Inhalt
- 1 Gibt es eine schwarze Hagebutte?
- 2 Wie heißt die Hagebutte mit schwarzen Früchten?
- 3 Wie sehen schwarze Hagebutten aus und wo wächst sie?
- 4 Arten von schwarzen Hagebutten
- 5 Chemische Zusammensetzung
- 6 Was sind die Vorteile und Vorteile der schwarzen Hagebutte?
- 6.1 Welche Hagebutte ist gesünder – schwarz oder rot?
- 6.2 Schwarze Hagebutte für Immunität
- 6.3 Schwarzer Hagebuttenaufguss gegen Erkältungen
- 6.4 Schwarze Hagebutte gegen Zahnfleischentzündungen
- 6.5 Schwarze Hagebutte gegen Schwellungen
- 6.6 Schwarzer Hagebuttenaufguss gegen Bindehautentzündung
- 6.7 Schwarze Hagebutte gegen Grippe
- 7 Kontraindikationen für die Verwendung von schwarzer Hagebutte
- 8 Wann und wie man schwarze Hagebutten sammelt
- 9 Lagerbedingungen
- 10 Abschluss
Schwarze Hagebutten sind eine nützliche und schöne Pflanze mit zahlreichen medizinischen Eigenschaften. Unter natürlichen Bedingungen ist die Kultur viel seltener als Sorten mit gewöhnlichen roten Früchten. Aber der Wert des Busches steigt dadurch nur.
Gibt es eine schwarze Hagebutte?
Die meisten Hagebuttenarten tragen dunkelorange und rote ovale oder längliche Früchte. Aber auch in freier Wildbahn und im Zieranbau findet man einen Strauch mit schwarzen Beeren.
In Zusammensetzung und Eigenschaften ist die Sorte dem gewöhnlichen Rot sehr ähnlich.Die Pflanze hat ähnliche Ansprüche an Boden und Licht und wird zur Behandlung der gleichen Beschwerden eingesetzt. Es gibt jedoch Nuancen, die die Beeren des Busches bei einer Reihe von Krankheiten nützlicher machen.
Wie heißt die Hagebutte mit schwarzen Früchten?
Schwarze Hagebutten werden in der Botanik Stachelige Hagebutten (Rosa spinosissima) genannt. Man findet sie auch unter den Namen Femur- oder Dünnbeinrose.
Wie sehen schwarze Hagebutten aus und wo wächst sie?
Schwarze Hagebutten sind in Mitteleuropa und in gemäßigten Klimazonen asiatischer Länder weit verbreitet. Es hat ausladende, gewölbte Triebe, die durchschnittlich 2 m über dem Boden aufragen. Die Zweige der stacheligen Hagebutte sind, dem Namen entsprechend, reichlich mit Nadeln besetzt. Die Blätter des Strauchs sind unpaarig gefiedert, an langen Blattstielen; im Sommer sind sie dunkelgrün und im Herbst werden sie violett.
Die dekorative Periode schwarzer Hagebutten dauert durchschnittlich etwa zwei Wochen
Im Mai und Juni tragen schwarze Hagebutten einzelne Blüten mit einem Durchmesser von bis zu 6 cm. Ihr Farbton ist meist weiß, manchmal jedoch auch gelblich oder cremig. Im Herbst reifen die Früchte – kugelförmige dunkle Hypanthien mit nussigen Samen im Inneren. Das Fruchtfleisch der Strauchbeeren ist faserig und mit harten Haaren bedeckt. Nach der Reifung fallen die Früchte lange Zeit nicht ab und bleiben bis zum Winter an den Zweigen.
Was ist der Unterschied zwischen schwarzer und roter Hagebutte?
Aus wissenschaftlicher Sicht gibt es keine grundsätzlichen Unterschiede zwischen schwarzen und roten Hagebutten. Pflanzen gehören derselben Gattung und Familie an und haben eine ähnliche äußere Struktur.
Gleichzeitig enthalten schwarze Hagebutten aber mehr Vitamin C – etwa 80 % des Tagesbedarfs in 100 g. Das sind fast 10 % mehr als die gleiche Menge roter Beeren.
