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Trotz seiner südlichen Herkunft hat sich Paprika seit langem auf den Privatgrundstücken russischer Gärtner etabliert. Früher glaubte man, dass in der Mittelzone und noch mehr im Ural und in Sibirien Paprika ausschließlich unter Gewächshausbedingungen angebaut werden könne und der Anbau von Paprika im Freiland ausschließlich den südlichen Regionen Russlands vorbehalten sei. Doch das Aufkommen neuer Sorten und die Experimente unermüdlicher Gärtner ließen viele erkennen, dass nicht alles so kompliziert ist, wie es auf den ersten Blick schien. Dennoch gehen Einsteiger in der Regel mit großer Verantwortung und Vorsicht an die Auswahl einer geeigneten Sorte heran – sie möchten unbedingt gleich beim ersten Mal eine gute und schmackhafte Ernte einer so attraktiven Südfrucht wie Paprika einfahren.
Der California Miracle Pfeffer kann ohne Zweifel sowohl Einsteigern als auch Profis empfohlen werden. Nicht umsonst erfreut sich diese Sorte seit vielen Jahrzehnten sowohl in unserem Land als auch auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Es scheint, dass es alle Vorteile der meisten Paprikasorten in sich vereint und praktisch keine Nachteile aufweist. Die in diesem Artikel besprochenen Eigenschaften der Früchte und die Beschreibung der Pfeffersorte California Miracle werden denjenigen, die Zweifel haben, helfen, endlich ihre Wahl zu treffen, und Anfängern helfen, eine anständige Ernte zu erzielen.
Beschreibung der Sorte
Unter Fachleuten und sogar unter vielen Sommerbewohnern ist die Meinung weit verbreitet, dass Paprikafrüchte von wirklich hoher Qualität in Größe und Geschmack nur durch den Anbau von Hybriden gewonnen werden können. Die Sorten können für Rohlinge verwendet werden, sind aber hinsichtlich ihrer Hauptmerkmale den Hybriden deutlich unterlegen. Die einzigen Ausnahmen können bestimmte Neuzüchtungen sein, deren Eigenschaften denen von Hybriden nahe kommen.
Auch hier scheint die Pfeffersorte California Miracle eine Ausnahme zu sein. Schließlich ist diese Sorte in der Welt und in Russland schon sehr lange bekannt. Es wird angenommen, dass es vor etwa hundert Jahren in Amerika gezüchtet wurde und durch Hobbygärtner in unser Land gelangte, die begannen, es auf ihren Parzellen anzubauen und im ganzen Land zu verbreiten. Heutzutage bietet fast jedes Saatgutunternehmen mit Selbstachtung California Miracle-Pfeffersamen in eigenen Variationen an. Sogar die Namen der Sorten können leicht variieren. Es wird manchmal das Wunder von Kalifornien oder sogar auf Englisch „California Wonder“ genannt.
Wie dem auch sei, diese Pfeffersorte wird seit vielen Jahrzehnten sogar in Russland angebaut und kann nicht als neu bezeichnet werden. Dennoch kann es in vielen seiner Eigenschaften durchaus mit den meisten Hybriden konkurrieren und diese im Hinblick auf die Einfachheit im Anbau sogar übertreffen.
Urteilen Sie selbst – die Büsche dieser Paprika wachsen kräftig, mit dicken Stämmen, gutem Laub und elastischen Trieben, die bis zu eineinhalb Dutzend große, vollwertige Früchte gleichzeitig tragen können.Obwohl die Büsche eine Höhe von 100 cm erreichen können, benötigen sie kein Strumpfband.
Die Erfahrungen mit dem Anbau des California Miracle-Pfeffers in vielen Regionen Russlands und Bewertungen darüber zeigen, dass er fast überall, mit Ausnahme der nördlichsten Regionen, im Freiland angebaut werden kann. Obwohl der Ertrag in Gewächshäusern und Gewächshäusern natürlich etwas höher sein wird.
Die Reifezeit, die den California Miracle Pfeffer auszeichnet, ist durchschnittlich. Das heißt, ab dem Zeitpunkt, an dem die vollen Triebe erscheinen, dauert es etwa 115 bis 120 Tage, bis die Früchte reifen. Es ist zwar zu beachten, dass die Paprika zu diesem Zeitpunkt durchaus essbar und sogar schmackhaft sind, ihre Farbe jedoch immer noch grün ist. Damit sie eine satte rote, gelbe oder orange Farbe annehmen, müssen weitere 15-25 Tage vergehen. Hier liegt eine der Besonderheiten und möglichen Nachteile dieser Sorte: Damit die volle biologische Reife eintritt, braucht sie etwas mehr Zeit als viele andere Sorten.
