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In den heutigen schwierigen Zeiten wenden viele Gärtner alle möglichen Tricks an, um eine gute Ernte zu erzielen. Hausmittel haben eine besondere Bedeutung erlangt, da sie nicht nur erhebliche Einsparungen bei Düngemitteln und anderen Pflanzenpflegemitteln ermöglichen, sondern auch den Anbau gesunder, umweltfreundlicher Produkte ermöglichen, was in den letzten Jahren besonders wichtig ist.
Eine in Russland so beliebte Kulturpflanze wie die Gurke darf nicht ignoriert werden, denn alle erfahrenen Gärtner wissen genau, wie unersättlich diese Pflanzen sind. Um eine gute Grünernte zu erzielen, muss der Boden so gut wie möglich gedüngt werden, aber selbst unter diesen Bedingungen verbrauchen Gurken so viele Nährstoffe, dass sie wöchentlich gefüttert werden müssen. Durch die Fütterung von Gurken mit Hefe können Sie mehrere Probleme gleichzeitig lösen. Zum einen kommt es zu einem zusätzlichen Nährstoffzufluss, zum anderen erhalten Pflanzen durch die Stärkung und Entwicklung des Wurzelsystems deutliche Wachstumsimpulse. Aber jetzt das Wichtigste zuerst.
Die Wirkung von Hefe und ihre Wirkung auf Pflanzen
Wahrscheinlich kennt jeder Erwachsene und sogar jedes Kind Hefe.Ihre Anwesenheit garantiert üppige Backwaren, sie werden zur Herstellung von Kwas und Bier verwendet, sie werden Medikamenten zugesetzt und in der Kosmetik verwendet. Hefen sind einzellige Pilzorganismen mit einem sehr reichhaltigen Gehalt. So kann der Proteingehalt bis zu 65 % betragen und Aminosäuren machen etwa 10 % der Produktmasse aus. Hefe kann außerdem eine Vielzahl an Mineralien, organischem Eisen und Spurenelementen enthalten. Es scheint, dass es diesem Reichtum zu verdanken ist, dass die Pflanzen gesättigt sind. Eigentlich stimmt das nicht.
Dadurch werden viele für Pflanzen nützliche Elemente in einer für sie ideal verdaulichen Form freigesetzt, insbesondere Stickstoff und Phosphor. Daraus folgt, dass für eine aktive und anhaltende Wirkung der Hefe der Boden mit organischer Substanz gesättigt sein muss. Ist davon wenig vorhanden, stellt sich in jedem Fall ein schneller positiver Effekt ein, der Boden wird aber bald erschöpft sein. Darüber hinaus nimmt Hefe während der Gärung große Mengen Kalium und Kalzium auf.
Was lässt sich daraus ableiten? Hefe ist natürlich kein Dünger im herkömmlichen Sinne. Sie beschleunigen lediglich den Abbau organischer Stoffe. Andererseits können viele frische organische Düngemittel wie Mist, Vogelkot oder Kompost im Zusammenspiel mit Hefepilzen deren lebenswichtige Aktivität unterdrücken. Deshalb muss dem Boden mindestens einige Wochen vor der Hefedüngung vorab organische Substanz zugesetzt werden.Darüber hinaus muss dem Gartenbeet gleichzeitig mit Hefe Holzasche als Kalium- und Kalziumquelle zugesetzt werden. Einige Rezepte für die Hefefütterung beinhalten die Verwendung von Milchprodukten, die dabei helfen, den Kalziumspiegel im Boden wiederherzustellen.
Eine weitere einzigartige Eigenschaft von Hefe ist ihre Fähigkeit, beim Auflösen in Wasser spezielle Substanzen freizusetzen, die die Wurzelbildung fördern.
Natürlich bildet ein gutes und starkes Wurzelsystem von Gurken einen gesunden und kräftigen oberirdischen Teil, sodass eine üppige Blüte und Fruchtbildung nicht lange auf sich warten lässt. Und der Gärtner kann sich an einer Vielzahl leckerer und knackiger Gurken erfreuen.
Schließlich ist die Wirkung von Hefe bei Vorhandensein einer ausreichenden Menge organischer Substanz im Boden sehr lang anhaltend. Beispielsweise kann ein Hefedünger für Gurken dazu führen, dass Pflanzen einen oder sogar zwei Monate lang auf zusätzliche Düngergaben verzichten können. Dies trägt zu einer deutlichen Zeit-, Arbeits- und Düngerersparnis bei und wird die Aufmerksamkeit der Gärtner auf sich ziehen.
