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In den letzten Jahren achten einheimische Landwirte und Gärtner, die Beeren zum Verkauf anbauen, zunehmend auf Brombeeren. Lange Zeit wurde diese Kultur in Russland und den Nachbarländern unterschätzt. Schließlich stellten wir fest, dass Brombeeren gegenüber Himbeeren viele Vorteile haben – höhere Erträge, geringere Anfälligkeit für Schädlinge und Krankheiten. Und Beeren sind viel gesünder.
Doch aufgrund fehlender Informationen geraten kleine und mittlere Erzeuger bei der Sortenauswahl oft auf den falschen Weg. Jetzt ist der Kauf von Brombeersämlingen kein Problem mehr. Gehen Sie zu einem beliebigen Online-Shop oder besuchen Sie einfach die nächstgelegene Gärtnerei. Aber sind alle Sorten für den kommerziellen Anbau geeignet? Natürlich nicht! Und das müssen Sie bei der Auswahl der Setzlinge bedenken. Eines der „Arbeitspferde“, das Beeren für den Markt und sogar große Großhändler produziert, ist die Brombeere von Loch Ness.
Geschichte der Selektion
Loch-Ness-Brombeeren sind eine der beliebtesten Industriesorten in Europa und Amerika. Es wurde 1990 in Großbritannien von Dr. Derek Jennings gegründet. Lochness ist eine komplexe Hybride, deren Eltern europäische Brombeer-, Himbeer- und Logan-Beerensorten sind.
Es war Derek Jennings, der das L1-Himbeer-Gen isolierte, das für große Früchte verantwortlich ist, dank derer die Brombeeren von Loch Ness groß werden.
Beschreibung der Beerenernte
Erstens sind Loch-Ness-Brombeeren eine sehr gute Handelssorte. Es ist kein Dessert, obwohl die Beeren groß sind und der Geschmack angenehm ist. Dies sollte von den Gärtnern nicht vergessen werden, die die Sorte Loch Ness wegen ihrer geringen Geschmacksnote und der übermäßigen Beerendichte kritisieren.
Allgemeine Vorstellung von der Sorte
Die Brombeere von Loch Ness bildet einen kräftigen, kompakten Busch mit bis zu 4 Meter hohen dornenlosen Trieben. Die Sorte wird als halbaufrecht eingestuft – die Reben wachsen zunächst gerade, werden dann dünner und neigen sich zum Boden hin.
Schießt aus dornenlose Brombeersorte Loch Ness-Pflanzen wachsen schnell und bilden viele Seitenzweige und Fruchtzweige. Das Root-System ist leistungsstark. Die Blätter sind gezähnt, mittelgroß und hellgrün.
Die Sorte bringt viele Ersatztriebe hervor, und wenn die Wurzeln absichtlich beschädigt werden, sorgt sie für ausreichend Wachstum. Die Fruchtbildung erfolgt an den Stöcken des letzten Jahres. Die Belastung der Buchse ist groß, wenn auch nicht so stark wie Natchez-Brombeeren.
Beeren
Die Beeren der Loch-Ness-Brombeere sind groß, glänzend schwarz, elliptisch und sehr schön. In vielen Quellen kann man lesen, dass die Früchte der Sorte eindimensional sind.Dieser Punkt bedarf einer Klärung. Loch Ness produziert von Ernte zu Ernte flache Beeren. Die erste Fruchtbildung bringt die größten Brombeeren hervor – jeweils bis zu 10 g. Anschließend beträgt das durchschnittliche Gewicht der Beeren 4-5 g. Die Früchte werden in großen Trauben gesammelt.
Brombeeren von Loch Ness schmecken nicht besonders gut. Zumindest Feinschmecker und Experten sind nicht begeistert – sie bewerteten es mit 3,7 Punkten. Volkskenner gaben der Sorte sogar 2,7 Punkte. Vielleicht haben sie Loch-Ness-Brombeeren im Stadium der technischen Reife probiert – der Reifegrad ihrer Beeren ist mit dem Auge schwer zu bestimmen. Die grünliche Beere ist leicht säuerlich. Vollreif – süß, mit ausgeprägter Säure, angenehm im Geschmack, aromatisch.
