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Die Kumato-Tomate wurde Ende des 20. Jahrhunderts in Europa entwickelt. Sie wird in Russland seit etwa 10 Jahren angebaut, aber die Sorte ist nicht weit verbreitet, sodass Pflanzmaterial nicht in großem Umfang verkauft wird. Die Kultur wurde durch Kreuzung einer Wildart und einer früh reifenden Olmeken-Tomate gezüchtet; der Hybride wurde Brombeer-Genmaterial hinzugefügt, das der Frucht eine exotische Farbe verleiht. Die Sorte wurde von der Schweizer Firma Syngenta patentiert, die weltweit Obst und Gemüse liefert. Kumato wird in Markenverpackungen an die Handelskette geliefert, da es sich um eine Marke der Schweizer Agrarindustrie handelt.
Eigenschaften und Beschreibung der Tomatensorte Kumato
Die mittelfrühe Tomatensorte Kumato reift 110 Tage nach der Keimung. Die Pflanze ist nicht für den Massenanbau bestimmt. Tomaten werden nur in einem geschützten Bereich mit konstanter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und erhöhter Beleuchtung angebaut.
Das Mikroklima wird so nah wie möglich an der historischen Heimat (Spanien) geschaffen. Daher spielt die Anbauregion keine Rolle; die Tomatensorte Kumato kommt am häufigsten in Gewächshäusern in Sibirien vor.Wenn die Agrartechnologie nicht befolgt wird, produziert die Tomate Früchte unterschiedlichen Gewichts und unterschiedlicher Form. Auf der Oberfläche dominiert eine grüne Pigmentierung.
Bei der Tomatensorte Kumato handelt es sich um eine unbestimmte Sorte, sodass sie ohne Höhenanpassung mehr als zwei Meter wachsen kann. Die Höhe der Tomate ist entsprechend der Stützgröße auf 1,8 m begrenzt. Die Pflanze ist kein Standardtyp, bildet aber auch wenige Seitentriebe. Der Busch besteht aus 2 Stämmen, dem Hauptstamm und dem ersten starken Stiefsohn. Die restlichen Triebe werden während der Vegetationsperiode entfernt.
Die Tomate stellt keine Ansprüche an die Bodenfeuchtigkeit und ist dürreresistent. Abhängig von den Temperatur- und Lichtverhältnissen liefert die Sorte eine stabile Ernte. Die Pflanze verfügt über ein kräftiges Wurzelsystem, das etwa 1 m seitlich wächst. Auf 1m2 Pflanzen Sie nicht mehr als 2 Büsche. Eine dichte Bepflanzung beeinflusst die Fruchtbildung von Tomaten. Die Früchte erreichen Anfang oder Mitte Juli ihre biologische Reife; aus einem Busch werden bis zu 8 kg aus 1 m Höhe geerntet2 innerhalb von 15 kg.
Bei der Hybridisierung der schwarzen Kumato-Tomate bestand die Hauptrichtung darin, die Selbstverteidigung gegen Krankheiten zu verbessern. Die Sorte ist resistent gegen Pilzinfektionen, die sich bei hoher Luftfeuchtigkeit in Gewächshäusern entwickeln: Alternaria, Spätfäule. Nicht vom Blattmosaikvirus befallen. Gegen Schädlinge werden vorbeugende Maßnahmen ergriffen; Insekten parasitieren die Kultur nicht.
Äußere Beschreibung der Tomatensorte Kumato:
- Der Mittelstiel ist dick, hellgrün und hat eine ungleichmäßige Struktur. Intensiv mit feinem Haar bedeckt.
- Das Laub des Busches ist mittelgroß, die Blätter sind klein, länglich mit gezackten Rändern. Die Oberfläche der dunkelgrünen Blattspreite ist gewellt und weist eine spärliche Behaarung auf.
- Sie blüht mit leuchtend gelben Einzelblüten, die Sorte ist selbstbestäubend, jede Blüte bringt einen lebensfähigen Fruchtknoten hervor.
