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Schwarze Johannisbeere Galinka ist eine heimische Sorte, die vor mehreren Jahrzehnten gezüchtet wurde. Es bringt eine Ernte großer, süß-saurer Beeren hervor. Die Kultur ist unprätentiös, übersteht Frost und Trockenheit gut und ist immun gegen einige Krankheiten und Schädlinge.
Geschichte der Selektion
Die schwarze Johannisbeere Galinka erschien 1980. Die Züchtung wurde von Mitarbeitern des nach M. A. Lisavenko benannten Sibirischen Forschungsinstituts für Gartenbau durchgeführt - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. Um eine neue Sorte zu erhalten, wurden Lepaan Musta und Seedling Dove gekreuzt. Sie dienten auch als Grundlage für mehrere weitere Sorten schwarzer Johannisbeeren.
Galinka wurde 2001 in das Staatsregister eingetragen. Aufgrund der Testergebnisse ist es für den Anbau in den Regionen Ostsibirien und Westsibirien zugelassen.
Beschreibung der schwarzen Johannisbeersorte Galinka
Johannisbeere Galinka bildet Büsche mittlerer Höhe, Ausbreitung und Dichte. Ihre Fähigkeit zur Triebwiederherstellung ist schwach.Die Knospen dieser Sorte haben eine braune Farbe und keine Pubertät. Sie sind groß, länglich und haben ein stumpfes Ende.
Die Dicke der wachsenden Triebe der Sorte Galinka ist durchschnittlich, die Farbe ist matt, hellgrün. Sie sind leicht gebogen, eine Pubertät fehlt. Nach der Verholzung wird die Farbe hellbraun.
Schwarze Johannisbeere Galinka hat fünflappige Blätter von großer und mittlerer Größe. Sie haben eine matte, hellgrüne Farbe, eine ledrige, faltige Oberfläche und konkave Platten. Die Spitzen der Klingen sind spitz. Die Blattbasis weist schmale, tiefe und leicht offene Rillen auf. Die Zähne sind kurz und scharf, mit einer deutlich ausgeprägten Hakenspitze. Die Blattstiele sind durchschnittlich lang und dick, die Farbe ist grün und an den Rändern schwach ausgeprägt. Die Blätter dieser Sorte haben gut entwickelte Grundlappen. Ihre Adern sind zum Blattstiel gerichtet.
Eigenschaften der Beeren der Sorte Galinka:
- große Größe;
- Gewicht 2-4 g;
- runde Form;
- schwarze Farbe;
- die Haut ist glänzend;
- trockene Träne;
- Die Anzahl der Samen ist durchschnittlich.
Der Gehalt an löslichen Feststoffen in den Früchten der schwarzen Galinka-Johannisbeere beträgt etwa 4,5 %, Pektin 1–1,5 %, Zucker 7,5–9,5 %. Der titrierbare Säuregehalt der Beeren beträgt 2,2-3 %. Pro 100 g Obst sind bis zu 200 mg Ascorbinsäure enthalten.
Galinka-Johannisbeeren werden für die Zubereitung von Winterzubereitungen, Konfitüren, Pastillen und Wein empfohlen.
Eigenschaften
Laut Beschreibung der Sorte mit Fotos und Bewertungen bringt die schwarze Johannisbeere Galinka eine gute Ernte großer Beeren hervor. Sie hat praktisch keine Mängel.
Trockenheitsresistenz, Winterhärte
Schwarze Johannisbeere Galinka ist dürre- und frostbeständig. Die Sorte verträgt sibirische Winter gut, wenn sie in den empfohlenen Regionen angebaut wird. Die Hitzebeständigkeit ist hoch.
Bestäubung, Blütezeit und Reifezeit
Die schwarze Johannisbeere Galinka ist selbstfruchtbar und benötigt daher keine Bestäuber. Es wird empfohlen, 1-2 weitere Strauchsorten in der Nähe zu pflanzen. Dies wirkt sich positiv auf Ertrag und Fruchtgröße aus.
Galinka-Johannisbeeren blühen in der zweiten Maihälfte. Seine lockeren und hängenden Trauben sind mittellang und haben grüne Achseln. Die Blüten sind kelchförmig und blassrosa gefärbt. Ihre Größe ist durchschnittlich, die Kelchblätter sind kurz. Die Stiele sind dünn und lang. Die Reifezeit ist durchschnittlich.
Produktivität und Fruchtbildung, Erhaltung der Qualität der Beeren
Die Fruchtbildung der Sorte Galinka beginnt im zweiten Jahr nach der Pflanzung. Ein Strauch bringt durchschnittlich 3,2 kg, maximal 4 kg Beeren. Im industriellen Maßstab ergibt 1 Hektar Pflanzfläche 11-13 Tonnen. Solche Indikatoren werden erreicht, wenn die Büsche 3-5 Jahre alt sind und das Pflanzmuster 3x1 m beträgt.
Galinka-Johannisbeeren haben eine trockene Träne. Sie vertragen den Transport über große Entfernungen gut. Die Haltbarkeit der Früchte ist gering. Bei durchschnittlicher Luftfeuchtigkeit und 7-10 °C ist das Erntegut bis zu zwei Wochen haltbar. Bei Nulltemperatur verlängert sich dieser Zeitraum um das 1,5-fache.
Geschmacksqualitäten
Die Beeren der schwarzen Johannisbeere Galinka sind süß-sauer. Ihr Geschmack ist gut, die Geschmacksnote beträgt vier Punkte. Diese Sorte hat ein angenehmes Aroma. Der Zweck seiner Früchte ist universell. Daraus hergestellte Zubereitungen werden geschmacklich höher bewertet als frische Beeren.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Schwarze Johannisbeere Galinka hat eine gute Immunität gegen Mehltau und Blattläuse. Die Sorte ist mäßig anfällig für Knospenmilben und Anthracnose und anfällig für Septoria.
