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Dacha-Grundstücke sind in der Regel von bescheidener Größe. Daher werden Obstbäume für den Garten so ausgewählt, dass sie klein, schön und ertragreich sind.
Merkmale der Sorte
Forellenbirne ist ein idealer Obstbaum für ein kleines Grundstück. Die höchsten Bäume sind nicht höher als 6 m. Der Birnenstamm hat eine klassische dunkelbraune Farbe. Graubraune Zweige bilden eine ausladende Krone. Ein charakteristisches Merkmal der Forellensorte sind kleine Blätter mit einer sattgrünen, glänzenden Oberfläche und gelben Adern, die wie ein kompliziertes Dekor aussehen.
Die ersten Blüten erscheinen Anfang April. Die Forellenbirnensorte ist nicht selbstfruchtbar. Die erste Ernte kann nach 3-4 Jahren erfolgen. Man kann davon ausgehen, dass diese Sorte gerade wegen der eleganten Farbe der Birnen den Namen Forelle erhielt. Die gelbe Farbe und die Fülle an leuchtend roten Punkten verleihen den Forellenfrüchten ein farbenfrohes Aussehen. Die Schale der Birnen ist dünn und glatt, und die Frucht selbst wiegt 130–150 g und hat eine traditionelle längliche Form. Beschreibung der Frucht: weiches und saftiges weißes Fruchtfleisch, süßer Geschmack mit einem Hauch Zimt.
Ab Mitte September können Sie mit der Ernte von Forellenbirnen beginnen, ohne auf die vollständige Reifung der Früchte warten zu müssen. Gepflückte Früchte können problemlos etwa einen Monat gelagert werden.
Bepflanzung und Pflege
Wählen Sie zum Pflanzen Forellenbirnensetzlinge aus, die vorzugsweise ein bis zwei Jahre alt sind.Bei der Auswahl eines Baumes der Sorte Forelle sollte besonderes Augenmerk auf die Äste des Baumes gelegt werden: Sie müssen ohne sichtbare Schäden und intakt sein. Bei geringer Krafteinwirkung verbiegen sich die Äste eher, als dass sie brechen. Die optimale Wurzellänge beträgt 60-80 cm.
Sie sollten eine Birne jedoch nicht auf einer kahlen Fläche pflanzen, die von allen Seiten weht, da Setzlinge dieser Sorte keinen starken Wind mögen.
Der am besten geeignete Standort für die Forellenbirne ist der südliche oder südwestliche Teil des Ferienhauses.
Bei der Gestaltung eines Gartens muss die Größe der zukünftigen Birnenkrone berücksichtigt werden. Um engen Kontakt mit Nachbarn zu vermeiden, werden Forellen daher in einem Abstand von 4 m von den nächsten Bäumen gepflanzt.
Es empfiehlt sich auch, Gebiete mit hohem Grundwasserspiegel auszuschließen. Trout hat keine besonderen Wünsche bezüglich der Bodenqualität. Auch Lehmböden sind geeignet. Aber natürlich werden arme Böden vorgedüngt, am besten im Herbst.
Einen Sämling pflanzen
Um den Boden beim Graben einer Baustelle im Herbst zu düngen, wird die Verwendung organischer Verbindungen empfohlen. Pro Quadratmeter Fläche nehmen Sie 3 kg Einstreu/Mist, 3,5 kg Kompost, 1 kg Asche.
Im Herbst ist es sinnvoll, ein Loch für einen Birnensämling zu graben: einen Meter tief und etwa 80 cm im Durchmesser. Außerdem wird die oberste fruchtbare Erdschicht separat angebracht. Der richtige Zeitpunkt für die Vorarbeiten ist nach dem Laubfall und vor dem ersten Frost.
