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Kigelia (lat. Kigelia africana (pinnata) oder Wurstbaum) ist eine monotypische Art aus der Familie der Bignoniaceae. In ihrer natürlichen Umgebung kommt sie in Afrika auf einer Höhe von 3.000 Metern über dem Meeresspiegel vor. Sie wächst auch auf Madagaskar , Australien, die südlichen USA und Südostasien Heutzutage wird der Wurstbaum aktiv zu Hause angebaut und ist häufig in Büro- und Einzelhandelsräumen zu finden.
Der Baum zeichnet sich nicht nur durch sein exotisches Aussehen aus, sondern auch durch seine Größe und sein schnelles Wachstum.
Gibt es einen Wurstbaum?
Tatsächlich gibt es einen Baum mit diesem Namen. Es wurde ihm von Europäern geschenkt, die auf dem afrikanischen Kontinent ankamen. Bei den Einheimischen gilt die Pflanze als heilig. Unter dem Wurstbaum finden oft rituelle und wichtige Zusammenkünfte statt.
Man glaubt, man müsse eine „Wurst“ über den Körper eines Kindes rollen, damit es gesund und satt sei.Und wenn eine stillende Mutter Probleme mit der Milch hat, muss das Innere des Fötus in die Brust gerieben werden, dann ist mehr als genug davon vorhanden. Aber es gibt noch eine andere Legende. Wenn eine Frau ständig das Fruchtfleisch der Kigelia in ihre Brust reibt, wird sie nie ihre Form verlieren und groß sein.
Kigelia-Extrakt wird häufig in der Kosmetik verwendet
Warum heißt der Wurstbaum so?
Die Pflanze erhielt ihren Namen aufgrund der Früchte, die wie Würstchen aussehen. Aus der Ferne sieht es tatsächlich so aus, als hingen Würstchen an dünnen Ästen. Doch trotz der „appetitlichen“ Form sind die Früchte von Kigelia africanica giftig.
Europäer, die Kigelia im 19. Jahrhundert auf dem afrikanischen Kontinent entdeckten, gaben der Pflanze den Spitznamen „Wurstbaum“. Doch nachdem sie erfuhren, dass die Früchte ungenießbar waren, verloren sie sofort das Interesse daran, der umgangssprachliche Name blieb jedoch hängen.
Beschreibung des Wurstbaums
Die Pflanze kommt in Gruppen vor, wächst aber hauptsächlich einzeln.
Kigelia hat einen dicken Stamm und eine ausladende Krone, die anderen Pflanzen und Tieren Schatten spendet. Er erreicht eine durchschnittliche Höhe von 10-15 Metern, maximal 25 m. In jungen Jahren ist die Rinde des Wurstbaums glatt und grau. Mit der Zeit bilden sich darauf „Falten“.
Der Stamm ist grau, aber mit zunehmendem Alter wird er gelblich oder hellbraun, es treten kleine Falten auf, aber die Rinde reißt nicht
Laub
Das Laub des Wurstbaums ist reichlich vorhanden und fällt bei Trockenheit ab. Sobald es zu regnen beginnt, tauchen wieder neue junge Rekorde auf.Die Kultur wächst gut neben anderen Vertretern der Flora.
Die Blätter sind in drei Zweige geteilt, sie sind wechselständig, 7-14 cm lang, die Ränder sind gezahnt, elliptisch. Die Blätter sind oben glatt und unten leicht behaart, hellgrün gefärbt. Auf ihnen sind die Adern deutlich zu erkennen.
Blumen
Die Blüten des Wurstbaums (Kigelia) aus der Familie der Bignonaceae sind bis zu 15 cm groß, haben eine rotbraune Farbe und einen unangenehmen Geruch. Trichterförmig herabhängend, etwas an Tulpen erinnernd. Sie öffnen sich nur abends und die Blüte erfolgt nachts. Am Morgen fallen die meisten von ihnen ab, wenn sie bestäubt werden; unbestäubte schließen bis zur nächsten Nacht. Eierstöcke erscheinen nur bei denen, die nachts bestäubt wurden. Sie werden mit vielen Samen in einem Nest gebildet.
