Anwendung von Zitronengrasbeeren

Die Menschen schätzen Zitronengras wegen seiner besonderen Heilwirkung, die viele Beschwerden lindert. In den Früchten, Stängeln und Blättern des Zitronengrases sind nützliche Stoffe enthalten. Aber in der Volksmedizin wird die Verwendung von Beeren häufiger praktiziert. Dafür gibt es eine einfache Erklärung: Zitronengrasfrüchte enthalten die höchste Konzentration an Nährstoffen, sie lassen sich leichter sammeln und lagern. Es ist wichtig, den Nutzen und Schaden von Zitronengrasbeeren für den Menschen zu verstehen.

Schisandra chinensis (Schizandra) ist eine wilde, holzige Rebe mit feuerroten Beerenbüscheln, die in Primorje, im Gebiet Chabarowsk, in China und im Süden Sachalins wächst. Gegenwärtig wurden kultivierte Sorten dieser Pflanze gezüchtet, wodurch sie sich fast über das gesamte Territorium Russlands verbreiten konnte.

Welche Vorteile haben Zitronengrasbeeren?

Die besonderen Eigenschaften von Zitronengras sind seit langem durch die langjährige Praxis einfacher Menschen und Forschungen von Wissenschaftlern bestätigt. Die darin enthaltenen Vitamine, Mineralsalze, Tannine und Stärkungsmittel, ätherische Öle, Zucker und andere nützliche Mikroelemente können sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Schisandra-Früchte haben medizinische Eigenschaften.

Die wertvollen Eigenschaften von Zitronengrasbeeren sind wie folgt:

• bewirken eine tonisierende Wirkung, verbessern die Arbeitsfähigkeit, steigern die Ausdauer des Körpers und verleihen ihm Kraft;
• sind ein starker Energiebooster;
• das Nervensystem aktivieren;
• die Stimmung verbessern;
• Depressionen beseitigen;
• die Schutzfunktionen des Körpers stärken;
• helfen, mit Erkältungen umzugehen;
• fördern die Anpassung des Körpers an kritische Bedingungen;
• nützlich bei längerem geistigen und körperlichen Stress und bei plötzlichen Klimaveränderungen;
• die Blutqualität verbessern;
• wirken sich positiv auf das gesamte Herz-Kreislauf-System aus;
• den Blutdruck erhöhen;
• den Blutzuckerspiegel senken;
• die Sehschärfe erhöhen, die Augengesundheit verbessern;
• die Funktion der inneren Organe und des Magen-Darm-Trakts verbessern;
• den Stoffwechsel normalisieren;
• Kater lindern;
• den Schlaf normalisieren.

Schisandra-Beeren bieten Vorteile für den menschlichen Körper, es wird jedoch empfohlen, sie nur für medizinische Zwecke mit Vorsicht zu verwenden. Nur bei regelmäßiger Anwendung in kleinen Portionen können Sie die heilende Wirkung der Früchte voll erleben.

Hinweise zur Verwendung

Chinesische Zitronengrasbeeren können vorbeugend verzehrt werden, es gibt jedoch eine Reihe von Erkrankungen, bei denen die Früchte der Pflanze besonders nützlich sind:

• Erkältungen;
• nervöse Störungen und depressive Zustände;
• Erkrankungen der Atemwege;
• Anämie;
• Störungen auf hormoneller Ebene;
• Hypotonie;
• Impotenz;
• Erkrankungen des Verdauungssystems;
• Diabetes mellitus.

Die Verwendung von Schisandra-Früchten in einer komplexen Behandlung mit anderen Arzneimitteln erhöht die Heilungschancen von Krebspatienten, Patienten mit Hepatitis C und Tuberkulose. Schisandra-Extrakt wird auch aktiv in der Hautpflege eingesetzt. Es ist in Stärkungsmitteln enthalten. Arzneimittel auf Basis von Schisandra-Früchten machen nicht süchtig.

Warum sind Früchte schädlich?

