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Gurke ist das erste frische Gemüse nach einem langen Winter. Sie erscheint früher als andere in den Regalen von Märkten und Geschäften und ist die erste, die in Datschen und Gemüsegärten Früchte trägt. Natürlich möchte man so schnell wie möglich reife Früchte bekommen, deshalb arbeiten Züchter an der Entwicklung früher Gurkensorten. Die frühesten Gemüsesorten sind mit den gleichen Nährstoffen und Mikroelementen gesättigt wie andere Sorten, und solche Gurken beginnen ein bis zwei Wochen früher Früchte zu tragen als andere.
Wie man vor allen anderen Gurken anbaut
Speziell für alle, die gerne frisches Gemüse aus dem eigenen Gartenbeet genießen, haben Züchter frühreifende Gurkensorten entwickelt. Im Allgemeinen werden alle Gurken je nach Reifegeschwindigkeit in verschiedene Arten eingeteilt:
- super früh - trägt die ersten Früchte bereits 33-40 Tage nach dem Pflanzen;
- frühreifende Sorten haben eine Vegetationsperiode von nicht mehr als 45 Tagen;
- mittlere Reifezeit – reift in 45–50 Tagen;
- Spätreifende Gurken erscheinen erst am 55. Tag nach dem Einpflanzen der Samen in den Boden auf den Büschen.
Um also schnell die erste Ernte aus den Büschen zu ernten, müssen Sie sich für eine sehr frühe Ernte entscheiden frühe Reifung Gurkensorten.
Welche Regeln müssen befolgt werden
Der Besitzer muss verstehen, dass jede Gurkensorte ihren eigenen Zweck hat. Daher werden superfrühe Sorten und Hybriden am häufigsten in Gewächshäusern angebaut. Durch die Selektion erhalten die Samen solcher Pflanzen natürlich die nötige Härtung, die ihnen hilft, mit Tag- und Nachttemperaturen, Frühlingsfrösten und anderen Problemen zurechtzukommen. Und doch sogar das meiste gehärtet Superfrühe Gurken werden den klimatischen Bedingungen in den nördlichen und zentralen Regionen Russlands nicht standhalten.
Daher muss beim Kauf von Saatgut die Situation ganzheitlich beurteilt werden: Beantworten Sie folgende Fragen:
- Wofür werden diese Gurken benötigt (für Salat, zur Deckung des ersten Vitaminbedarfs, zur Konservierung)?
- Ist es möglich, die Büsche vor Frost zu schützen (Gewächshaus, temporäre Gewächshäuser, nur eine Abdeckfolie)?
- Wie hoch ist die durchschnittliche Temperatur in dieser Region zu einer bestimmten Jahreszeit (kommt es zu Frost, ist die Lufttemperatur zwischen Tag und Nacht sehr unterschiedlich)?
Wenn Sie eine Sorte benötigen, um mehrere Kilogramm frühe Gurken zu bekommen (bis die mittleren wachsen) und sie frisch zu essen, dann sind superfrühe Sorten und Hybriden sehr nützlich. Vor allem, wenn es möglich ist, sie vor der Kälte zu schützen, und der Standort auf der Südseite in einer warmen Region liegt.
Frühe Sorten können zur Konservierung und Marinade verwendet werden, dies ist jedoch unpraktisch. Für diese Zwecke ist es besser, mittel- und spätreifende Gurken zu verwenden.
