Zucchini nimmt in den Beeten vieler Gärtner einen Ehrenplatz unter den Gemüsesorten ein. Diese Popularität ist auf die Unprätentiösität des Anbaus sowie auf eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften zurückzuführen.
Es gibt viele Sorten, Hybriden und Sorten von Zucchini, aber trotz aller Vielfalt und Fülle an Auswahl gibt es eine Reihe von Schlüsselindikatoren, anhand derer Gemüseanbauer eine bestimmte Sorte bewerten. Zu den Hauptkriterien zählen:
- guter Ertrag;
- Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen und mangelnde Bindung an ein bestimmtes Temperaturregime;
- Geschmacksqualitäten;
- Lagerbedingungen und -fristen.
Eine der Sorten, die für alle oben genannten Indikatoren ideal ist, ist Zebra-Zucchini.
Beschreibung
Die Sorte „Zebra“ ist eine früh reifende Sorte. Die Reifezeit der Früchte beträgt 37 bis 45 Tage. Die Pflanze ist für den Anbau sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden bestimmt. Die Früchte sind zylindrisch, länglich. Die Farbe des Gemüses ähnelt, wie Sie vielleicht bereits auf dem Foto bemerkt haben, dem Körper eines Zebras, was ihm seinen Namen gab.
Die Produktivität ist hoch. Von einem Quadratmeter können Sie 10-12 kg ernten. Die Länge einer reifen Frucht beträgt 20 cm, das Gewicht eines Gemüses liegt zwischen 0,5 und 1 kg.
Zucchini gehört in die Kategorie Zucchini. Diese spezifische Definition von „Zebra“ hängt mit der Farbe und den Hauptmerkmalen der Sorte zusammen.
Das Fruchtfleisch der Zucchini ist saftig und hat eine weißlich-gelbe Farbe.Das Gemüse ist reich an Vitamin C, A und PP, enthält Folsäure, natürlichen Zucker und viel Wasser.
Darüber hinaus entfernt das Gemüse Giftstoffe perfekt aus dem Körper und beugt aufgrund seiner guten Verdaulichkeit dem Auftreten von Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes vor.
Beim Kochen wird Zebra-Zucchini-Kürbis zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet: Pfannkuchen, Brötchen, gefüllte Boote, Schaschlik, Kaviar und sogar Marmelade. Jede Hausfrau hat viele eigene Rezepte für die Zubereitung dieses gesunden und vielseitigen Gemüses.
Zucchini ist lange lagerfähig und verträgt den Transport gut, ohne ihre äußeren Eigenschaften und Qualitäten zu verlieren.
Wachsen und pflegen
Für die Sorte Zebra sind von Ihnen keine besonderen Wachstumsbedingungen erforderlich. Für ein gutes Wachstum und einen hohen Ertrag reicht es aus, die Pflanze regelmäßig zu gießen, den Boden zu lockern und zu entfernen Unkraut, sowie den Zustand von Blättern und Früchten überwachen, um Anzeichen einer Krankheit oder einer Schädigung der Pflanze durch Schädlinge rechtzeitig zu erkennen.
Vorteile der Sorte
Zu den positiven Aspekten von „Zebra“ zählen:
- Hohe Ausbeute.
- Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen während des Anbaus.
- Beständig gegen Mehltau und Fruchtfäule.
- Lange Haltbarkeit und einfacher Transport.
Noch mehr nützliche Informationen über die Geheimnisse des Anbaus, der Pflege und die wichtigsten Eigenschaften von Zucchini erfahren Sie in diesem Video:
Der Anbau von Zucchini auf dem eigenen Grundstück ist nicht schwierig. Selbst ein unerfahrener Gemüseanbauer kann diese Aufgabe bewältigen. Dank ihrer Schlichtheit, ihrem hervorragenden Geschmack und ihrer breiten Verwendung in der Küche nimmt Zucchini unter anderen Vertretern der Gemüsegruppe einen Ehrenplatz ein und steht ihnen in Bezug auf die Anzahl der nützlichen Eigenschaften in nichts nach.
