Nützliche Eigenschaften von Brombeeren

Obwohl Brombeeren oft als engste Verwandte der Himbeeren bezeichnet werden, wissen die Menschen meist weniger über ihre Eigenschaften, obwohl ihre regelmäßige Anwendung in vielen Bereichen eine viel stärkere Heilwirkung haben kann.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Aufgrund ihrer Zusammensetzung kann sich eine bisher unauffällige Beere als lebendiger Nährstoffspeicher entpuppen.

Es enthält bis zu 5 % verschiedener natürlicher Zucker (Glukose, Fruktose, Saccharose).

Das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren (Weinsäure, Äpfelsäure, Zitronensäure, Äpfelsäure, Salicylsäure) verleiht den Beeren einen säuerlichen Geschmack.

Aufmerksamkeit! 12 % aller in Beeren enthaltenen Fette sind in Brombeerkernen enthalten.

Sie enthalten außerdem viel Pektin, Ballaststoffe, phenolische Verbindungen, Flavonole, Antioxidantien, Tannine und Aromastoffe, Glykoside und Anthocyane. Der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in Brombeeren ist so vielfältig, dass auf eine Tabelle nicht verzichtet werden kann.

100 Gramm Brombeeren enthalten also:

Name eines Vitamins oder Minerals

Gewicht in mg

Ungefährer Tageswert, in %

Beta-Carotin

0,096

 

Retinol

17

 

C, Ascorbinsäure

15

23

B1, Thiamin

0,01

0,7

B2, Riboflavin

0,05

2,8

B4, Cholin

8,5

 

B5, Pantothensäure

0,27

 

B6, Pyridoxin

0,03

 

B9, Folsäure

24

 

PP oder B3, Nikotinsäure

0,5

 

E, Tocopherol

1,2

8

K, Phyllochinon

19,6

17

Kalium

161,2

8

Magnesium

20

7

Kalzium

29

3

Phosphor

22

4

Natrium

0,9

 

Mangan

0,7

 

Eisen

0,7

5

Kupfer

0,16

 

Zink

0,5

 

Selen

0,3

 

Und auch Nickel, Vanadium, Molybdän, Titan, Barium, Chrom.

 

 

Es ist bereits klar, dass Brombeeren fast das gesamte Periodensystem enthalten und alle diese Mineralien und Vitamine eine wichtige Rolle für die normale Lebenserhaltung des menschlichen Körpers spielen.

Aber es ist auch wichtig, sich den Nährwert dieser Beeren vorzustellen:

Nährstoffname

Gewicht in Gramm bezogen auf 100 g Beeren

Eiweiß

1,4

Fette

0,4

Kohlenhydrate

4,3

Zellulose

2,9

Wasser

88

Sahara

4,8

Organische Säuren

2

Asche

0,6

Omega-3-Fettsäuren

0,09

Omega-6

0,2

Darüber hinaus sind Brombeeren kalorienarm, was viele Menschen anlocken kann. 100 Gramm seiner Beeren enthalten nur 32 bis 34 kcal. Und wenn man bedenkt, dass eine Beere durchschnittlich 2 Gramm wiegt, beträgt der Energiewert einer Brombeere etwa 0,6 bis 0,7 kcal.

Nutzen und Schaden von Gartenbrombeeren für die menschliche Gesundheit

Schon in der Antike nutzten viele Ärzte und Heiler aktiv alle Teile der Brombeere zur Behandlung verschiedener Krankheiten. Junge Blätter wurden gekaut, um das Zahnfleisch zu stärken, junge Triebe wurden gegen Blutungen und Durchfall eingesetzt und selbst alte Geschwüre und eitrige Wunden wurden mit dem Saft der Beeren geheilt.

Die moderne Medizin nutzt auch aktiv sowohl oberirdische als auch unterirdische Organe von Brombeeren zur Behandlung und Verbesserung der menschlichen Gesundheit. Es wurde festgestellt, dass die Früchte und andere Teile von Gartenbrombeeren folgende Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben können:

  • Allgemeine Stärkung
  • Erfrischend und stimulierend für die körpereigenen Abwehrkräfte
  • Beruhigend
  • Blutstillende und wundheilende Wirkung
  • Entzündungshemmend
  • Diaphoretisch und harntreibend
  • Adstringierend.