Loch-Ness-Brombeeren sind dicht, aber saftig und haben kleine Samen. Sie vertragen den Transport gut und eignen sich für die maschinelle Ernte.
Charakteristisch
Loch-Ness-Brombeeren gehören zu den am besten gezüchteten Brombeeren, wenn wir die Sorte als Industriepflanze betrachten (was sie auch ist).
Hauptvorteile
Die Sorte Loch Ness hat eine gute Trockenheitsresistenz und verträgt Fröste bis -17-20⁰ C. Das bedeutet, dass Brombeeren in allen Regionen außer den südlichsten abgedeckt werden müssen.
Die Beschreibung der Brombeersorte Loch Ness als eine der unprätentiösesten ist wahr. Aber bei ausreichender Pflege werden die Beeren schmackhafter und die Ernte kann sich fast verdoppeln – von 15 auf 25 oder sogar 30 kg pro Strauch.
Die Sorte ist bodenschonend und kann in allen russischen Regionen wachsen. Loch-Ness-Brombeeren sind in der zentralen Zone beliebt und werden häufig in der Region Moskau gepflanzt.
Die Triebe haben keine Dornen, was die Pflege deutlich erleichtert. Die Beeren sind dicht, lassen sich gut transportieren und eignen sich für die maschinelle und manuelle Ernte.
Blütezeit und Reifezeit
Loch-Ness-Brombeeren sind eine mittelspäte Sorte. Sie blüht zu Beginn des Sommers und reift Ende Juli in der Ukraine und Südrussland in der Zentralzone - 10-14 Tage später.
Die Fruchtbildung dauert 4-6 Wochen, aber nicht übermäßig. In den meisten Regionen haben die Beeren vor dem Frost Zeit zum Reifen.
Ertragsindikatoren, Fruchttermine
Die Sorte Loch Ness ist eine der produktivsten. Selbst mit schlechter landwirtschaftlicher Technologie produziert ein ausgewachsener Busch etwa 15 kg Beeren. Der Durchschnitt liegt bei minimaler Pflege bei 20–25 kg pro Pflanze. Mit intensiver landwirtschaftlicher Technologie ist es durchaus möglich, bis zu 30 kg von jedem Loch-Ness-Brombeerstrauch zu ernten.
Die ersten Beeren erscheinen im zweiten Jahr nach der Pflanzung; die dritte Jahreszeit gilt als Zeitpunkt des Eintritts in die volle Fruchtbildung. Aber Brombeeren bringen auch später noch 25-30 kg pro Strauch. Die Sorte Loch Ness zeichnet sich durch ein starkes Wurzelsystem aus, mit zunehmendem Wachstum steigt der Ertrag.
Anwendungsgebiet von Beeren
Brombeeren von Loch Ness gelten nicht als Dessertbeeren, aber wenn sie bei voller Reife gepflückt werden, ist der Geschmack angenehm. Die Früchte dieser Sorte eignen sich hervorragend zum Einfrieren und für alle Arten der Verarbeitung. Trotz der Größe der Beeren können sie getrocknet werden.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Wie die gesamte Ernte sind auch Loch Ness-Brombeeren resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Zwar müssen präventive Behandlungen durchgeführt werden.
Vorteile und Nachteile
Die Beschreibung der Brombeersorte Loch Ness zeigt, dass sie als Industriepflanze nahezu ideal ist. Es unterscheidet sich jedoch nicht im Dessertgeschmack und eignet sich besser zur Verarbeitung als zum Verzehr frischer Beeren.
Zu den unbestrittenen Vorteilen der Sorte gehören:
- Hoher Ertrag – bis zu 30 kg bei intensiver Pflege.
- Die Beeren sind groß und schön.
- Der Strauch bildet viele Ersatztriebe.
- Die Wimpern wachsen schnell und haben viele Seitenäste.
- Die Früchte sind dicht und lassen sich gut transportieren.
- Eine maschinelle Ernte ist möglich.
- Die verarbeiteten Produkte sind von hoher Qualität.
