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Gurkenfinger wurde in der Region Wolgograd an der nach ihr benannten Versuchsstation VNIIR gezüchtet. N. I. Vavilova vom russischen Züchter Vladimir Anatolyevich Shefatov. Diese Gurkensorte zeichnet sich durch frühe Reifung, hohe Immunität gegen verschiedene Krankheiten, Vielseitigkeit in der Anwendung und erhöhte Frostbeständigkeit aus. Eine Beschreibung der Fingergurken, Rezensionen und Fotos, Anbauregeln und Nuancen der Agrartechnologie finden Sie im folgenden Material.
Eigenschaften und Beschreibung der Gurkensorte Palchik
Gurken der Sorte Palchik sind seit 2001 im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen. Sie werden für den Anbau im Freiland in den Regionen Zentral-, Unterwolga- und Zentralschwarzerde empfohlen.
Gurkenfinger gehört zu den unbestimmten Sorten; der Strauch zeichnet sich durch eine mittlere Verzweigung mit einer großen Anzahl von Ranken aus; die Höhe einer erwachsenen Pflanze erreicht manchmal 2-2,5 m.Die Blüte ist überwiegend weiblich, die Blüten müssen von Bienen oder anderen Insekten bestäubt werden, die Eierstöcke sind in Büscheln gebildet. Die Blattspreiten sind groß, satt dunkelgrün gefärbt, die Wimpern sind kräftig und dick.
Laut der Beschreibung des Autors und den Bewertungen von Gärtnern haben Fingergurken eine lange Fruchtzeit (ca. 2 Monate). Die Sorte reift früh – die ersten Früchte können 40-45 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge an einem festen Platz geerntet werden.
Gurkengrün der Sorte Palchik hat eine längliche zylindrische Form. Die Schale ist dunkelgrün mit Längsstreifen und leichten Flecken; auf der gesamten Oberfläche der Gurke befinden sich seltene, aber große Tuberkel und weiße Behaarung. Die durchschnittliche Länge des Grüns beträgt 9,2–12,7 cm, der Durchmesser 2,7–3,4 cm und das Gewicht 114–120 g. Das Fruchtfleisch reifer Fingergurken hat eine dichte Struktur, es ist saftig und aromatisch. Beim Beißen oder Brechen ist ein ausgeprägtes Knirschen zu hören.
Geschmacksqualitäten von Gurken
Fingergurken zeichnen sich durch ihren hervorragenden Geschmack und ihre hervorragende Präsentation aus. Grünes Gemüse wird frisch in Salaten und ähnlichen kalten Vorspeisen verzehrt und eignet sich für jede Art der Konservenherstellung zu Hause. Bei der Wärmebehandlung verlieren sie ihre charakteristische Knusprigkeit nicht.
Vor- und Nachteile der Sorte
Zu den unbestreitbaren Vorteilen von Fingergurken zählen:
- lange Fruchtzeit (bis zu 60 Tage);
- Vorherrschen weiblicher Blüten;
- Bildung von Eierstöcken in Form eines Bündels;
- breites Spektrum an Zoneneinteilung;
- hoher Geschmack und kommerzielle Qualitäten;
- Beständigkeit gegen Frühlings- und Herbstfröste;
- hohe Immunität gegen viele Pilzkrankheiten;
- Toleranz gegenüber Falschem Mehltau;
- Hohe Produktivität;
- ausgezeichnete Transportfähigkeit;
- Vielseitigkeit der Verwendung.
Zu den Nachteilen der Sorte Palchik zählen das obligatorische rechtzeitige Kneifen, die Bestäubung durch Bienen und die Notwendigkeit, Grünpflanzen rechtzeitig zu entfernen, um ein Überwachsen zu verhindern.
Optimale Wachstumsbedingungen
Um Fingergurken im Freiland anzubauen, müssen Sie in Zeiten erhöhter Sonnenaktivität einen Ort wählen, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist. Aktuellen Studien zufolge wächst das Grün im Dunkeln intensiver.