- Platzieren Sie den ersten Pinsel unter dem 11. Blatt, die weiteren alle drei Blätter. Die Trauben sind lang, hart und enthalten 6–8 Früchte.
- Das Wurzelsystem ist oberflächlich und breitet sich seitlich weit aus.
Kurze Beschreibung und Geschmack der Frucht
Die Visitenkarte der schwarzen Kumato-Tomaten ist die exotische Farbe der Frucht und die gastronomischen Vorteile. Die Tomate hat einen ausgewogenen Geschmack, die Säurekonzentration ist minimal. Die chemische Zusammensetzung wird von Zucker dominiert, ihr Gehalt ist optimal, damit die Tomate nicht langweilig wirkt. Tomaten mit ausgeprägtem Aroma und Geschmack nach Brombeeren.
Beschreibung der Früchte:
- Die schwarzfruchtige Tomate Kumato verändert während des Wachstums ihre Farbe von dunkelgrün zu braun mit einem burgunderroten Farbton.
- Früchte sind eben, rund, die Größe des ersten und letzten Kreises unterscheidet sich nicht, Gewicht 95–105 g, Durchmesser 5–6 cm;
- die Schale ist dicht, dünn, nicht anfällig für Risse, auf der Oberfläche in der Nähe des Stiels ist eine leichte grüne Pigmentierung möglich;
- Das Fruchtfleisch ist saftig, von dichter Konsistenz, ohne Hohlräume und weiße Fragmente und die Farbe ist etwas heller als die Schale.
Kumato-Tomatenfrüchte werden frisch für die Zubereitung von Salaten, Scheiben und verschiedenen Gemüsesorten verwendet. Sie werden äußerst selten zur Konservierung verwendet, obwohl die Früchte eine Wärmebehandlung gut vertragen.
Vor- und Nachteile der Sorte
Laut Bewertungen von Gemüsebauern zeichnet sich die auf dem Foto gezeigte Tomatensorte Kumato durch folgende Vorteile aus:
- Hohe Produktivität;
- gleichmäßige Reifung;
- gleiches Gewicht der Früchte und Füllung der oberen und unteren Trauben;
- erfordert keine ständige Bewässerung;
- Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge;
- hohe gastronomische Bewertung;
- lange Haltbarkeit (bis zu 14 Tage nach der Entnahme, behält seine Präsentation);
- gute Transportfähigkeit. Während des Transports ist es keinen mechanischen Beschädigungen ausgesetzt.
Der Nachteil der Sorte ist: Unverträglichkeit gegenüber niedrigen Temperaturen, Anbau nur im Gewächshaus.
Nützliche Eigenschaften von Kumato-Tomaten
Die Kumato-Tomate kann als diätetisches Gemüse eingestuft werden. Die Früchte enthalten keine den roten Sorten innewohnenden Allergene, daher sind Tomaten für Kinder, die zu Allergien neigen, nicht kontraindiziert. Die chemische Zusammensetzung der Sorte enthält eine hohe Konzentration an Anthocyanen, die den Tomaten eine dunkle Farbe verleihen. Dieser Wirkstoff ist für die Zellregeneration verantwortlich. Tomaten enthalten eine Größenordnung mehr Vitamine A, B, C als andere Sorten. Die Früchte sind reich an Fruktose und Serotonin („dem Glückshormon“).
Regeln für Pflanzung und Pflege
Die Tomatensorte Kumato wird aus Samen gezüchtet und in Setzlingen gezüchtet.
Pflanzmaterial kann von der Mutterpflanze gesammelt werden, wenn es sich wirklich um Kumato handelt. Wenn in der vorherigen Saison die Samen von einer Tomate gesammelt wurden, die von anderen Sorten bestäubt wurde, wird die Pflanze im ersten Jahr der Vegetationsperiode nicht anders aussehen als die sortenreine Frucht, aber das Pflanzmaterial daraus wird unerwartete Tomaten hervorbringen Farbe und Form. Wenn Sie Material von Markengemüse sammeln, keimen die Samen, Sie müssen jedoch auf die Reinheit der Sorte achten und dürfen keine anderen Tomatensorten in der Nähe pflanzen.