Dank des reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffkomplexes in Brombeeren wird der menschliche Körper bei regelmäßigem Verzehr vollständig mit allen notwendigen Elementen gesättigt und die Immunität wiederhergestellt. Dadurch wird die körperliche und emotionale Müdigkeit verschwinden und das Risiko von Virusinfektionen in der Nebensaison und im Winter sinken.

Wenn Sie die Krankheit plötzlich bereits überrascht hat, hilft sie dank der entzündungshemmenden und fiebersenkenden Eigenschaften der Brombeere schnell bei verschiedenen Erkältungen, ARVI, Bronchitis, Pharyngitis und Halsschmerzen, löscht den Durst bei Fieber und vieles mehr Linderung von Kopfschmerzen und Gelenkschmerzen.

Die Beeren wirken sich auch positiv auf die Verdauungsprozesse aus. Durch die Steigerung der sekretorischen Aktivität der Organe des Verdauungssystems wird die Aktivität des Magens erleichtert und der Darmtrakt von Stagnation befreit.

Aufmerksamkeit! Vollreife Beeren eignen sich gut als mildes Abführmittel, unreife Brombeeren hingegen werden zur Behandlung von Durchfall eingesetzt, da sie eine fixierende Wirkung haben.

Darüber hinaus können Brombeeren die Arbeit von Leber und Nieren erleichtern, Steine ​​aus den entsprechenden Organen entfernen, den Gallenfluss beschleunigen, Entzündungen im Urogenitalsystem lindern und die Sexualfunktion unterstützen. In Beeren enthaltene Pektine beschleunigen die Entfernung von Schwermetallsalzen, radioaktiven Verbindungen und anderen Giftstoffen aus dem Körper.

Phenolische Verbindungen und andere Stoffe stärken den Herzmuskel, verdicken und machen die Wände der Blutgefäße elastisch. Dadurch werden die Blutgefäße von Cholesterin befreit und die Möglichkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.

Brombeeren können auch Neuronen im Gehirn stimulieren, was die Gehirnaktivität aktiviert und das Gedächtnis verbessert. Darüber hinaus fördert der regelmäßige Verzehr von Beeren die Produktion roter Blutkörperchen und verbessert die Blutzusammensetzung.

Lutein, das in Brombeeren enthalten ist, schützt zusammen mit Vitamin A und Anthocyanen die Augen vor den schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen und vor altersbedingten Veränderungen.

In der modernen Welt sind die wohltuenden Wirkungen aller Teile dieser Beerenpflanze auf das menschliche Nervensystem sehr wichtig. Es hilft, die zerstörerischen Auswirkungen verschiedener Belastungen zu reduzieren.

Behalten Beeren während der Verarbeitung ihre wohltuenden Eigenschaften?

Brombeeren beginnen traditionell ab Ende Juli zu reifen. Daher haben Sie im August und September die Möglichkeit, frische Beeren zu essen, die alle wohltuenden Substanzen maximal enthalten und alle ihre heilenden Eigenschaften behalten.

Leider gehören Brombeeren ebenso wie Himbeeren nicht zu den Produkten mit langer Haltbarkeit. In einem normalen Kühlschrank können frische, unbeschädigte Beeren, die gerade aus dem Strauch gepflückt wurden, nicht länger als 4-5 Tage gelagert werden. Wenn Sie die Früchte im Kühlfach lagern, wo die Temperatur bei etwa 0° gehalten wird, sind sie bis zu 3 Wochen haltbar.

Wichtig! Versuchen Sie beim Pflücken von Beeren, diese zusammen mit dem Stiel aus dem Strauch zu pflücken, da sie sonst schnell Falten bilden, auslaufen und für die Lagerung ungeeignet sind.

Reife Brombeeren sind tiefschwarz mit einer leichten rötlichen Tönung.

Um die Beeren lange haltbar zu machen und sie nicht nur am Ende des Sommers, sondern auch im Winter-Frühling genießen zu können, werden sie verschiedenen Verarbeitungen unterzogen. Leider gehen bei jeder Verarbeitung einige der nützlichen Substanzen verloren und der Wert der Beeren wird gemindert. Daher ist es ratsam, so viele frische Brombeeren wie möglich zu essen, zumal gesunde Menschen sie praktisch ohne besondere Einschränkungen verzehren können.