Schisandra-Beeren haben die Fähigkeit, viele lebenswichtige Funktionen im Körper zu aktivieren. In manchen Fällen kann diese Eigenschaft der Heilpflanze zu Nebenwirkungen führen und teilweise sogar zu schweren gesundheitlichen Schäden führen. Normalerweise tritt dieses Ergebnis aufgrund einer falschen Dosierung auf. Eine Übersättigung mit Schisandra-Früchten kann zu folgenden Erkrankungen führen:

• nervöse Erregbarkeit, Schlaflosigkeit, Depression;
• Störung des Verdauungssystems, Sodbrennen;
• starker Blutdruckanstieg.

Diese Symptome verschwinden schnell, wenn Sie den Verzehr von Obst reduzieren oder die Einnahme ganz abbrechen.

Kontraindikationen für die Verwendung von Zitronengrasfrüchten

Trotz der Vielzahl wohltuender Eigenschaften von Zitronengrasbeeren gibt es auch Kontraindikationen für ihre Verwendung:

• Allergie gegen Beeren;
• Schwangerschaft und Stillzeit;
• Kinder unter 12 Jahren;
• Hypertonie;
• Arrhythmie;
• pathologische Erkrankungen der inneren Organe.

Um ernsthafte Gesundheitsschäden zu vermeiden, sollten Sie vor der Einnahme von Schisandra-Früchten Ihren Arzt konsultieren.Der Arzt hilft dabei, mögliche Einschränkungen bei der Verwendung von Heilpflanzenfrüchten zu erkennen und die Dosierung anzupassen.

Wann sollte man Zitronengrasbeeren pflücken?

Schisandra wird auch in Sommerhäusern gut kultiviert. Unter günstigen Bedingungen können aus einem Busch etwa 3 kg Früchte geerntet werden. Die Beeren reifen allmählich von September bis Oktober, sodass es unmöglich ist, die gesamte Ernte gleichzeitig zu ernten. Vor dem ersten Frost müssen jedoch alle Früchte entfernt werden.

Vollreife Zitronengrasfrüchte sind sehr empfindlich und können durch Berührung leicht beschädigt werden. Um dies zu vermeiden, werden die Beeren nicht einzeln gesammelt, sondern die Trauben werden vollständig abgeschnitten.

Die Ernte muss sorgfältig durchgeführt werden, um die Reben nicht zu beschädigen. Da abgebrochene und beschädigte Zweige ihre Fähigkeit verlieren, Früchte zu tragen, ist es besser, zum Schneiden der Beerenbüschel eine Schere zu nehmen.

Das Sammeln von Früchten aus wildem Zitronengras ist nicht immer sicher. Es sollte nur in einem ökologisch sauberen Gebiet hergestellt werden, fernab von Abgasen und Fabrikabgasen.

So trocknen Sie Zitronengrasbeeren

Nach der Ernte müssen die Beeren innerhalb der ersten 24 Stunden verarbeitet werden, um ein Verrotten zu verhindern. Frische Zitronengrasfrüchte werden nicht lange gelagert, sie verderben schnell. Das Trocknen gilt als einfache und wirksame Methode zur Erhaltung wohltuender Eigenschaften.

Ganze Früchte

Die geschnittenen Pinsel werden 2-3 Tage lang vorsichtig im Schatten ohne direkte Sonneneinstrahlung ausgelegt und etwas getrocknet.Für den Trocknungsvorgang können Sie Obstbündel für den gleichen Zeitraum separat aufhängen.

Dann werden die Beeren von den Stielen getrennt und von den Bürsten gepflückt. Anschließend werden sie in einem elektrischen Obsttrockner oder Ofen getrocknet. Das Temperaturregime sollte 50-60 °C entsprechen. Die Beeren müssen regelmäßig umgerührt werden, damit sie nicht zusammenkleben. Der Trocknungsprozess dauert unter solchen Bedingungen etwa 7 Stunden. Getrocknete Zitronengrasfrüchte erhalten einen rotbraunen Farbton (wie auf dem Foto), haben einen subtilen spezifischen Geruch und einen säuerlich-bitteren, würzigen Geschmack.

Beerensamen

Die Samen enthalten große Mengen an nützlichen Substanzen. Drücken Sie unmittelbar vor dem Trocknen der Samen den gesamten Saft aus den Beeren. Es kann konserviert und zur Lagerung aufbewahrt werden.

