Inhalt
Brennnessel gilt seit langem als Nutzpflanze. Es hat medizinische Eigenschaften und wird daher in der Alternativmedizin verwendet. Getrocknete Brennnessel ist ein preisgünstiges Arzneimittel, das Sie selbst zubereiten können. Dazu reicht es aus, die Pflanze rechtzeitig einzusammeln und zu Hause richtig zu trocknen.
Medizinische Eigenschaften
Getrocknete Brennnessel wird wegen ihres hohen Gehalts an Ascorbinsäure, Vitamin A, Magnesium und Kalium geschätzt. Bis zu 2 % der Zusammensetzung sind Tannine, die sich durch antibakterielle, entzündungshemmende und blutstillende Wirkung auszeichnen. Grünpflanzen haben außerdem eine mäßige krampflösende, schmerzstillende und fiebersenkende Wirkung.
Aufgüsse und Abkochungen aus getrockneter Brennnessel stärken das Immunsystem und helfen bei Infektionskrankheiten und Allergien. Auf dieser Pflanze basierende Arzneimittel werden innerlich eingenommen, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu normalisieren, Giftstoffe zu entfernen und Parasiten zu bekämpfen.
Die Wurzeln, Stängel und Blätter der getrockneten Brennnessel werden in der nicht-traditionellen Kosmetik verwendet. Es ist sehr wohltuend für das Haar, da es es mit wertvollen Mikroelementen anreichert und es vor den negativen Auswirkungen von Umweltfaktoren schützt.
Beim Trocknungsprozess ist es notwendig, ein Maximum an Nährstoffen zu erhalten. Daher müssen Sie die Regeln für die Ernte pflanzlicher Rohstoffe befolgen.
Inkassobedingungen und -regeln
Für die Ernte ist es notwendig, die Pflanze vor der Blüte zu schneiden. Es ist besser, Brennnesseln zum Trocknen für den Winter Mitte oder Ende Mai zu sammeln, wenn sie aufgrund des heißen Wetters noch nicht zu welken beginnen.
In den südlichen Regionen erfolgt die Blüte früher, sodass die Ernte bereits Ende April erfolgen kann
An der Wurzel geschnittene Brennnesseln wachsen schnell nach. Daher können Sie zwischen Ende Juni und Anfang August Grünpflanzen vor der erneuten Blüte sammeln.
So trocknen Sie Brennnesseln
Es gibt mehrere einfache Zubereitungsmethoden. Das vorgesammelte Gras wird zerlegt und gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Um ein Verbrennen der Haut zu verhindern, wird es zunächst mit kochendem Wasser übergossen. Nutzen Sie in Zukunft eines der Trockenbrennnessel-Rezepte zur Auswahl.
In einem elektrischen Trockner
Das kompakte und handliche Gerät ermöglicht die schnelle Zubereitung von Trockenfrüchten und Kräutern. Das Verfahren ist sehr einfach und nicht arbeitsintensiv.
Hauptbühnen:
- Elektrische Trocknerroste sind mit Brennnesseln gefüllt.
- Paletten werden im Gerät platziert.
- Stellen Sie die Temperatur auf 40-45 Grad ein.
- Je nach Größe der Blätter 4-5 Stunden trocknen lassen.
Die Paletten müssen alle 1,5 Stunden getauscht werden
Einige elektrische Trockner verfügen über einen voreingestellten Modus für die Grünernte. In diesem Fall können Sie es verwenden.
Im Ofen
Eine großartige Option für diejenigen, die keinen elektrischen Trockner haben. Der einzige Nachteil besteht darin, dass Sie die Temperatur im Ofen ständig überwachen müssen. Andernfalls bleiben in der getrockneten Brennnessel keine nützlichen Substanzen zurück.
Verfahrensalgorithmus:
- Legen Sie die gesammelten Blätter und Zweige auf Tabletts oder Gestelle.
- In den Ofen stellen.
- Auf 45 Grad vorheizen.
- Nach 2 Stunden die Brennnesseln herausnehmen, umdrehen und weitere 1,5 Stunden ruhen lassen.
