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Allergien gegen Melonen kommen heute bei Erwachsenen und Kindern vor. Trotz seiner wohltuenden Eigenschaften, seiner reichhaltigen chemischen Zusammensetzung und seines Geschmacks kann dieses Produkt zu einem starken Allergen werden und viele unangenehme Symptome verursachen. Selbst wenn Melone in einer umweltfreundlichen Umgebung angebaut wird, kann sie die menschliche Gesundheit schädigen und bei nicht rechtzeitiger medizinischer Versorgung sogar zu Krankenhausaufenthalten und zum Tod führen.
Kann man gegen Melone allergisch sein?
Bei einer Melonenallergie können unangenehme Symptome auftreten, die dazu führen, dass Sie trotz des Geschmacks, des geringen Kaloriengehalts und der Eigenschaften der Frucht den Verzehr verweigern. Der hohe Gehalt an Natrium, Kalium, Eisen, Vitamin C und B6 ist wichtig für Menschen, die an Herzerkrankungen, Anämie und Rheuma leiden. Die in der Melone enthaltene Folsäure ist für schwangere und stillende Frauen von Vorteil.
Das Vorliegen einer Allergie verwandelt die Vorteile des Produkts in Nachteile: Eine Person kann keinen Melonensaft, kein Fruchtfleisch oder darauf basierende Zusatzstoffe konsumieren.
Es wurde festgestellt, dass bei einer bestehenden Reaktion auf die Blüte der Ambrosia, die zeitlich mit der Bestäubung der Pflanze zusammenfällt, eine Melonenallergie vorliegt.
Die Reaktion wird durch Schokolade, Zitrusfrüchte und Milch verursacht.Melone ist nicht in der Liste enthalten, kann aber eine ähnliche Aktion hervorrufen. Der Grund dafür sind die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Serotonine.
Es gibt Fälle von Kreuzallergien, wenn eine Reaktion auf ein Produkt eine ähnliche Wirkung wie bei anderen hervorruft.
Warum Melone Allergien auslöst
Eine Melonenallergie wird durch das in ihrer Zusammensetzung enthaltene Protein Profilin sowie in Zitrusfrüchten, Birkensaft, Pollen und Latex verursacht.
Zu den Faktoren, die die Reaktion hervorrufen, gehören:
- das Produkt in großen Mengen essen;
- Entwicklung einer Kreuzallergie;
- Kontamination des Ortes, an dem die Frucht wächst;
- Kreuzung verschiedener Sorten;
- Pestizidvergiftung.
Bei übermäßigem Verzehr von Melonen sind die Allergiesymptome vorübergehend und vorübergehend. Wenn Sie die Anwendung des Produkts beenden und eine symptomatische Behandlung durchführen, verschwinden die Anzeichen.
Eine Kreuzallergie beruht auf einer Reaktion auf ähnliche Gemüsesorten: Wassermelonen, Kürbisse sowie Gurken und Ambrosia.
Melonen können nach dem Verzehr Allergien auslösen, wenn das Produkt in einem ökologisch unreinen Gebiet angebaut wird.
Durch die Kreuzung von Sorten erhalten die Züchter eine neue Sorte mit verbesserten Eigenschaften. Der menschliche Körper passt sich nur schwer daran an: Es kann zu Abstoßungsreaktionen kommen.
Vergiftungssymptome mit Chemikalien, die sich in Melonen durch deren Verwendung während des Anbaus angesammelt haben, werden oft mit Allergien verwechselt. Sie sollten auf die Farbe des Fruchtfleisches, der Schale und der Blätter achten. Wenn es Flecken mit unnatürlichen Farbtönen gibt, sollten Sie aufhören, die Früchte zu essen.
Symptome einer allergischen Reaktion
Eine allergische Reaktion auf Melone äußert sich in folgenden Organen:
- Atmung;
- Haut;
- Magen-Darmtrakt.
Man erkennt es an seinen charakteristischen Symptomen:
- Schwindel;
- Kopfschmerzen, die sehr plötzlich beginnen;
- Kribbeln im Mund und auf den Lippen;
- gastrointestinale Störungen;
- Rötung der Haut, begleitet von starkem Juckreiz;
- Hautausschlag;
- Übelkeit, Erbrechen;
- verstopfte Nase, übermäßiger Ausfluss;
- Tränen und Rötung der Augen;
- Bewusstlosigkeit, Erstickung.
Wenn alle Symptome einer Allergie entsprechen, wenden Sie sich an einen Spezialisten: Die endgültige Diagnose wird von einem Allergologen gestellt.
Wie äußert sich eine Melonenallergie bei Kindern?
Melonenallergien kommen bei Kindern häufig vor. Das Immunsystem des Kindes reagiert auf in der Melone enthaltene Stoffe als unbekannt, fremd und gefährlich. Der Körper versucht ihnen durch eine intensive Produktion von Histamin entgegenzuwirken. Die Folge ist eine allergische Reaktion, die sich durch folgende Symptome äußert:
- die Haut wird rot und es bilden sich Blasen am Körper;
- Urtikaria geht mit starkem Juckreiz einher, der dem Kind Leiden bereitet;
- Übelkeit und Erbrechen werden beobachtet;
- häufige Störungen des Verdauungssystems (Gasbildung, Durchfall);
- Melonen verursachen Halsschmerzen und Husten;
- Rhinitis und Niesen treten auf;
- Das Kind klagt über Schwindel und Kribbeln im Mund.
