Nicht jeder Gärtner beschließt, auf seinem Grundstück Auberginen anzubauen. Diese Gemüsepflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse hat sich den Titel „die wichtigste Laune des Südens“ fest gesichert. Aber Auberginen haben noch eine andere Seite – sie sind äußerst gesund und haben die besten Geschmackseigenschaften unter allen südlichen Gemüsesorten. Heutzutage gibt es viele Auberginensorten auf dem Markt. In diesem Artikel werden wir über die Sorte Bolshoy Uvalen sprechen.
Merkmale der Sorte
Die Bolshoy Uvalen Aubergine ist eine sibirische Sorte. Deshalb gedeiht sie trotz ihrer Liebe zu Licht und Wärme auch in unseren Breiten gut. Seine Büsche sind mittelgroß mit wenig Laub. Sie können eine Höhe von 60 bis 80 cm erreichen.
Dies macht Bolshoi Uvalny zu einer der besten Sorten für den Freilandanbau. Gleichzeitig kann der maximale Ertrag nur beim Anbau in Gewächshäusern und Filmunterkünften erzielt werden.
Ihre Auberginen unterscheiden sich in Form und Größe deutlich von anderen Sorten. Die Früchte dieser Sorte sind kugelförmig. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt etwa 700 Gramm. Die größten Auberginen des Bolshoy Uvalny können einen Durchmesser von 20 cm und ein Gewicht von 1850 Gramm erreichen.
Unter der dunkelvioletten Haut des Big Hulk verbirgt sich schneeweißes Fleisch. Es hat eine dichte Konsistenz und ist unglaublich lecker.Eine Besonderheit dieser Sorte ist die geringe Menge an Samen im Fruchtfleisch. Die Aubergine Big Uvalen eignet sich hervorragend zum Kochen und für verschiedene hausgemachte Zubereitungen.
Diese Auberginensorte erreicht ihre technische Reife 120 - 130 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Es weist eine gute Resistenz gegen viele Krankheiten dieser Kulturpflanze auf. Darüber hinaus hat Bolshoy Uvalen einen ziemlich hohen Ertrag – etwa 7 kg pro Quadratmeter.
Empfehlungen für den Anbau
Große Hulks können entweder durch direkte Aussaat von Samen in den Boden oder durch Sämlinge gezüchtet werden. Es ist zu beachten, dass Samen nur in den südlichen Regionen gepflanzt werden sollten. Für andere Regionen ist es besser, bei der Sämlingsmethode zu bleiben. Im Video erfahren Sie mehr über den Anbau von Setzlingen dieser Kultur:
Auberginen stellen hohe Ansprüche an Boden und Pflege. Sie wachsen nur auf leichtem Lehm oder reichem schwarzem Boden gut und tragen vor allem Früchte. Wenn der Boden auf der Baustelle lehmig ist, müssen Sägemehl, Asche, Torf und Flusssand hinzugefügt werden. Ab Herbst müssen Auberginenbeete mit organischen oder mineralischen Düngemitteln gedüngt werden.
Es empfiehlt sich, diese Sorte nach Zwiebeln, Karotten, Kürbissen und Hülsenfrüchten zu pflanzen. Wenn Sie nach Tomaten, Paprika und Kartoffeln pflanzen, können Sie auf eine Auberginenernte verzichten. Während ihres Wachstums saugen diese Pflanzen alle nützlichen Substanzen aus dem Boden und hinterlassen nichts für die Auberginenpflanzen.
Die Pflege von Pflanzen dieser Sorte umfasst:
- Regelmäßiges Gießen. Der Boden in den Beeten dieser Kultur sollte mäßig angefeuchtet sein. Auberginen vertragen weder Trockenheit noch übermäßiges Gießen.Außerdem sollten sie nur mit warmem Wasser und nur am Strauchansatz gegossen werden. Es wird empfohlen, abends mit tagsüber erhitztem Wasser zu gießen. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von den Wetterbedingungen und der Zusammensetzung des Bodens vor Ort ab, mindestens jedoch alle 2 Tage.
- Gewährleistung von Temperaturbedingungen von 25 bis 30 Grad. Große Uvalen-Auberginenpflanzen hören bei Temperaturen unter 15 Grad auf zu wachsen, und eine längere Einwirkung von Temperaturen über 32 Grad kann zur Gelbfärbung ihrer Blätter und zum Ablösen der Eierstöcke führen.
- Bis zu fünfmal pro Saison düngen. Der große Klumpen reagiert gut auf die Ausbringung organischer Stoffe sowie auf Mineraldünger mit einem hohen Gehalt an Phosphor, Kalium und Stickstoff.
- Buschformation. Um zu verhindern, dass die Pflanzen grüne Masse anstelle von Früchten bilden, müssen Sie alle unteren Blätter vor der ersten Gabelung des Stammes entfernen. Jeder Busch des Big Hulk sollte nicht mehr als 5 Triebe und nicht mehr als 7 Eierstöcke haben. Die restlichen Triebe und Eierstöcke müssen sorgfältig abgeschnitten werden.
Wenn alle Empfehlungen befolgt werden, tragen Pflanzen dieser Sorte bis Ende September reichlich Früchte.