Aussaat von Samen für Setzlinge
Vor dem Einpflanzen in den Boden wird das Pflanzmaterial 2 Stunden in einer Manganlösung eingeweicht, anschließend gewaschen und 1,5 Stunden in ein wachstumsstimulierendes Präparat gelegt. Durch die Desinfektion von Tomatensamen wird die Entwicklung von Pilz- und Virusinfektionen verhindert. Arbeitsablauf:
- Bereiten Sie eine nahrhafte Mischung aus Torf, Kompost und Flusssand (zu gleichen Teilen) vor.
- Gießen Sie die Erde in Behälter oder Holzkisten.
- Machen Sie 2 cm tiefe Furchen und legen Sie die Samen aus.
- Gießen und mit Erde bedecken.
- Die Behälter sind oben mit Glas oder Polyethylen abgedeckt.
Der Behälter wird in einen beleuchteten Raum mit einer Lufttemperatur von +25 gestellt0 C. Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird die Abdeckung entfernt.
Die Sämlinge wachsen, bis das dritte Blatt erscheint, dann werden sie in Plastikbecher geworfen. Die Aussaat erfolgt Mitte März.
Sämlinge umpflanzen
Die Kumato-Tomate wird Mitte Mai im Gewächshaus gepflanzt. Graben Sie den Boden vor und tragen Sie Phosphordünger auf. Machen Sie ein Pflanzloch mit einer Tiefe von 25 cm und einer Breite von 30 cm, stellen Sie die Tomate senkrecht und bedecken Sie sie mit Erde. Auf 1m2 Es werden 2 Pflanzen platziert, der Abstand zwischen den Büschen beträgt 50 cm. Zur anschließenden Fixierung der Büsche wird ein Spalier gebaut.
Tomatenpflege
Tomato Kumato wird zum Zeitpunkt der Blüte mit Ammoniakdünger gefüttert. Die nächste Düngung mit Phosphor erfolgt während der Fruchtbildung. Alle 10 Tage gießen. Lösen Sie die oberste Erdschicht, Unkraut nach Bedarf gereinigt.
Bilden Sie einen Tomatenstrauch mit zwei Stielen. Die Pflanze muss auf einer Unterlage befestigt werden. Während der gesamten Vegetationsperiode werden die entstehenden Triebe entfernt, die unteren Blätter und Bürsten, von denen reife Tomaten entfernt werden, werden abgeschnitten. Nach dem ersten Strumpfband wird der Wurzelkreis mit Stroh gemulcht.
Abschluss
Tomate Kumato ist eine mittelfrühe, unbestimmte Sorte, die für den Anbau im Gewächshaus bestimmt ist. Die Kultur ist dürreresistent, stellt jedoch hohe Anforderungen an Temperatur und Lichtverhältnisse. Aufgrund der ungewöhnlichen Farbe der Früchte gehört die Sorte zur exotischen Sorte.In Russland wird die Pflanze nicht in großen Mengen angebaut; das Urheberrechtsinhaberunternehmen ist nicht an einem Massenverkauf des Saatguts interessiert, damit die Marke nicht an Relevanz verliert.
Die Samen stammen von in den USA gekauften Tomaten, die Tomaten wurden aus Mexiko mitgebracht, in einem Geschäft gekauft, ich baue sie im Südural im Freiland an, sie vertragen kaltes Wetter gut, die letzten Tomaten pflücke ich Ende September , die Büsche halten fast bis zum ersten Frost
Es handelt sich nicht um eine besonders bemerkenswerte Sorte und sie ist auch nicht sehr ertragreich. Ich sehe keinen Sinn darin, Kumato anzupflanzen, um nur ein paar Tomaten aus dem Strauch zu ernten. Der Geschmack ist nicht schlecht, aber mittlerweile gibt es eine riesige Auswahl an schwarzen Tomatensamen mit ausgezeichnetem Geschmack und hervorragendem Ertrag.