Inhalt
Zucchini ist vielleicht der häufigste und von vielen Gärtnern besonders geliebte Verwandte des Kürbisses.
Gemüseanbauer verliebten sich nicht nur in sie, weil sie einfach anzubauen ist, sondern auch wegen der vielen positiven Eigenschaften, die sie besitzt.
Zucchini wird vom menschlichen Körper perfekt aufgenommen und wird daher auch für Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, der Leber und sogar Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zum Verzehr empfohlen.
Ein auffälliger und vielleicht einer der ertragreichsten Vertreter der Gemüsefamilie ist die Sorte „Tristan“.
Beschreibung
Zucchini „Tristan F1“ ist eine früh reifende Hybridsorte. Die vollständige Reifung der Früchte dauert nur 32-38 Tage. Der Strauch der Pflanze ist recht kompakt und weist wenig Kletterei auf. Die Früchte haben eine längliche zylindrische Form, sind glatt und dunkelgrün gefärbt. Die Länge eines reifen Gemüses beträgt 30 cm, jede einzelne Zucchini wiegt 500 bis 700 Gramm. Das Fruchtfleisch ist weiß gefärbt und sehr zart und aromatisch im Geschmack. Der Zucchinikürbis „Tristan“ verträgt überschüssige Feuchtigkeit im Boden gut und ist auch kältebeständig.
Der Ertrag der Sorte ist recht hoch – bis zu 7-7,5 kg pro Quadratmeter Beet oder bis zu 20 Früchte aus einem Fruchtstrauch.
Beim Kochen werden die Früchte der Sorte Tristan verwendet für:
- Braten;
- löschen;
- Einmachen und Beizen;
- Junge Eierstöcke werden roh als Gemüsesalat verzehrt.
Zucchini der Hybridsorte „Tristan“ behält ihre Eigenschaften und kommerziellen Qualitäten 4 Monate lang perfekt.