Die Vorteile von Brombeermarmelade

Traditionell werden Brombeeren zur Herstellung von Kompott, Marmelade und Konfitüre verwendet. Leider gehen bei der Wärmebehandlung die meisten Vitamine unwiederbringlich verloren, dennoch kann Brombeermarmelade Sie mit ihren heilenden Eigenschaften begeistern. Bei richtiger Zubereitung bleiben die fettlöslichen Vitamine A, E und K sowie wasserlösliche B-Vitamine und Vitamin PP erhalten.

Kommentar! Zu beachten ist, dass die Vitamine B2 und A im Licht zerstört werden können, daher sollten fertige Brombeermarmelade und alle anderen Zubereitungen dunkel gelagert werden.

Darüber hinaus bleiben Pektine, Ballaststoffe und Phenolverbindungen in Brombeermarmelade praktisch unverändert erhalten.

Die Mineralien bleiben etwa zur Hälfte ihres ursprünglichen Gehalts erhalten.

Aber für diejenigen, die den herben Geschmack von Brombeeren nicht mögen, ist der Verzehr von Brombeermarmelade der beste Ausweg.

Es kann bei der Behandlung von Erkältungen und Problemen mit dem Blutdruck, den Blutgefäßen und dem Herzen helfen.

Was den Kaloriengehalt von Brombeerzubereitungen betrifft, so enthalten 100 g Brombeermarmelade bereits 270 bis 390 kcal. Brombeersirup ist im Allgemeinen kalorienärmer und enthält nur etwa 210 kcal.

Welche Eigenschaften bleiben beim Einfrieren der Beeren erhalten?

Natürlich erfreut sich das Einfrieren von Beeren in den letzten Jahren nicht umsonst großer Beliebtheit – schließlich bleiben so nahezu alle heilenden Eigenschaften der Beeren erhalten. Sie müssen lediglich berücksichtigen, dass bei wiederholtem Einfrieren und Auftauen die nützlichen Substanzen jedes Mal verdampfen. Deshalb sollten Sie die Beeren in kleinen Portionen einfrieren, damit Sie sie alle auf einmal verzehren können.

Die Haltbarkeit der so zubereiteten Beeren erhöht sich auf 12 Monate. Der Kaloriengehalt gefrorener Beeren steigt jedoch leicht auf 62-64 kcal.

Getrocknete Brombeeren

Eine weitere alternative Möglichkeit, alle in Brombeeren enthaltenen nützlichen Substanzen zu konservieren, besteht darin, sie zu trocknen. Richtig getrocknete Brombeeren unterscheiden sich in ihren wohltuenden Eigenschaften nicht von ihren frischen Gegenstücken. Wichtig ist nur, dass die Trocknungstemperatur 40-50° nicht überschreitet, daher ist es besser, für diese Zwecke spezielle Trocknungsgeräte zu verwenden, keinen Ofen.

Wohltuende Eigenschaften von Brombeeren und Kontraindikationen für Männer

Beeren und andere Teile des Brombeerstrauchs sind für Männer jeden Alters zum Verzehr geeignet. Bei jungen Menschen tragen sie dazu bei, die Ausdauer zu steigern und das Fortpflanzungssystem zu stärken.

Wer Sport treibt oder schwere körperliche Arbeit leistet, wird den hohen Kaliumgehalt der Beeren auf jeden Fall zu schätzen wissen. Denn Kalium kann Muskelschmerzen nach dem Training neutralisieren. Und andere Substanzen verhindern entzündliche Prozesse in den Gelenken.

Für Menschen mit einer Veranlagung oder bereits Diabetes sind Brombeeren praktisch ohne Einschränkungen einsetzbar.

Der Verzehr von Beeren kann als gute Vorbeugung gegen Prostatakrebs dienen. Darüber hinaus wird bei Urolithiasis eine Abkochung der grünen Teile der Beere eingesetzt.

Beratung! Der Einsatz ist vor allem vor chirurgischen Eingriffen sinnvoll, wenn die Art der Steine ​​in den Organen unbekannt ist.

Im Erwachsenenalter verringert der regelmäßige Verzehr von Brombeeren das Risiko für Schlaganfälle und Herzinfarkte deutlich.