Der Kelch ist glockenförmig, in 2-5 unterschiedlich große Lappen unterteilt, die Blütenkrone ist ebenfalls glockenförmig
Obst
Die Früchte des Wurstbaumgewächses erreichen eine Länge von 50-60 cm und einen Durchmesser von bis zu 20 cm. Sie haben eine längliche oder zylindrische Form. Wenn trockenes Wetter einsetzt, trocknen sie schnell aus und schrumpfen. Das Gewicht einer reifen „Wurst“ beträgt 5-10 kg. Es ist durch ein langes Bein, ähnlich einem Seil, 1 bis 2 Meter lang, mit dem Ast verbunden.
Die Früchte hängen monatelang am Wurstbaum und wachsen und reifen nach und nach.
Das Fruchtfleisch ist fleischig, faserig und enthält viele Samen. Während der Saison erscheinen an einem Wurstbaum nicht mehr als 150 Früchte.
Nutzen und Schaden exotischer Pflanzen
Kigelia ist ein wahres Lagerhaus für nützliche Substanzen und Vitamine und wird daher häufig zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Zusammensetzung der Früchte und Blätter des Wurstbaums:
- Mineralien: Zink, Magnesium, Eisen, Phosphor;
- Vitamine PP und C;
- Flavonoide;
- Tannine;
- Antioxidantien;
- Phytosterine;
- organische Säuren;
- Saponine.
Der einzige Schaden des Wurstbaums besteht darin, dass seine frischen Früchte giftig sind. Daher können Tinkturen und Extrakte nur von vertrauenswürdigen Herstellern erworben werden. Die Samen sind bedingt essbar und müssen vor dem Verzehr geröstet, getrocknet oder fermentiert werden.
Die Früchte werden in Europa nicht zum Kochen verwendet
Anwendungsmethoden
Die Völker des afrikanischen Kontinents nennen die Pflanze „Moporoto“, was übersetzt „dicker Schafsschwanz“ bedeutet. Aus den reifen Früchten des Wurstbaums wird ein alkoholarmes Getränk hergestellt. Sie werden in Wasser eingeweicht und mit Wildhonig versetzt. Nachdem die Mischung fermentiert wurde, entsteht Alkohol mit einem geringen Alkoholanteil und einem spezifischen Geschmack.
Die Einheimischen verwenden die Früchte des Wurstbaums in getrockneter Form, allerdings nur als Gewürz.
Afrikaner verwenden die Rinde des Baumes, um Medikamente gegen giftige Schlangenbisse und Rheuma herzustellen. Zerkleinerte Rinde wird auf Wunden aufgetragen, um die Heilung zu beschleunigen.
Für Tiere ist der Wurstbaum ein echter „königlicher“ Tisch. Kigelia-Früchte werden von Giraffen, Flusspferden und Pavianen gefressen. Papageien lieben die Samen. Das Laub wird von Antilopen und Elefanten gefressen.
Kigelia-Blüten werden von Fledermäusen geliebt, die auch Bestäuber sind.
Die Anwohner nutzen Wurstholz zum Heizen ihrer Häuser, da es weich ist und gut brennt. Zur Herstellung von Kanus werden große Baumstämme reifer Pflanzen verwendet. Haushaltsgeräte, Möbel und Musikinstrumente werden aus Holz hergestellt. Und wenn man die Früchte des Wurstbaums kocht, erhält man eine leuchtend rote Farbe, mit der die Afrikaner ihre Kriegsfarben herstellen.
In der modernen Kosmetik wird Wurstbaum häufig in Programmen zur Beseitigung von „Orangenhaut“ eingesetzt. Es hilft, die Produktion von Hyaluronsäure zu steigern und die Hautelastizität zu verbessern.