Wenn es im Herbst nicht möglich war, den Boden vorzubereiten und ein Loch zu graben, werden im Frühjahr folgende Arbeiten durchgeführt:
- Zwei Wochen vor dem Pflanzen wird ein Loch entsprechender Größe gegraben und zwei Eimer Sand und Humus, ein Glas Superphosphat und 3 EL hineingegossen.l Kaliumsulfat;
- Kalk wird in zehn Liter Wasser verdünnt und die Lösung in die Grube gegossen.
Vor dem Pflanzen sollten Birnensämlinge an einem kühlen, schattigen Ort aufbewahrt werden.
Die Schnittstelle wird sorgfältig mit Gartenlack behandelt. Unmittelbar nach diesen Manipulationen wird der Baum in einen Eimer mit Wasser gelegt, wo er mindestens eine Stunde lang aufbewahrt wird.
Pflanzphasen
- Der fruchtbare Teil des Bodens wird mit Wasser und Asche vermischt. Die Wurzeln der Forellenbirne werden in die resultierende Mischung getaucht.
- Platzieren Sie Drainage (kleine Steine, Zweige, Kieselsteine) am Boden des Lochs. Ein Teil des fruchtbaren Bodens wird in Form eines Hügels auf die Drainageschicht gegossen. Etwas seitlich von der Mitte der Grube wird ein Holzpfahl eingetrieben.
- Ein Sämling dieser Birnensorte wird in ein Loch gesenkt und die Wurzeln werden vorsichtig begradigt. Das Loch wird zuerst mit fruchtbarer Masse und dann mit der üblichen Masse gefüllt.
- Sobald zwei Drittel des Lochs gefüllt sind, müssen Sie einen Eimer Wasser ausschütten. Wenn das Wasser aufgesogen ist, füllen Sie das Loch vollständig mit der restlichen Erde auf.
Nachdem der Boden geschrumpft ist, sollte sich der Hals des Forellensämlings auf Bodenniveau befinden. Das Vergraben ist nicht gestattet.
In Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel (in einem Abstand von einem Meter von der Oberfläche) muss eine dicke Drainageschicht von ca. 40 cm angebracht werden.
Kronenbildung
Es dauert fünf bis sechs Jahre, bis die Krone der Forellensorte ihre endgültige Form erreicht. Zu diesem Zeitpunkt hat der Baum bereits 5 Skelettäste.
Das allmähliche Stadium der Kronenbildung kann wie folgt definiert werden:
- Anfang Juli werden die drei stärksten Triebe unterschieden, die im Abstand von 15-20 cm stehen und aus denen die untere Kronenschicht gebildet wird. Beim Beschneiden einer Forellenbirne müssen Sie bedenken, dass der Mittelleiter immer 20-25 cm höher sein sollte als andere Äste:
- dann wird ein hygienischer Schnitt durchgeführt - schwache Äste und in die Krone gerichtete Triebe werden entfernt;
- Ab dem dritten Jahr beginnen sie, die Krone der Forellenbirnensorte zu bilden. Berühren Sie dazu nicht 3-4 Äste, die gleichmäßig aus der Krone herausragen (das sind Skelettäste). Die restlichen Äste werden um zwei Drittel gekürzt;
- Im vierten und fünften Jahr werden die nach oben wachsenden Seitenäste zweiter Ordnung von der Basis der Skelettäste entfernt.
Die Krone der Forellensorte gilt als vollständig ausgebildet, wenn sie klar definierte Skelettäste aufweist, keine großen parallelen Äste vorhanden sind und sich keine Äste kreuzen. Im Allgemeinen sollte der Baum proportional aussehen.
Es besteht die Meinung, dass das Ausdünnen der Forellensorte keinen Einfluss auf den Ertrag hat. Daher müssen die Spitzen entfernt und die vertikalen Zweige gekürzt und in fruchttragende „umgewandelt“ werden. Dazu wird der Ast gekippt und unter die unteren Äste gedreht. Diese Vorgehensweise kann ab dem vierten oder fünften Jahr nach dem Pflanzen der Forellensorte angewendet werden.
