Jedes Jahr überraschen in- und ausländische Züchter Gemüsebauern mit neuen Tomatensorten mit unterschiedlichen Farben und Fruchtformen. Es gibt jedoch Favoriten dieser Kultur, die von vielen Hausfrauen seit langem erkannt werden. Die Rede ist von Pflaumentomaten, die sich ideal zum Einmachen, Frischverzehr und für jede Art der Verarbeitung eignen.
Eigenschaften von Pflaumentomaten
Sahne ist eine ertragreiche Tomatensorte. Die Kultur erhielt ihren Namen aufgrund ihrer länglichen Früchte, die der Form einer beliebten Frucht ähneln. Sahne hat verschiedenfarbiges Fruchtfleisch. Je nach Sorte können die Früchte wie bei gewöhnlichen Tomaten orange, rot usw. sein. Aus irgendeinem Grund bevorzugen viele Menschen Pink Cream. Hausfrauen sagen, dass diese Tomaten die köstlichsten und zartesten sind. Das Gewicht der pflaumenförmigen Frucht liegt zwischen 50 und 120 g. Das Gemüse zeichnet sich durch dichtes Fruchtfleisch und eine haltbare Schale aus, die bei Lagerung und Transport nicht reißt.
Die Langzeitlagerung von Sahne ist auf den geringen Feuchtigkeitsgehalt im Fruchtfleisch zurückzuführen.Selbst wenn die Frucht aufgrund mechanischer Beanspruchung versehentlich platzt, läuft sie nicht stark aus, wie es bei anderen fleischigen Tomatensorten der Fall ist. Diese hohe Marktfähigkeit machte Slivka bei Händlern beliebt. Hausfrauen verliebten sich wegen ihres hervorragenden Geschmacks in die Tomate und machten das Gemüse universell. Die Creme wird zum Salzen, Einmachen, Einfrieren und sogar Trocknen verwendet. Der geringe Anteil an Körnern im Fruchtfleisch macht die Tomate bei Liebhabern von frisch geschnittenem Gemüse beliebt.
Es gibt viele Sorten von Cream, die für den Freiland- und Gewächshausanbau bestimmt sind. Einige Stadthausfrauen haben niedrig wachsende Pflanzen auf ihren Fensterbänken und Balkonen angepasst. Die Reifezeit für Sahne ist die gleiche wie für normale Tomaten: früh – bis zu 90 Tage, mittel – bis zu 120 Tage, spät – über 120 Tage.
Das Video gibt einen Überblick über die Sorte „Pink Cream“:
Rezension zu Pflaumentomaten
Es gibt viele Pflaumentomaten, die für Freiland- und Gewächshäuser bestimmt sind. In unserem Testbericht werden wir versuchen, die beliebtesten Sorten und Hybriden dieser Kulturpflanze abzudecken. Die Beschreibung und das Foto helfen Gemüseanbauern bei der Entscheidung über die optimale Tomatenauswahl für ihr Grundstück.
Orangencreme
Die mittelreife Sortentomate ist halbdeterminiert. Aufgrund ihrer Kältebeständigkeit eignet sich die Kultur hervorragend für das Freiland. Plötzliche Temperaturänderungen haben keinen Einfluss auf die Stabilität der Fruchtbildung. Die Pflanze hat einen ziemlich länglichen, bis zu 1,1 m hohen Stängel.Die Schönheit der Orangencreme ermöglicht es uns, die Kultur als dekorativ zu betrachten. Tomaten werden klein und wiegen bis zu 60 g, sind aber laut Hausfrauen sehr lecker.
Sunny Bunny F1
Die Kultur gilt als Gewächshauskultur und kann in jeder Art von Gewächshaus erfolgreich angebaut werden. Basierend auf dem Zeitpunkt der Fruchtreife kann die Hybride als mittelfrühe Tomate klassifiziert werden. Die Pflanze ist unbestimmt und weist eine Clusterbildung von Früchten auf. Die cremefarbene, sonnengelbe Farbe wird klein und wiegt bis zu 50 g. Bis zu 9 Früchte sind in einem Pinsel zusammengebunden. Der Hybrid ist schwach von Kraut- und Knollenfäule betroffen.
Große Creme
Diese niedrig wachsenden Creams eignen sich für den Outdoor- und Indoor-Anbau. Der Standardstrauch wird 35 cm hoch, im Gewächshaus kann er bis zu 60 cm hoch werden. Durch die frühe Reifung der Früchte können Sie Ende Juni köstliche Tomaten ernten. Dass Tomaten der Sorte „Big Cream“ groß werden, erkennt man schon am Namen. Doch selbst wenn man sich ein Foto eines Busches mit Früchten ansieht, ist diese Tomate nicht immer groß. Die Pflanze enthält eine große Menge mittelgroßer Creme mit einem Gewicht von 90 g. Die Samenkammern im dichten Fruchtfleisch sind sehr klein.