Während der Wärmebehandlung muss die Ofentür immer geöffnet bleiben.
Das fertige Rohmaterial muss an einem gut belüfteten Ort aufbewahrt werden, damit es abkühlen kann. Danach werden die Brennnesseln in einen Behälter gegossen und zur Lagerung geschickt.
Draußen
Die einfachste Möglichkeit zum Trocknen zu Hause. Das Grün sollte auf einem sauberen Stück Stoff ausgelegt werden.
Für diese Zwecke geeignet:
- Küchenhandtücher;
- Stoffservietten;
- Tischdecke aus Chintz oder Leinen;
- ein großes Stück mehrschichtige Gaze.
Brennnesseln werden mit Zweigen gleichmäßig auf dem Stoff verteilt
Das Werkstück wird an einem gut belüfteten Ort im Freien platziert. Sie können es auf dem Balkon trocknen, indem Sie alle Fenster weit öffnen und für eine konstante Sauerstoffzufuhr sorgen.
Das Trocknen an der frischen Luft dauert zwei bis drei Wochen. Bei starkem Wind oder Regen müssen die Rohstoffe ins Haus gebracht werden.
Im Heißluftofen
Dieses Gerät eignet sich gut zum Ernten von Grünpflanzen. Die vorbereiteten Blätter werden in die Heißluftfritteusenkammer gelegt und der Luftstrom auf Maximum gestellt.
Der Deckel des Gerätes ist nicht geschlossen, um eine ständige Frischluftzufuhr zu gewährleisten
Stellen Sie die Temperatur auf 45 Grad ein. Der Trocknungsvorgang dauert 40 bis 60 Minuten. Anschließend werden die getrockneten Blätter entnommen und abkühlen gelassen.
Im russischen Ofen
Eine traditionelle Methode zur Grünernte, die für Besitzer von Landhäusern geeignet ist. Der einzige Nachteil der Methode besteht darin, dass es schwierig ist, die Verbrennungstemperatur in einem russischen Ofen zu kontrollieren, sodass Sie versehentlich das Pflanzenmaterial verderben können.
Richtiger Trocknungsprozess:
- Den Ofen anzünden.
- Lassen Sie den Kraftstoff ausbrennen.
- Legen Sie ein Stück Papier in einen warmen Ofen.
- Wenn es noch nicht zu verkohlen beginnt, können Sie etwas Grün hinzufügen.
- Die Wärmebehandlung dauert maximal zwei Stunden.
- In regelmäßigen Abständen werden die Brennnesseln herausgenommen und gewendet.
Es ist bequemer, Brennnesseln in kleinen Bündeln zu ernten
Es ist ratsam, dass sich während des Trocknens außer Grünzeug nichts anderes im Ofen befindet. Andernfalls kann es passieren, dass die Rohstoffe einen Fremdgeruch annehmen.
Aufbewahrungsregeln
Getrocknete Brennnesselblätter sind sehr zerbrechlich und zerfallen unter mechanischer Belastung zu Pulver. Stängel und Äste werden steif. Es empfiehlt sich, sie in kleinen dunklen Gläsern mit dicht schließendem Deckel aufzubewahren.
Eine weitere Option sind Leinentaschen. Die Pflanze wird in suspendiertem Zustand gelagert, damit sie keinen negativen Auswirkungen von Feuchtigkeit ausgesetzt ist.
Die Haltbarkeit von getrockneter Brennnessel beträgt 18 Monate. Die Menge an nützlichen Substanzen in der Zusammensetzung nimmt allmählich ab.
Erntetechnik und Lagerung:
Abschluss
Getrocknete Brennnessel ist ein wertvolles Pflanzenmaterial, das in der Hausmedizin und Kosmetik verwendet wird. Sie können es selbst zubereiten, indem Sie es auf dem Land sammeln. Brennnesseln werden auf unterschiedliche Weise getrocknet und einer geringfügigen Wärmebehandlung unterzogen. Die getrocknete, gebrauchsfertige Pflanze wird nicht länger als eineinhalb Jahre an einem gut belüfteten Ort gelagert.