Das Beet, auf dem bienenbestäubte Gurken der Sorte Palchik wachsen, sollte an einem windstillen Ort liegen, damit Böen den für Insekten attraktiven Pollen nicht wegblasen. Gurkensträucher, die im Luftzug wachsen, werden viel seltener von Bienen besucht.
Um verschiedenen Krankheiten vorzubeugen und jedes Jahr eine reiche Ernte zu erzielen, ist es notwendig, die Regeln der Fruchtfolge einzuhalten und nicht mehrere Jahre lang dieselbe Kultur an einem Ort anzupflanzen. Allmählich tritt „Bodenmüdigkeit“ auf, es sind weniger Nährstoffe im Boden vorhanden und es können Krankheitserreger vorhanden sein, die zusammen mit den Überresten der Pflanzen der vorherigen Saison überwintert haben.
Für den erfolgreichen Anbau von Gurken der Sorte Palchik sollte der Boden locker, luftig und mäßig feucht sein. Es wird nicht empfohlen, Gurkenbeete an Orten zu platzieren, an denen sich Grundwasser ansammelt. Eine solche Bepflanzung ist mit der Fäulnis des Wurzelsystems und dem Verlust der gesamten Ernte verbunden. In einer zu feuchten Umgebung können viele Pilzkrankheiten entstehen. Leichter sandiger Lehm und Lehm gelten als am besten für den Anbau von Palchik-Gurken geeignet.
Wachsende Gurken Finger
Die landwirtschaftliche Technologie der Sorte Palchik ist im Allgemeinen Standard für Gurken, dennoch gibt es einige Nuancen, die nicht vergessen werden sollten. Diese Sorte wird auf vertikalen Spalieren angebaut und bietet so direkten Zugang zu bestäubenden Insekten.
Direkte Aussaat im Freiland
Wenn Sie Samen direkt in den Boden pflanzen, müssen Sie sich auf die durchschnittliche tägliche Lufttemperatur außerhalb des Fensters konzentrieren. Die Temperatur muss mindestens 15°C betragen. In der Mittelzone werden Mitte Mai Gurken der Sorte Palchik ohne vorherige Keimung in Beete gesät. Samen, die mehrere Tage lang in einem feuchten Tuch eingeweicht werden, keimen mehrere Tage früher als trockene.
Vor der Aussaat wird das Beet von Unkraut befreit, gründlich gelockert und mit frischem Mist gedüngt. Sie können den Boden im Herbst vorbereiten, indem Sie den Boden umgraben und pro 1 m² Dünger ausbringen:
- Mist – 25 l;
- Holzasche – 200 g;
- Kalium – 25 g;
- Superphosphat – 40 g.
Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 2 cm in den Boden gepflanzt und in einem Winkel von 45° mit der Nase nach oben positioniert. Diese Anordnung ermöglicht es dem Spross, sich schnell von der Samenschale zu lösen und nach oben zu wachsen, ohne sich im Boden zu verbiegen, während sich das Wurzelsystem parallel zum Boden bildet und tief nach unten geht. Die zukünftige Gesundheit und Stärke des Busches und damit die Ernte hängen davon ab, wie viel Energie die Pflanze für die Keimung aufwendet. Bevor die ersten Triebe erscheinen, wird das Gurkenbeet mit Folie oder Zeitungspapier abgedeckt. Laut Bewertungen von Gemüsebauern keimen die Samen von Palchik-Gurken eine Woche nach der Aussaat.
Wachsen durch Setzlinge
Die Sämlingsanbaumethode eignet sich gut für Gewächshäuser, da sie das ganze Jahr über geeignet ist. Die Samen werden in flache Furchen im Nährboden gelegt und oben leicht abgedeckt.Sie können ein fertiges handelsübliches Substrat verwenden, Sie können es aber auch selbst zubereiten, indem Sie die folgenden Zutaten mischen:
- Rasenboden - 4 Teile;
- Tieflandtorf – 4 Teile;
- Mist – 1 Teil;
- Sägemehl – 1 Teil.
Pro 10 Liter Boden werden Düngemittel ausgebracht:
- Harnstoff – 6 g;
- Superphosphat – 14 g;
- Kaliumsulfat – 8 g;
- Magnesiumsulfat – 2 g.
