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Russland ist ein anerkannter Weltmarktführer im Himbeeranbau. Sie ist ideal für den Anbau in gemäßigten und kalten Klimazonen geeignet. Beeren werden nicht nur wegen ihres hervorragenden Geschmacks geschätzt, sie haben auch heilende Eigenschaften und werden erfolgreich zur Behandlung und Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Erkältungen und anderen Krankheiten eingesetzt. Himbeerfrüchte enthalten Stoffe, die das Auftreten von Arteriosklerose verhindern und die Funktionen des Stoffwechsels, der Schilddrüse und der Prostata regulieren. Dies gilt nicht für Vitamine, Proteine, organische Säuren, Pektine, Zucker, Antioxidantien und Tannine. Bei Himbeeren ist es auch weniger wahrscheinlich als bei anderen, dass sie Radionuklide, Schwermetallsalze und Herbizide ansammeln.
Remontante Sorten tragen in der Regel bis zum Frost Früchte und sind daher die gern gesehenen Gäste auf Privatgrundstücken. Wir sind daran gewöhnt, dass die meisten Kulturobstpflanzen an das kalte Klima angepasst werden müssen. Ganz anders sieht es bei Himbeeren aus, in Regionen mit heißen, langen Sommern wachsen sie oft schlechter; hier ist es wichtig, bei der Sortenwahl keinen Fehler zu machen.Heute erzählen wir Ihnen von den Merkmalen remontanter Himbeersorten für den Süden Russlands.
Was sind remontierende Himbeeren?
Jeden Frühling bilden restliche Himbeeren neue Triebe und bilden bis zum Ende des Sommers oder Herbstes eine Ernte. Mit Beginn des Winters vertrocknet ein Teil der Triebe, die keine Früchte mehr tragen, und aus den übrigen Trieben bilden sich im nächsten Frühjahr Fruchtzweige mit Beeren, genau wie bei gewöhnlichen Himbeersorten.
Es stellt sich heraus, dass remontante Sorten zweimal Früchte tragen – die erste, frühe Himbeerernte wird an Zweigen erzielt, die im Vorjahr Früchte trugen. im Herbst, der zweite - auf den Spitzen junger Triebe. Eine solche doppelte Fruchtbildung schwächt den Busch erheblich, was zu einer Verschlechterung der Qualität sowie zu einer Verringerung der Anzahl der Früchte führt.
Es wird empfohlen, die meisten remontierenden Himbeersorten zu verwenden, um eine Ernte zu erzielen – gereift an einjährigen Reben. Dann, bei Frosteinbruch oder im zeitigen Frühjahr, werden sie in Bodennähe geschnitten.
Das hat seine Vorteile – die wichtigsten Schädlinge und Krankheitserreger Krankheiten Himbeeren verstecken sich genau unter der Rinde der überwinternden Triebe, daher werden die jungen Triebe einfach nicht krank und wir müssen keine Chemikalien verwenden. Darüber hinaus vermeiden wir die Probleme des Einfrierens und Austrocknens remontierender Sorten während der Kälteperiode.
Andererseits beginnen die letztjährigen Zweige restlicher Himbeeren sehr früh Früchte zu tragen; im Süden Russlands erscheinen die ersten Beeren einiger Sorten bereits in den ersten zehn Tagen des Juli. So kann die Himbeerfrucht bei geschickter Sortenauswahl fast sechs Monate anhalten, was sowohl für diejenigen, die einfach nur die aromatische Beere genießen, als auch für diejenigen, die diese Ernte zum Verkauf anbauen, sehr attraktiv ist.
Wie unterscheiden sich remontierende Himbeeren von gewöhnlichen?
Der Hauptunterschied besteht natürlich darin, dass gewöhnliche Himbeeren in einem zweijährigen Wachstum Früchte tragen und remontierende Sorten zwei Ernten produzieren – eine an den Zweigen des letzten Jahres, die zweite, die bis zum Spätherbst reift – am oberen Teil der Frühlingstriebe . Aber die Unterschiede enden hier nicht.
Die Vermehrung gewöhnlicher Himbeeren ist sehr einfach: Sie pflanzen ein paar Büsche auf dem Grundstück und decken dank des üppigen Wachstums nach einigen Jahren nicht nur Ihren eigenen Bedarf an Pflanzmaterial, sondern verteilen auch aktiv „zusätzliche“ Pflanzen deine Freunde und Nachbarn. Remontierende Himbeeren sind nicht so. Die meisten Sorten produzieren nur sehr wenig Wurzelwachstum, manchmal reicht es kaum aus, um absterbende zwei Jahre alte Triebe zu ersetzen. Dies macht die Reproduktion sehr schwierig.