Durch Waschen unter fließendem Wasser werden die Samen von der Schale und dem restlichen Fruchtfleisch getrennt. Anschließend werden die sauberen Samen auf Stoff oder Papier ausgelegt und bei Zimmertemperatur trocknen gelassen. Um den Vorgang zu beschleunigen, werden die Samen mehrere Stunden lang in einen Ofen oder einen elektrischen Trockner gelegt. Halten Sie die Temperatur bei etwa 60–70 °C und rühren Sie regelmäßig um.

Wie man Zitronengrasbeeren isst

Getrocknete Früchte und Samen werden aktiv zur Herstellung von medizinischen Tinkturen und Abkochungen verwendet und werden auch häufig beim Kochen verwendet. Trotz des nicht sehr angenehmen Geschmacks ist es sinnvoll, eine kleine Menge frischer Beeren zu essen – sie behalten alle wertvollen Stoffe.

Wie viele Zitronengrasbeeren kann man pro Tag essen?

Schisandra-Beeren haben einen eher ungewöhnlichen Geschmack bzw. eine Geschmackskombination – von sauer-süß bis bitter-salzig (Schale, Fruchtfleisch und Kerne haben einen anderen Geschmack). Zur Vorbeugung wird empfohlen, die Früchte frisch zu verzehren. Um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden, reicht es aus, täglich 2-6 Stück zu essen.Diese Menge reicht völlig aus, um den Körper zu stärken, Pathologien zu überwinden und Depressionen und nervöse Störungen zu beseitigen.

Wie man Zitronengrasbeeren kocht

Schisandra-Beeren werden sehr oft zum Kochen verwendet. Gleichzeitig verschwinden ihre medizinischen Eigenschaften nicht und die zubereiteten Gerichte verleihen Lebensenergie und verbessern die Gesundheit des Körpers. In der industriellen Produktion werden einigen Süßwarensorten Zitronengrasbeeren zugesetzt. Schisandra-Früchte und -Samen sind in Tees und Tinkturen enthalten. Es werden Kompotte und Marmeladen hergestellt. Es gibt viele Rezepte zum Kochen auf Basis von Zitronengrasbeeren.

Wie man Zitronengrasbeeren braut

Ein Sud aus Zitronengrasfrüchten ist der einfachste Weg, die Vorteile der Pflanze zu nutzen. Dieses Getränk kann eine stärkende und tonisierende Wirkung haben.

Zutaten:

• 1 Esslöffel Trockenfrüchte;
• 200 ml Wasser.

Kochmethode:

1. Die Beeren 10 Minuten in einer Emailleschüssel kochen.
2. Einen Tag an einem kühlen Ort stehen lassen und dann abseihen.
3. Falls gewünscht, Zucker hinzufügen.
4. Der aufgegossene Sud muss über den Tag verteilt verzehrt werden.

Sie können die Abkochung nicht in reiner Form, sondern als Teil eines schwarzen Tees einnehmen. Es kann wie folgt zubereitet werden.

Verbindung:

• 15 g Zitronengrasbeeren;
• 1 Liter abgekochtes Wasser.

Wie man kocht:

1. Die Beeren mit kochendem Wasser übergießen. Fügen Sie schwarzen Tee hinzu.
2. 5 Minuten einwirken lassen.
3. Zucker oder Honig hinzufügen.

Um einen Nutzen und keinen Schaden durch solche Getränke zu erzielen, sollte die Dosierung strikt eingehalten werden. Das Trinken von Abkochungen und Tees vor dem Schlafengehen wird nicht empfohlen, damit eine Überstimulation keine Schlaflosigkeit hervorruft.

So bereiten Sie eine Tinktur aus Zitronengrasbeeren zu

Ein gutes Ergebnis für medizinische Zwecke wird durch die Verwendung einer Alkoholtinktur aus Zitronengrasbeeren erzielt.Diese Tinktur kann in der Apotheke gekauft werden, es gibt aber auch Möglichkeiten, sie selbst zu Hause zuzubereiten. Die Basis für die Tinktur ist 70 % medizinischer Alkohol oder Wodka. Beeren können sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden.