Arten von schwarzen Hagebutten
Schwarze Hagebutten werden in ihrem natürlichen Lebensraum durch zwei Arten repräsentiert:
- Stachelige Rose Alteika (Rosa spinosissima Altaica). Es hat dunkelbraune, stachelige Triebe und hellgrüne, gezackte Blätter. Die Blüten der Sorte sind einfach geformt, weiß mit goldgelben Staubgefäßen, der Farbton der Früchte variiert von dunklem Burgunderrot bis hin zu reinem Schwarz. Sie blüht einmal pro Saison und wächst natürlich in Sibirien und China.
Die stachelige Hagebutte Alteyka verträgt Fröste bis - 34 °C
- Rosa spinosissima var. spinosissima. Der Strauch hat flexible Triebe mit langen, geraden Dornen und trägt im Frühjahr cremeweiße oder leicht rosafarbene Knospen. Unter guten Bedingungen kann es bis zum Herbst dekorativ bleiben. Es zeichnet sich durch kleine durchbrochene Blätter aus, die Früchte sind glänzend, kugelförmig und schwarz. Der Strauch verträgt Fröste bis -37 °C und bevorzugt sandige Böden.
Die femorale Dornen-Hagebutte wächst wild in Südwestasien und Europa
Generell sind sich die beiden Pflanzenarten sehr ähnlich. Die Unterschiede beziehen sich auf den Farbton der Knospen, den Grad der Ausdauer und einige vegetative Merkmale. Auch in der Zierpflanzenzucht erfreuen sich die Arten großer Beliebtheit.
Chemische Zusammensetzung
Die wohltuenden Eigenschaften und Fotos der Schwarzen Hagebutte wecken aufgrund der reichhaltigen Zusammensetzung der Pflanze Interesse.Die Früchte, Grünteile und das Holz der Kulturpflanze enthalten:
- Vitamine B1, B2 und B9;
- Askorbinsäure;
- Bräunungskomponenten;
- Eisen, Zink und Magnesium;
- Vitamine PP und K;
- organische Säuren;
- natürlicher Zucker;
- Kalium und Mangan;
- Tocopherol;
- Pektine;
- Phosphor und Kupfer.
Der Verzehr von Apfelbeeren ist nützlich zur Vorbeugung von Krankheiten und zur Behandlung von Beschwerden. Die Dosierung sollte moderat gehalten werden, da die Wirkstoffkonzentration in den Beeren sehr hoch ist.
Was sind die Vorteile und Vorteile der schwarzen Hagebutte?
Apfelbeere hat zahlreiche medizinische Eigenschaften. Bei Verzehr in kleinen Dosierungen bewirkt die Pflanze:
- schützt vor der Entwicklung von Vitaminmangel und Anämie;
- fördert die schnelle Genesung von ARVI;
- stärkt die Immunabwehr;
- hemmt das Bakterienwachstum und bekämpft Entzündungen;
- trägt aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften dazu bei, die Jugend zu verlängern;
- stärkt die Wände der Blutgefäße und normalisiert die Myokardfunktion;
- beschleunigt die Heilung von Wunden, Schürfwunden und Schnitten;
- reinigt die Leber und verbessert ihre Funktion.
Schwarze Hagebutte wird als vorbeugende Maßnahme gegen Krebs eingesetzt. Die Pflanze unterstützt gesunde Zellprozesse und verhindert das Wachstum bösartiger Tumore.
Welche Hagebutte ist gesünder – schwarz oder rot?
Beide Straucharten haben wertvolle medizinische Eigenschaften. Ihre Früchte werden bei denselben Krankheiten eingesetzt und in denselben Rezepten verwendet.
Gleichzeitig enthält schwarze Hagebutte viel mehr Vitamin C. Bei Erkältungen und entzündlichen Beschwerden ist sie sinnvoller und sorgt für die schnellste positive Wirkung.
Schwarze Hagebutte für Immunität
Schwarzer Hagebuttentee hilft bei geschwächter Immunität. Sie können es nach diesem Rezept zubereiten:
- Die reifen Beeren der Pflanze werden von Hand oder mit einem Mixer gewaschen und zerkleinert.
