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Stachelbeere Chernomor ist eine bewährte Sorte, die sich durch einen hohen Ertrag an schwarzen Beeren auszeichnet. Die frost- und mehltauresistente Kulturpflanze ist bei Gärtnern sehr beliebt, da der Anbau keine Schwierigkeiten bereitet. Um jedoch die maximale Leistung zu erzielen, lohnt es sich, vor der Kultivierung eines Strauchs seine Eigenschaften, Stärken und Schwächen sowie Pflanz- und Pflegemerkmale zu studieren.
Beschreibung der Stachelbeere Chernomor
Stachelbeere Chernomor (Beschreibung und Foto unten) gehört zu den mittelspäten Sorten. Aufgrund der dunklen Farbe der Beeren wurde die Ernte auch „nördliche Traube“ oder „Gartendattel“ genannt. Der Chernomor-Strauch wurde von K. D. Sergeeva im nach I. V. Michurin benannten Wissenschaftlichen Zentrum auf der Grundlage der Sorten Brasilianisch, Dattel, Grüne Flasche und Sämling Mauer gezüchtet.
Die Sorte Chernomor weist folgende Eigenschaften auf:
- Die Form des Busches ist nicht sehr ausladend, mit einer dichten Krone.
- Stachelbeertriebe sind aufrecht, kurz weichhaarig und haben eine hellgrüne Farbe (mit zunehmendem Alter können sie heller werden). Erreicht eine Höhe von 1,5 m.
- Der Dornigkeitsgrad der Zweige ist schwach. Die Stacheln sind spärlich, dünn, einzeln und nach unten gerichtet.
- Die Blattspreite von Chernomor ist klein, konvex, glänzend, sattgrün und in 5 Lappen unterteilt. Der mittlere Teil des Blattes ragt über die Ränder hinaus.
- Stachelbeerblütenstände bestehen aus 2-3 Blüten von länglicher Form, mittelgroß, zartgrün mit rosa Rand.
- Chernomor-Früchte sind klein (ca. 3 g), oval, dunkelrot oder schwarz (je nach Reifegrad).
Die Stachelbeersorte ist selbstbestäubend und für den Anbau in der Zentralregion Russlands und der Ukraine bestimmt.
Trockenresistenz, Frostresistenz
Stachelbeere Chernomor hat eine gute Trockenheitsresistenz und verträgt problemlos längeren Feuchtigkeitsmangel. Den Flüssigkeitsmangel gleicht der Strauch durch die Fähigkeit aus, mit dem Wurzelsystem tief in den Boden einzudringen.
Die Sorte Chernomor hält kalten Wintern perfekt stand und wird daher in der Praxis in der gesamten Russischen Föderation erfolgreich angebaut.
Fruchtbildung, Produktivität
Die Früchte der Chernomor-Stachelbeere (siehe Foto) zeichnen sich aus durch:
- harmonischer, süß-saurer Geschmack (Verkosterbewertung – 4,3);
- guter Ertrag (bis zu 10 t/ha oder bis zu 4 kg pro Busch);
- starke Schale (geeignet für maschinelle Ernte);
- frühe Reifung (erstes und zweites Julijahrzehnt);
- gute Transportfähigkeit und Haltbarkeit.
Die chemische Zusammensetzung der Beeren der Sorte Chernomor liegt hinsichtlich des Zuckergehalts im Bereich von 8,4–12,2 % und hinsichtlich des Säuregehalts bei ─ 1,7–2,5 %. Die Menge an Ascorbinsäure pro 100 g Stachelbeeren beträgt 29,3 mg.
Aus den Früchten dieser Sorte werden Konserven, Marmeladen, Gelees, Säfte, Marmeladen, Wein sowie köstliche Saucen, Aufläufe, Kwas und Gelee hergestellt. Stachelbeeren eignen sich auch zum Frischverzehr. Der Strauch ist als frühe Honigpflanze von großem Wert.
Vorteile und Nachteile
Gärtner berücksichtigen die folgenden Vorteile der Sorte:
- Frühreife;
- guter Beerengeschmack;
- Vielseitigkeit der Früchte;
- hohe Transportfähigkeit;
- Immunität gegen Mehltau;
- Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und Frost;
- anspruchslos gegenüber Böden;
- kleine Nieten;
- einfache Zucht.
Die Nachteile von Chernomor-Stachelbeeren sind die durchschnittliche Größe der Beeren und die Tendenz, den Busch zu verdicken.
Merkmale der Reproduktion
Um die Ernte zu vermehren, verwenden Gärtner zwei Methoden: horizontale Schichtung oder Stecklinge.
Eine hohe Überlebensrate der Stecklinge ist ein charakteristisches Merkmal der Sorte Chernomor-Stachelbeere. Die Schnittmethode ist effektiver, da dadurch mehr Triebe in einer Pflanzung entstehen können. Dazu werden 2 Jahre alte Triebe von Sträuchern in etwa 12-15 cm lange Stücke geschnitten und in ein Substrat aus Sand, Gartenerde und Torf gepflanzt.
Das Ausgraben von Ästen erfolgt in mehreren Schritten:
- Legen Sie einen gesunden Trieb in eine kleine Rille.
- mit einer Heftklammer festgesteckt;
- mit Erde bestreuen;
- Befeuchten Sie den Boden.
Im Herbst werden bewurzelte Stachelbeerstecklinge an einen festen Platz verpflanzt.
Bepflanzung und Pflege
Stachelbeeren der Sorte Chernomor bevorzugen sonnige, vor Zugluft geschützte Standorte.
