einem angenehmen Aroma. Es hat hohe Geschmacksqualitäten.
Reifezeit
Die ersten Beeren beginnen Mitte Juni zu reifen. Wenn die Früchte weich werden, können Sie mit dem Pflücken beginnen. An einem kühlen Ort sind sie etwa 14 Tage haltbar. In Industriekühlschränken beträgt die Haltbarkeit reifer Stachelbeeren einen Monat.
Die reifen Beeren müssen nicht sofort vom Zweig entfernt werden. Sie können noch zwei bis drei Wochen hängen, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Die Ernte endet normalerweise im August.
Einen Platz für einen Sämling auswählen
Damit die Candy-Stachelbeere wie auf dem Foto Früchte trägt, muss sie an einem geeigneten Ort gepflanzt werden. Es sind eine Reihe von Faktoren zu berücksichtigen, darunter:
- Bodenzusammensetzung;
- Erleuchtung;
- Nähe zum Grundwasser;
- Vorhandensein hartnäckiger Schädlinge.
Lehmiger Boden ist ideal für den Anbau von Candy-Stachelbeeren. Damit der Strauch gute Früchte trägt, müssen Sie ihn an einem Ort pflanzen, an dem genügend Sonnenlicht vorhanden ist. Im Schatten bilden sich kleinere Beeren. Gleichzeitig sollte der Busch vor Wind geschützt werden.
Eine weitere wichtige Voraussetzung für das Wachstum von Stachelbeeren ist das Vorhandensein von Grundwasser in einer Tiefe von etwa 75-90 cm. Bei höherer Bodenfeuchtigkeit beginnt die Wurzel zu faulen und die Pflanze stirbt ab. Es ist zu beachten, dass sich die Hauptwurzelmasse des Strauchs in einer Tiefe von bis zu 30 cm befindet. Bei Niederschlagsmangel ist der Gärtner daher verpflichtet, die Pflanze regelmäßig zu bewässern und zu düngen.
So bereiten Sie den Boden für die Bepflanzung vor
Um hohe Erträge zu erzielen, müssen Sie sich im Voraus auf das Umsetzen des Sämlings vorbereiten.Ein weiteres Jahr vor der erwarteten Pflanzung der Zuckerstachelbeere sollte der Boden von Hartnäckigkeit befreit werden Unkraut, die die Überlebensrate von Pflanzen beeinträchtigen.
Die Erde muss mit Nährstoffen angereichert werden. Anschließend nimmt der Busch sie zusammen mit Wasser auf. Um die Düngemittelarten und Dosierungsgrößen für diese Sorte zu bestimmen, müssen Sie eine Beschreibung des Boden-pH-Werts erstellen. Dafür:
- Bodenproben werden aus zwei Ebenen entnommen – in einer Tiefe von etwa 20 und 40 cm;
- die erhaltenen Proben werden an das nächstgelegene Labor geschickt;
- Basierend auf den erhaltenen Daten werden Empfehlungen zu Art und Dosierung von Düngemitteln für Zuckerstachelbeeren gegeben.
Nicht alle Düngemittelarten interagieren miteinander. Wenn Forschungsergebnisse beispielsweise eine Kalzinierung empfehlen, sollten Sie nicht gleichzeitig Phosphorpräparate oder organische Stoffe verwenden. Aber Magnesium wäre eine geeignete Ergänzung.
Sämlinge von Bonbonstachelbeeren sollten nach einer Reihe von Parametern ausgewählt werden: das Fehlen schimmelbefallener Stellen und ausgetrockneter Wurzeln. Nach dem Erwerb müssen die Triebe sowohl bei der Lieferung ins Ferienhaus als auch während der Lagerung regelmäßig angefeuchtet werden.
Wann sollte man Stachelbeeren pflanzen?
Die folgenden Zeiträume sind günstig für das Pflanzen von Zuckerstachelbeeren:
- Der Frühling ist die Zeit vor dem Anschwellen der Knospen, wenn die Erde bereits gut aufgewärmt ist;
- Herbst (etwa anderthalb Monate vor dem ersten Frost).
Die besten Ergebnisse werden erzielt, wenn man Stachelbeeren im Herbst pflanzt. Der optimale Zeitpunkt ist Ende Oktober - November. Bei günstigem Wetter haben die Pflanzen in dieser Zeit Zeit, neue Wurzeln zu schlagen. In den Frühlingsmonaten wird sich ihre Entwicklung dann beschleunigen.
Pflanzvorgang
Zwei Wochen vor dem geplanten Transplantationstermin sollten Sie die gewählte Stelle umgraben, von Unkraut und Wurzelresten befreien. Ideal zum Pflanzen sind junge Sämlinge (2 Jahre alt) des Candy-Strauchs mit einem gut entwickelten Wurzelsystem.
Der zweite Schritt ist die Vorbereitung der Stachelbeersämlinge selbst. Getrocknete Triebe werden vom Wurzelteil entfernt. Es wird auch empfohlen, die Triebspitzen abzuschneiden; es reicht aus, nur 5 Knospen übrig zu lassen. Ein weiterer nützlicher Tipp: Lassen Sie die Wurzeln vor dem Pflanzen 24 Stunden lang in einer Natriumhumatlösung (Verhältnis: 3 Esslöffel Produkt pro 5 Liter Wasser).
Anschließend können Sie direkt mit dem Einpflanzen in den Boden fortfahren. Sie arbeiten in der folgenden Reihenfolge:
- Graben Sie ein eimergroßes Pflanzloch für Stachelbeeren.
- 50 g Superphosphat, 40 g Kaliumsulfat und ein halbes Glas Asche werden mit dem extrahierten Boden vermischt.
- Tauchen Sie den Candy-Strauch-Setzling in das Loch und achten Sie darauf, dass der Wurzelkragen 2 cm unter der Erdoberfläche bleibt.
- Legen Sie die Wurzeln in das Loch und beginnen Sie mit dem Graben des Lochs. Gleichzeitig wird die Erde periodisch verdichtet, sodass keine Hohlräume entstehen.
- Gießen Sie den Sämling.
- Um Krustenbildung zu vermeiden, empfiehlt es sich, den Strauch 3-4 cm mit Torf zu mulchen.
Wenn ein Gärtner auf seinem Grundstück mehrere Stachelbeersträucher gleichzeitig pflanzen möchte, sollte zwischen ihnen ein Abstand von etwa eineinhalb Metern eingehalten werden.
So pflegen Sie Sträucher
Im Frühjahr erfolgt der Schnitt, bevor der Saft durch die Zweige zu fließen beginnt. Alte, trockene Äste sowie erfrorene Triebteile werden entfernt. Es wäre nicht überflüssig, die Wurzeltriebe zu entfernen. Alle Schnitte werden mit Gartenlack behandelt.
Es gibt noch einige weitere Empfehlungen zur Pflege von Sträuchern:
- Von Mai bis August ca. 7 cm tief lockern.
- Sprühen Sie gleich zu Beginn der Schneeschmelze heißes Wasser auf den Busch. Diese Maßnahme verhindert das Auftreten von Schädlingen.
- Um die Entwicklung neuer Triebe zu beschleunigen, reichern Sie den Boden im Mai mit organischer Substanz, Stickstoff- oder Kaliumdünger an.
- Befreien Sie den Boden rund um den Strauch von Unkraut.
- Befeuchten Sie bei Bedarf den Boden und gießen Sie die Candy-Stachelbeere mit stehendem warmem Wasser.
Oft beginnen sich die unteren Zweige des Busches zum Boden zu neigen. Um ein Durchhängen zu verhindern, können Sie Netze oder Stützen verwenden.
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