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Es gibt Rebsorten, die durch die Größe und den Geschmack ihrer Beeren begeistern. Leider können sie sich nur im Süden voll entfalten, wo es lange, warme Sommer gibt. Wer in kühlen Regionen lebt und sich den Anbau von Weintrauben im Gewächshaus nicht leisten kann, muss sich für Sorten entscheiden, die auch bei fehlender Hitze Früchte tragen. Eine davon sind Zilga-Trauben. Sie weist nicht die für südliche Sorten charakteristische Größe der Trauben und Beeren auf und ihr Geschmack ist recht einfach, aber diese Sorte ist etwas für vielbeschäftigte Winzer. Selbst bei unauffälliger Pflege und ohne Schutz für den Winter bringt sie regelmäßig keine sehr großen, aber sehr begehrenswerten Weintrauben hervor. Zilga gehört zu den technischen Sorten.
Merkmale technischer Sorten
Technische Rebsorten sind für die Weinherstellung aus ihnen bestimmt. Die hochwertigsten Weine werden in der Regel aus mittel- und spätreifenden Sorten gewonnen, es gibt aber auch eine kleine Anzahl frühreifender Trauben, die sich gut für die Weinbereitung eignen. Was sind die Merkmale der Weinsorten:
- Sie sind weniger wählerisch, was den Boden angeht.
- Sie können dem Winzer Fehler in der Pflege verzeihen, ohne den Ertrag zu schmälern.
- Die meisten von ihnen sind sehr frostbeständig.
- Selbst in kalten Sommern sammeln sie viel Zucker an.
- Sie sind leicht zu formen und leicht zu pflegen.
- Nach der Reifung hängen die Beeren lange am Strauch und reichern gleichzeitig Zucker an.
- Technische Sorten sind leicht zu vermehren.
- Sie zeichnen sich durch schnelles Wachstum aus
- Die Verwendung von Beeren aus technischen Trauben ist universell und der Ertrag ist hoch.
Beschreibung und Eigenschaften
Die Sorte Zilga wurde bereits 1964 von einem Züchter aus Lettland, P. Sukatnieks, geschaffen. Er beschäftigte sich mit der Züchtung und Gewinnung von Sorten, die unter lettischen Bedingungen gut wachsen und Früchte tragen konnten. Zilga ist das Ergebnis der Bestäubung der Sorte Smuglyanka mit zwei anderen Rebsorten: Yubileiny Novgorod und Dvietes Zilas. Sein Genotyp enthält wie einige andere lettische Sorten das Amur-Traube-Gen, das Zilga eine hohe Frostbeständigkeit verleiht.
Die Sorte ist nicht im staatlichen Register der Zuchterfolge aufgeführt, aber laut Bewertungen von Gärtnern sollten unerfahrene Winzer mit dieser und einigen anderen Sorten mit dem Anbau dieser sonnigen Beere beginnen.
Sortenmerkmale:
- Zilga ist eine technische Rebsorte. Das bedeutet nicht, dass es nicht roh verzehrt werden kann, vor allem aber ist es für die Weinherstellung geeignet.
- Die Reifezeit der Zilga-Traubenbeeren ist früh. Die ersten Beeren können nach 105 Tagen verkostet werden, sofern die SAT 2100 Grad beträgt.
- Die Wachstumskraft dieser Rebsorte ist hoch.
- Die Reiferate der Triebe ist sehr gut – 90 %.
- Auch ihre Fruchtbarkeit liegt auf einem ordentlichen Niveau – von 80 bis 85 %.
- Die Rebe wird beschnitten, so dass 5 bis 7 Augen übrig bleiben.
- Erfahrene Winzer empfehlen für diese Sorte eine mehrärmelige, regelmäßige Formation mit einem Strumpfband zum Spalier.
- Zilga-Trauben sind mit jedem Wurzelstock gut verträglich.
- Für die Sorte Zilga ist keine Ernterationierung erforderlich.
- Die Frostbeständigkeit der Sorte liegt auf einem guten Niveau - von -25 bis -27 Grad, daher überwintern die Trauben normal, wenn ausreichend Schneedecke ohne Schutz vorhanden ist.
- Zilga ist sowohl gegen Mehltau als auch gegen Mehltau äußerst resistent – 4 Punkte.
- Zilgas Blüte ist bisexuell und benötigt daher keine Bestäuber.