Eine besonders gefährliche Form für den Körper des Kindes ist eine schwere Form – das Quincke-Ödem oder der anaphylaktische Schock. Diese Form ist selten, aber tödlich.
Wenn sich ein Kind darüber beschwert, dass es nach dem Verzehr einer Melone Halsschmerzen hat, Schwellungen im Gesicht auftreten oder andere spezifische Symptome vorliegen, muss dringend ein Krankenwagen gerufen werden. Das Quincke-Ödem entwickelt sich schnell: Es kann zu Erstickungsgefahr, Blutdruckabfall und Bewusstlosigkeit kommen. Eine Verzögerung ist inakzeptabel.
Welche Maßnahmen müssen ergriffen werden
Eine akute Allergie erfordert die Suche nach medizinischer Notfallversorgung. Im vormedizinischen Stadium helfen weitere nach dem Standardschema, je nach Art der Beschwerden:
- akutes Kehlkopfödem – Sie sollten für frische Luft sorgen, den Kopf heben, ein Antihistaminikum verabreichen, Senfpflaster auf die Brust- und Wadenmuskulatur auftragen;
- begrenzte Schwellung – Überwachen Sie die Atmung, verabreichen Sie die erforderlichen Medikamente und legen Sie eine Kompresse auf geschwollene Stellen auf.
- Asthmaanfall – Allergen entfernen, Raum lüften, Einlauf machen, Aktivkohle, Bronchodilatatoren, Antihistaminika verabreichen;
- Nesselsucht – Spülen Sie den Magen mit zwei Litern Wasser aus, bieten Sie das Medikament an und führen Sie bei Atemstörungen eine künstliche Beatmung durch.
- anaphylaktischer Schock – Überprüfen Sie die Durchgängigkeit der Atemwege und führen Sie Wiederbelebungsmaßnahmen durch.
In welchen Fällen sollte man einen Arzt aufsuchen?
Eine Allergie ist auf jeden Fall ein Grund, einen Arzt aufzusuchen. Der Therapeut führt eine Untersuchung durch, befragt den Patienten und erhebt eine Anamnese. Ein unklares Krankheitsbild führt zu einem Besuch bei einem Allergologen, der mehrere Tests verschreibt:
- Antikörpertest – zeigt das Vorhandensein eines Allergens im Körper an;
- Hauttests – damit können Sie die Reaktion auf Melone beurteilen.
Die Verfahren sind für Kinder, schwangere Frauen und Patienten, die Medikamente einnehmen, kontraindiziert. In solchen Fällen ist eine falsch positive Reaktion möglich.
Ihr Arzt wird Ihnen empfehlen, ein Ernährungstagebuch zu führen und die Reaktionen auf verschiedene Lebensmittel zu verfolgen.
Eine Eliminationsdiät, bei der einzelne Lebensmittel nacheinander eliminiert werden, ermöglicht die Identifizierung des Allergens.
Ist es möglich, Melone zu essen, wenn man Allergien hat?
Es gibt keine hypoallergenen Produkte: Jeder Einzelfall kann gefährlich werden. Menschen sind anfällig für eine Vielzahl von Allergien. Bei einer Verschlimmerung der Grunderkrankung verschlimmert sich die Situation. Experten geben strenge Empfehlungen zu Ernährungsgrundsätzen bei Nahrungsmittelallergien gegen Melonen:
- Vermeidung von Nahrungsmitteln, die Reaktionen hervorrufen;
- Beseitigung der Möglichkeit einer Kreuzallergie;
- sorgfältige Untersuchung der Zusammensetzung von Produkten mit möglichem Melonengehalt;
- Ablehnung unbekannter Lebensmittel;
- Verwendung von Hausmannskost ohne Verwendung von Halbfabrikaten;
- Vermeidung einer längeren Lagerung des Produkts vor dem Verzehr oder der Zubereitung;
- Begrenzung des Verzehrs von Salz und einfachen Kohlenhydraten;
- Verringerung der allergenen Eigenschaften der Melone aufgrund ihrer Wärmebehandlung.
Abschluss
Eine Melonenallergie ist keine harmlose Erkrankung. Eine Person muss die Lebensmittel kennen, die eine Reaktion hervorrufen, sie vermeiden und Gerichte mit einem Minimum an Zutaten in der Ernährung verwenden. Sie sollten die Ursachen von Allergien herausfinden, einen Arzt zum Essverhalten und zu Maßnahmen zur Vorbeugung der Folgen der Pathologie konsultieren. Es ist notwendig, die Zusammensetzung von Gerichten, Kosmetika und Produkten, die Melone enthalten, zu überwachen.
Wie viel Melone muss man essen, damit eine Allergie auftritt?
100-200g. ?
Danke.