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Oftmals suchen Gärtner aus den unterschiedlichsten Sorten nach etwas Neuem und Interessantem für sich, was Geschmack, Form und Farbe betrifft. Ihre Bedürfnisse können durch eine sehr interessante Tomatensorte vollständig befriedigt werden: „Trüffel“. Es hat einen hellen, besonderen Geschmack, eine Vielzahl von Farben und eine erstaunliche Gemüseform. Wir werden unseren Lesern später im Artikel eine detaillierte Beschreibung und Eigenschaften der Tomatensorte „Truffle Red“ sowie Fotos von Gemüse in verschiedenen Farben dieser Tomatensorte anbieten. Sicherlich sind die bereitgestellten Informationen für alle landwirtschaftlichen Innovatoren von Interesse.
Detaillierte Beschreibung der Sorte
„Trüffel“-Tomaten sind auch unter dem Namen „Japanischer Trüffel“ zu finden, obwohl die Sorte von russischen Züchtern entwickelt wurde. Diese Tomatensorte wurde im Jahr 2002 gezüchtet und hat bereits alle Tests nicht nur in Labors, sondern auch unter realen Bedingungen in den Gärten gewöhnlicher Landwirte bestanden.
Seit ihrer Entstehung hat sich die Sorte „Trüffel“ nur von ihrer besten Seite gezeigt und die hervorragende äußere und geschmackliche Qualität der Früchte, ihre Unprätentiösität und Widerstandsfähigkeit gegenüber äußeren Einflüssen unter Beweis gestellt.Um jedoch erfolgreich Tomaten anzubauen, müssen Sie einige landwirtschaftliche Technologiemerkmale dieser besonderen Sorte kennen. Wir werden weiter darüber sprechen.
Beschreibung der Pflanze
Determinant ist die Tomatensorte „Truffle Red“. Seine Standardbüsche werden nicht höher als 70 cm. Um eine vollständige Fruchtbildung zu gewährleisten, ist es notwendig, die Tomatenbüsche regelmäßig in 2-3 Stängel zu formen. In diesem Fall beginnt der Ersatzstamm Früchte zu tragen, nachdem das Wachstum des Haupttriebs aufgehört hat. Detaillierte Informationen zur Bildung bestimmter Tomaten finden Sie im Video:
Sie können rote Trüffeltomaten im Freiland oder im Gewächshaus anbauen. Die Sorte ist resistent gegen leichte Kälteeinbrüche und einige Krankheiten. Ein Filmschutz oder ein stationäres Gewächshaus trägt jedoch dazu bei, ein günstiges Mikroklima für Pflanzen aufrechtzuerhalten und dadurch ihre Produktivität zu steigern.
Die vorgeschlagene Sorte bildet gut Eierstöcke und bringt eine reiche Tomatenernte hervor. Der erste Blütenstand bildet sich über dem 6-7 Blatt. Es enthält 3-6 einfache Blüten. Der erste Blütenstand entwickelt sich langsam und entzieht der Pflanze viel Energie. Nachdem die ersten Tomaten gereift sind, erfolgt der Prozess der Eierstockbildung und Reifung des Gemüses aktiver. Um Zeit zu sparen, entfernen manche Landwirte diesen Stiel bewusst.
Das Wurzelsystem von Tomaten der Sorte „Truffle Red“ ist gut entwickelt und kann die Pflanze und die darauf gebildeten Früchte vollständig ernähren. Massive Wurzeln nehmen eine große Fläche ein, sodass Sie nicht mehr als 2-3 Tomaten in die Beete pflanzen können.
Beschreibung von Tomaten
Wir haben bereits mehr als einmal gesagt, dass Trüffeltomaten einzigartig sind.Zunächst einmal unterscheiden sie sich von anderen Sorten durch ihre Form: Sie sieht aus wie ein großer, leicht gerippter Tropfen oder eine Birne. Sie können dies auf den im Abschnitt dargestellten Fotos sehen.
Die Farbe der Tomaten hängt von der jeweils gewählten Sorte ab. Unten sind also „Schwarze Trüffel“-Tomaten aufgeführt.
Der in jeder Hinsicht leuchtende Vertreter der Auswahl ist die Tomate „Japanischer Trüffelgelb“:
Die vorgeschlagenen Sorten unterscheiden sich nicht nur in der Farbe, sondern auch im Geschmack, was nur durch die Verkostung einer Tomate der einen oder anderen Sorte beurteilt werden kann. Experten weisen darauf hin, dass die süßeste Tomate die „Gelbe Trüffel“ ist und die „Japanische Rote Trüffel“-Tomate etwas mehr Säure enthält.