Um jedoch Samen Ihrer Paprika für die Aussaat im nächsten Jahr zu erhalten, müssen Sie bis zur biologischen Reife der Früchte warten. Zu diesem Zweck wird in der Regel der kräftigste und ertragreichste Strauch ausgewählt und einige der größten Früchte darauf reifen gelassen.
Sie können es jedoch auch anders machen. Einfach im Stadium der technischen Reife ernten und zur Reifung bringen. In wenigen Wochen erhalten alle Paprikaschoten den ihnen aufgrund ihrer biologischen Eigenschaften zugewiesenen Farbton und die daraus gewonnenen Samen sind für die Aussaat geeignet.
Pflanzen des Kalifornischen Wunders sind besonders stressresistent und halten vielen Witterungswidrigkeiten stand – Mangel an Sonne und Licht, niedrige Temperaturen und andere. Dies wirkt sich natürlich auf die Ernte aus, aber die Früchte werden trotzdem fest und sind immer noch saftig und süß.
Die Sorte ist außerdem resistent gegen viele Krankheiten wie Verticillium-Welke und Tabakmosaikvirus. Offenbar war es die Krankheitsresistenz, die es dieser Sorte ermöglichte, so viele Jahre lang zu existieren, sich kaum zu verändern und rund um den Globus zu reisen.
Bunte Paprikafamilie
Traditionell werden California Miracle-Paprika im Stadium der biologischen Reifung rot. Aber die Zeit steht nicht still und mit der Mode für mehrfarbige Paprikaschoten erschienen auch Sorten des kalifornischen Wunders in anderen Farben: Gelb, Gold, Orange und sogar Schwarz.
Der kalifornische gelbe Wunderpaprika wird schon seit geraumer Zeit angebaut und unterscheidet sich von seinem roten Gegenstück nur durch die noch dickeren Fruchtwände (bis zu 12 mm), während später andere farbige Sorten auftauchten.
Alle diese farbenfrohen Vertreter des kalifornischen Wunderpfeffers unterscheiden sich in nichts außer der Farbe. Alle wichtigen Merkmale, einschließlich Reifezeit und Ertrag, sind identisch.
Fruchteigenschaften
Die Früchte der California Miracle Paprika machen dem Namen der Sorte mit ihrem Aussehen alle Ehre.
- Paprika haben eine ziemlich häufige quaderförmige Form mit gut ausgeprägten vier Rippen.
- Die Oberfläche der Frucht ist glänzend und glatt.
- Die Farbe von Paprika kann, wie bereits erwähnt, im Stadium der biologischen Reife je nach Sorte rot, gelb, gold, orange oder schwarz sein.
- Je nach Reifegrad der Paprika nimmt auch die Wandstärke zu. Und wenn es im Stadium der technischen Reife etwa 5-6 mm beträgt, kann es nach vollständiger Färbung 10 oder sogar 12 mm erreichen.
- Die Größe der Paprika ist recht durchschnittlich, die Früchte erreichen keine Rekordgrößen. Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht liegt zwischen 90 und 140 Gramm.
- Doch die Geschmacksqualitäten der Früchte bleiben nahezu unübertroffen: Die Paprika sind bereits im Stadium der technischen Reife süß und saftig, ganz zu schweigen von der Vollreife. In Bezug auf den Zuckergehalt übertreffen sie laut Laborstudien die meisten bekannten Sorten und Hybriden von Gemüsepaprika. Sie zeichnen sich durch ein spezifisches Pfefferaroma und Frische aus, was sie ideal für den Frischverzehr macht. California Miracle-Paprikaschoten schmücken jedoch jede Zubereitung und eignen sich hervorragend für eine Vielzahl kulinarischer Gerichte.
- Auch die Sicherheit der Früchte ist auf einem hohen Niveau, was eine Verwendung für die landwirtschaftliche Produktion ermöglicht. Auch den Transport vertragen Paprika dieser Sorte gut.
Merkmale des Anbaus
Die Samen des California Miracle-Pfeffers keimen recht gut, auch ohne den Einsatz zusätzlicher Behandlungen mit Wachstumsstimulanzien. Die Keimrate frischer Samen ist mit 96–98 % recht hoch. Sie müssen nur eine Besonderheit berücksichtigen: Die Samen von Paprika dieser besonderen Sorte können schnell ihre Lebensfähigkeit verlieren. Daher ist es ratsam, sie innerhalb von ein bis zwei Jahren nach der Ernte auszusäen, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigenen Samen zu sammeln, ist es besser, Samen für Setzlinge im Voraus, spätestens im Februar, auszusäen, damit die Früchte unter allen Sommerbedingungen Zeit haben, vollständig zu reifen.
