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Scharfe Pepperoni zu Hause als Gewürz und als Zierpflanze angebaut. Mehrfarbige Früchte verleihen dem Busch eine besondere Schönheit. Wenn sie reifen, ändern sie ihre Farbe von Grün zu Gelb, Dunkelviolett und Rot. Die Aussaat erfolgt zu jeder Jahreszeit. Pflanzen benötigen viel Sonnenlicht und mäßige Mengen Feuchtigkeit. Unten sind die wichtigsten scharfe Paprikasorten für den Innenanbau.
Auswahl einer Sorte für den Heimanbau
Sorten mit kleinen Früchten eignen sich am besten für den Innenanbau. Sie entwickeln ein kompaktes Wurzelsystem, für dessen Wachstum lediglich ein Blumentopf erforderlich ist. Zur Bepflanzung eignen sich besonders schattentolerante Paprika auf der Fensterbank.
Obwohl die Früchte recht klein erscheinen, könnte die Pflanze, von der sie geerntet wurden, eine Höhe von zwei Metern erreichen.Außerdem stellen solche Sorten hohe Ansprüche an Beleuchtung und Fütterung. Es ist einfach nicht möglich, solche Sorten auf der Fensterbank anzubauen.
Für die Innenvermehrung ist es besser, eine Packung Samen in einem Fachgeschäft zu kaufen. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht der interessantesten Peperonisorten mit unterschiedlich geformten Früchten.
Indoor-Sorten mit länglicher Form
Sorten und Hybriden von Zimmerpaprika bestechen durch ihre Formenvielfalt. Am häufigsten sind jedoch die länglichen Hülsen. Nachfolgend finden Sie einige Sorten mit Fotos.
Qualle
Frühreifende Sorte mit essbaren Früchten. Die Höhe des Strauches ist gering, bis zu 20 cm, die Früchte werden bis zu 5 cm lang, länglich, leicht gebogen. Bei Erreichen der biologischen Reife verändert sich die Farbe der Paprika von gelb nach rot. Die Pflanze stellt hohe Anforderungen an die Umweltbedingungen: Sie entwickelt sich gut auf fruchtbarem Boden, bei ausreichend intensiver Beleuchtung und feuchter Luft.
Aladdin
Eine sehr früh reifende Sorte, die sich durch reichliche Fruchtbildung auszeichnet. Unter Innenbedingungen erreicht der Strauch eine durchschnittliche Höhe von 40 cm, die Früchte wachsen in einer länglichen Kegelform. Sie haben eine ausgeprägte Schärfe und ein angenehmes Aroma. Wenn die Paprika reift, werden sie zum ersten Mal lila oder cremig und dann rot werden.
Ogonyok
Die Sorte eignet sich gut für den Heimanbau. Sie gehört zur mittelfrühen Sorte; die ersten Paprikaschoten reifen 115-120 Tage nach dem Erscheinen der Triebe. Die Früchte haben eine leuchtend rote Farbe, eine längliche Form und eine glatte Schale. Traditioneller Pfeffergeschmack. Der Strauch wird mittelgroß, die Früchte sind relativ groß – bis zu 45 g.
Weihnachtsstern
Diese Sorte bringt auch längliche Früchte hervor, die sich mit zunehmender Reife rot verfärben.Sie befinden sich in Form eines Blumenstraußes an den Enden der Zweige und sehen daher dekorativ aus. Die Höhe des Strauches beträgt etwa 30-35 cm, die Länge der Früchte beträgt 7,5 cm und sie haben einen sehr scharfen Geschmack.
Garda Feuerwachs
Der Strauch trägt reichlich Früchte, die Paprika werden 5,5 cm lang und ragen an den Zweigen hervor. Die Pflanze ist nicht hoch, 25-30 cm, und wenn die Früchte reifen, ändern sie ihre Farbe. Da jedoch regelmäßig neue Paprikaschoten erscheinen, können gleichzeitig rote, violette, gelbe und grüne Schoten am Strauch vorhanden sein. Sie zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Schärfe aus.