- Die Triebe sind dornenlos.
- Es ist nicht notwendig, die Wimpern zu kürzen.
- Hohe Widerstandsfähigkeit gegen widrige Wetterbedingungen, Krankheiten und Schädlinge.
- Anspruchslos an die Bodenbeschaffenheit.
- Einfache Vermehrung der Sorte.
Zu den Mängeln zählen:
- Mittelmäßiger Fruchtgeschmack.
- Mittlere bis späte Reifezeit der Beeren.
- Für den Winter muss die Sorte abgedeckt werden.
- In regnerischen oder kalten Sommern sowie beim Pflanzen im Schatten gewinnen die Beeren wenig Zucker.
- Die Sorte Loch Ness enthält im Vergleich zu anderen Brombeeren wenig Vitamin C.
Reproduktionsmethoden
Loch-Ness-Brombeeren lassen sich leicht durch Zerkleinern (Wurzeln der Spitzen) und Schichten vermehren. Wenn das Wurzelsystem absichtlich mit einem Spatenbajonett verletzt wird, wächst der Strauch stark.
Von der Aussaat sollte man nichts Gutes erwarten. Loch-Ness-Brombeeren sind eine komplexe Hybride. Sämlinge werden nur für Züchter bei der Schaffung neuer Sorten von Interesse sein.
Die Vermehrung durch Wurzelstecklinge führt zu guten Ergebnissen. Doch in privaten Haushalten macht es keinen Sinn, auf diese Methode zurückzugreifen. Es ist viel einfacher, mehrere oder sogar ein Dutzend neue Pflanzen zu gewinnen, indem man Stecklinge oder Triebe fallen lässt.
Landeregeln
Loch-Ness-Brombeeren werden auf die gleiche Weise wie andere Sorten gepflanzt. Daran ist nichts Kompliziertes; die Pflanze wurzelt gut, wenn Sie die richtige Zeit und den richtigen Ort wählen und zunächst regelmäßig gießen.
Empfohlener Zeitpunkt
Brombeeren sollten im Frühjahr gepflanzt werden, wenn warmes Wetter eingesetzt hat und sich der Boden erwärmt hat. Die Pflanze hat dann Zeit, vor dem kalten Wetter Wurzeln zu schlagen.
Im Süden erfolgt die Aussaat im Herbst, spätestens einen Monat vor Frostbeginn.Eine Frühjahrspflanzung dort ist unerwünscht – warmes Wetter kann schnell Hitze weichen, wodurch die Brombeeren zerstört werden, die keine Zeit hatten, Wurzeln zu schlagen.
Auswahl eines geeigneten Standortes
Für die Anpflanzung eignet sich ein gut beleuchteter Ort, der unbedingt vor kaltem Wind geschützt ist. Grundwasser sollte der Oberfläche nicht näher als 1-1,5 m kommen.
Die Sorte Loch Ness ist hinsichtlich der Bodenbeschaffenheit anspruchslos, kann aber nicht auf Sandsteinen gepflanzt werden. Ideal sind jedoch leichte Lehmböden, die reich an organischen Stoffen sind.
Brombeeren sollten nicht in der Nähe von Himbeeren, Nachtschattengewächsen oder Erdbeeren gepflanzt werden.
Bodenvorbereitung
Es wird ein Pflanzloch für Loch-Ness-Brombeeren mit einem Durchmesser von 50 cm und gleicher Tiefe gegraben, die oberste Erdschicht wird beiseite gelegt – sie wird für die Zubereitung einer fruchtbaren Mischung nützlich sein. Dazu wird der Boden mit einem Eimer Humus, 50 g Kali und 150 g Phosphatdünger vermischt. Sie können Dolomitmehl oder zerstoßene oder gemahlene Eierschalen (eine Kalziumquelle) hinzufügen.
Dichten Böden wird Sand zugesetzt, und karbonathaltigen Böden wird eine zusätzliche Dosis organischer Substanz zugesetzt. Der Boden für Brombeeren sollte leicht sauer sein (5,7-6,5); ist der pH-Wert niedriger, fügen Sie Dolomitmehl oder Kreide hinzu, darüber Rottorf.