Welche Vorteile haben Brombeeren für Frauen?

Für die weibliche Hälfte der Menschheit scheinen Brombeeren speziell geschaffen zu sein, um den Ablauf vieler notwendiger Lebenszyklen zu mildern und zu erleichtern.

Wenn Sie Brombeeren in Ihre Ernährung aufnehmen, normalisiert sich nach einiger Zeit der Hormonhaushalt, der Verlauf des Menstruationszyklus stabilisiert sich und die Symptome des prämenstruellen Syndroms werden abgeschwächt.

Tee aus getrockneten Brombeeren kann die unangenehmen Symptome der Wechseljahre lindern. Und bei schwerwiegenden Beschwerden ist das Trinken der folgenden Kräutermischung in Form von Tee über 10 Tage sehr wirksam:

  • 25 g Brombeerblätter
  • 20 g Waldmeister
  • 15 g Sumpf-Fuchskraut
  • 20 g Mutterkrautkraut
  • 10 g Weißdornbeeren und -blüten.

Diese Mischung kann Frauen selbst in scheinbar aussichtslosen Situationen heilen und mit Lebensenergie füllen.

Der unschätzbare Vorteil von Brombeeren besteht darin, dass sie die Fettigkeit der Haut reduzieren, die Poren weniger ausgeprägt machen, die Gesichtshaut verjüngen und das Haar wiederherstellen können.

Abkochungen und Aufgüsse aus Brombeeren können bei Problemen mit den Nieren und den Harnorganen helfen.

Die Vorteile von Beeren während der Schwangerschaft

Von den vielen gesunden Naturprodukten ist der Verzehr von Brombeeren während der Schwangerschaft nicht nur möglich, sondern auch notwendig. Dies kommt sowohl dem sich entwickelnden Baby als auch seiner Mutter nur zugute.

Schließlich unterstützt die Beere, die reich an Vitaminen und verschiedenen Enzymen ist (darunter ein Folsäureanalogon), eine erfolgreiche Schwangerschaft und schützt Mutter und Kind vor den möglichen schädlichen Auswirkungen verschiedener Giftstoffe.

Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts sind Brombeeren für Menschen mit Verstopfung von Vorteil.

Ist es möglich, während der Stillzeit Brombeeren zu essen?

Beschränkungen für den Verzehr von Brombeeren während der Stillzeit gelten möglicherweise nur für die ersten Lebensmonate des Babys. Aber schon ab dem dritten oder vierten Monat der Stillzeit können Sie sich ein paar Beeren leisten. Wenn weder die Mutter noch das Baby negativ reagieren, können Sie Brombeeren bedenkenlos in Ihre wöchentliche Ernährung aufnehmen.

Warum Brombeeren gut für Kinder sind

Im Allgemeinen löst der Verzehr von Brombeeren bei Kindern normalerweise keine allergischen Reaktionen aus. Mehrere Beeren, insbesondere frische, können einem Kind bereits im Alter von 4-5 Monaten zum Testen angeboten werden.

Wenn alles gut geht, nehmen Sie nach Möglichkeit ab dem 6. bis 7. Monat gesunde Brombeeren in die Ernährung des Kindes auf.

Schließlich stärken sie die Schutzfunktionen des kindlichen Körpers, helfen beim Aufbau eines stabilen Nervensystems und dienen der Vorbeugung von Blutarmut und Jodmangel.

Darüber hinaus ist es in den ersten Lebensjahren eines Kindes schwierig, die Vorteile von Beeren im Kampf gegen verschiedene Darminfektionen und Durchfall zu überschätzen.

Die Vorteile des Verzehrs von Brombeeren für die ältere Generation

Die reichhaltige Zusammensetzung, für die Brombeeren berühmt sind, kann dazu beitragen, die Aktivität des gesamten Gehirns zu stimulieren, das Gedächtnis zu verbessern und Arteriosklerose zu bekämpfen.

Beeren enthalten außerdem Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen und der vorzeitigen Entstehung von Falten vorbeugen können. Das Vorhandensein von Magnesium, Kalzium und Phosphor hilft bei der Bekämpfung von Osteoporose.

Bei welchen Krankheiten können Brombeeren verzehrt werden?