Trüffeltomaten sind klein. Ihr durchschnittliches Gewicht beträgt etwa 120-150 g. Riesen mit einem Gewicht von bis zu 200 g sind unter den Früchten dieser Art äußerst selten.
Die Schale der Tomaten der vorgeschlagenen Sorte ist zart und dünn. Bei Bedarf kann es leicht entfernt werden. Im inneren Hohlraum des Gemüses befinden sich 4-5 längliche Samenkammern. Tomaten sind sehr fleischig und dicht und enthalten eine kleine Menge Saft. Der Trockenmassegehalt solcher Tomaten beträgt je nach Wachstumsbedingungen der Kultur 6-8 %.
Rote Trüffeltomaten eignen sich perfekt für die Zubereitung frischer Salate, Sandwiches und anderer Snacks. Sie können daraus auch Konserven für den Winter herstellen. „Trüffel“-Tomaten in verschiedenen Farben sehen im Glas besonders originell aus.
Der erhöhte Trockenmassegehalt schränkt die Verwendung von Tomaten beim Kochen teilweise ein. Aus solchen Tomaten lässt sich beispielsweise kein Saft herstellen und die Paste wird nach der Verarbeitung des Gemüses sehr dickflüssig.
Um die Tomatenernte „Trüffelrot“ zu verwenden, müssen Sie sie nicht sofort verarbeiten oder „im Notfall“ essen. Sie halten sich sehr gut frisch. Dazu müssen sie in leicht unreifer Form gesammelt, in Holzkisten gelegt und in einem kühlen Raum aufbewahrt werden. Unter solchen Bedingungen behalten Tomaten ihre Qualität 2-3 Monate lang.
„Trüffel“-Tomaten haben wirklich bemerkenswerte Geschmackseigenschaften, was von Verkostungskommissionen bei der Analyse der vorgestellten Sorte immer wieder festgestellt wurde. Leider können wir unseren Lesern den Geschmack und das Aroma von Tomaten nicht vermitteln, wir empfehlen Ihnen jedoch, den Anbau dieser Sorte selbst auszuprobieren und ihre Früchte in vollen Zügen zu genießen.
Sortenertrag und Fruchtzeit
Die Tomatensorte „Roter Trüffel“ reift früh. Seine Tomaten reifen innerhalb von 110 Tagen ab dem Tag, an dem die ersten Triebe erscheinen. Diese Reifezeit ist teilweise auf den Determinismus der Büsche zurückzuführen: Mittelgroße Pflanzen investieren nicht viel Zeit und Mühe in den Aufbau grüner Masse.
Der Ertrag einer Sorte hängt weitgehend von den Wachstumsbedingungen und der Einhaltung der Pflanzenpflegeregeln ab. In einem Gewächshaus können Sie also pro 1 m etwa 16 kg Tomaten ernten2 Boden. In offenen Beeten liegt dieser Wert etwas niedriger und beträgt ca. 12 kg/m2. Es ist zu beachten, dass bestimmte Sträucher der Sorte „Trüffel“ nicht zu dicht gepflanzt werden sollten, da dies die Qualität und Quantität der Früchte beeinträchtigen kann. Der obige Ertrag wird auf der Grundlage der Bedingung berechnet, dass nur 2 Pflanzen pro 1 m gepflanzt werden2 Boden.
Sortenresistenz gegenüber äußeren Bedingungen
Ein wichtiges Merkmal und zugleich Vorteil der Sorte „Roter Trüffel“ ist ihre hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Temperaturwechseln und niedrigen Temperaturen. Dank dieser Qualität können Tomaten in den zentralen und nördlichen Regionen des Landes angebaut werden. Als Sicherheitsnetz wird unter solchen Bedingungen empfohlen, eine Folienabdeckung zu verwenden und einen Zeitplan für das Einpflanzen von Tomaten in den Boden einzuhalten.
Die Resistenz der Sorte gegen die häufigsten Krankheiten ist hoch. Doch es gibt eine Reihe von Krankheiten, die eine Gefahr für Pflanzen darstellen:
- Pilzkrankheit Phomose kann sich auf angehende und bereits reife Tomaten auswirken. Die Krankheit äußert sich durch einen braunen Fäulnisfleck auf der Fruchtoberfläche. Sein Durchmesser beträgt in der Regel nicht mehr als 3 cm und er befindet sich in der Nähe des Stiels. Das Innere des Gemüses kann vollständig von der Krankheit befallen sein. Eine vorbeugende Maßnahme zur Bekämpfung der Krankheit besteht darin, die Blätter der Pflanze mit dem Medikament „Hom“ zu besprühen. Auch die Belüftung des Gewächshauses, die Reduzierung der Menge an Stickstoffdüngern und die Bewässerung sind eine gute vorbeugende Maßnahme im Kampf gegen die Krankheit.