Behälter mit Feldfrüchten werden mit Polyethylen abgedeckt und in einen Raum mit einer Temperatur von etwa 25 °C gestellt. Nachdem sich das Keimblatt geöffnet hat, wird die Temperatur schrittweise um 5 °C gesenkt. Für ein aktives Wachstum von Gurkensämlingen ist es notwendig, den Pflanzen eine gute Beleuchtung, eine Temperatur von 20–23 °C sowie regelmäßiges Gießen und Düngen zu bieten.
Beim Umsetzen der Sämlinge an einen festen Standort sollten die Pflanzen eine Höhe von ca. 25 cm haben und sich zu diesem Zeitpunkt bereits 5 echte Blätter am Stängel gebildet haben. Es ist optimal, das Schema einzuhalten - 50*30 cm.
Gießen und düngen
Gurken der Sorte Finger werden regelmäßig, aber vorsichtig gewässert. Übermäßige Feuchtigkeit kann Wurzelfäule und die Entwicklung von Pilzinfektionen verursachen. Die Sträucher werden frühmorgens oder abends an der Wurzel mit festem, warmem Wasser bewässert. Das Gießen mit kaltem Wasser kann zu einem Massenausfluss der Eierstöcke führen. In diesem Fall fällt die Ernte dürftig aus.
In den ersten 2 Wochen nach der Keimung oder dem Pflanzen von Sämlingen im Freiland müssen Palchik-Gurken mit Stickstoffdünger gedüngt werden. Dadurch kann der Busch die notwendige grüne Masse wachsen lassen. Während der Blütezeit werden Gurken mit Phosphor und während der aktiven Vegetationsperiode mit Stickstoff-Kalium-Dünger gedüngt.
Formation
Gurken der Sorte Finger sind ziemlich hoch, daher muss beim Anbau in Gewächshäusern oder Brutbeeten die Hauptranke über dem Spalier eingeklemmt werden.Das vertikale Wachstum auf einem Spalier erleichtert bei Bedarf Ernte- und Sprühvorgänge.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Die erste Regel zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten bei Gurken der Sorte Finger besteht darin, Staunässe im Boden zu vermeiden. Zum Schutz vor Schädlingen (Zecken, Raupen, Blattläuse, Käfer) können Sie sowohl Chemikalien als auch Volksheilmittel verwenden. Bei der bienenbestäubten Sorte Palchik ist es besser, die Büsche mit einem Sud aus Kartoffel- oder Tomatenspitzen oder einer Seifenlösung zu behandeln. Um Schnecken abzuwehren, wird Holzasche unter die Gurke gestreut.
Produktivität
Aus 1 m² können Sie 6,8-7 kg frische und leckere Fingergurken ernten. In diesem Fall liegt der Anteil an marktfähigem Grün bei 76-95 %.
Abschluss
Nach sorgfältigem Studium der Beschreibung, Rezensionen und Fotos von Fingergurken entscheiden sich immer mehr Gemüsebauern, sie auf ihrem Gelände anzupflanzen. Dank ihres hervorragenden Geschmacks, ihres attraktiven Aussehens, ihrer hohen Immunität gegen verschiedene Krankheiten und ihrer erhöhten Frostbeständigkeit hat die Palchik-Gurke russische Gärtner erobert und erfreut sich zunehmender Nachfrage.
Merkwürdige Gurken: Sie keimen gut und wachsen schnell. Aber: Große Blätter verdunsten Wasser und „verdorren“ in der Hitze, es gibt nur sehr wenige „Gurken“-Blüten – mehr als 90 % sind leere Blüten. Sie wachsen seltsam: Zuerst sind sie bis zu 15 cm lang und 1,5-2 cm dünn, dann beginnen sie zu „anschwellen“ und am nächsten Morgen haben sie bereits einen normalen Durchmesser. Das Ergebnis ist eine ziemlich große Gurke, die zum Einlegen unerwünscht ist. Vielleicht habe ich eine Diskrepanz zwischen den Samen 🙂? Schließlich ist das beim Verkauf jetzt keine Seltenheit!