Brombeeren sind für fast jeden gut, ihre Verwendung ist jedoch besonders für Menschen mit folgenden Krankheiten zu empfehlen:

  • Diabetes mellitus (senkt den Blutzuckerspiegel)
  • Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt. Wenn Sie ein Magengeschwür haben, ist es besser, keine Beeren zu essen, sondern ihren Saft zu trinken.
  • Herz-Kreislauf
  • Onkologie (stoppt das Wachstum von Tumoren, verringert das Risiko ihrer Entstehung)
  • Erkrankungen des Nervensystems
  • Gelenkerkrankungen
  • Gynäkologische Erkrankungen
  • Augenkrankheiten, einschließlich altersbedingter Sehverlust
  • Arteriosklerose
  • Einige Probleme mit den Nieren und dem Harnsystem
  • Hypertonie (senkt den Blutdruck)
  • Anämie, Anämie
  • Erkältungen und Lungenerkrankungen
  • Stomatitis und Entzündung der Mundhöhle

Wenn Sie an Krankheiten leiden, sollten Sie die Einnahme von Beeren abbrechen

Trotz der großen Vorteile, die Brombeeren mit sich bringen, sollten Sie bei folgenden Krankheiten auf den Verzehr verzichten:

  • Akute Pankreatitis
  • Perioden der Verschlimmerung von Geschwüren, Gastritis, Kolitis
  • Diabetes mellitus – schwere Formen
  • Erkrankungen des Ausscheidungssystems in der akuten Phase

Standards für den Verzehr von Brombeeren

Kleinkinder und stillende Frauen sollten mit dem Verzehr von 2-3 Brombeeren beginnen. Die optimale Norm für sie wäre, 2-3 Mal pro Woche 100 Gramm Beeren zu essen.

Für schwangere Frauen ist es durchaus akzeptabel, täglich 100-200 g Brombeeren zu essen.

Bei allen weiteren besonderen Regeln für die Verwendung dieser gesunden Beere richten Sie sich nach den Bedürfnissen Ihres Körpers. Bedenken Sie jedoch, dass es ratsam ist, bei allem Mäßigung zu beachten und nicht einmal zu viel Brombeeren zu essen, da diese nur Vorteile bringen.

Wichtig! Bei Krankheiten wie Magengeschwüren, Gastritis und hohem Säuregehalt sollten Sie nicht mehr als 80 g Beeren pro Tag verzehren.

Bei der Behandlung mit Brombeeren sollten Sie sich an den entsprechenden Rezepturnormen orientieren. Um das Immunsystem zu stärken, trinken Sie beispielsweise täglich ein Drittel eines Glases Brombeersaft.

Vorteile von wilden Brombeeren

Waldbrombeeren unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung praktisch nicht von Gartenformen. Traditionell wird nur die gesamte Pflanze verwendet: von der Wurzel bis zu den Beeren, während bei Gartenbrombeeren hauptsächlich Beeren und Blätter zum Einsatz kommen.

Die Vorteile wilder Brombeeren könnten auch darin liegen, dass sie:

  • Heilt Zahnfleischbluten
  • Heilt Geschwüre und Geschwüre
  • Entfernt Salze gegen Gicht
  • Lindert Neurosen und Schlaflosigkeit
  • Beseitigen Sie Heiserkeit und Atemnot

Die unbestrittenen Vorteile von Brombeerblättern

Brombeerblätter haben eine nicht weniger wertvolle und reichhaltige Zusammensetzung als Beeren, daher sind die Vorteile ihres Verzehrs nicht gering. Die Blätter enthalten viele Tannine (bis zu 20 %), Flavonoide, Leukoanthocyane, Mineralien, Aminosäuren und Vitamine, darunter Ascorbinsäure.

Ein Getränk aus den Blättern wirkt sich positiv auf Polyarthritis, Hernien, Osteochondrose und andere Gelenkerkrankungen aus.

Es hilft auch gut bei der Behandlung von Hautproblemen – Dermatitis, Ekzemen, Hautausschlägen und beseitigt sogar die Folgen von Blutergüssen. Eine Paste aus zerkleinerten Blättern hilft bei der Heilung fast aller Geschwüre und Wunden.