Eigenschaften von Beeren:
- Das Bündel ist klein und wiegt etwa 90 g. Seine Form ist zylindrisch-konisch, manchmal mit einem Flügel.
- Auf den roten Rillen sitzen recht dicht kleine, bis zu 2,3 g schwere, runde blaue Beeren mit ausgeprägtem Pruin-Belag.
- Das Fruchtfleisch ist leicht schleimig, mit viel leicht gefärbtem Saft.
- In verschiedenen Jahren können Zilga-Beeren 18 bis 22 % Zucker ansammeln. Ihr Säuregehalt ist niedrig – bis zu 5 g/l.
- Die Geschmacksbewertung von Beeren mit schwachem Isabella-Aroma liegt bei 7,1 Punkten.
Wespen mögen diese Sorte nicht, die Beeren können lange am Strauch hängen und manchmal sogar rosinisiert werden. - Die Produktivität der Sorte Zilga ist sehr hoch. Bei großer Formation können bis zu 23 kg Beeren aus einem Busch geerntet werden.
- Die Beeren sind universell einsetzbar: Sie können sie als Tafelsorte oder als Weinsorte verwenden.
Bepflanzung und Pflege
Technische Sorten haben ihre eigenen Besonderheiten beim Pflanzen und Pflegen.
Einen Standort auswählen
Die Rebsorte Zilga stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden. Wie soll es sein:
- Bio-Anteil – von 2 bis 4 %.
- Der Säuregehalt des Bodens liegt zwischen 5,5 und 6,5.
- Leichte sandige und sandige Lehmzusammensetzung.
- Bei niedrigem Grundwasserspiegel.
Für die Anpflanzung von Zilga-Trauben wird ein Ort gewählt, der gut von der Sonne beleuchtet und vor dem kalten Nordwind geschützt ist.Wenn Zilga-Trauben zur Dekoration eines Pavillons gepflanzt werden, sollte dies auf der Südseite erfolgen.
Landung
Das Pflanzen von Setzlingen kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst erfolgen. Im Frühjahr werden Zilga-Trauben nach dem Ende des Frühlingsfrosts gepflanzt, wenn sich der Boden auf 10 Grad Celsius erwärmt. Im Herbst werden die Pflanztermine unter Berücksichtigung der Tatsache berechnet, dass ein Monat ohne Frost erforderlich ist, damit die Trauben Wurzeln schlagen können.
Die Pflanzmethode hängt von der mechanischen Beschaffenheit des Bodens ab. Wenn es schwer ist, müssen Sie Dämme bilden und den Boden durch Zugabe von Sand verbessern. Es ist notwendig, den Pflanzplatz im Voraus, eine Saison vor der Pflanzung, vorzubereiten. Beim Pflanzen eines einzelnen Busches graben sie ein Loch mit einer Tiefe von 60 cm und einer Breite von 70 cm. Bei mehreren Büschen werden diese in einer Reihe platziert, der Abstand zwischen ihnen beträgt 1,5 bis 2,5 m. Dort Der Abstand zwischen den Reihen sollte etwa 2 Meter betragen.
Landealgorithmus:
- Mischen Sie den oberen Teil der Bodenschicht mit verrottetem Mist und geben Sie in jeden Busch etwa 200 g Superphosphat und die gleiche Menge Kaliumchlorid. Erfahrene Winzer empfehlen, Düngemittel im unteren Teil des Pflanzlochs zu platzieren, jedoch so, dass die Wurzeln diese nicht berühren.
- Ein Sämling wird auf einen Hügel aus Pflanzmischung gelegt, dessen Wurzeln gut begradigt sind.
- Daneben ist ein Kunststoff- oder Keramikrohr befestigt, dessen Durchmesser etwa 4 cm beträgt.
- Gießen Sie Wasser in ein Loch neben einem Eimer. Es sollte warm sein.
- Bedecken Sie die Wurzeln mit der vorbereiteten Pflanzmischung.
- Machen Sie ein Kissen aus Erde um den Sämling herum.
- Sie gießen einen weiteren Eimer Wasser hinein.
- Schneiden Sie den Sämling in zwei Knospen und behandeln Sie den Schnitt mit Paraffin.
- Mulchen Sie den Boden um den Sämling herum mit Humus.
Weitere Pflege
Die wichtigsten Tätigkeiten bei der Pflege der Weintrauben sind das Gießen, Düngen, Formen und Abdecken für den Winter.