Kochen Rezepte
Um Dünger aus Hefe herzustellen, gibt es mehrere bewährte Rezepte. Zum Hinzufügen zu Gurken können Sie jede Art von Hefe verwenden: trocken und frisch, Bäckerhefe und Alkohol.
Aus frischer Hefe
Bei einigen Rezepten muss schnell eine Lösung zum Füttern zubereitet werden, bei anderen muss die Hefe eine Weile ruhen.
- Rezept Nr. 1. In einem Liter warmem Wasser müssen Sie 100 g Hefe verdünnen. Bringen Sie das Volumen der Lösung auf 10 l. Sie können Gurken noch am selben Tag füttern.Mit einem Liter der vorbereiteten Lösung wird ein Gurkenstrauch verschüttet. Wenn Sie diesem Rezept etwa 50 g Zucker hinzufügen, ist es besser, die Lösung ein oder zwei Tage lang an einem warmen Ort ziehen zu lassen. Der Rest des Schemas ist das gleiche.
- Rezept Nr. 2. 100 g Hefe in einem Liter warmem Wasser auflösen Milch. Mehrere Stunden einwirken lassen, die Flüssigkeitsmenge auf 10 Liter erhöhen und zum Gießen und Besprühen von Gurken verwenden. Anstelle von Milch können Sie auch Molke oder jedes andere Milchprodukt verwenden.
Aus Trockenhefe
Typischerweise dauert das Aufgießen von Gurkendressing aus Trockenhefe etwas länger als das Dressing aus frischer Naturhefe.
- Rezept Nr. 3. 10 g Trockenhefe und 2 Esslöffel Zucker werden in 10 Liter warmem Wasser aufgelöst und mehrere Stunden bis mehrere Tage stehen gelassen. Vor dem Füttern der Gurken wird ein Liter Aufguss in fünf Liter Wasser verdünnt.
- Rezept Nr. 4. 1 EL wird in fünf Liter Wasser verdünnt. Löffel Hefe, 2 EL. Löffel Zucker und 2 Gramm Ascorbinsäure, dort wird eine Handvoll Erde hinzugefügt. Alles wird 24 Stunden lang an einem warmen Ort ziehen lassen. Bei der Fütterung wird 1 Liter Aufguss in einen Eimer Wasser gegeben.
Merkmale der Fütterung von Gurken mit Hefe
Bei der Verwendung einer Hefelösung zur Fütterung von Gurken müssen folgende Nuancen berücksichtigt werden:
- Hefe kann nur in einer warmen Umgebung wirken, daher ist die Verarbeitung nur bei einer Temperatur von nicht weniger als +10°C+15°C möglich. Allerdings wachsen Gurken auch bei niedrigen Temperaturen nicht gut, sodass diese Bedingung nicht schwer zu erfüllen ist.
- Es ist ratsam, Hefedünger für Gurken nicht zu oft zu verwenden; nur 2-3 Mal pro Saison reicht aus.Es gibt zwei optimale Zeitpunkte für die Zugabe der Hefelösung: eine Woche nach dem Einpflanzen der Sämlinge in die Erde (oder wenn 4-6 Blätter geöffnet sind) und nach der ersten Fruchtwelle.
- Da Hefe aktiv Kalium und Kalzium aus dem Boden aufnimmt, sollten Sie unbedingt gleichzeitig Holzasche und zerkleinerte Eierschalen hinzufügen. Eine Dosis von einem Esslöffel pro Busch ist ausreichend.
- Hefefütterung Funktioniert gleichermaßen gut im Gewächshaus und im Freiland. In einem Gewächshaus laufen jedoch aufgrund der erhöhten Temperaturen alle Prozesse schneller ab, sodass bei der Fütterung von Gurken unter Gewächshausbedingungen kein Zucker zur Hefelösung hinzugefügt werden muss.
- Die Düngung mit Hefe erhöht nicht nur die Anzahl der Eierstöcke bei Gurken, sondern verringert auch die Hohlheit der Früchte.
Bewertungen von Gärtnern
Fassen wir es zusammen
Die Rückmeldungen von Gärtnern zum Einsatz von Hefedünger sind äußerst positiv. Dies ist angesichts des schnellen Einflusses von Hefen auf die Pflanzenentwicklung nicht überraschend. Sie müssen bei der Verwendung dieses Düngers nur alle Bedingungen erfüllen und die Ernte wird Ihnen nur gefallen.