Die Aussaat kann in allgemeinen Behältern oder in separaten Torftabletten und -töpfen erfolgen.
Pfeffer eignet sich im Allgemeinen nicht sehr gut zum Pflücken und Umpflanzen, aber wenn Sie selten säen und die Pflanzen vorsichtig mit einem kleinen Klumpen Erde behandeln, kann dieser Vorgang während des Wachstums der Sämlinge sogar mehrmals durchgeführt werden, ohne dass große Schäden an den Pflanzen entstehen Es.
Im ersten Monat der Entwicklung sollten Sie beim Gießen vorsichtig sein, insbesondere wenn Sie die Sämlinge relativ kühl halten. Doch in den ersten Wochen der Entwicklung ist es notwendig, Paprikapflanzen mit maximalem Licht zu versorgen. Die Zusatzbeleuchtung muss eingeschaltet sein, damit mindestens 12 Stunden Tageslicht vorhanden sind. Nachdem die Sämlinge 2-4 echte Blätter entwickelt haben, können sie zum ersten Mal gefüttert werden.
Ungefähr zwei Wochen vor der voraussichtlichen Pflanzzeit für Pfeffersämlinge an einem festen Standort müssen Sie mit dem Abhärten beginnen. Dazu werden die Sämlinge an warmen, sonnigen Tagen auf den Balkon oder ins Freie gebracht und bleiben dort 15-20 Minuten bis mehrere Stunden.
Auf den Hügeln werden California Miracle-Pfefferpflanzen im Format 40 x 40 cm gepflanzt. Da der Pfeffer während seines Wachstums und seiner Entwicklung am meisten gleichmäßig bewässert werden muss, können Sie ein Tropfbewässerungssystem dafür bauen. Besonders an heißen Tagen ist es wichtig, das Gießen nicht zu vergessen.
Die Sorte California Miracle reagiert gleichermaßen gut auf organische Düngung und den Einsatz von Mineraldüngern.Sie können also verwenden, was Sie bevorzugen. Während der gesamten Vegetationsperiode muss mindestens dreimal gefüttert werden.
Bei Einhaltung der Grundregeln der Landtechnik sind zusätzliche Behandlungen gegen Schädlinge und Krankheiten in der Regel nicht erforderlich.
Bewertungen von Gärtnern
Es gibt nicht nur viele Bewertungen über die Paprikasorte California Miracle, sondern viele, und jeder Gärtner hat es eilig, seine Bewunderung für diese Sorte zum Ausdruck zu bringen. Es gibt selten unzufriedene Menschen. Dies liegt entweder daran, dass die Größe der Früchte nicht den Erwartungen entspricht, oder an einem unzureichenden Ertrag, wenn sie unter nicht ganz geeigneten Bedingungen angebaut werden.
Abschluss
Das ist so eine wundervolle Paprikasorte – ein kalifornisches Wunder. Es kommt selten vor, dass der Name einer Sorte ihre Bedeutung vollständig rechtfertigt. Schließlich ist der Anbau schmackhafter, ertragreicher und schöner Paprika ohne großen Aufwand im Freiland in riskanten Anbaugebieten ein wahres Wunder. Nicht umsonst zählt diese Sorte zu den drei beliebtesten Paprikasorten der Welt.
Ich lebe in Sibirien. Kalifornische Wunder werden seit vielen Jahren im Freiland angebaut, tatsächlich 140 g. , aber im Gewächshaus 200-250g.Ich mache nichts Besonderes / im Sinne von Düngung / nur wenn ich in ein Loch pflanze, füge ich Phosphor-Kalium-Dünger hinzu und nach dem Pflanzen bedecke ich es mit Humus, der wie Erde ist, und um die Feuchtigkeit besser zu bewahren, lege ich Heu oder Stroh hinein / Mir gefällt Heu besser, es ist weicher, der Pfeffer ist zart, fällt treffsicherer aus. Und die Früchte kommen nicht mit dem Boden in Berührung. Bei dem Artikel / ist kein Strumpfband erforderlich / dies ist auch im offenen Zustand nicht der Fall. GR. erfordert ein Strumpfband, unter dem Gewicht der Frucht fällt der Kalifornier und verdreht die Wurzel. Ich bin mit dem Pfeffer zufrieden. Bitte beachten Sie, dass ich dem Düngen nicht nachgehe, aber mit dem Düngen wird die Ernte wahrscheinlich noch besser ausfallen als ich. Probieren Sie es aus, experimentieren Sie.