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Nicht alle Rebsorten werden angebaut, um eine reiche Ernte zu erzielen; manchmal ist die Qualität der Früchte wichtiger als ihre Quantität. Izyuminka-Trauben sind eine Sorte, die angenehmer zu essen als anzubauen ist. Diese Kultur ist launisch und erfordert eine besondere Herangehensweise, ständige Aufmerksamkeit und komplexe Pflege. Aber die Ernte von Izyuminka ist auf jeden Fall erfreulich: Die Trauben sind sehr groß und schön, die Beeren sind oval, von intensiver Farbe, mit ausgezeichnetem Geschmack und starkem Aroma. Für Anfänger ist diese Sorte nicht zu empfehlen; erfahrenen Winzern wird der Kauf von Izyuminka-Stecklingen empfohlen.
Eine ausführliche Beschreibung der Rebsorte Izyuminka mit Bewertungen von Gärtnern und Fotos der Trauben finden Sie in diesem Artikel. Nachfolgend erfahren Sie mehr über die Stärken und Schwächen der großfruchtigen Sorte und erfahren, wie man kapriziöse Trauben am besten anbaut und wie man sie pflegt.
Merkmale der Kultur
Die Rebsorte Izyuminka gilt als Tafeltraubensorte. Und das sind rote Trauben mit früher Reife. Diese Sorte ist leicht an ihren großen, fingerförmigen Beeren von kräftiger Weinfarbe zu erkennen.
Der Hybrid ist für Moldawien, die Ukraine und die südlichen Regionen Russlands vorgesehen.Aber auch im Klima dieser Gebiete sollte Izyuminka für den Winter abgedeckt werden, da die Sorte sehr wärmeliebend ist.
Die Izyuminka-Traube wurde erst vor kurzem bekannt, da sie vor einigen Jahren gezüchtet wurde. Der Ursprung der Sorte liegt in der Ukraine; ihre „Heimat“ war das Magarach-Institut für Weinbau auf dem Territorium der Ukraine. Die „Eltern“ der neuen Hybride waren die Sorten Chaush und Cardinal, und der wissenschaftliche Name der durch Kreuzung erhaltenen Art war XVII-241.
Es ist kein Zufall, dass der neue Hybrid den poetischeren Namen „Zest“ erhielt. Den Winzern ist ein erstaunliches Merkmal der Sorte aufgefallen: Wenn man sich mit der Ernte nicht beeilt und ein paar ungeschnittene Trauben am Rebstock lässt, werden sie in ein paar Wochen zu wunderbaren Rosinen.
Beschreibung der Sorte Izyuminka:
- Die Trauben reifen früh – vom Öffnen der Knospen bis zur vollständigen Reife der Früchte müssen mindestens 110-115 Tage vergehen;
- die Büsche sind sehr hoch, die Rebe wächst gut und schnell, reift fast über die gesamte Länge;
- Blütenstände an den Rosinensträuchern sind nur weiblich, das heißt, die Blüten haben keine Staubblätter und können sich nicht selbst bestäuben (daher müssen neben der betreffenden Sorte auch andere Trauben mit den gleichen frühen Reifezeiten und bisexuellen oder männlichen Trauben gepflanzt werden Blütenstände);
- Die Trauben sind gut bestäubt, der Traubenansatz ist normal;
- Rosinenbüschel sind groß, locker und kegelförmig;
- das durchschnittliche Gewicht eines Bündels beträgt 400-500 Gramm;
- beim Beschneiden und Rationieren bleibt an jedem Trieb ein Bund übrig;
- Das „Torfen“ von Beeren ist für die Sorte nicht typisch – alle Früchte sind in Größe und Form ungefähr gleich;
- die Beeren sind sehr groß – etwa drei Zentimeter lang und 10 Gramm schwer;
- die Form der Frucht ist länglich, sehr länglich (siehe Foto);
- die Farbe der Beeren ist dunkel, satt, rotviolett;
- das Fruchtfleisch ist dicht, knusprig und hat eine Marmeladenstruktur;
- Izyuminka hat einen wunderbaren, ausgewogenen, süßen Geschmack;
- Der Zuckergehalt in Trauben beträgt 15-20 %;
- die Schale der Beeren ist dicht, aber beim Essen praktisch nicht zu spüren;
- Der Ertrag der Zest-Trauben hängt stark vom Alter der Rebe und der Pflege des Busches ab;
- Es wird angenommen, dass der Ertrag dieser Sorte gering ist: In den ersten Jahren können nur wenige Kilogramm aus einem Busch entfernt werden, später können es 15 bis 18 kg pro Pflanze sein.