Das Pflanzloch wird zu 2/3 mit der vorbereiteten Mischung gefüllt, mit Wasser aufgefüllt und mindestens 10-15 Tage ruhen gelassen.
Auswahl und Vorbereitung der Setzlinge
Sämlinge müssen an einem vertrauenswürdigen Ort gekauft werden. Die Sorte Loch Ness gehört nicht zu den neuesten, ist aber sehr gefragt und wird oft von Bauernhöfen gekauft. Also:
- Sie brauchen viele Setzlinge.
- In der Gesamtmasse kann man leicht ungeeignetes Pflanzmaterial oder eine nicht beanspruchte Sorte hineinschlüpfen.
Stellen Sie daher sicher, dass die Triebe keine Dornen haben (die dornenlose Sorte von Loch Ness) und dass sie selbst flexibel sind und eine glatte, intakte Rinde haben. Eine Besonderheit von Brombeeren ist ihr starkes Wurzelsystem. Bei der Sorte Loch Ness ist sie besser entwickelt als bei anderen Vertretern der Kulturpflanze. Nehmen Sie sich Zeit, an der Wurzel zu riechen – der Geruch sollte frisch sein.
Algorithmus und Landeschema
Das empfohlene Pflanzmuster für Loch-Ness-Brombeeren beträgt 2,2–3 m zwischen den Büschen, die Reihen sollten einen Abstand von 2,5–3 m haben. Eine Verdichtung auf Industrieplantagen auf 1,8–2 m ist akzeptabel. Der Abstand zwischen den Reihen bei maschineller Ernte ist jedoch ein Mindestabstand von 3 m ist einzuhalten.
Brombeeren pflanzen:
- In der Mitte des Pflanzlochs wird ein kleiner Hügel angelegt, um den herum die Wurzeln ausgerichtet werden.
- Die fruchtbare Mischung wird nach und nach hinzugefügt und dabei ständig sorgfältig verdichtet, um die Bildung von Hohlräumen zu verhindern, aber die Wurzeln nicht zu beschädigen. Der Hals ist um 1,5-2 cm vertieft.
- Nach dem Pflanzen werden Brombeeren reichlich gewässert. Dazu benötigen Sie mindestens einen Eimer Wasser.
- Der Boden unter dem Busch wird mit Humus oder saurem (Hochmoor-)Torf gemulcht.
Anschließende Pflege der Ernte
Der Anbau von Brombeeren aus Loch Ness wird weder für unerfahrene Gärtner noch auf Industrieplantagen schwierig sein. Die Hauptsache ist, dass der Sämling gut wurzelt. Dazu müssen Sie die Pflanzfristen einhalten und den Busch reichlich gießen.
Wachstumsprinzipien
Loch-Ness-Brombeeren müssen an eine Stütze gebunden werden. Sie können jedes verwenden - mehrreihig, T- oder V-förmig, bis zu 2,5 m hoch. Die Triebe werden mit einem Fächer befestigt, im Zickzack, geflochten, Seitenzweige werden parallel zum Boden platziert. Um Verwirrung zu vermeiden, ist es besser, die Fruchtstöcke und die jungen Triebe in verschiedene Richtungen zu verteilen.
Wer Loch-Ness-Brombeeren zur Gartendekoration behält und sich keine allzu großen Sorgen um die Größe der Ernte macht, kann die Triebe beschneiden, sobald sie nicht mehr gerade wachsen und beginnen, in Richtung Boden zu hängen. Auf diese Weise muss die Sorte überhaupt nicht gebunden werden. Von Frühling bis Herbst erhalten Sie einen Zierstrauch, allerdings ernten Sie nicht einmal 15 kg Beeren daraus.
Um 25-30 kg Beeren aus Lochness-Brombeeren zu gewinnen, ist eine intensive Fütterung und ein regelmäßiger Schnitt erforderlich.