Bewässerung
Junge Zilga-Traubenpflanzen werden viermal pro Saison gegossen:
- Nachdem Sie die Abdeckung entfernt haben, gießen Sie bis zu 4 Eimer Wasser gemischt mit Asche in einer Menge von 0,5 Litern in das installierte Rohr. Wenn keins vorhanden ist, gießen Sie es unter die Buchse. Wenn keine Frostgefahr besteht, sollte das Wasser warm sein. Wenn es notwendig ist, den Beginn der Vegetationsperiode zu verzögern, um die Pflanzen vor Frost zu schützen, verwenden Sie kaltes Wasser.
- Die zweite Bewässerung erfolgt, wenn sich Knospen bilden.
- Die dritte Bewässerung erfolgt zeitlich auf das Ende der Blüte.
Sobald die Zilga-Traubenbeeren die für die Sorte charakteristische Farbe annehmen, wird jegliches Gießen gestoppt. - Die letzte Bewässerung dient der Wiederauffüllung der Feuchtigkeit. Es wird 7 Tage vor der geplanten Abdeckung der Pflanze für den Winter durchgeführt.
Bei ausgewachsenen Zilga-Traubenpflanzen ist die einzige Bewässerung, die während der Saison erforderlich ist, das Auffüllen der Feuchtigkeit.
Top-Dressing
In der Regel reicht der beim Pflanzen eines Sämlings ausgebrachte Dünger für die ersten drei Jahre der Vegetationsperiode. Künftig müssen Sie sowohl organische als auch mineralische Düngemittel ausbringen. Zu Beginn des Wachstums liegt der Schwerpunkt auf Stickstoffdüngung, in der Mitte der Vegetationsperiode wird ein Universaldünger benötigt, nach der Beerenbildung benötigen Zilga-Trauben Phosphor und Kalium, nach der Ernte nur noch Kaliumdünger.
Traubenschnitt
Der prägende Hauptschnitt erfolgt im Herbst. Alle schwachen und unreifen Triebe werden herausgeschnitten, der Rest wird entsprechend dem gewählten Formationsschema gekürzt, sodass 6 bis 7 Knospen übrig bleiben.
Der Frühlingsschnitt ist hygienisch; Triebe, die im Winter ausgetrocknet und verfault sind, werden entfernt.Dies geschieht, bevor der Saft zu fließen beginnt, jedoch immer bei einer Temperatur von nicht weniger als plus 5 Grad.
Im Sommer müssen Sie überschüssige Triebe ausbrechen, Stiefkinder und Minztrauben entfernen und kurz vor dem Herbst Blätter entfernen, die die reifen Trauben beschatten.
Zilga-Trauben für den Winter abdecken oder nicht? In schneefreien und frostigen Wintern ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und einen Unterschlupf zu bauen. Die Sämlinge benötigen es auch im Pflanzjahr. In Zukunft können Sie auf eine Unterkunft verzichten.
Bei der Auswahl eines Unterstandtyps ist es besser, der Trockenluftmethode den Vorzug zu geben. Anders als beim Bedecken mit Erde verfaulen die Augen nicht und die Büsche werden zuverlässig vor Frost geschützt.
Sehen Sie sich das Video über die Erfahrungen beim Anbau frostbeständiger Rebsorten nach der Chuguev-Methode an:
Rezensionen
Abschluss
Zilga-Trauben sind eine der wenigen technischen Sorten, die in den meisten Regionen unseres Landes und im offenen Anbau wachsen können. Der nicht allzu herausragende Geschmack der Beeren wird durch den hohen Ertrag und die Schlichtheit der Sorte ausgeglichen. Er verdient es, in jedem Weinberg zu sein.
„Zilga ist sehr resistent... gegen Mehltau“
Lüge. So instabil, dass es entwurzelt werden muss. Rusbol wächst in der Nähe – es tut überhaupt nicht weh. Überhaupt.
Und wo wohnen Sie? In meinem Nordwesten existiert Zilga seit vielen Jahren ohne jegliche Behandlung. Und die Bedingungen für die Entwicklung von Pilzkrankheiten sind am besten geeignet: oft regnerische und kalte Sommer, jährlich dichter Nebel, ständige Ausbrüche von Pilzkrankheiten bei in der Nähe wachsenden Gemüsepflanzen.