Gewöhnliche Himbeeren haben viele Schädlinge und sind oft krank. Ohne chemische Behandlung ist es nahezu unmöglich, eine vollständige Ernte zu erzielen. Wie oben erwähnt, überwintern die Larven von Himbeerschädlingen und Sporen schädlicher Bakterien unter der Rinde alter Triebe. Um sie zu bekämpfen, sind erhebliche Finanz- und Arbeitskosten erforderlich, und nach vielen Behandlungen können die Beeren nicht mehr als umweltfreundlich bezeichnet werden.
Wenn remontierende Himbeeren anbauen Bei einer einjährigen Kultur können Sie die meisten Krankheiten einfach vergessen und sich nur um Schädlinge kümmern, wenn sie auftauchen.Schließlich hatten die gefährlichsten von ihnen keinen Ort zum Überwintern, und wenn keine gewöhnlichen Himbeerpflanzungen in der Nähe sind, ist es durchaus möglich, dass die Schädlinge Ihr Gebiet umgehen. Insekten, die im Boden überwintern und nicht zusammen mit den Trieben entfernt werden, deren Fruchtbildung abgeschlossen ist, können sich nicht an die Entwicklungsstadien remontanter Sorten anpassen.
Merkmale des Himbeeranbaus in den südlichen Regionen
Die Elternformen moderner Himbeersorten stammen aus nördlichen Breiten. Genau aus diesem Grund ist diese Kultur frostresistenter als trockenheitsresistent. Sie passt sich problemlos an niedrige Temperaturen an und ein langer Frühling und ein kurzer, kühler Sommer sind für Himbeeren genau das Richtige.
Die Besonderheiten des Anbaus remontanter Himbeeren im Süden Russlands, insbesondere im Kuban, werden durch das Klima, nämlich die frühe heiße Quelle, bestimmt. Nach dem Ende des Winters steigt die Temperatur schnell an und erreicht Ende April oft 25-30 Grad. Hinzu kommen schneearme Winter mit häufigem Tauwetter und austrocknenden Winden, die dem Boden Feuchtigkeit entziehen, dem oft eine schützende Schneedecke fehlt.
Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass das Hauptproblem beim Himbeeranbau in den südlichen Regionen das Austrocknen der Triebe ist, das gegen Ende des Winters stark zunimmt. Zu diesem Zeitpunkt ruht die Pflanze noch; der trockene Wind entzieht den Stängeln des letzten Jahres sowie der obersten Erdschicht, wo die meisten Himbeerwurzeln liegen, Feuchtigkeit. Obwohl sein Wurzelsystem gut verzweigt ist, liegt er hauptsächlich in einer Tiefe von 30-40 cm.
Dies bestimmt die Anforderungen für die Platzierung von Himbeeranpflanzungen in den südlichen Regionen:
- Himbeerpflanzungen sollten gut vor Wind geschützt werden. Sie werden am besten in von Wäldern umgebenen Gebieten in der Steppe gepflanzt – unter dem Schutz von Waldgürteln oder Gärten. Im Nordkaukasus werden Himbeeren am besten an den nördlichen und westlichen Berghängen gepflanzt.
- Obwohl Himbeeren nicht so anspruchsvoll beim Gießen sind wie schwarze Johannisbeeren und keinen Wasserstau an den Wurzeln mögen, ist die erste Voraussetzung für den erfolgreichen Anbau eine ausreichende Menge an Feuchtigkeit im Boden während der gesamten Vegetationsperiode. In den südlichen Regionen kann diese Kultur bei hohen Temperaturen als äußerst bewässerungsintensiv bezeichnet werden; dort fühlen sich Himbeeren in Schluchten oder Flusstälern am wohlsten. Im Nordkaukasus fallen in Bergregionen mehr Niederschläge, dort müssen Industrieplantagen oder Himbeeranbauflächen ohne künstliche Bewässerung angelegt werden.
- In den südlichen Regionen erhalten Pflanzen viel ultraviolette Strahlung, während Himbeeren im Norden heimisch sind und im Nordkaukasus Schatten gut vertragen. Sie fühlt sich im Schatten von Bäumen, zwischen Nebengebäuden, im Schatten eines Hauses wohl und ist mit etwas Sonnenlicht zufrieden. In der Sonne vergilben Himbeerblätter vorzeitig und die Beeren können „kochen“, ohne die Marktreife zu erreichen.