Notwendige Aktivitäten
Pflanzen müssen bewässert werden. Brombeeren sind alle feuchtigkeitsliebend; die in der Beschreibung angegebene Trockenheitsresistenz bedeutet eines: Diese besondere Sorte benötigt weniger Wasser als andere. Wenn es nicht regnet, gießen Sie den Busch daher mindestens einmal pro Woche; bei heißem Wetter etwas seltener in kühlen Sommern.
Um die Feuchtigkeit zu speichern, zusätzliche Nährstoffe bereitzustellen und das Wurzelsystem vor hohen Temperaturen zu schützen, mulchen Sie den Boden. Wenn Sie keinen Humus oder sauren Torf haben, verwenden Sie Stroh oder Gras. Als letzten Ausweg können Sie den Boden mit ausgerissenem Unkraut bedecken (achten Sie dabei nur darauf, dass sich keine Samen darauf befinden, da Sie sonst zusätzliche Probleme beim Jäten haben).
Die Sorte Loch Ness ist mit Beeren überladen und erfordert daher eine intensive Fütterung. Im Frühjahr, unmittelbar nach dem Anheben der Reben auf das Spalier, wird der Boden mit Stickstoff gedüngt (besser ist die Einnahme von Calciumnitrat). Während der Blüte- und Beerenbildungszeit kommt ein kompletter Mineralstoffkomplex zum Einsatz, der kein Chlor enthält. Während der Reifung der Beeren sind Blattdüngung mit Zusatz von Humat und Chelaten sowie Wurzelfütterung mit Königskerzenlösung oder Grasaufguss sinnvoll. Im Frühherbst wird Kaliummonophosphat verwendet.
Der Boden um die Brombeersträucher wird im Frühjahr und Herbst gelockert und während der aktiven Wachstums- und Fruchtzeit mit Mulch bedeckt.
Strauchschnitt
Fruchttragende Triebe sollten im Herbst in Bodennähe abgeschnitten werden. Entfernen Sie unbedingt alle gebrochenen, schwachen und erkrankten Wimpern.
Ansonsten Brombeerschnitt Loch Ness ist eine heikle Angelegenheit und löst unter Gärtnern viele Kontroversen aus. Durch die Verkürzung der Spitzen der Hauptstöcke wird die Pflege erleichtert und die seitliche Verzweigung erhöht. Aber es ist schon stark. Wenn Sie den Strauch verdicken, wird er so mit Beeren überladen, dass keine Düngung mehr hilft.
Es lohnt sich jedoch, die Seitentriebe zu kürzen – so entstehen zwar weniger Beeren, diese werden aber größer. Dadurch wird die Gesamternte nicht beeinträchtigt.
Junge Stöcke werden rationiert – im Frühjahr bleiben 6-8 der kräftigsten, die gut überwintert haben, zur Fruchtbildung übrig, der Rest wird herausgeschnitten.
Vorbereitung auf den Winter
Im Herbst werden die Brombeeren von Loch Ness vorsichtig von ihren Stützen (zusammen mit dem Draht) entfernt. Die Zweige, die Früchte tragen, werden entfernt, die jungen werden auf den Boden gelegt, festgesteckt und mit trockenen Maisstängeln, Fichtenzweigen und Stroh bedeckt. Darauf wird Spinnvlies oder Agrofaser gelegt.
Krankheiten und Schädlinge: Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung
Bewertungen von Gärtnern über die Brombeersorte Loch Ness bestätigen, dass sie krank wird und selten von Schädlingen befallen wird. Sie müssen die Triebe nur im Frühjahr und Herbst mit einem kupferhaltigen Präparat behandeln und keine Himbeeren, Erdbeeren oder Nachtschattengewächse in der Nähe pflanzen.
Abschluss
Loch-Ness-Brombeeren sind eine ausgezeichnete kommerzielle Sorte. Diejenigen Gärtner, die die Ernte anbauen, um Beeren zu verkaufen, können sie sicher pflanzen – die Früchte sind groß, schön, leicht zu transportieren und die Pflege ist minimal. Der Geschmack von Brombeeren ist nicht so schlecht – angenehm, aber kein Dessert, gewöhnlich. Aber Beeren eignen sich hervorragend für alle Arten von Zubereitungen.
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