Explosionsbernstein
Diese Sorte zeichnet sich durch ihren ursprünglichen Busch aus. Sie wird nur 20-30 cm groß, bleibt aber auf der Fensterbank kaum unbemerkt, da sie dunkelviolette Blätter hat. Die ersten Früchte können 115-120 Tage nach dem Erscheinen der Triebe erwartet werden. Die Paprika haben eine ausgeprägte Schärfe und verändern mit zunehmender Reife ihre Farbe. Reife Früchte sind rot, länglich, klein – 2,5 cm lang.
Bunte Fische
Die nächste Sorte für den Indoor-Anbau stellt hohe Ansprüche an die Pflege: Sie muss reichlich gegossen und gedüngt werden. Die Sträucher werden bis zu 30 cm hoch und haben eine dichte Belaubung. Die Früchte haben eine längliche Form mit einer abgerundeten Spitze. Die Paprika wächst zunächst gestreift, mit abwechselnd grünen und hellgrünen Streifen. Im Stadium der biologischen Reife verfärbt es sich rot.
Konfetti
Diese Sorte zeichnet sich durch einen schönen kleinen Strauch von bis zu 40 cm aus. Sie gehört zu den spätreifenden Paprika, liebt Wärme und Licht, die Pflanze benötigt reichlich Wasser. Am Strauch wachsen gleichzeitig Früchte unterschiedlicher Farbe, die eine Länge von 7 cm erreichen. Die Produktivität ist hoch.
Feuerwerk
Diese Sorte bildet einen mehrjährigen Hochstammstrauch.Die Pflanze benötigt Wärme, ausreichend Wasser und regelmäßige Fütterung mit mineralischen und organischen Verbindungen. Gleichzeitig verträgt der Strauch Schatten gut und muss nicht beschnitten werden. Sie trägt kegelförmige Früchte, die Schale ist glatt oder leicht gefurcht. Das Gewicht einer Paprika beträgt ca. 6 g, die Wandstärke beträgt 1 mm. Reife Früchte werden orange.
Ungarisches Gelb
Gehört zu den frühreifenden Sorten. Bildet einen kompakten, bis zu 50 cm hohen Strauch, der längliche, kegelförmige Früchte trägt, dünn, mit glatter Schale und angenehmem Aroma. Das Gewicht einer Paprika erreicht 60 g und die Wände sind ziemlich dick (4 mm). Es ist beständig gegen niedrige Temperaturen. Bei technischer Reife haben die Früchte eine kräftige gelbe Farbe und verfärben sich im reifen Zustand rot.
Sorten mit ungewöhnlichen Früchten
Nicht alle Indoor-Paprikasorten tragen längliche Früchte. Es gibt viele Sorten mit runden oder anders geformten Paprika. Nachfolgend sind einige der häufigsten Sorten aufgeführt.
Indischer Sommer
Die Pflanze wächst gut im Schatten und bedarf keiner besonderen Pflege. Bildet einen kompakten, voluminösen Busch mit kleinen Blättern. Die Blüten sind weiß oder tintenfarben. Paprika wachsen in verschiedenen Formen und Farben und weisen eine ausgeprägte Schärfe auf.
Habanero-Rot
Diese Sorte trägt sehr scharfe Früchte und zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus. Die Form der Paprika ähnelt Physalis. Sie erreichen eine Größe von 4 cm, die Schale hat eine gerippte Oberfläche und sie haben ein angenehm fruchtiges Aroma. Das Gewicht einer Frucht beträgt 15 g. Der Busch braucht reichlich Wasser.
Regenbogen
Die Sorte trägt kleine, runde Früchte und sieht dekorativ aus. Die Spitze ist leicht verlängert.Die Früchte ändern mit zunehmender Reife ihre Farbe, so dass sich gleichzeitig mehrfarbige Paprika am Strauch befinden.
Glocke
Diese Früchte haben die ursprüngliche Form einer Glockenblume. Bei Erreichen der biologischen Reife nehmen sie eine scharlachrote Farbe an. Sie zeichnen sich durch einen kombinierten Geschmack aus: Die „Blütenblätter“ sind süßlich, näher am Kern spürt man die Schärfe. Würziges Gewürz für Fleischgerichte.