Bei Problemen mit dem Verdauungssystem wird ein Aufguss aus Blättern eingesetzt.

Die Zubereitung erfolgt folgendermaßen: 2 Esslöffel getrocknete Brombeerblätter werden in 400 ml kochendes Wasser gegossen und 3 Stunden in einer Thermoskanne stehengelassen. 3-4 mal täglich 100 ml 20 Minuten vor den Mahlzeiten einnehmen.

Oftmals wirken Aufgüsse aus den Blättern, genau wie Beeren, bei verschiedenen Menstruationsbeschwerden.

Sie werden zur Behandlung von Krampfadern, Stoffwechsel, Anämie, Vitaminmangel und Stomatitis eingesetzt.

Um einen Aufguss zur Mundspülung bei Stomatitis zuzubereiten, gießen Sie 4 Esslöffel Blätter in 400 ml kochendes Wasser, lassen Sie es 30 Minuten ziehen und geben Sie es ab.

Brombeerblättertee

Selbst zubereiteter Tee aus jungen Brombeerblättern nach folgendem Rezept eignet sich sehr gut zur allgemeinen Stärkung des Körpers. Pflücken Sie so viele junge Brombeerblätter wie möglich (am besten Ende Mai, unmittelbar nach der Blüte). Fügen Sie nach Möglichkeit zusätzlich die Hälfte der Gesamtzahl der Himbeerblätter hinzu.

Mischen, zusammenfallen lassen, dann mit einem Nudelholz zerdrücken, mit Wasser bestreuen und in Naturstoff eingewickelt an einen warmen, aber nicht hellen Ort hängen. Während dieser Zeit findet die Gärung statt und die Blätter entwickeln ein attraktives, blumiges Aroma.

Anschließend werden die Blätter in einem Trockner bei niedriger Temperatur schnell getrocknet.

Bewahren Sie den Tee unbedingt in einem fest verschlossenen Glas auf.

Vorteile von Brombeersaft

Die Vorteile von Brombeersaft, insbesondere aus frischen Beeren, können nicht hoch genug eingeschätzt werden. Es hilft bei Fieberzuständen und lindert Kopfschmerzen.Wirksam bei Frauenkrankheiten und allen Verdauungsproblemen.

Wirkt beruhigend. 50-70 ml Brombeersaft, einen Monat lang jeden Tag getrunken, helfen, viele der oben genannten Probleme zu lösen.

Beratung! Wenn Sie mit warmem, frisch gepresstem Brombeersaft gurgeln, hilft das bei akuter Rachenentzündung, Halsschmerzen und einfach Heiserkeit. Man kann es auch in kleinen Schlucken trinken.

Die Kontraindikationen für die Verwendung sind genau die gleichen wie für die Verwendung von Brombeeren.

Heilende Eigenschaften von Brombeerstängeln

Brombeerstängel bieten fast die gleichen Vorteile wie die Blätter, nur sind sie weniger praktisch in der Anwendung und enthalten etwas weniger Saft.

Der folgende Aufguss hilft gegen neurotische Erkrankungen. Sammeln Sie etwa 50-100 Gramm junge Brombeertriebe mit Blättern und hacken Sie sie fein. Nehmen Sie zwei Esslöffel des resultierenden Grüns, gießen Sie 500 ml kochendes Wasser darüber und erhitzen Sie es 20 Minuten lang im Wasserbad. Dann abkühlen lassen, filtrieren und zwei Wochen lang dreimal täglich 50 ml einnehmen.

Diabetiker profitieren von diesem Getränk zur Senkung des Blutzuckerspiegels. Einen Teelöffel gehackte Brombeerstängel und -blätter 10–15 Minuten in 200 ml Wasser kochen, abkühlen lassen, abseihen und über den Tag verteilt trinken. Das nächste Mal ist es besser, ein frisches Getränk zuzubereiten.

Auswirkungen von Brombeerwurzeln auf den Körper

Brombeerwurzeln werden normalerweise im Herbst geerntet. Sie werden in Form einer Abkochung verzehrt. Ein Abkochen der Wurzeln kann von Vorteil sein:

  • Als Diuretikum bei Wassersucht
  • Beim Abbau und Entfernen von Steinen und Sand aus den Nieren
  • Bei der Behandlung von Erkrankungen des Rachens und der Mundhöhle
  • Bei der Behandlung von Aszites
  • Bei Entzündungen der oberen Atemwege und Lungenblutungen.