Auf dieser Grundlage könnten unerfahrene Gärtner auf die brillante Idee kommen, Himbeeren in den Reihen des Gartens zu platzieren. TU das nicht! Himbeeren können viele Wurzeltriebe bilden und den Garten schnell verstopfen. Gleichzeitig kann es wild werden und es wird schwierig sein, die Triebe zu bekämpfen, ohne das Wurzelsystem von Obstbäumen zu stören. Der Ertrag wilder Himbeeren wird lächerlich sein, aber er entzieht der obersten Bodenschicht Nährstoffe und erschwert außerdem geplante Behandlungen gegen Krankheiten und Schädlinge sowie die Ernte.
In den südlichen Regionen sollten Himbeeren im Herbst gepflanzt werden, vorzugsweise nach dem Ende des Altweibersommers. Selbst die resistentesten Sorten haben keine Zeit, Wurzeln zu schlagen, wenn die Temperatur im Frühjahr schnell ansteigt – häufiges Gießen oder eine Behandlung mit Stimulanzien helfen nicht. Bei hohen Temperaturen überleben Frühlingspflanzungen in der Regel nicht bis zum Sommer.
Sorten remontanter Himbeeren für den Süden Russlands
Für die südlichen Regionen ist es wichtig, die richtigen Himbeersorten auszuwählen. Wenn das Pflanzmaterial für den Anbau in einem heißen Klima ungeeignet ist, können bei Ihnen die gleichen Probleme auftreten wie bei Kuban-Landwirten:
Glücklicherweise ist Russland nicht nur führend im Anbau und der Ernte von Himbeeren. Inländische Züchterakademiker V.V. Kichin und I.V. In den letzten 40 Jahren hat Kazakov viele Sorten geschaffen, darunter auch remontante Sorten, die in verschiedenen Regionen Russlands erfolgreich Früchte tragen können. Sie müssen lediglich bei der Auswahl des Pflanzmaterials vorsichtig sein.
Schauen wir uns die remontierenden Himbeersorten an, die speziell für den Anbau in heißen Klimazonen gedacht sind.
Kran
Remontierende Himbeere, die für den Anbau im Zweijahreszyklus empfohlen wird. Kräftige Stängel werden normalerweise nicht höher als 2,0 m, jeder Busch der Sorte bringt etwa 2,0 kg Früchte hervor. Die Beeren sind schmackhaft, rubinrot und können bis zu 3,5 g wiegen.
Aprikose
Remontante Himbeeren, das durchschnittliche Beerengewicht erreicht 3,0-3,5 g; jeder Busch kann bis zu 2 kg Beeren produzieren. Die Früchte sind kegelförmig, mit stumpfer Spitze, gold-aprikosenfarben, das Fruchtfleisch ist schmackhaft und aromatisch. Die Sorte reift ab Anfang August und bringt vor dem Frost bis zu 3/4 der Ernte ein.
Die Himbeersträucher dieser Sorte sind mittelgroß, leicht ausgebreitet, die Länge der Reben beträgt 1,2-1,5 m.
Indischer Sommer
Eine wunderbare Himbeersorte russischer Selektion, remontant, empfohlen für die Fruchtbildung an Frühlingstrieben. Die Sträucher sind mittelhoch, mittelgroß und haben gerade, stark verzweigte Stängel. Die Beeren wiegen 2,0-3,0, manchmal 4,0 g, rot, wohlschmeckend, rund, aromatisch. Von einem Himbeerstrauch werden 1,0-1,5 kg Früchte gesammelt.
Indian Summer-2
Es handelt sich um eine remontierende, ertragreiche Himbeersorte, die bis zu 2,5 kg Produkt produziert. Ein mittelgroßer (nicht höher als 1,5 m) Strauch mit geraden, verzweigten Stielen bringt bis zu 5 Ersatztriebe hervor. Früchte etwa 2/3 der Astlänge.
Die saftigen, schmackhaften Früchte der Sorte wiegen bis zu 3,5 g, haben eine hervorragende Handelsqualität und eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch für jede Verarbeitung. Im Süden schafft es diese Himbeersorte, fast die gesamte Ernte vor dem Frost zu produzieren.
Diamant
Diese remontierende Himbeere wird für die Fruchtbildung an Frühlingstrieben empfohlen. Ein anderthalb Meter langer Strauch bringt jährlich nicht mehr als 6 Ersatztriebe und mehrere Wurzelausläufer hervor. Der Fruchtteil nimmt meist mehr als die Hälfte der leicht herabhängenden Zweige ein.
