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Pfeffer gilt traditionell nicht als die am einfachsten anzubauende Kulturpflanze, obwohl sich diese Meinung vor allem aufgrund seiner relativ wärmeliebenden Natur entwickelt hat. Ausgewachsene Paprikapflanzen sind recht resistent gegen niedrige Temperaturen, aber junge Paprikapflanzen benötigen für ein gutes Wachstum und eine gute Entwicklung unbedingt eine Mindesttemperatur von +18 °C; bei niedrigeren Temperaturen kommt die Pflanzenentwicklung zum Stillstand. Gleichzeitig vertragen Paprika Hitze gut, weshalb die Ernte in den südlichen Regionen Russlands weit verbreitet ist. Dennoch in Gewächshäusern und Folientunneln kann in fast allen Gebieten bis in den Norden hinein Paprika angebaut werden. Aber bei jeder Anbaumethode möchten Sie immer, dass die Früchte wirklich groß und süß sind. Daher können Sie auf die Fütterung von Paprika nicht verzichten, insbesondere wenn die Böden nicht besonders fruchtbar sind.
Wann ist eine Fütterung erforderlich?
Die Fruchtperiode ist die letzte Phase im Paprikaanbau und natürlich die wichtigste und verantwortungsvollste für den Gärtner. Fast alles, was getan werden kann, ist bereits getan und es bleibt nur noch auf eine gute Ernte zu warten.
Aber Pfeffer ist in Bezug auf die Ernährung eine recht anspruchsvolle Kulturpflanze, und wenn man sie in gewöhnlichen, ungedüngten Boden pflanzt, steht bei einem solchen Anbau die Fütterung im Vordergrund. Daher ist es sicherer, sich im Voraus um die Zusammensetzung des Bodens in den Beeten zu kümmern, in denen Sie Paprika anbauen möchten. Der beste Platz für Pfefferbeete sind ehemalige Komposthaufen. Wenn sie bereits besetzt sind oder ihre Anzahl nicht ausreicht, muss auf jeden Quadratmeter Beet mindestens ein Eimer Kompost gegeben werden, bevor Pfeffersämlinge darauf gepflanzt werden.
Wenn wir davon ausgehen, dass dies nicht geschehen ist, muss der Pfeffer alle zwei Wochen regelmäßig mit organischen und mineralischen Düngemitteln gefüttert werden. Bis jedoch die ersten Eierstöcke erscheinen, müssen Sie äußerst vorsichtig sein. Der Einsatz von Mineraldüngern ist unerwünscht, da die Gefahr einer Anreicherung in reifenden Früchten groß ist. Wenn die Paprika jedoch stark im Wachstum zurückgeblieben sind, sich die Fruchtentwicklung deutlich verlangsamt und sich auf den Blättern Flecken unterschiedlicher Intensität und Farbe bilden, dann müssen sie natürlich gefüttert werden.
Anzeichen von Mangelernährung
Es ist nicht immer einfach festzustellen, was Paprika für die Reifung einer normalen Ernte fehlt, zumal manche Nährstoffe manchmal im Gegenteil im Übermaß vorhanden sind.
- Ein Stickstoffmangel äußert sich immer in einer Aufhellung der Blattspreiten, wobei die Aufhellung die gesamte Blattoberfläche samt Blattadern betrifft und meist mit den unteren Blättern beginnt. Während der Fruchtzeit benötigt Pfeffer jedoch in der Regel keinen Stickstoff mehr.Viel häufiger kommt es zu einem Überschuss dieses Elements, der vor allem dazu führt, dass Pfeffer ein so wichtiges Element wie Kalzium, das für den Kohlenhydratstoffwechsel verantwortlich ist, nicht aufnehmen kann. Dies bedeutet, dass auch viele andere Elemente schlechter aufgenommen werden.
- Aufgrund des Phosphormangels verfärben sich alte Blätter bläulich-bräunlich und verfärben sich beim Trocknen schwarz.. Normalerweise wird im Fruchtstadium ein Mangel an Phosphor selten beobachtet, aber er kann nach der ersten Welle der Fruchtproduktion auftreten, wenn die Pfeffersträucher es nicht eilig haben, wieder zu blühen. Überschüssiger Phosphor ist sehr selten.
- Kaliummangel macht sich meist im Keimstadium bemerkbar, kann aber ebenso wie Phosphormangel nach der Reifung der ersten Welle von Pfefferfrüchten auftreten. Die Blätter kräuseln sich an den Rändern und es entsteht ein heller Rand. Anschließend werden die Spitzen braun und sterben ab. Ein Überschuss an Kalium sowie Stickstoff führt vor allem dazu, dass viele andere Elemente nicht aufgenommen werden können: Kalzium, Bor, Zink, Magnesium.
- Ein Mangel an Kalzium wird dadurch angezeigt, dass sich junge Pfefferblätter kräuseln, blass werden und absterben.. Auch die Spitzenknospen der Triebe werden beschädigt.
- Ein Mangel an Magnesium und Molybdän tritt vor allem auf sauren Böden auf, während der Mangel an Bor, Eisen und Mangan auf alkalischen Böden zunimmt, auf denen übermäßig viel Stickstoff und Kalk ausgebracht wurde.