Den Boden bewässern und düngen
Im Sommer empfiehlt es sich, den Sämling mit warmem Wasser zu gießen. Darüber hinaus ist es notwendig, die Forellensorte buchstäblich zu überfluten, damit sich der Boden setzt und der Boden gut gesättigt ist.
Ab dem zweiten Jahr wird die Birne ein- bis zweimal im Monat gegossen. Achten Sie nach dem Gießen darauf, den Boden, das Unkraut und den Mulch zu lockern. Sie können Stroh, Sägemehl und gemähtes Gras in den Baumstammkreis legen. Eine ausreichende Mulchschicht beträgt ca. 4-6 cm.
Im Herbst werden Superphosphat und Kaliumchlorid hinzugefügt. Es schadet auch nicht, beim Umgraben rund um den Baumstamm Holzasche in den Boden zu geben.
Ernte
Ende Oktober reifen die Forellenfrüchte endlich. Reife Forellenbirnen haben eine gelbliche Farbe mit eleganten roten Flecken (wie auf dem Foto). In kühlen Räumen sind sie etwa einen Monat haltbar, bei normaler Zimmertemperatur sind Birnen eineinhalb bis zwei Wochen haltbar.
Wenn Sie sich für den Winter mit Obst eindecken möchten, werden Forellenbirnen meist unreif gepflückt. In diesem Fall sind die Birnen bei richtigen Lagerbedingungen etwa sechs Monate haltbar.
Vorbereitung auf den Winter
Der wichtigste Arbeitsschritt im Herbst ist die Isolierung der Forellenbirne für den Winter. Die traditionelle Methode besteht darin, einen „Pelzmantel“ für den Rumpf zu formen. Dazu werden Filz und Stroh entlang des Stammes gelegt und mit Sackleinen gesichert. Einige Sommerbewohner üben, den Stamm einer Birne mit Dachmaterial zu umwickeln, dies ist jedoch nur in Regionen mit kalten Wintern und wenig Schnee sinnvoll.
Vergessen Sie nicht die Nagetiergäste im Winter. Um Birnen vor Mäusen zu schützen, können Hasen mit Metallgeflecht oder Fichtenholz um die Stämme gewickelt werden (mit den Zweigen nach unten).
Krankheiten und Schädlinge
Zu den häufigsten Krankheiten der Forellenart gehört „Fruchtfäule“. Bei feuchtwarmem Wetter breitet sich dieser Pilzbefall besonders schnell aus. Die Früchte werden mit dunkelbraunen Flecken bedeckt und faulen. Außerdem fallen die Birnen nicht ab, sondern bleiben am Stiel hängen und infizieren benachbarte Früchte.Als vorbeugende Maßnahme besprühen Sie Forellenbirnen einen Monat vor der Ernte mit Fitosporin-M. Beschädigte Früchte, Zweige und Blätter müssen entfernt und verbrannt werden.
Schorf ist eine Pilzkrankheit, die Blätter, Triebe und Birnen befällt. Erscheint in Form von Flecken und schwarzen Punkten. Führt zum Abwerfen von Blüten und Blättern. Die Birnen werden klein und entwickeln sich nicht. Bekämpfungsmaßnahmen: Im Herbst wird das gesamte Laub sorgfältig entfernt, im Frühjahr, bevor sich die Knospen öffnen, wird der Baum mit Bordeaux-Mischung bewässert.
Der Hauptschädling der Forellenbirne sind Blattläuse, die den Saft aus den Blättern und jungen Trieben saugen. Dies führt zum Laubfall. Im zeitigen Frühjahr empfiehlt es sich, diese Birnensorte mit Bordeaux-Mischung zu besprühen und den Stamm aufzuhellen.
Eine elegante Birne der Sorte Forelle wird jedes Sommerhaus angemessen schmücken. Sie gehört zu den späten Sorten und daher können Sie im Spätherbst köstliche Früchte genießen. Und bei richtiger Lagerung wird die Forellenbirne zur Dekoration für den Neujahrstisch.