Merkmale früher Gurken
Frühe Gurken sind ausgewählte Sorten und Hybriden, an denen Wissenschaftler gearbeitet haben. Die Samen dieser Gurken weisen, wie auch die Pflanzen selbst, eine Reihe von Merkmalen auf:
- Samen unterliegen bei niedrigen Temperaturen einer starken Aushärtung;
- sie sind resistenter gegen Krankheiten;
- frühe Sorten stellen weniger Ansprüche an Sonne und Hitze – für ein normales Wachstum benötigen sie nur Halbschatten und Frostfreiheit;
- Die meisten frühen Sorten gehören zu parthenokarpischen und selbstbestäubenden Arten, es gibt aber auch bienenbestäubte Gurken zum Anpflanzen im Freiland;
- Es ist effektiver, frühe Gurken in Gewächshäusern zu pflanzen (dies geschieht Ende Februar oder Anfang März);
- Solche Gurken werden je nach Klima in den Boden gepflanzt – häufiger in der dritten Maidekade;
- frühe Sorten sind niemals bitter (die Züchter entfernten gleichzeitig mit dem Härten die Bitterkeit aus den Gurken);
- Fast alle frühreifen Gurken verzehrt man am besten frisch (sie sind saftig, mit dünner Schale und zartem Fruchtfleisch).
Sorte oder Hybrid
Nachdem der Gärtner sich für die Reifezeit und die Eigenschaften frühreifender Gurken entschieden hat, steht er vor einem weiteren Problem: Welche Gurken sind besser, sortenrein oder hybrid?
Auf diese Frage gibt es keine eindeutige Antwort, beide Arten zeichnen sich durch hohe Produktivität, Krankheitsresistenz und hohe Luftfeuchtigkeit aus. Was ist also der Unterschied und welche Gurken sind besser?
Eine Sorte sind von Züchtern gekreuzte Sorten derselben Art. Die Hauptbedingung für eine solche Auswahl ist die Übertragung aller Qualitäten und Merkmale der „Vorfahren“ auf den „Nachkommen“. Wir können sagen, dass es sich hierbei um eine natürliche Reproduktion mit einigen von Wissenschaftlern vorgenommenen Anpassungen handelt. Sortengurken können unabhängig voneinander verändert werden, indem Pollen von einer Pflanzenart auf eine andere übertragen werden.Nur aus diesen Sortengurken können Samen für den späteren Anbau gewonnen werden – sie behalten die Eigenschaften der vorherigen Pflanze vollständig bei.
Hybridsamen sind leicht an der Markierung „F1“ neben dem Sortennamen zu erkennen. Dieser Code bedeutet, dass die Gurke überwiegend weibliche Blüten hat und sich in der Verpackung Samen einer Hybride der ersten Generation (Nummer 1) befinden. Hybriden entstehen durch wiederholte Kreuzung mehrerer Gurkenarten. Dieser Prozess ist ziemlich lang – von drei bis zehn Jahren. Jedes Jahr werden die resultierenden Samen erneut gekreuzt, um optimale Gurkenqualitäten zu erzielen. Die besten Eigenschaften der Sorte bleiben erhalten und Mängel und Schwächen werden beseitigt.
Samen von frühreifen Gurken kaufen
Nachdem Sie sich für alle Nuancen entschieden haben, können Sie mit der Auswahl geeigneter Sorten und Hybriden fortfahren. Der Unterschied zwischen superfrühen und frühreifenden Gurken beträgt mehrere Tage in der Reifezeit. Diese Grenze ist sehr willkürlich; genaue Zeitrahmen können nur unter Bedingungen des Gewächshausanbaus von Gurken bei stabiler Temperatur, Licht und Luftfeuchtigkeit besprochen werden.
Nachfolgend finden Sie daher eine gemeinsame Liste der besten frühreifenden und superfrühen Gurken.
"Vorhut"
Eine früh reifende Gurke mit hohem Ertrag (bis zu 4 kg pro Quadratmeter), geeignet für die Aussaat im Freiland und für den Gewächshausanbau. Die Früchte sind mittelgroß (10–16 cm), haben einen ausgezeichneten Geschmack und können mit gleichem Erfolg frisch oder in Dosen verzehrt werden.
Gurken können erst bei Frostgefahr in den Boden gepflanzt werden, wenn sich der Boden auf 10-12 Grad erwärmt. Die Büsche dieser Sorte sind verzweigt und haben große grüne Blätter. Das erste Grün erscheint 36–38 Tage nach dem Pflanzen. Es ist zu beachten, dass es sich bei „Avangard“ um eine von Bienen bestäubte Sorte handelt.