Fütterung während der Fruchtbildung notwendig
Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass Pfeffersträucher unabhängig von den in früheren Perioden durchgeführten Düngemaßnahmen zu dem Zeitpunkt eine umfassende Düngung erfordern, wenn die ersten Früchte den technischen Reifegrad erreicht haben.
Damit sie den Reichtum der ihnen je nach Sortenmerkmalen zugewiesenen Farbtöne erhalten und sich weiterhin neue Fruchtknoten bilden und reifen können, benötigen Pfeffersträucher eine zusätzliche Fütterung.
In diesem Fall können Sie aus mehreren Optionen wählen.
1 Option
Das Top-Dressing wird aus den auf Ihrem Standort wachsenden Unkräutern hergestellt: Löwenzahn, Klee, Brennnessel, Huflattich, Weizengras und viele andere. Füllen Sie einen Metall- oder Plastikbehälter zu ¾ seines Volumens mit allen oben genannten Kräutern und füllen Sie ihn mit Wasser. Sie können dem Behälter auch ein Liter Glas Holzasche pro 10 Liter Flüssigkeit hinzufügen. All dies wird mit einem Deckel abgedeckt und 7-9 Tage lang hineingegossen. Ein Liter der resultierenden Flüssigkeit wird in einer 10-Liter-Gießkanne verdünnt und die Pfefferpflanzen mit diesem Aufguss anstelle von Wasser bewässert.
Option 2
Diese Fütterungsoption kann aus einer Mischung von Kalium- und Phosphordüngern in Kombination mit einem vollständigen Satz an Mikroelementen, vorzugsweise in Chelatform, hergestellt werden. Für 10 Liter Wasser müssen Sie einen Esslöffel Superphosphat und einen Teelöffel Kaliumsulfat sowie einen Esslöffel eines beliebigen Mikroelementsatzes einnehmen. Der Verbrauch an Düngerflüssigkeit bei der Fütterung von Pfeffersträuchern beträgt etwa einen Liter pro Pflanze.
Option 3
Es ist die einfachste, aber nicht weniger effektive Art der Fütterung als die beiden vorherigen. Sie müssen Kaliumhumat in einem speziellen Geschäft kaufen, vorzugsweise mit einer Reihe von Mikroelementen. Es wird normalerweise in kleinen Beuteln mit einem Gewicht von etwa 10 Gramm verkauft.Dabei handelt es sich um einen rein organischen Dünger, der neben der Düngewirkung zusätzlich eine stimulierende Wirkung hat und die Bodeneigenschaften verbessert. Ein Beutel wird in 200 Liter Wasser verdünnt und die resultierende Lösung über die Paprikaschoten an der Wurzel gegossen.
Die Paprika benötigen möglicherweise keine weitere Hilfe mehr.
Fütterungsregeln
Es ist besser, die Düngung morgens durchzuführen, damit die gesamte Feuchtigkeit der Düngemittellösung auf den Blättern und der Bodenoberfläche bis zum abendlichen Temperaturabfall vollständig verschwinden kann.
Der Boden muss vor dem Düngen feucht sein. Daher ist reichliches Gießen ein notwendiger Vorgang vor dem Füttern von Paprika.
Einige Zeit nach dem Gießen ist es ratsam, die Bodenoberfläche leicht zu lockern, um den Sauerstoffzugang zu den Pfefferwurzeln zu ermöglichen.
Verwendung von Volksheilmitteln
Da sich alles, womit Sie Paprika während der Fruchtperiode füttern, sicherlich auf die innere Zusammensetzung der Früchte sowie auf die Geschmackseigenschaften auswirkt, bevorzugen viele Menschen in dieser Zeit die ausschließliche Verwendung von Volksheilmitteln, die herkömmliche Mineralstoffzusätze recht effektiv ersetzen können.
Getrocknete und zerkleinerte Bananenschalen enthalten beispielsweise ausreichend Kalium. Sie können zusammen mit Holzasche anstelle von Kalidüngern verwendet werden. Darüber hinaus enthält Asche auch etwas Phosphor.
Viele nützliche Mikroelemente sind in Milch und Milchprodukten wie Molke enthalten. Wenn Sie einen Liter eines Milchprodukts in 10 Litern Wasser verdünnen und 15 bis 20 Tropfen Jod hinzufügen, erhalten Sie ein hervorragendes Futter für Paprika, das auch eine schützende Wirkung gegen Schädlinge und Pilzkrankheiten hat.
Schließlich ist es während der Fruchtperiode, die Sie durchführen können Paprika füttern Hefe. Dazu einfach 10 Gramm Trockenhefe in 10 Liter Wasser verdünnen, 2 Esslöffel Zucker hinzufügen und mehrere Stunden ruhen lassen. Es ist notwendig, dem Aufguss mehrere Handvoll Holzasche hinzuzufügen, da Hefe die Eigenschaft hat, Kalium und Kalzium aus dem Boden zu „fressen“. Die resultierende Lösung wird im Verhältnis 1:5 verdünnt und die Paprikaschoten damit anstelle von normalem Wasser gewässert.
Abschluss
Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, Paprika während der Fruchtbildung zu füttern und eine hervorragende Ernte zu erzielen, die auch einen erstaunlichen Geschmack und gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.