Tinktur aus Zitronengrasbeeren mit Wodka besteht aus folgenden Bestandteilen:

• 30 g getrocknete Zitronengrasbeeren;
• 0,5 l Wodka.

Vorbereitungsvorgang:

1. Die Beeren hacken, in einen dunklen Behälter füllen, Wodka hinzufügen und den Deckel fest verschließen.
2. 2 Wochen an einem dunklen Ort aufbewahren.
3. Die Tinktur abseihen, um Verunreinigungen zu entfernen.

Dreimal täglich 1 Teelöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Behandlungsdauer beträgt 14 Tage.

Tinktur aus Zitronengrasfrüchten in Alkohol:

• 100 g trockene oder frische Beeren;
• 500 ml Alkohol 70 %.

Wie macht man:

1. Gießen Sie Alkohol über die Beeren. Verwenden Sie eine dunkle Flasche. Mit einem Stopfen verschließen.
2. 10 Tage an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
3. Beanspruchung.

Vor der Anwendung muss die Tinktur mit Wasser im Verhältnis 1:1 verdünnt werden. 3-mal täglich 1 Teelöffel vor den Mahlzeiten einnehmen. Die Behandlungsdauer beträgt 10 Tage.

Eine weitere Tinktur aus Zitronengrasbeeren kann als äußerliches Heilmittel bei Erkrankungen des Bewegungsapparates und Rheuma eingesetzt werden. Die Behandlungsmethode ist wie folgt. Schmerzhafte Stellen werden zweimal täglich mit Tinktur geschmiert. Der abendliche Eingriff erfolgt am besten vor dem Schlafengehen. Der Behandlungsverlauf kann bis zu 1 Monat dauern.

Mit Wodka können Sie eine leckere und gesunde Tinktur zubereiten. So wird eine Tinktur hergestellt, die nicht für medizinische Zwecke bestimmt ist:

• 1,5 Tassen frische Zitronengrasbeeren;
• 1 Glas Honig (Sie können auch Zucker verwenden);
• 0,5 l Wodka.

Vorbereitungsvorgang:

1. Mischen Sie die Zutaten in einem Glas.
2. Entfernen Sie es, damit es einwirken kann.
3. Einmal pro Woche mischen und schütteln.
4. 2-3 Monate einwirken lassen.

Die fertige Tinktur hat eine dunkle Granatfarbe und einen angenehmen Geruch.

Schisandrabeeren mit Honig

Die wohltuenden Eigenschaften der Zitronengrasfrüchte können deutlich verstärkt werden, wenn man ihnen Honig hinzufügt. Es ist ein ausgezeichneter Genuss, der Ihnen den ganzen Tag über einen Energieschub verleiht. Die Zusammensetzung stimuliert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.

Kochmethode:

1. Frische Beeren hacken.
2. Honig einfüllen und 2 Wochen ruhen lassen.

In einem dunklen Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Verzehren Sie es als Zugabe zum Tee zum Frühstück.

Auch eine Tinktur aus Zitronengrasbeeren mit Zusatz von Honig wirkt sich positiv auf den Körper aus. Für 1 Glas Tinktur benötigen Sie 1 Teelöffel Honig. Nehmen Sie dreimal täglich 1 Esslöffel vor den Mahlzeiten ein.

Schisandrabeeren mit Zucker

Diese Methode eignet sich hervorragend für die Ernte von Zitronengrasbeeren für den Winter. Frische Früchte werden gewaschen, getrocknet und mit Zucker im Verhältnis 1 Teil Beeren zu 2 Teilen Zucker bedeckt. Die resultierende Mischung wird in Gläser gefüllt und mit Deckeln verschlossen. In diesem Zustand behalten die Beeren bis zur nächsten Ernte alle wohltuenden Eigenschaften. An einem kühlen Ort aufbewahren.

