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Die Black Beauty-Aubergine ist eine Zwischensaisonsorte und für den Anbau sowohl im Freiland als auch im geschützten Boden vorgesehen. Der Zeitraum von der Keimung bis zum Erscheinen der Früchte hängt von den Wachstumsbedingungen ab. Im Freiland kann die Ernte nach 120-140 Tagen erfolgen, beim Anbau im Gewächshaus können die ersten Früchte zwei Wochen früher geerntet werden. Die Auberginensorte wird wegen ihrer Resistenz gegen viele Krankheiten und ihrer Fähigkeit, unter widrigen Wetterbedingungen Früchte zu tragen, geschätzt.
Schwarz, gutaussehend. Merkmale der Sorte
Die Früchte der Black Beauty haben eine elliptische Form mit einer dunkelviolett glänzenden Schale und werden bis zu 13–15 cm lang und 11–12 cm im Durchmesser. Das Auberginenmark ist cremefarben, schmackhaft und ohne Bitterkeit. Black Beauty eignet sich für alle Arten der Hausmannskost – vom Trocknen bis zum Einmachen.
Eine Beschreibung des Black Handsome ist in einem kurzen Video zu sehen:
Black Beauty gilt als eine der ertragreichsten Auberginensorten. Ab einem qm. Bei richtiger Pflege können Sie etwa 12 kg Obst ernten. Dementsprechend kann ein Busch pro Saison mehr als 3 kg produzieren.
Die Pflanze ist niedrig, verzweigt, im unteren Teil der Pflanze beginnen sich Früchte zu bilden.
Wachsen und pflegen
Die Sorte Black Beauty wird in Setzlingen gezüchtet. Auberginensamen können von Februar bis April gesät werden.Konkrete Aussaattermine hängen von den weiteren Wachstumsbedingungen ab. Auberginen werden Ende Mai im Gewächshaus gepflanzt und Setzlinge in den Garten gebracht, sobald stabil warmes Wetter herrscht (nicht unter 15 Grad).
Sämlinge vorbereiten
Black Beauty ist eine wärmeliebende Sorte. Vor dem Pflanzen im Freiland müssen Auberginensämlinge abgehärtet und für den „Umzug“ an einen neuen Ort unter härteren Bedingungen vorbereitet werden. 2 Wochen vor dem voraussichtlichen Pflanztermin wird die Temperatur im Raum mit den Sämlingen schrittweise auf 17-16 Grad gesenkt. Sie können die Kiste mit Auberginensämlingen nach draußen bringen, müssen aber nur darauf achten, dass keine Zugluft herrscht.
Sämlinge werden eine Woche vor dem Umpflanzen gefüttert. Mineral (Kaliumsulfat) oder organischer (Humat-)Dünger wird mit Wasser verdünnt und die Sprossen bewässert.
Nach der Fütterung werden Auberginensämlinge einer antimykotischen Behandlung mit einer Lösung aus Bordeaux-Mischung oder Borsäure unterzogen und zwei Tage vor dem Pflanzen werden die Sämlinge reichlich gewässert.
Boden und Beete vorbereiten
Während die Auberginensetzlinge wachsen, aushärten und vorbereitet werden, müssen Sie sich um das Gartenbeet kümmern. Der optimale Zeitpunkt für die Düngung des Bodens fällt mit der Herbstreinigung des Gartens und Gemüsegartens zusammen. Daher müssen Sie in dieser Phase sofort den Platz für zukünftige Auberginen bestimmen. Idealerweise handelt es sich dabei um ein Beet aus Zwiebeln, Karotten oder Gurken. Es wird nicht empfohlen, nach Mais und anderen Nachtschattengewächsen zu pflanzen. Es wird angenommen, dass diese Pflanzen den Boden erschöpfen und das Land nach solchen Anpflanzungen Ruhe braucht.
Bevor Sie in das Auberginenbeet graben, müssen Sie Dünger ausstreuen. Seine Zusammensetzung kann wie folgt sein: für jedes Quadrat. m 4-5 kg Mist, 30-50 g Ammoniumnitrat, 80 g Superphosphat und Kalium. Separat müssen Sie Komposterde für Setzlinge vorbereiten.
Manche Gärtner ziehen es vor, den Boden mit Folie abzudecken, um ein Mikroklima zu schaffen, in dem alle Düngemittel vom Boden aufgenommen werden. Dies ist überhaupt nicht notwendig. Nach dem Graben befinden sich die Düngemittel unter einer Erdschicht, die dann mit Schnee bedeckt wird.
Im Frühjahr muss der Boden für die Auberginen erneut umgegraben, Asche und Sägemehl hinzugefügt und ein etwa 60 cm breites Beet gebildet werden. Dies muss zwei Wochen vor dem Umpflanzen erfolgen. In dieser Zeit wird sich die Erde beruhigen und bereit sein, neue „Mieter“ aufzunehmen.
Transplantation und anschließende Pflege
Die Bereitschaft von Auberginensämlingen zum Umpflanzen lässt sich leicht an ihrem Aussehen erkennen: Der Stängel hat eine Höhe von 20 cm erreicht und 5-6 gut entwickelte Blätter. Es ist unmöglich, Sämlinge zu überbelichten. Wenn sie nicht rechtzeitig in den Boden gepflanzt werden, ist einfach nicht genügend Platz für die Entwicklung des Wurzelsystems vorhanden. Das Foto zeigt Auberginensämlinge, die die Transplantationsreife erreicht haben.
Vorbereitete Sämlinge werden in einem Abstand von 40–50 cm voneinander gepflanzt. Die erste Düngung mit mineralischen oder organischen Düngemitteln erfolgt am 10. Tag. Black Beauty verträgt wie andere Auberginensorten keine Trockenheit. Überschüssige Feuchtigkeit kann auch jungen Pflanzen schaden. Daher sollte das Gießen häufig und mäßig erfolgen.
Die Behandlung von Auberginen mit biologischen Stimulanzien trägt zu einer guten Ernte bei. Während der gesamten Vegetationsperiode geschieht dies nur dreimal. Die erste besteht darin, die Samen vor der Aussaat in einer Lösung einzuweichen, dann während der Blütezeit und mit dem Erscheinen der ersten Eierstöcke.
Während der gesamten Wachstumsphase kann der Black Beauty-Strauch, wenn er nicht gepflegt wird, bis zu 1,5 m hoch werden. Die Bildung des Busches ist ein obligatorischer Vorgang beim Anbau dieser Sorte. Alle Blätter und Triebe, die unterhalb der ersten Gabelung liegen, werden entfernt. Sobald der Hauptstamm eine Höhe von 30-35 cm erreicht, wird die Oberseite vorsichtig eingeklemmt.Auch die kleinsten Knospen und Eierstöcke sollten entfernt werden – für eine gute Fruchtbildung reichen nicht mehr als 10 davon für einen Strauch.