- Trockenflecken befallen die Blätter und Früchte von Tomaten. Ein Zeichen dieser Krankheit ist die Bildung kleiner runder dunkler Flecken. Bei Gemüse werden solche Bereiche durch einen gelben Ring eingerahmt. Um diese Krankheit zu behandeln, müssen Sie spezielle Medikamente wie Tattu, Antrakol usw. verwenden.
Zusätzlich zu den vorgeschlagenen Medikamenten können Sie die aufgeführten und andere Krankheiten mit Hilfe von Aufgüssen und Abkochungen, die nach Volksrezepten zubereitet werden, wirksam bekämpfen.Die Bekämpfung von Schädlingen kann viel schwieriger sein als die Bekämpfung von Krankheiten. Beispielsweise können Trüffeltomaten von Rostmilben, Blattläusen, Thripsen und Weißen Fliegen befallen sein. Wenn Insekten gefunden werden, sollten Sie sofort Maßnahmen zu ihrer Vernichtung ergreifen und die Tomatenblätter anschließend mit Chemikalien („Bison“, „Konfidor“) behandeln.
Vor- und Nachteile der Sorte
Um die Tomatensorte Trüffelrot objektiv beurteilen zu können, werden wir versuchen, ihre wichtigsten Vor- und Nachteile hervorzuheben. Zu den Vorteilen gehören also:
- ausgezeichneter Geschmack und Aroma von Gemüse;
- originelle Form- und Farbvielfalt von Tomaten;
- relativ hoher Ertrag der Sorte;
- gute Haltbarkeit und Transportfähigkeit leicht unreifer Tomaten;
- gute Beständigkeit der Tomaten gegenüber äußeren Einflüssen.
Unter den Nachteilen der Sorte „Roter Trüffel“ sind folgende Punkte zu beachten:
- Die Sorte erfordert mäßiges und regelmäßiges Gießen. Mangel und Überschuss an Feuchtigkeit können die Entstehung der Krankheit auslösen.
- Schwache Zweige von Sträuchern sind nicht in der Lage, Früchte alleine zu halten, daher müssen sie sorgfältig an einer zuverlässigen Stütze befestigt werden.
- „Trüffel“ bringt nur dann eine gute Ernte, wenn der Boden regelmäßig gedüngt wird.
Daraus können wir schließen, dass „Trüffel“-Tomaten dem Landwirt nur dann gefallen werden, wenn alle Regeln der Pflanzenpflege befolgt werden. Im nächsten Abschnitt werden wir versuchen, einige grundlegende Empfehlungen für den Anbau dieser Sorte zu geben.
Tomaten anbauen
Es wird empfohlen, Tomaten der Sorte „Roter Trüffel“ in Setzlingen anzubauen und die Samen Mitte April auszusäen. Dieser Aussaatplan ermöglicht es Ihnen, bis Ende Mai gute, gesunde Pflanzen zu erhalten, die 50–55 Tage alt sind, bis zu 25 cm hoch sind und 5–7 echte Blätter haben.Sämlinge sollten 1-2 Mal pro Woche sorgfältig gegossen werden, da der Boden austrocknet. Als Düngemittel können organische Stoffe, Holzasche und Mineralkomplexe verwendet werden.
Tomaten sollten Ende Mai bis Anfang Juni in die Erde gepflanzt werden. Nach dem Pflanzen sollten Tomatensämlinge mit Folie abgedeckt und 10 Tage lang völlig in Ruhe gelassen werden, wobei nur gelegentlich gegossen wird. Nach der Bewurzelungszeit müssen die Tomaten etwa alle zwei Wochen gefüttert, gelockert und gejätet werden. Um das Wachstum von Tomaten zu aktivieren, empfiehlt es sich, sie mit Stickstoffdünger zu füttern. Während der aktiven Fruchtbildung tragen Phosphor und Kalium dazu bei, den Geschmack und die Qualität von Gemüse zu verbessern.
Für einen erfahrenen Landwirt wird der Anbau von Trüffeltomaten keine Schwierigkeiten bereiten. Anfänger müssen jungen und bereits gewachsenen Tomaten Sorgfalt und Aufmerksamkeit entgegenbringen. Als Dank für die entsprechende Pflege bescheren die Pflanzen dem Besitzer eine gute Tomatenernte mit bemerkenswerten äußeren und geschmacklichen Eigenschaften. Um dies zu bestätigen, können Sie zahlreiche positive Bewertungen von Gärtnern zu dieser Sorte lesen. Einer davon ist im Video zu sehen:
