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Es ist schwer, sich einen Garten vorzustellen, in dem es kein Gurkenbeet gibt. Heute werden viele Sorten gezüchtet, sowohl für den Direktverzehr als auch zum Einlegen. Besonders beliebt sind Gewürzgurken zum Einlegen. Sie können auch kleine Früchte aus Salatsorten pflücken. Allerdings schmecken die Gurken selbst besser und im Glas sehen sie appetitlicher aus.
Wie unterscheiden sich Gewürzgurken von anderen Gurken?
Gurkensorten zeichnen sich durch elastische, knusprige Früchte ohne Hohlräume im Inneren aus. Sie haben eine längliche Form, ohne Wölbungen, die Länge der Gurken beträgt etwa 5-10 cm, selbst überwucherte Gurken werden nicht groß. Züchter haben Sorten entwickelt, die schnell reifen, einen angenehmen Geschmack haben, hohe Erträge bringen und resistent gegen häufige Krankheiten sind.
Die besten Sorten haben spezifische Eigenschaften. Folgende Gruppen sind vertreten:
- für Gewächshäuser;
- für offenes Gelände;
- für Filmbeschichtungen;
- bienenbestäubt;
- selbstbestäubend;
- parthenokarp (ohne Bestäubung).
Nachdem sie verschiedene Sorten Miniaturgurken ausprobiert haben, wählen die meisten Gärtner die besten für sich aus und bauen diese besonderen Gurken an.
Die häufigsten Sorten
Gärtner, die gerade erst mit dem Gurkenanbau beginnen, sollten auf die besten und gängigsten Sorten achten.
„Pariser Gurke“
Geeignet für den Anbau im Freiland oder unter einer Folienabdeckung. Vielleicht sind das die besten Gurken zum Einmachen. Die Länge der Gurken liegt zwischen 5 und 10 cm, sie haben einen hellen Geschmack und eine appetitliche Knusprigkeit. Gurken haben eine dunkelgrüne Farbe mit großen Tuberkeln.
"Diva"
Diese Sorte kann sogar bepflanzt werden Fensterbrett oder auf dem Balkon. Gurken zeichnen sich durch eine schnelle Reifung und einen hohen Ertrag aus. Die Länge reifer Gurken liegt zwischen 9,5 und 11 cm, sie haben eine grüne Farbe und eine längliche Form.
„Lustige Firma“
Solche Früchte können in einem offenen Gartenbeet oder in einem Gewächshaus gepflanzt werden. Sie zeichnen sich durch Resistenz gegen viele Krankheiten und Wurzelfäule aus. Die Gurkensorte ist selbstbestäubend und reift früh. Die Früchte haben eine Größe von ca. 7-9 cm, eine zylindrische Form und sind mit großen Tuberkeln bedeckt.
„Mährische Gurke F1“
Gurken sind für den Anbau im Freiland mit Bienenbestäubung bestimmt. Die Früchte sind universell einsetzbar, haben eine kurze Länge und sind mit mittelgroßen Tuberkeln bedeckt. Diese Gurken widerstehen vielen Krankheiten.
Die oben genannten Sorten benötigen grundsätzlich die gleiche Pflege wie Salatgurken. Es empfiehlt sich, täglich Gurken einzusammeln. Dann behalten sie ihre schöne Form. Wenn Sie außerdem regelmäßig reife Früchte entfernen, wird das Wachstum neuer Gurken angeregt.
Mini-Version von Gurkengurken
Oft hört man von Minigurken, deren Größe 6 cm nicht überschreitet.Schon nach wenigen Tagen erscheinen echte, erntereife Früchte, allerdings nur sehr kleine. Gurken sind knackig und ideal für die Zubereitung.
Im Folgenden sind die besten Sorten dieser Gruppe aufgeführt.
„Marinade F1“
Gurken dieser Sorte haben einen angenehm süßen Geschmack und eine dunkelgrüne Farbe. Die Früchte sind mit kleinen Tuberkeln bedeckt. Diese frühreifenden Gurken können im Freiland oder im Gewächshaus angebaut werden. Sie vertragen Temperaturschwankungen und sind resistent gegen Krankheiten.
„Filippok F1“
Diese Gurkensorte wird in der Zwischensaison von Bienen bestäubt. Die Früchte behalten lange ihre Dichte und ihren Geschmack. Es zeichnet sich durch eine hohe Produktivität aus; pro Quadratmeter können Sie 10 kg Gurken oder mehr bekommen. Widersteht vielen Krankheiten.