Die Produktivität der Sorte ist gut – aus einem Busch werden 3,0 kg Himbeeren geerntet. Normalerweise beginnen sich die Beeren im August zu füllen und im Süden haben fast alle Früchte Zeit zum Reifen. Große, glänzende, rubinrote Kappen wiegen 4,0–4,5 g, maximal 7,0 g. Bemerkenswert ist, dass die Himbeerfrüchte nach der vollständigen Reifung nicht abfallen und bis zu einer Woche am Strauch bleiben können, ohne dass ihre kommerziellen Eigenschaften beeinträchtigt werden .
Eurasien
Eine ausgezeichnete Himbeere, die als eine der besten Remontant-Sorten gilt. Die Beeren sind groß, ihr Gewicht erreicht oft 4,5 g, maximal 6,5 g; aus einem Strauch können 2,5 kg Produkt gesammelt werden.Himbeeren zeichnen sich durch dichte, konische Früchte, dunkelrote Farbe, frühe Reifung und gleichmäßige Fruchtbildung aus.
Hochstämmige Büsche, gerade, bis zu eineinhalb Meter hoch, sehr schön, sie selbst können jeden Garten schmücken. Der Gesundheitszustand dieser Himbeersorte ist ausgezeichnet, sie kann in verschiedenen Klimazonen reichlich wachsen und Früchte tragen.
Feuervogel
Mit einem Ertrag von 2,5 kg Himbeeren handelt es sich um eine ertragreiche, remontierende Sorte mit guter Triebbildungsfähigkeit. Himbeeren können bis zu 2,0 m hoch werden, der obere Teil der Zweige ist wenig bedornt.
Die Sorte beginnt ab Ende August Früchte zu tragen und bringt den Großteil ihrer Ernte vor dem Frost im Süden ein. Beeren bis 4,5 g gleicher Größe, rot, mit zartem Dessertgeschmack. Diese remontierende Himbeere hat ein dichtes, aber saftiges Fruchtfleisch und ist leicht zu transportieren.
Pinguin
Frühreifende Himbeeren der Remontant-Sorte zeichnen sich durch die Standardform niedriger Büsche aus. Kurze, kräftige, bis zu 1,2 m lange Stängel sind mit zahlreichen Dornen besetzt.
Bis zu 5 g schwere Himbeerköpfe dürfen 5 Tage nach der Reife nicht von den Zweigen fallen, ohne dass sie ihre marktfähigen Eigenschaften verlieren. Der Ertrag der Sorte beträgt 2,0 kg pro Busch. Runde Himbeerbeeren reifen früh und bringen ihre Ernte im Frühherbst.
Rubin-Halskette
Es handelt sich um eine hochproduktive Remontant-Himbeersorte mit herabhängenden Stielen, die nicht länger als 1,5 m sind und bis zu 7 Ersatztriebe bilden. Für die Fruchtbildung ist es besser, nur einjährige Frühlingstriebe stehen zu lassen.
Die Beeren sind groß, jede kann 5,5 g, maximal 8,0 g wiegen. Himbeerkappen haben eine zylindrische Form, eine rubinrote Farbe, eine ziemlich dichte Konsistenz und einen angenehmen Geschmack. Normalerweise werden einem Strauch bis zu 3 kg Beeren entnommen. Himbeeren eignen sich gut zum Einfrieren, Verarbeiten und Essen.Die Sorte beginnt im August Früchte zu tragen und bringt etwa 90 % der Ernte ein, bevor der Frost einsetzt.
Oranges Wunder
Gelbe Himbeeren mit ziemlich großen Kappen und einem Gewicht von bis zu 7 g, maximal 9 g. Eine Pflanze produziert bis zu 2,5 kg aromatische Dessertbeeren. Ein bis zu 1,7 m hoher Strauch bringt bei remontierenden Sorten viele Triebe und nicht mehr als 7 Ersatztriebe hervor. Die Fruchtbildung dauert lange und beginnt normalerweise im August.
Abschluss
Tatsächlich gibt es viele weitere Himbeersorten, darunter auch remontante Sorten, die für den Anbau in heißen Klimazonen geeignet sind. Und das Schöne ist, dass es sich bei den meisten davon um heimische Sorten handelt. Das Video informiert Sie über die Eigenschaften remontanter Himbeeren:
Wenn bei Ihnen keine Himbeeren wachsen, bedeutet das, dass Sie sie falsch platziert oder die falschen Sorten ausgewählt haben. Denken Sie daran, dass diese wunderbare Beere fast überall in unserem Land angebaut wird, sie stellt jedoch je nach Klima unterschiedliche Anforderungen an Pflege und Standort.
