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Der Birnbaum-Mistkäfer ist ein wunderschöner leuchtend gelber Saprophytenpilz aus der Familie der Champignonaceae der Gattung Weißer Mist. Es gilt als dekorativ und wächst in Gewächshäusern und Gärten.
Wo wächst Birnbaums Weißmist?
Der Pilz ist unprätentiös und kann überall dort wachsen, wo geeignete Bedingungen herrschen. Der Saprophyt parasitiert Moose und Rinde, liebt mit Gülle gedüngte Substrate und humusreiche Böden. Unter Gewächshausbedingungen (in Gewächshäusern, Gewächshäusern, Blumentöpfen) wächst es das ganze Jahr über.
In freier Wildbahn kommt es hauptsächlich in Nordamerika und Europa vor, kann aber auf der ganzen Welt wachsen.
Wie sieht Birnbaums weißer Mist aus?
Ein junges Exemplar hat einen ovalen oder eiförmigen Hut; nach und nach öffnet er sich, verwandelt sich in einen konischen, glockenförmigen, niederliegenden Hut und wird bei ausgewachsenen Pilzen fast flach. In der Mitte befindet sich ein Tuberkel.Die Oberfläche ist leuchtend gelb, trocken und mit einer schuppigen gelblichen Beschichtung bedeckt. Der Rand wird zunächst aufgerollt, dann gerade mit radialen Rillen. Seine Größe erreicht einen Durchmesser von 1 bis 5 cm.
Leuchtend gelber Pilz ist eine echte Dekoration des Gartens
Das Fruchtfleisch ist gelb und verfärbt sich beim Schneiden nicht. Geruchs- und geschmacksneutral.
Die Höhe des Beins beträgt 8 cm, die Dicke beträgt 4 mm im Durchmesser. Die Farbe ist die gleiche wie der Hut. Es ist normalerweise gebogen, hohl und unten verbreitert. Im oberen Teil ist ein Ring zu sehen, der der Überrest einer Schutzdecke ist – Velum. Es ist gelblich, filmartig, schmal und verschwindet. Oberhalb des Rings ist die Oberfläche glatt, unten ist sie mit einem Belag in Form gelblicher Flocken bedeckt.
Der Hymenophor von Birnbaums Weißmist sieht aus wie dünne Platten von schwefelgelber Farbe, die oft frei im Verhältnis zum Stiel angeordnet sind.
Die Sporen sind eiförmig oder oval-ellipsoid, glatt, farblos und mittelgroß (7–11 x 4–7,5 Mikrometer). Das Pulver ist rosa.
Der weiße Mist des Pilatus. Eine unzureichend untersuchte Art, die selten in Einzelexemplaren vorkommt. Es ist ein Saprophyt und kann an jedem Ort mit einem geeigneten Substrat wachsen; man findet es in Parks, auf Rasenflächen, Gartengrundstücken und in der Nähe von Eichen. Da die Essbarkeit nicht nachgewiesen ist, wird das Sammeln nicht empfohlen. Der Hauptunterschied zum Birnbaum-Mistkäfer besteht in seiner Größe, der dunkleren Farbe und dem Geruch von Pinienkernen im Fruchtfleisch. Die Größe der Kappe beträgt 3,5 bis 9 cm, sie ist zunächst kugelförmig, dann konvex und schließlich niederliegend.Die Oberfläche ist rotbraun, in der Mitte befindet sich ein Tuberkel von intensiver rotbrauner Farbe, die Ränder sind dünn, bei jungen Exemplaren nach unten gebogen, mit weißlichen Resten der Spatha. Die Höhe des Beins beträgt bis zu 12 cm, die Position ist zentral, an der Basis befindet sich eine Knolle. Bei jungen Exemplaren ist es ganz, bei alten Exemplaren innen hohl. Im oberen Teil befindet sich ein Ring, darüber ist er weißlich, darunter ist er rotbraun. Die Platten sind dünn, locker, hellcremefarben und werden beim Pressen rotbraun. Sporenpulver ist rosa. Das Fruchtfleisch ist weißlich, beim Schneiden rosabraun und hat keinen Geschmack.
Der Mistkäfer des Pilatus hat rotbraune Kappen.
Weißer Champignon errötet. Durchaus üblich. Er ist größer als der Birnbaummistkäfer, gehört zu den essbaren Arten mit gutem Geschmack und hat eine andere Farbe. In freier Wildbahn kommt es nur auf der Südhalbkugel vor, auf der Nordhalbkugel wird es künstlich angebaut. Sie wächst in kleinen Gruppen in Mischwäldern, auf Weiden, auf Feldern, an Waldrändern und in Gärten; manchmal findet man auch einzelne Exemplare. Äußerlich sieht es aus wie ein gewöhnlicher Champignon. Der Hut wird bis zu 5-10 cm groß, ist konvex, mit einem kleinen Tuberkel in der Mitte, richtet sich beim Wachsen auf und am Rand sind Reste einer Schutzhülle sichtbar. Es kann entweder dünnes oder dickes Fruchtfleisch, weißes oder blasscremefarbenes Fleisch haben. Die Oberfläche ist matt, fühlt sich glatt an, beim alten Exemplar reißt sie mit der Bildung graubeiger Schuppen in der Mitte. Das Bein ist zylindrisch oder gebogen, weißlich oder gräulich, die Oberfläche ist glatt, es gibt einen weißen oder braunen Ring. Das Fruchtfleisch ist faserig. Wird bis zu 5–10 cm lang und bis zu 1–2 cm dick.Die Platten sind frei, gleichmäßig und häufig, bei jungen sind sie weißlich, bei reifen werden sie zuerst rosa und dann dunkler. Die Sporen sind weiß oder rosa, eiförmig und glatt. Das Pulver ist cremig. Das Fruchtfleisch des weißen Champignons ist weißlich, dicht, elastisch und hat ein angenehmes Pilzaroma.
Weißer Champignon ist ein weißer oder hellcremefarbener Speisepilz.
Kann man den Birnbaum-Mistkäfer essen?
Der Pilz ist ungenießbar. Aufgrund mangelnder Nährwerte wird es nicht gegessen. Führt eine dekorative Funktion aus.
Abschluss
Der Birnbaum-Mistkäfer ist ein ungenießbarer Pilz, hat aber ein sehr schönes Aussehen und eine leuchtende Farbe und wird daher zu dekorativen Zwecken in Gewächshäusern gezüchtet. In Gewächshäusern trägt sie das ganze Jahr über Früchte.