- Bei richtiger Pflege beginnt die Rebe erst im dritten oder vierten Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen;
- In den ersten Jahren nach dem Pflanzen wird die Rosine nicht beschnitten – das unterscheidet die Sorte von vielen anderen;
- Die Frostbeständigkeit der Trauben ist schwach – ohne Schutz kann die Rebe einem Temperaturabfall von maximal -12-15 Grad standhalten;
- Die Sorte weist praktisch keine Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge auf, daher wird die Hauptaufgabe des Winzers die vorbeugende Behandlung der Reben sein.
Vorteile und Nachteile
Lob für die Sorte Izyuminka ist selten: Der Winzer muss auf regelmäßiges Besprühen der Rebe und einen ständigen Kampf um die Unversehrtheit und Gesundheit des Busches vorbereitet sein. Wie oben erwähnt, Viele Menschen mögen das Aussehen und den Geschmack dieser Traube, aber der Anbau von Izyumina ist ein zweifelhaftes Vergnügen.
Die Sorte hat mehrere Vorteile:
- ausgezeichnete Präsentation;
- große Trauben und Beeren;
- ausgezeichneter Geschmack und hoher Zuckergehalt in Früchten;
- ein großer Anteil an Vitaminen und wertvollen Mikroelementen in Früchten;
- Eignung der Trauben für den Transport und die Langzeitlagerung (in Kellern oder Kühlschränken).
Wenn man die Stärken der Izyuminka-Trauben aufzählt, kann man nicht umhin, die reale Möglichkeit zu erwähnen, die Erntemengen durch geeignete landwirtschaftliche Technologie und intensive Pflege zu steigern.
Leider hat diese schöne und schmackhafte Traube auch Nachteile, und die sind durchaus erheblich. Alle Nachteile der Sorte hängen in erster Linie mit ihrer Launenhaftigkeit zusammen. Die folgenden Faktoren verärgern die Winzer am meisten:
- Skurrilität in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens und seinen Nährwert – auf kargen Böden trägt die Rosine nur sehr schlechte Früchte und die Blätter der Rebe werden klein;
- schwache Immunität, aufgrund derer Winzer während der warmen Jahreszeit mit verschiedenen Schädlingen und Infektionen kämpfen müssen;
- geringe Frostbeständigkeit – die Rebe ohne Schutz kann Temperaturabfällen von nur -12 Grad standhalten;
- späte Fruchtbildung – erst sechs Jahre nach der Pflanzung ist mit der ersten normalen Ernte zu rechnen;
- geringer Ertrag, der stark von der Düngermenge und der regelmäßigen Pflege abhängt.
In dieser Situation hilft ein noch häufigerer Schnitt nicht, da die beschnittenen Büsche noch schneller und üppiger wachsen. All dies führt zur Erschöpfung der Reben und zu einem Ertragsrückgang im gesamten Weinberg.
Wachsende Regeln
Die Rebsorte Izyuminka erfordert vom Gärtner maximale Anstrengung, wird Sie aber im Gegenzug mit sehr großen und unglaublich leckeren Beeren in massiven Trauben begeistern. Für Anfänger ist es besser, diese Sorte nicht als erste Erfahrung zu wählen; Zest ist eher für erfahrene Winzer mit genügend Zeit geeignet.
Stecklinge pflanzen
Die Izyuminka-Traube liebt Wärme und Sonne, deshalb sollte sie auf der Südseite gepflanzt werden, nicht näher als einen Meter von der Wand eines Gebäudes oder Zauns entfernt. Eine solche Bepflanzung schützt die Rebe vor dem eisigen Nordwind und verhindert, dass die Wurzeln bei Schneeschmelze oder plötzlichen Temperaturschwankungen gefrieren.
Die Wurzeln von Izyuminka sind nicht zu lang, der Großteil davon liegt in einer Tiefe von 30-40 cm – hier sollte sich die fruchtbarste Bodenschicht befinden. Die optimalen Abmessungen der Pflanzgrube betragen 0,6 x 0,6 x 0,6 Meter.
Auf den Boden der Grube wird eine 20-Zentimeter-Schicht aus gebrochenem Ziegelstein oder Schotter gelegt, dann wird fruchtbarer Boden bestehend aus Erde, Sand, Kompost, Humus, Asche und Mineraldünger eingegossen.