"Augustinus"
Eine der häufigsten Sorten frühreifender Gurken in Russland ist „Augustine“. Sie liefert eine gute Ernte – bis zu 440 Zentner pro Hektar Land, was den erfolgreichen Anbau dieser zum Verkauf stehenden Sorte ermöglicht. Sie kann sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland gepflanzt werden – die Gurke braucht keine Bestäubung, sie wird als perthenokarpisch eingestuft.
Die Früchte sind klein (10-16 cm) mit großen Tuberkeln, sie haben keinerlei Bitterkeit. Es kann sowohl zum Einlegen als auch für Salate verwendet werden. „Augustine“ ist resistent gegen einen der Hauptfeinde der Gurken – Mehltau. Und Sie können es auf dem Foto unten sehen.
„Ajax F1“
Der Ajax F1-Hybrid ist ein Vertreter der frühreifenden Sorten und wurde speziell für den Anbau im Freiland entwickelt. Mit diesem Ansatz können die ersten Gurken bereits am 40. Tag nach dem Pflanzen gewonnen werden.
Ajax benötigt Insekten zur Bestäubung, da es sich um eine von Bienen bestäubte Hybride handelt. Bei guter Bestäubung kann der Besitzer bis zu 10 kg Gurken pro Quadratmeter Land ernten. Kleine Gurken (von 6 bis 12 cm) eignen sich sowohl zum Einlegen als auch für Salate.
Der Grundstückseigentümer muss berücksichtigen, dass der Ajax F1-Hybrid für eine qualitativ hochwertige Fruchtbildung rechtzeitig gegossen, der Boden gelockert und gedüngt werden muss. Fotos von Ajax sind unten zu sehen.
„Mut F1“
Die parthenokarpische Hybride „Courage F1“ hat überwiegend weibliche Blüten, daher ist ihr Ertrag sehr hoch – bis zu 8,5 kg. Die Gurken sind mit vielen Tuberkeln und weißen Stacheln „verziert“, das Fruchtfleisch ist aromatisch und knusprig.Solche frühreifen Gurken eignen sich zum Einlegen, für Salate und für Marinaden.
„Courage F1“ ist gegen die meisten Krankheiten resistent und wird nur Ende April oder Anfang Mai im Freiland gepflanzt. Es ist wichtig, die Temperatur der Erde zu berücksichtigen, sie sollte über 10 Grad liegen.
„Künstler F1“
Ein weiterer frühreifender Hybrid ist „Artist F1“. Parthenokarpische Art mit überwiegend weiblichen Blütenständen.
Am 38. Tag nach dem Pflanzen in Gewächshauserde bringt sie ihre ersten Früchte hervor – kleine Gurken mit einem Gewicht von bis zu 100 Gramm. „Artist F1“ kann auch im Freiland gepflanzt werden, nur in diesem Fall erfolgt die Ernte später – am 50. Tag nach der Pflanzung. Gurken sind saftig und knackig, ohne Bitterkeit und werden zur Konservierung und für Salate verwendet.
„Künstler“-Büsche sind mittelgroß, resistent gegen Kälte und viele Krankheiten. Hybridsamen sollten im Mai ausgesät werden. Auf diesem Foto ist die Gurke zu sehen.
Expertenmeinung
Wenn Sie einfach nur schnell das erste Gemüse genießen möchten, müssen Sie sich nicht für frühe Gurkensorten entscheiden. Für eine solche Entscheidung müssen Gründe vorliegen: geeignetes Klima, Abdeckmaterial, südlicher Standort mit trockenem Boden.
Frühreifende Sorten allein werden einer Gärtnerfamilie nicht den ganzen Sommer über eine Ernte bescheren können. Am besten pflanzt man mehrere Gurkensorten auf einer Fläche an: Benutzt man die frühen für die ersten Salate und Okroshkas, legt man die mittleren und späten Gurken für den Winter ein. So kann der Besitzer die ganze Saison über frische Gurken genießen – von Mai bis Oktober.