Vorteile und Nachteile
Die schwarze Johannisbeere von Galinka ist frisch gut, ihr Geschmack wird nach der Verarbeitung sehr geschätzt. Die maximale Verkostungspunktzahl gilt für Saft und Kompott aus Beeren dieser Sorte.
Die Beeren der schwarzen Johannisbeere von Galinka reifen zusammen
Vorteile:
- Hohe Produktivität;
- Vielseitigkeit der Früchte;
- selbstbestäubend;
- gute Präsentation;
- große Beeren;
- Selbstfruchtbarkeit;
- Unprätentiösität gegenüber Wachstumsbedingungen;
- Möglichkeit des Ferntransports;
- Immunität gegen Mehltau, Blattläuse;
Nachteile:
- Anfälligkeit für Septoria.
Merkmale der Bepflanzung und Pflege
Schwarze Galinka-Johannisbeeren können im Frühjahr vor Beginn des Saftflusses oder in der ersten Oktoberhälfte gepflanzt werden. Wenn das Wurzelsystem geschlossen ist, können die Arbeiten während der gesamten Vegetationsperiode geplant werden.
Die Sorte Galinka erfordert offene und gut beleuchtete Bereiche, die vor Zugluft geschützt sind. Wenn der Sommer heiß und trocken ist, ist Halbschatten für die Pflanze besser. Empfohlener Säuregehalt 5,5-7 pH, Ton- oder Lehmboden. Es sollte locker und fruchtbar sein, das Grundwasser sollte mindestens 1-1,5 m entfernt werden.
Zum Anpflanzen von Galinka-Johannisbeeren eignen sich 1-2 Jahre alte Sämlinge mit einem langen Wurzelsystem besser. Wichtig ist das Fehlen von Beschädigungen und Fäulniserscheinungen, starke und flexible Triebe mit gleichmäßiger Farbe und glatte Rinde.
Der Standort muss im Voraus vorbereitet werden – umgraben, Unkraut und Steine entfernen, Kompost oder Humus hinzufügen. Machen Sie ein Pflanzloch mit einer Seitenlänge von 0,5 m. Lassen Sie 1-2 m zwischen den Büschen. Fügen Sie der entfernten fruchtbaren Schicht organisches Material, Asche und Superphosphat hinzu. Füllen Sie das Loch zur Hälfte mit dieser Mischung und lassen Sie es schrumpfen. Landealgorithmus:
- Legen Sie den Sämling in das Loch.
- Breiten Sie die Wurzeln aus.
- Füllen Sie das Loch mit Erde.
- Verdichten Sie den Boden.
- Bilden Sie einen Kreis um den Stamm und geben Sie 0,5 Eimer Wasser hinzu.
- Mulchen Sie den Boden.
- Rundherum laufen lassen und in drei Knospen schneiden.
Pflege für Galinka mit schwarzen Johannisbeeren:
- Fünfmal pro Saison gießen. Feuchtigkeit ist während der Bildung der Eierstöcke, der Fruchtbildung und nach der Ernte wichtig. In trockenen Sommern alle 1,5 Wochen gießen, vier Eimer pro Strauch.
- Fütterung ab 2-3 Jahren. Im Frühjahr Humus, Kompost, 25 g Ammoniumnitrat pro 1 m², während der Blüte Mist, Kalium und Superphosphat, nach der Ernte - Kalium-Phosphor-Dünger und Humus.
- Mulchen. Legen Sie im Frühjahr eine dicke Schicht Stroh, Kompost oder Humus aus.
- Regelmäßiges Lockern und Jäten.
- Beschneiden – Lassen Sie nach zwei Jahren die stärksten und gesündesten Triebe stehen und kürzen Sie sie um zwei Knospen. Lassen Sie sechs große Zweige für die nächste Saison stehen und schneiden Sie im Sommer die Spitzen ab. Führen Sie im fünften Jahr einen verjüngenden Schnitt durch und lassen Sie vier fünfjährige, 1-2- und 3-jährige Triebe übrig.
Um Galinka-Johannisbeeren auf den Winter vorzubereiten, müssen sie reichlich gegossen und gemulcht werden. Ein Unterschlupf ist nicht erforderlich, Schutz vor Nagetieren ist erforderlich – Netz, Dachpappe. Wenn nicht genügend Schnee vorhanden ist, müssen Sie ihn bis zu den Büschen harken und auffüllen.
Galinka-Johannisbeeren können von Septoria befallen sein. Es zeigt sich als dunkelbraune Flecken auf den Blättern, die dann bis auf die Ränder weiß werden. Das Grün trocknet und fällt ab. Fungizide helfen:
- Kupfersulfat;
- Oksikhom;
- Abiga-Gipfel.
Septoria-Seuche verringert die Erträge
Eine weitere Pilzinfektion ist Rost. Es äußert sich in orangefarbenen Polstern auf der Rückseite und einer Gelbfärbung der Blattvorderseiten. Zur Bekämpfung werden auch Fungizide benötigt.
Ohne Behandlung befällt Rost die Beeren, die nicht mehr als Lebensmittel geeignet sind.
Abschluss
Schwarze Johannisbeere Galinka ist eine unprätentiöse heimische Sorte. Es ist resistent gegen Frost und Trockenheit, verträgt Hitze gut und hat keine Angst vor vielen Krankheiten und Schädlingen. Diese Sorte hat einen guten Ertrag und große Beeren für den universellen Einsatz. Der Hauptnachteil ist die Anfälligkeit für Septoria.
Rezensionen mit Fotos über die schwarze Johannisbeersorte Galinka