Blumenstrauß
Bezieht sich auf die kompaktesten Sorten. Der Strauch wird bis zu 15 cm hoch, runder Pfeffer hat auch eine Miniaturgröße. Während der Reifung ändert sich die Farbe mehrmals: zuerst grün, dann cremefarben, gelb und schließlich rot. Für diese Pflanze mit runden Früchten reicht ein kleiner Litertopf. Die Paprika schmecken mäßig scharf.
Rowanushka
Eine der dekorativsten Sorten. Die Blätter haben eine ungewöhnliche Form, die einem Boot ähnelt, mit nach innen eingerollten Rändern. Die Paprika sind rund, klein und ähneln Vogelbeeren. Die Früchte werden in die Blätter gesteckt.
So pflanzen Sie Paprika zu Hause
Anlage dekorativer Innenpfeffer Auf der Fensterbank ist es praktisch, die Früchte werden als Gewürz und sogar als Medizin verwendet. Damit die Pflanze stark ist und sich richtig entwickelt, müssen Sie einige Empfehlungen befolgen.
- Zum Pflanzen lohnt es sich, Samen von reifen Früchten zu nehmen.
- Für Zimmerpaprika ist lockerer, gedüngter Boden vorzuziehen, dem Sie mehr Humus hinzufügen sollten.
- Samen keimen besser, wenn sie vorher eingeweicht werden.
- Es ist notwendig, die mäßige Bodenfeuchtigkeit zu überwachen: Sie sollten den Boden nicht zu stark austrocknen, aber übermäßiges Gießen ist auch nicht von Vorteil.
- Werden Peperoni im Winter gepflanzt, wird die Pflanze nicht zusätzlich gedüngt.
Sie können zu jeder Jahreszeit Paprika auf der Fensterbank pflanzen.Es besteht keine Notwendigkeit, bis zum Frühjahr zu warten. Allerdings hat die Pflanzung im Herbst oder Winter ihre eigenen Besonderheiten. Bei kurzen Tageslichtstunden dehnen sich die Sämlinge nicht. Ihr Wachstum stoppt, das Wurzelsystem entwickelt sich weiter. Wenn mehr Sonnenlicht vorhanden ist, beginnt der heimische Busch zu wachsen.
Pflege von Indoor-Paprika
Damit sich die Pflanze richtig entwickeln und Früchte tragen kann, benötigt sie einen separaten Behälter. Wenn die Samen zuvor in einen gemeinsamen Topf gesät wurden, empfiehlt es sich, die Sprossen zu pflanzen, wenn sie eine Höhe von 5 cm erreicht haben.
Für Paprika ist eine intensive Beleuchtung wichtig. Es wird jeden Morgen mehrere Stunden lang der Sonne ausgesetzt. Die Wachstumstemperatur liegt zwischen 10 und 21 Grad.
Wenn der Strauch wächst, benötigt er ausreichend Feuchtigkeit. Die spezifische Wassermenge pro Pflanze hängt von den Gegebenheiten in der Wohnung ab. Wenn der Raum heiß ist, ist es nicht überflüssig, die Paprika täglich zu gießen. Der Boden darf nicht trocken bleiben. Der Busch wird mindestens einmal pro Woche mit Wasser aus einer Sprühflasche besprüht. Dadurch wird ein optimales Feuchtigkeitsniveau aufrechterhalten und das Setzen der Paprika gefördert.
Während der Vegetationsperiode wird die Pflanze gedüngt. Einmal pro Woche wird es zum Füttern mit einer flüssigen Zusammensetzung bewässert. Während des Fruchtansatzes wird häufiger gegossen, es sollte jedoch kein Dünger mehr hinzugefügt werden.
Wenn die Fruchtsaison vorbei ist, werden die Zweige um ein Drittel zurückgeschnitten. Bewässern Sie die Pflanze weniger intensiv, achten Sie aber dennoch darauf, dass die Erde nicht austrocknet.
Wenn in Innenräumen für Pfeffer geeignete Bedingungen geschaffen werden, wird das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze auch im Winter fortgesetzt.Es gibt Informationen, dass die Fruchtbildung eines Busches an einer Stelle möglicherweise fünf Jahre lang nicht aufhört. Diese Pflanze wird zu einer ungewöhnlichen Dekoration für den Raum. Es wird als Gewürz und sogar als Heilmittel gegen Neuralgien und einige andere Krankheiten verwendet.