Im letzteren Fall wird die Abkochung wie folgt zubereitet.Gießen Sie 20 g zerkleinerte trockene Brombeerwurzeln (oder Wurzeln mit Blättern) in 200 ml kochendes Wasser, erhitzen Sie es 20 Minuten lang, lassen Sie es 3 Stunden lang stehen, filtrieren Sie es und fügen Sie dann gekochtes Wasser hinzu, um das ursprüngliche Volumen zu erhalten. 3-4 mal täglich 2 Esslöffel vor den Mahlzeiten einnehmen.

Brombeerdiät

Aufgrund des geringen Kaloriengehalts von Brombeeren werden sie häufig in verschiedenen Diäten zur Gewichtsreduktion eingesetzt.

Sie können mehrere der unten vorgeschlagenen Rezepte verwenden:

Rezept Nr. 1

  • Zum Frühstück – 250 g Beeren + grüner Tee oder Mineralwasser
  • Zum Mittagessen – ein Glas frisch gepresster Obst- oder Beerensaft
  • Zum Mittagessen - Gemüsesuppe, leichter Salat, Fisch oder Hühnchen mit Reis, Buchweizen oder Gemüse
  • Für den Nachmittagssnack – 250 g Beeren
  • Gemüse zum Abendessen

Die Dauer der Diät beträgt 2 Wochen bis 2 Monate.

Rezept Nr. 2

  • Mahlzeit 1: Fettarmer Hüttenkäse + 100 g Beeren
  • Mahlzeit 2: 200 g frische Beeren
  • Mahlzeit 3: Gekochter Reis mit Gemüse + magerem Fleisch
  • Mahlzeit 4: Brombeer-Smoothie
  • Mahlzeit 5: 100 g Beeren und 250 ml Joghurt

Brombeeren beim Kochen

Aus Brombeeren lassen sich viele leckere Gerichte zubereiten, am besten passen sie zu Mehl- und Quarkprodukten.

Beliebt sind Hüttenkäse-Auflauf mit Beeren, Brombeer-Charlotte, Gelee, Gelee und Beerenpüree. Für den Winter bereiten sie normalerweise Brombeermarmelade, Marmelade, Kompott usw. zu Wein, Likör und Sirup.

Brombeeren in der Kosmetik

Der regelmäßige Verzehr von Brombeeren verbessert das Aussehen von Haut, Nägeln und Haaren.

Man kann aus den Beeren aber auch eine Gesichtsmaske herstellen.

Wichtig! Denken Sie daran, dass Sie vor dem Auftragen der Maske zunächst auf eine mögliche allergische Reaktion testen müssen.Tragen Sie dazu einen Abstrich der Maske auf einen für neugierige Blicke unsichtbaren Bereich des Halses auf und warten Sie 5-10 Minuten.

Mahlen Sie etwa 40 Gramm Beeren zu Püree, fügen Sie 15 g Sauerrahm und 12 ml Honig hinzu. Gründlich mischen, bis die Mischung vollständig homogen ist. Verteilen Sie die Maske auf Gesicht, Hals und Brust und lassen Sie sie eine halbe Stunde einwirken. Wenn Sie fertig sind, spülen Sie es mit warmem Wasser ab.

Schaden und Kontraindikationen für die Einnahme von Brombeeren

Es gibt keine strengen Kontraindikationen für die Einnahme von Brombeeren. Sie müssen beim Verzehr dieser Beere nur vorsichtig sein, wenn einige der oben aufgeführten Krankheiten verschlimmert sind.

Darüber hinaus kann es in seltenen Fällen zu einer allergischen Reaktion auf Brombeeren kommen. Wenn Sie es zum ersten Mal probieren, sollten Sie daher nicht zu viel Beeren essen.

Menschen mit niedrigem Blutdruck sollten es mit Vorsicht genießen – genießen Sie es in Maßen.

Abschluss

Brombeeren sind eine einzigartige Beere, deren Vorteile für den Körper unbestreitbar sind. Darüber hinaus kann es helfen, viele Krankheiten zu heilen und verschiedene schmerzhafte Zustände zu lindern.

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