Maryushka
Die niedrig wachsende Creme reift in 115 Tagen. Sehr schöne scharlachrote Früchte wiegen maximal 70 g. Im industriellen Maßstab ist der hohe Ertrag auf den Indikator 110 t/ha zurückzuführen. Die entschlossene Pflanze verträgt problemlos Hitze und anhaltende Trockenheit. Für offenes Gelände unter Freilandbedingungen wäre diese pflaumenförmige Sorte eine gute Wahl.
Hoffnung
Die Sorte zeichnet sich durch einen sauber gefalteten, kompakten Busch aus, der kein Abbrechen der Triebe erfordert. Wenn die Tomaten reifen, nehmen sie gleichmäßig eine leuchtend scharlachrote Farbe an.Das dichte Fleisch reißt nie ohne Grund. Das maximale Gewicht eines Gemüses beträgt 70 g. Die Tomaten der Pflanze reifen gemeinsam und nach 100 Tagen können sie alle vom Strauch gepflückt werden. Das Fruchtfleisch enthält viel Glukose. Dies erklärt den hohen Geschmack von Tomaten.
NASKO-2000
Der Anbau verschiedener Pflaumentomaten erfreut sich bei heimischen Bauernhöfen zunehmender Beliebtheit. Reife Früchte können manuell oder maschinell geerntet werden. Die Kultur ist für den Freilandanbau geeignet und erfordert praktisch keine Pflege; sie liefert auch in heißen, trockenen Sommern hohe Erträge. Pflaumentomaten reifen in 110 Tagen.
Cremeriese
Bei Pflaumentomaten gilt eine Frucht mit einem Gewicht von mehr als 100 g als groß. Die Kultur zeichnet sich durch reichliche Fruchtbildung aus. Die Sorte wird den Erzeuger in 115 Tagen mit reifen Tomaten erfreuen. Das Sahnebrei ist so dicht, dass es manchmal trocken wirkt. Allerdings ist die Tomate sehr lecker, süß-sauer mit einem dezenten Tomatenaroma. Die Samenkammern im Fruchtfleisch enthalten praktisch keine Körner.
Adeline
Niedrig wachsende Slivki eignen sich eher für den offenen Anbau, tragen aber auch mit Folie bedeckt gute Früchte. Der determinierte Strauch wird nur 40 cm hoch, die maximale Höhe kann bis zu 50 cm betragen. Die Pflanze erfordert ein Minimum an Pflege, da die Triebe nicht eingeklemmt und der Stängel nicht an einer Stütze befestigt werden muss. Die erste Blüte erscheint oberhalb des 5. Blattes. Tomaten wachsen gleichmäßig, glatt und wiegen bis zu 90 g. Das dichte rote Fruchtfleisch schmeckt süß-säuerlich und reißt bei leichter mechanischer Belastung nicht. Die Pflanze eignet sich für den Anbau im Freiland, da sie bei heißem, trockenem Wetter ihre Fähigkeit zur Fruchtbildung nicht verliert.
Aquarell
Niedrig wachsende Standardpflanzen werden Gärtner mit einer Ernte in 120 Tagen begeistern.Die Tomate ist für den offenen Anbau in jeder Region bestimmt. Eine bestimmte Pflanze wird nicht höher als 50 cm. Die Triebe werden nicht vom Strauch entfernt und der Stängel selbst kann die Ernte halten, ohne an eine Stütze gebunden zu sein. Die pflaumenförmigen Früchte wachsen glatt und gleichmäßig und wiegen bis zu 55 g. Das recht dichte rote Fruchtfleisch ist schmackhaft und neigt nicht zur Rissbildung. Der Vorteil einer Tomate besteht darin, dass sie leicht von Fäule befallen ist.
Amish-Rot
Für den offenen Anbau wird die Sorte Pflaumentomate empfohlen. Die halbbestimmte Pflanze wird bis zu 1,5 m hoch. Während der Stängel wächst, wird er an einer Stütze befestigt und überschüssige Triebe werden abgeklemmt. Ein Merkmal des Kneifens ist die Bildung eines Busches mit 3 oder sogar 4 Stielen. Dadurch lässt sich der Ertrag steigern, allerdings fallen die Tomaten etwas kleiner aus. Im Durchschnitt wiegt eine normale Tomate etwa 80 g. Das dichte rote Fruchtfleisch neigt bei der Wärmebehandlung nicht zu Rissen.