Es wird empfohlen, an den Rändern jedes Lochs einen vertikalen Rohrabschnitt von 50 Zentimetern anzubringen – es ist sehr praktisch, die Trauben durch diese Brunnen zu gießen.
Wie man sich kümmert
Die launische Sorte braucht sorgfältige Pflege – nur so kann der Traubenertrag gesteigert und zumindest ein gewisses Ergebnis erwartet werden.
So pflegen Sie einen Weinberg mit dem gewissen Etwas:
- Bewässern Sie die BüscheInsbesondere in Dürreperioden muss regelmäßig eine Trockenlegung mittels spezieller Systeme oder Rohrbrunnen durchgeführt werden.Es ist auch wichtig, es mit der Bewässerung nicht zu übertreiben, da Izyumina anfällig für die Entwicklung verschiedener Pilzinfektionen ist und eine hohe Luftfeuchtigkeit zu deren Ausbreitung beiträgt.
- Um den Weinberg vor Infektionen, Schädlingen und Überhitzung des Wurzelsystems zu schützen, wird dies empfohlen Verwenden Sie Mulch. Bio-Mulch in Form von Sägemehl, Torf, Humus oder Stroh schützt nicht nur die Rosine, sondern dient auch als Nährstoffquelle für die Trauben.
- Füttern Die Sorte Izyuminka muss häufig und reichlich angebaut werden, da die Ernte auf kargen Böden nur sehr schlecht Früchte trägt. Es wird empfohlen, alle drei Jahre im Herbst eine große Menge Kuhmist auszubringen (ca. 7 kg pro Quadratmeter). Während der Sommersaison können Sie die Trauben mehrmals mit speziellen Mineralstoffkomplexen füttern oder eine Phosphor-Kalium-Mischung verwenden. Im Frühjahr reagiert Zest gut auf eine kleine Portion Stickstoff; sie wird vor und nach der Blüte ausgebracht.
- Schneiden Sie die Rebe Es ist besser, dies zweimal pro Saison zu tun: im Frühling und im Herbst. Dieser Zeitplan wird aufgrund des schnellen Wachstums des Busches und des starken Wachstums junger Triebe empfohlen. Es wird ein mittlerer oder langer Schnitt verwendet, so dass an jedem Trieb 5 bis 8 Knospen verbleiben. Vor dem Schutz für den Winter ist es besser, die Izyuminka-Trauben nicht zu beschneiden, da dies zu einem noch stärkeren Wachstum der Triebe führt, die die Integrität des Schutzes beeinträchtigen können.
- Vorbeugendes Sprühen sollte zur Gewohnheit werden bei denen, die die Sorte Izyuminka auf ihrem Grundstück gepflanzt haben. Sie müssen gegen Mehltau, Mehltau, Bakterienkrebs, Grauschimmel, Anthracnose und Eskoriose kämpfen. Neben Krankheiten werden großfruchtige Weintrauben auch von verschiedenen Schädlingen (Traubenmilben, Spinnmilben, Reblaus) geplagt.Die Bordeaux-Mischung kann mindestens dreimal pro Saison zum Sprühen verwendet werden. Es empfiehlt sich, so früh wie möglich zu beginnen – mit der ersten stabilen Hitze. Wenn die Rebe infiziert ist, müssen Sie alle Eierstöcke und Blätter entfernen und den Strauch gründlich mit einem Fungizid bewässern – nur so kann die Rosine gerettet werden.
- Abdeckung Nicht frostbeständige Trauben sind ein Muss, da selbst auf der warmen Krim Fälle von Izyuminka-Einfrierungen keine Seltenheit sind. Viele junge und alte Triebe zu sammeln und zu binden ist immer noch ein Vergnügen, aber es muss getan werden. Es ist wirksam, die Rebe mit Agrofaser zu bedecken und die Wurzeln mit einer dicken Mulchschicht zu schützen.
Rezension
Abschluss
Die Rebsorte Izyuminka kann nicht als universell bezeichnet werden – sie ist nicht für jeden geeignet. Diese Kulturpflanze liebt Wärme und Sonne, verträgt keinen Frost, wird oft krank, muss regelmäßig gefüttert, gegossen und sorgfältig beschnitten werden – der Winzer wird große Probleme haben. Der Lohn für die lange Arbeit werden große Trauben mit riesigen Beeren einer interessanten Art und erstaunlich satten Farben sein.