„Motte F1“
Diese Gewürzgurken eignen sich sowohl zum Einlegen als auch zum direkten Verzehr. Die Früchte sind süß, ohne bitteren Nachgeschmack. Sie gehören zu den Gurkensorten der Zwischensaison. Im Freiland gepflanzt halten diese Gewürzgurken Temperaturschwankungen stand und sind resistent gegen Krankheiten. Die Früchte sind länglich, dicht, ohne Hohlräume im Inneren und hellgrün gefärbt.
„Sohn des Regiments F1“
Es handelt sich um eine von Bienen bestäubte Sorte, die sowohl im Freiland als auch unter einer Abdeckung in Form einer Folie angebaut werden kann. Die Früchte haben eine hellgrüne Farbe mit großen Tuberkeln. Es dauert 40-45 Tage, bis die Fruchtbildung beginnt. Gekennzeichnet durch reichlichen Ertrag.
Liebhaber von Minigurken können auch die Sorte „Kinder F1“ probieren, die sich durch kleine Blätter auszeichnet. Die Sorten „Favorite Zyatek“ und „Nastya F1“ eignen sich für den Anbau zu Hause (auf Balkonen, Fensterbänken). „Tischdecke selbst zusammengebaut“ und „Mullet F1“ bringen kleine Früchte hervor.
Welche Gurken eignen sich für ein Gewächshaus?
Gewächshaussorten weisen mehrere charakteristische Merkmale auf.Sie reifen früh, ohne Bestäubung, die Eierstöcke sind in Büscheln angeordnet. „Friendly Family“ und „Paratunka F1“ sind die besten Sorten für den Anbau im Gewächshaus.
Ein wenig über „Friendly Family“
„Friendly Family“ ist eine mittelfrühe Sorte und beginnt 43–48 Tage nach der Samenkeimung Früchte zu tragen. Die Früchte sind länglich, die Länge beträgt nicht mehr als 12 cm. Gurken werden geerntet, wenn sie eine Länge von 4-6 cm erreichen. Sie haben einen angenehmen Geschmack ohne bittere Note. Der Hauptspross produziert 2-4 Eierstöcke, die Seitentriebe - 6-8 Stück.
Die Sorte „Friendly Family“ zeichnet sich durch eine hohe Fruchtbarkeit aus. Aus einem Quadratmeter Beet dieser Gurken können Sie bis zu 20 kg Obst ernten. Sie sehen sehr ordentlich aus und eignen sich zum Einmachen, Schneiden oder für den Salat.
Wenn das Gewächshaus beheizt ist, können Gurken direkt in den Boden gesät werden. Dann müssen Sie nicht bis zum Fälligkeitsdatum warten und erhalten eine frühe Ernte.
Sie können mit dem Züchten von Setzlingen beginnen. Sie werden in einer geeigneten Umgebung aufgestellt, in der alle Bedingungen erfüllt sind: Temperatur, Lichtverfügbarkeit. Sämlinge müssen regelmäßig gefüttert, gegossen und beschnitten werden. Die Pflanzung erfolgt bei geeigneten Witterungsbedingungen, laut Kalender soll dies Mitte April erfolgen.
Im Allgemeinen erfordert die Sorte „Friendly Family“ keine aufwendige Pflege. Es reicht aus, sie systematisch zu gießen und den Boden zu nähren. Wenn die Büsche bereits stärker geworden sind, die Fruchtbildung jedoch noch nicht begonnen hat, werden sie beschnitten und eingeklemmt.
Toller Geschmack – „Sweet Crunch“
Eine weitere für das Gewächshaus empfohlene Sorte ist „Sweet Crunch“. Die Früchte haben eine regelmäßige Form und eine hellgrüne Farbe, sodass sie am Strauch leicht zu finden sind. Die Haut ist mit Stacheln und großen Tuberkeln bedeckt. Sowohl zum Einmachen als auch zum Frischverzehr geeignet.Sie haben einen ausgezeichneten Geschmack, das Gewicht der Früchte erreicht 60-70 g.
Abschluss
Gurken sehen im Glas appetitlich aus und schmecken auch frisch gut. Aufgrund der schnellen Reifung können die Früchte täglich gepflückt werden und sorgen gleichzeitig für die Bildung neuer Eierstöcke während der gesamten Fruchtperiode. Für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus gibt es verschiedene Gurkensorten. Sie können verschiedene Sorten ausprobieren und die leckerste und fruchtbarste auswählen.