Beerensaft

Der Saft aus den Beeren bewahrt perfekt alle heilenden Eigenschaften von Zitronengras. Es wird aus frischen, aber zuvor 1-2 Tage ruhenden Früchten zubereitet. Es ist besser, den Pressvorgang manuell durchzuführen, um ein Zerdrücken der Kerne zu vermeiden (dies verleiht dem Saft einen unnötig bitteren Geschmack). Fügen Sie der resultierenden Saftmenge Zucker hinzu, der dem doppelten Volumen entspricht. Der Zucker sollte sich vollständig im Saft auflösen. Gießen Sie die resultierende Lösung in dunkle Flaschen und rollen Sie die Deckel auf.

Der so zubereitete Saft wird an einem kühlen, dunklen Ort gelagert. Die Haltbarkeit beträgt bis zu 3 Jahre und der Saft wird nicht sauer oder schimmelt. Beerensaft wird allen Arten von Tees, Kompott, Backwaren zugesetzt oder in kleinen Dosen unabhängig davon verzehrt.

Marmelade

Aus frisch gepresstem Saft können Sie einen gesunden Leckerbissen zubereiten – Marmelade. Es wird nicht schwer sein, es zu tun. Für Marmelade benötigen Sie:

• 1 Liter Saft aus Zitronengrasbeeren;
• 2,5-3 Tassen Zucker;
• 3 Esslöffel Pektin.

Kochmethode:

1. Dem erhitzten Saft Pektin hinzufügen und eine halbe Stunde quellen lassen.
2. In einer anderen Schüssel Zuckersirup und 150 g Saft aufkochen.
3. Die gequollene Mischung mit Pektin wird zum Sirup gegeben und gekocht, bis sie eingedickt ist.
4. Heiße Marmelade wird in vorbereitete Behälter gegossen und stehen gelassen, bis sie vollständig ausgehärtet ist.
5. Vor der Verwendung können Sie es der Einfachheit halber in kleine Stücke schneiden.

Diese medizinische Süße hilft dem Körper perfekt im Kampf gegen Erkältungen in der kalten Jahreszeit. Marmelade hat einen sehr angenehmen Geschmack und Aroma.

Lagerbedingungen

Um die medizinischen Eigenschaften der Schisandra-Früchte besser zu erhalten, ist es notwendig, die Lagerbedingungen korrekt einzuhalten.

Bewahren Sie getrocknete Früchte und Samen an einem kühlen, trockenen Ort in Stoffbeuteln auf. Haltbarkeit: 2 Jahre.

Heilende selbstgemachte Tinkturen können lange gelagert werden, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Wählen Sie zur Lagerung dunkle, dicht verschlossene Behälter. Bewahren Sie Flaschen mit Tinktur an einem kühlen Ort auf.

Es wird empfohlen, mit Honig getränkte Beeren in einem dunklen Glasbehälter auf der unteren Ablage des Kühlschranks aufzubewahren. Die Haltbarkeit ist lang. Es ist jedoch besser, es vor der nächsten Ernte zu verwenden.

Schisandra-Beeren mit Zucker werden in Gläser mit Deckel gerollt. Die Gläser werden an einen kühlen Ort gestellt. Haltbarkeit – 1 Jahr.

Saft aus Zitronengrasbeeren ist recht lange haltbar. Es wird in Gläser mit Deckel gerollt und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Die Haltbarkeit des Saftes in dieser Form beträgt 3 Jahre.

Konfitüre und Marmelade bleiben 1-2 Jahre lang gesund. An einem dunklen Ort aufbewahren, die Temperatur spielt keine Rolle (sowohl im Kühlschrank als auch bei Raumtemperatur).

Marmelade wird im Kühlschrank aufbewahrt. Es empfiehlt sich, es innerhalb von 1-2 Monaten zu verbrauchen.

Abschluss

Nachdem Sie sich entschieden haben, die Früchte für medizinische Zwecke einzunehmen, sollten Sie sich noch einmal an den Nutzen und Schaden von Zitronengrasbeeren erinnern. Vor Beginn der Behandlung müssen Sie einen Arzt aufsuchen, um Kontraindikationen festzustellen. Die strikte Einhaltung der Dosierung hilft, viele Probleme zu beseitigen, ohne dass es zu Nebenwirkungen kommt.

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