- Geben Sie die Mischung in einer Menge von zwei großen Löffeln in eine Teekanne.
- Gießen Sie zehn Minuten lang 200 ml frisches kochendes Wasser ein.
Der fertige Tee wird durch ein Sieb in Tassen gegossen und zweimal täglich 250 ml eingenommen.
Schwarzer Hagebuttenaufguss gegen Erkältungen
Frische schwarze Hagebutten lindern schnell das Fieber bei einer Erkältung und verbessern den Allgemeinzustand. Ein Beerenaufguss wird wie folgt zubereitet:
- Die Früchte werden mit einem Stößel zerdrückt, damit sie reichlich Saft freisetzen.
- Die Rohstoffe im Verhältnis 1:6 mit kochendem Wasser übergießen.
- In einem Glasbehälter zehn Minuten lang in ein Wasserbad stellen.
- Vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und drei Stunden lang in Handtücher wickeln.
Das abgesiebte Produkt kann dreimal täglich mit Honig verzehrt werden.
Schwarze Hagebutten lindern verstopfte Nase und tränende Augen bei Erkältungen
Schwarze Hagebutte gegen Zahnfleischentzündungen
Die antibakteriellen und heilenden Eigenschaften der Pflanze sind gut bei Parodontitis und mechanischen Verletzungen des Zahnfleisches. Zur Behandlung wird folgendes Mittel verwendet:
- Etwa 40 trockene schwarze Beeren werden in eine Thermoskanne gegeben.
- Gießen Sie 1 Liter frisches kochendes Wasser ein.
- Über Nacht abgedeckt stehen lassen.
- Morgens zur Filtration durch Gaze passieren.
Sie müssen das Medikament zweimal täglich in jeweils 150-200 ml trinken.
Schwarze Hagebutte gegen Schwellungen
Apfelbeere hat harntreibende Eigenschaften und hilft, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Um die Nierenfunktion zu verbessern und Ödeme zu beseitigen, bereiten Sie einen Sud aus den Wurzeln der Pflanze vor:
- Mahlen Sie zwei große Löffel trockene Rohstoffe.
- Gießen Sie 500 ml kochendes Wasser ein.
- Bei schwacher Hitze etwa eine Viertelstunde köcheln lassen.
- Abkühlen und filtern.
Sie müssen dreimal täglich 70 ml der Abkochung auf nüchternen Magen trinken. Dem Arzneimittel sollten keine Süßstoffe zugesetzt werden.
Schwarzer Hagebuttenaufguss gegen Bindehautentzündung
Bei Augenentzündungen empfiehlt es sich, aus den weißen Blüten der Pflanze einen Aufguss zur äußerlichen Anwendung zuzubereiten. Das Rezept lautet wie folgt:
- Getrocknete Blütenblätter in einem Volumen von 1/4 Tasse werden in eine Thermoskanne gegossen.
- 200 ml kochendes Wasser hinzufügen und mit einem Deckel abdecken.
- 15 Minuten einwirken lassen und dann abseihen.
Wattepads werden in einer warmen Zubereitung angefeuchtet und als Kompressen 10-15 Minuten lang auf die Augenlider aufgetragen.
Schwarze Hagebutte gegen Grippe
Bei Grippe und hohem Fieber wirken schwarze Hagebutten in Kombination mit Himbeeren besonders wohltuend. Das Arzneimittel wird nach folgendem Rezept hergestellt:
- Beeren beider Arten werden in gleichen Mengen zu je 15 g gemischt.
- Gießen Sie ein Glas kochendes Wasser über die Früchte und stellen Sie es auf schwache Hitze.
- Zehn Minuten lang aufwärmen.
- Vom Herd nehmen und einen Tag ziehen lassen.
Der fertige Aufguss sollte von den restlichen Beeren abgeseiht und morgens und abends je ein halbes Glas auf nüchternen Magen getrunken werden.