Der Boden zum Pflanzen von Sprossen der Sorte Chernomor wird leicht und durchlässig gewählt. Ideal sind Waldsteppenböden, mittlerer oder leichter Lehm. Unabhängig von der Bodenart werden jedem Pflanzloch Düngemittel zugesetzt (ca. 40 g Kaliumsulfat und 30 g Superphosphat).
Die Anpflanzung der Stachelbeeren selbst erfolgt im zeitigen Frühjahr, in der Zeit zwischen der Schneeschmelze und dem Beginn der Bewegung der Pflanzensäfte, oder im Herbst, einen Monat vor Einsetzen des ersten Frosts.
Untersuchen Sie bei der Auswahl des Pflanzmaterials der Sorte Chernomor dieses sorgfältig auf Schäden, Fäulnisprozesse oder Krankheiten. Erfahrene Gärtner empfehlen den Kauf zweijähriger Setzlinge mit offenem Wurzelsystem. Alternativ können Sie Stachelbeersämlinge im Topf kaufen. Dann sollten Sie sich auf die Länge der Triebe mit Blättern von 40-50 cm, die weiße Farbe der Wurzeln und deren große Anzahl konzentrieren.
Nach dem Kauf der Sämlinge der Sorte Chernomor werden die Wurzel- und Zweigspitzen gekürzt (es bleiben 5-6 Knospen übrig), wonach das Wurzelsystem der Pflanzen mit Wachstumsstimulanzien behandelt wird. Dazu werden die Triebe ¼ Stunde in die Lösung getaucht.
Chernomor-Stachelbeeren werden in der folgenden Reihenfolge gepflanzt:
- Bereiten Sie Löcher mit den Maßen 30x40x40 cm vor. Der Abstand zwischen den Pflanzlöchern in einer Reihe sollte bis zu 1,2 m betragen, der Reihenabstand etwa 2 m.
- Gießen Sie etwas fruchtbare Erde in das Loch und formen Sie daraus einen Hügel.
- Setzen Sie einen Stachelbeer-Setzling in den mittleren Teil des Lochs.
- Begradigen Sie das Wurzelsystem, bestreuen Sie es mit Erde und verdichten Sie es leicht.
- Bewässern Sie den Boden und mulchen Sie ihn mit einer Schicht Sägemehl oder Torf.
- Wiederholen Sie nach 3 Tagen den Bewässerungs- und Mulchvorgang.
Wachsende Regeln
Die Stachelbeersorte Chernomor bereitet im Anbau keine Schwierigkeiten, erfordert jedoch die rechtzeitige Umsetzung einer Reihe agrotechnischer Maßnahmen.
Die Bewässerung der Büsche erfolgt mehrmals pro Saison:
- bevor die Blüte beginnt;
- nach der Bildung des Eierstocks;
- bevor die Beeren zu reifen beginnen;
- nach der Ernte;
- zur Vorbereitung auf die Überwinterung.
Stachelbeeren der Sorte Chernomor müssen erst im zweiten Anbaujahr beschnitten werden. Den Regeln zufolge sind nur noch 4 Skelettäste übrig, die einander gegenüber liegen. Zweige zweiter oder dritter Ordnung werden jährlich im Herbst oder Frühjahr ausgelichtet. Sie tun dies, um die Stachelbeerernte zu erleichtern und sicherzustellen, dass der Strauch belüftet werden kann.
Beim Pflanzen von Chernomor-Stachelbeersämlingen werden alle notwendigen Düngemittel in das Loch gegeben, sodass die Düngung nur im 4. Jahr des Anbaus der Sorte erfolgt. Fügen Sie dazu dem Boden hinzu:
- Superphosphat (150 g);
- Kaliumsulfat (40 g);
- Holzasche (200 g);
- organische Stoffe (bis zu 10 kg).
Dieser Vorgang wird alle 3 Jahre wiederholt. In der Zwischenzeit wird der Boden unter dem Strauch gelockert und mit Torf oder Humus (10 kg pro Pflanze) gemulcht. Im Frühjahr wird Harnstoff hinzugefügt: Anfang Mai - 15 g, nach der Blüte - 10 g.
Um den hohen Chernomor vor Windschäden zu schützen und sein vertikales Wachstum zu gewährleisten, wird der Strauch in den ersten Jahren an ein Spalier oder einen Pfahl gebunden.
Zur Vorbereitung der Überwinterung wird eine mit Stachelbeeren bepflanzte Fläche gejätet, trockene Blätter und Vegetation entfernt und anschließend die Reihen bis zu einer Tiefe von 18 cm umgegraben.
Um es für den Winter abzudecken, wird das Erntegut in Agrospan eingewickelt und im Winter mit Schnee bedeckt.
Schädlinge und Krankheiten
Die Stachelbeersorte Chernomor verfügt über eine starke Immunität gegen schwere Krankheiten. Zur Vorbeugung wird es jedoch im Frühjahr mit einer Lösung aus Karbofos oder Asche behandelt.
Um die Ernte während der Vegetationsperiode von Chernomor vor Schädlingen zu schützen, werden 3-4 Sprühungen mit Fufanon, Cyperus oder Samurai durchgeführt.
Abschluss
Stachelbeer-Chernomor ist ein krankheits- und temperaturresistenter, pflegeleichter Strauch. Und die strikte Einhaltung einfacher agrotechnischer Anforderungen ist der Schlüssel zu einer reichlichen Ernte großer Beeren mit hohem Geschmack.
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