Afrikaner behaupten, Kigelia sei ein Aphrodisiakum, verraten jedoch nicht das Geheimnis der Zubereitung eines Produkts auf Basis der Früchte des Wurstbaums.
Zu Hause einen Wurstbaum anbauen
Zu Hause wird der Kigelia-Wurstbaum bis zu 1,5 bis 2 Meter hoch. Um das Wachstum zu stoppen, werden die Skelettäste an der Oberseite des Stammes eingeklemmt. Das Ergebnis ist eine dekorative Zimmerpflanze. Allerdings ist zu bedenken, dass die Anlage viel Platz benötigt und daher nicht für kleine Wohnungen geeignet ist. Es ist besser, es in Wintergärten oder Gewächshäusern anzubauen.
Beim Samenanbau wird das Saatgut einem Skarifizierungsverfahren unterzogen, das heißt, es wird leicht eingeschnitten (gesägt) und 12 Stunden lang in heißem Wasser gehalten.
In den Behälter, in dem die Wurstbaumsämlinge wachsen, wird eine Drainage gelegt, dann werden Erde und Mineraldünger eingebracht. Der Boden wird gut angefeuchtet und die Samen werden ausgelegt. Anschließend mit Erde bestreuen und nochmals reichlich wässern. Decken Sie die Oberseite mit Folie oder Glas ab, bis die ersten Triebe erscheinen. Wurstbaumkulturen müssen regelmäßig bewässert werden und es ist wichtig, die Temperatur bei 20–25 °C zu halten.
Wenn alle Regeln befolgt werden, sollten innerhalb von sieben Tagen die ersten Triebe des Wurstbaums erscheinen
Die Pflanze benötigt im Entwicklungsstadium viel Sonne, jedoch kein direktes Sonnenlicht. Erwachsene Pflanzen sind nicht so anspruchsvoll und können bei heißem Wetter auf der Fensterbank stehen. Um zu verhindern, dass das Laub abfällt, sollte die Pflanze mindestens zweimal alle sieben Tage gegossen werden. Bei zu wenig Licht wirft auch der Wurstbaum seine Blätter ab und verkümmert schnell.
In regelmäßigen Abständen wird der Boden gelockert und Unkraut entfernt. Die ersten Blüten können Sie erst nach 7-10 Jahren erwarten.
Im Winter wird die Bewässerungshäufigkeit des Wurstbaums auf 2-3 Mal pro Monat reduziert. Im Sommer liegt die optimale Lufttemperatur bei 20-30 °C. Der Temperaturabfall sollte allmählich erfolgen, jedoch nicht weniger als 12-15 °C.
Erwachsene afrikanische Kigelia brauchen keine Fütterung. In seiner natürlichen Umgebung wächst es unter ziemlich rauen Bedingungen und auf knappen Flächen. Es wird empfohlen, mineralische Zusammensetzungen nur dann zu verwenden, wenn sich der Zustand der Pflanze verschlechtert hat.
Wenn die Kigelia anfängt, ihre Blätter abzuwerfen, bedeutet das, dass ihr Feuchtigkeit fehlt oder die Luft sehr trocken ist. In diesem Fall empfiehlt es sich, zusätzlich zum Gießen auch zu sprühen und unter der Dusche zu baden.
Da die Pflanze schnell wächst, muss sie häufig umgepflanzt werden. Für diese Zwecke eignet sich ein tiefes und breites Gefäß, eine Wanne oder ein Topf.
Sinkt die Temperatur auf 3 °C oder darunter, stirbt die Pflanze bald ab
Abschluss
Der Wurstbaum ist ziemlich einzigartig und kommt hauptsächlich auf dem afrikanischen Kontinent und Madagaskar vor; er benötigt Wärme und verträgt kein kaltes Klima. Die Früchte der Pflanze sehen tatsächlich aus wie Würstchen oder Wurstbrote, sind aber für die menschliche Ernährung völlig ungeeignet. Aber viele Tiere fressen sie mit großer Freude.