Bei Grippe wird ein Hagebuttenaufguss mit Zusatz von Himbeeren durchschnittlich bis zu einer Woche lang eingenommen
Kontraindikationen für die Verwendung von schwarzer Hagebutte
Die Vorteile der schwarzen Hagebutte sind nicht für alle gleich. Beeren haben Kontraindikationen, darunter:
- individuelle Intoleranz;
- schwere Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems;
- Magengeschwür und hyperazide Gastritis in akuter Form;
- chronisch entzündliche Nierenerkrankungen;
- große Steine im Harntrakt und in der Gallenblase.
Während der Schwangerschaft werden schwarze Hagebutten in Absprache mit einem Arzt verzehrt. Die Beeren der Pflanze sind gut bei Erkältungen und stärken das Immunsystem, erhöhen aber gleichzeitig den Uterustonus und können zu Fehlgeburten führen.Während der Stillzeit ist es besser, auf Früchte zu verzichten, um eine allergische Reaktion beim Neugeborenen zu vermeiden.
Wann und wie man schwarze Hagebutten sammelt
Schwarze Hagebuttenbeeren müssen nach vollständiger Reifung geerntet werden – Ende August oder September. In dieser Zeit nehmen sie eine besonders dunkle Farbe an und reichern die maximale Menge an nützlichen Substanzen an.
Wählen Sie zum Sammeln einen trockenen und warmen Tag ohne Niederschlag. Die Arbeit wird manuell ausgeführt und die Haut muss mit langen Ärmeln und dicken, hohen Handschuhen geschützt werden, da der Strauch sehr dornig ist. Um sicherzustellen, dass die Unversehrtheit der Beeren nicht beeinträchtigt wird, werden sie zusammen mit den Resten der Kelche und Stiele gepflückt und die überschüssigen Teile werden nach dem Trocknen entfernt.
Lagerbedingungen
Frische schwarze Hagebutten können nicht über einen längeren Zeitraum gelagert werden. Selbst im Kühlschrank beginnt es bereits nach 3-4 Tagen zu faulen. Daher werden Beeren durch eine spezielle Verarbeitung für den Winter vorbereitet.
Trocknen
Nach dem Pflücken werden die schwarzen Früchte zusammen mit den Zweigen und Kelchblättern auf einem Backblech oder Tablett ausgelegt und an einem warmen und gut belüfteten Ort aufbewahrt. Im Herbst erfolgt die Trocknung meist drinnen, da es draußen regnerisch und kalt ist.
Sie können den Obstverarbeitungsprozess beschleunigen, indem Sie die Rohstoffe in einen Dörrapparat oder Ofen bei einer Temperatur von etwa 50 °C geben.
Die getrockneten Beeren werden in ein Glas oder eine Papiertüte gegossen und an einem dunklen Ort bei einer Temperatur von etwa 0 °C gelagert. Während der Lagerung sollte das Werkstück keiner Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden.
Getrocknete schwarze Hagebutten sind bis zu zwei Jahre haltbar
Einfrieren
Frische Beeren des Busches werden gewaschen, um Staub und Schmutz zu entfernen, und dann zum Trocknen von Restfeuchtigkeit auf ein Handtuch gelegt. Wenn die Wassertropfen verdunstet sind, müssen Sie die Früchte in einer dünnen Schicht auf einem Tablett verteilen und in den Gefrierschrank stellen. Die Beeren sollten sich nicht berühren.
Nach 3-4 Stunden müssen die schwarzen Früchte herausgenommen und in eine Plastiktüte oder einen Plastikbehälter gefüllt und dann schnell wieder in den Kühlschrank gestellt werden. Gut gefrorene Beeren kleben nicht mehr zu einem großen Klumpen zusammen. Bei Bedarf können sie aus der Verpackung entnommen und zur Zubereitung von Tees und Aufgüssen verwendet werden.
Gefrorene schwarze Hagebutten sind bis zu einem Jahr haltbar.
Abschluss
Schwarze Hagebutten sind eine beliebte Strauchart in der Landschaftsgestaltung und aus medizinischer Sicht nützlich. Die Beeren enthalten eine Rekordmenge an Vitamin C, wodurch die Pflanze besonders wertvoll bei der Behandlung von Erkältungen und entzündlichen Erkrankungen ist.