Amulett
Eingelegte Pflaumentomaten reifen in 125 Tagen. Die bestimmte Pflanze ist für den offenen Anbau und unter Folie bestimmt. Der Hauptstamm wird bis zu 70 cm hoch, die Zweige sind mittelgroß und dicht mit Laub bewachsen. Die erste Blüte erscheint über dem 6. oder 7. Blatt. Bei pflaumenförmigen Tomatensorten sind die Früchte dieser Kultur recht groß und wiegen mindestens 100 g. Das Fruchtfleisch ist rot, dicht und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Das Gemüse neigt nicht zum Knacken. Sie können eine Tomate salzen, im Allgemeinen können Sie damit machen, was Sie wollen, und sie wird ihr Aroma und ihren Geschmack nicht verlieren. Bei Pflanzung von bis zu 9 Pflanzen pro 1 m²2 Erhalten Sie bis zu 7 kg Ernte.Die Zulässigkeit der maschinellen Ernte macht die Tomate bei Landwirten beliebt.
Amur-Klippe
Eine sehr produktive, unbestimmte Pflanze wird es dem Züchter mit köstlichen Tomaten danken, vorausgesetzt, sie wird rechtzeitig gegossen und ein Komplex aus Mineraldüngern ausgebracht. Der Strauch wird bis zu 1,4 m hoch. Bei der Pflanze müssen die Triebe eingeklemmt und der Stängel an einer Unterlage befestigt werden. Bei der Bildung eines Busches bleiben 1 oder 2 Stängel übrig, alle anderen Triebe und unteren Blätter werden entfernt. Mittelgroße Tomaten wiegen etwa 80 g. Der Geschmack von roter Sahne und der hohe Ertrag der Sorte werden geschätzt.
Rosa Rosinen
Die großfruchtige Sorte Slivka wird auf offenen und geschlossenen Flächen angebaut. Laut Bewertungen von Gärtnern werden im oberen Teil der Pflanze schwache Bürsten beobachtet. Der Strauch zeichnet sich durch einen kräftigen, dicken Stiel aus, die Krone ist mit mittlerem Laub bewachsen. Die Kultur hat ein starkes Wurzelsystem. Es wird nicht in die Erde eingegraben, sondern breitet sich vom Stängel aus 50 cm in verschiedene Richtungen aus. Die üppige Blüte beginnt nach der Bildung der ersten Blüte über dem 6. oder 8. Blatt. Die Tomate reift sehr früh. Nach Ablauf von 3 Monaten kann die erste rosa Cream zum Testen von der Pflanze gepflückt werden. Die Länge der Frucht beträgt ca. 5 cm. Am Strauch können gleichzeitig kleine Tomaten mit einem Gewicht von 50 g und große Exemplare bis 150 g wachsen. Unabhängig von der Größe platzen die Früchte nicht, es bleiben Tomaten übrig, die nicht vom Strauch gepflückt wurden attraktiv und schmackhaft für lange Zeit. Das Fruchtfleisch ist dicht, aromatisch und hat 3 Samenkammern.
Bullenherz Minusinsk Handwurzel
Die Tomate aus Minusinsk ist für den offenen und geschlossenen Anbau gedacht, für die mittlere Zone ist es jedoch optimal, sie nur im Gewächshaus zu pflanzen.Aufgrund der Reifezeit gehört die Sorte zu den mittelspäten Tomaten. Eine unbestimmte Pflanze wird aus 1 oder 2 Stängeln geformt und an einer Unterlage befestigt. Reife rosa Creme ist ziemlich groß. Manche Tomaten werden bis zu 300 g schwer und die Früchte bilden sich in Büscheln. Innen fleischig Es gibt sehr wenig Getreidebrei. Aufgrund der großen Fruchtgröße gehört die Pflaumentomate zur Salatkategorie.
Yaki F1
Die niedrig wachsende, pflaumenförmige Tomate niederländischer Selektion wurde für eine offene Anbaumethode gezüchtet. Die entschlossene Hybride trägt Früchte mit einem Gewicht von bis zu 105 g. Die unprätentiöse Pflanze bedarf keiner besonderen Pflege. Es ist nicht nötig, den Stiel festzustecken oder festzubinden. Rote Sahne wird am häufigsten zum Einmachen oder für Tomatenmark verwendet. Bei Pflanzung von bis zu 8 Pflanzen pro 1 m²2 Sie können etwa 7 kg Ernte ernten. Der Fruchtansatz erfolgt während der gesamten Wachstumsphase der Pflanze.
Abschluss
Pflaumentomaten haben sich perfekt an die heimischen Wachstumsbedingungen angepasst. In Ihrem Hausgarten müssen Sie diesem leckeren Gemüse mindestens ein paar Reihen widmen.
