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Es gibt wahrscheinlich niemanden, der Gurken nicht mag. Gesalzen, eingelegt und frisch – dieses Gemüse kommt nach einem langen Winter als Erstes auf den Tisch und gehört zu den Letzten, die es verlassen. Es sind Gurken, die Hausfrauen am häufigsten konservieren und so Nahrungsreserven für den Winter schaffen. Sie sind ein fester Bestandteil von Salaten und ein appetitliches eigenständiges Gericht.
Erfahrene Sommerbewohner und Gärtner kennen alle Regeln für den Gurkenanbau, aber was sollten diejenigen tun, die zum ersten Mal Samen pflanzen möchten? In diesem Artikel werden alle Regeln und Feinheiten des Gurkenanbaus besprochen.
Methoden zum Anbau von Gurken
Methoden zum Anpflanzen von Gurken werden nur in zwei Arten unterteilt:
- Samen;
- Sämlinge.
Die Wahl der Methode hängt von mehreren Faktoren ab, vor allem von den klimatischen Eigenschaften der Region.
Gurken können sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden gepflanzt werden. Für die zweite Methode gibt es verschiedene Gewächshäuser, Gewächshäuser und Filme. Das Einpflanzen von Gurken in den Boden erfordert keine komplizierte Vorbereitung, aber die ersten Gurken im Freiland erscheinen später als im Gewächshaus.
Ein weiterer Faktor ist die Produktivität. Erfahrene Gärtner versichern, dass es realistischer ist, im Gewächshaus hohe Gurkenerträge zu erzielen als im Freiland.Schließlich lassen sich Temperatur und Luftfeuchtigkeit in einem Gewächshaus besser kontrollieren, dort haben Gurken keine Angst vor Kälteeinbrüchen und Frösten, die sich nachteilig auf die wärmeliebende Pflanze auswirken.
Für den Eigenbedarf der Familie reichen jedoch selbst im Garten angebaute Gurken vollkommen aus. Bei richtiger Pflege erfreut frisches Gemüse die Besitzer vom Frühsommer bis zum Mittherbst.
Bodenvorbereitung
Wählen Sie zum Anpflanzen von Gurken einen sonnigen, windgeschützten Standort. Wenn der natürliche Windschutz nicht ausreicht, können Sie Mais an den Grundstücksrändern anpflanzen.
Sie müssen den Boden für das Anpflanzen von Gurken im Herbst vorbereiten. Wählen Sie dazu einen Bereich aus, in dem Zwiebeln oder Knoblauch gepflanzt wurden – das sind die besten Vorläufer für Gurken. Als letzten Ausweg können Sie Gurken an einem Ort pflanzen, jedoch nicht länger als fünf Jahre.
Auch andere Vertreter der Kürbisgewächse sollten gemieden werden: Zucchini, Kürbis.
Im Herbst wird der Boden im Gurkenanbaugebiet bis zu einer Tiefe von 25–27 cm umgegraben und reichlich gedüngt: Pro Quadratmeter benötigen Sie etwa einen Eimer Hühnermist oder Königskerze.
Im Frühjahr muss der Boden gründlich angefeuchtet werdenWenn es nicht genügend Niederschlag gibt, müssen Sie es mit einem Schlauch bewässern. Wurzeln entfernen Unkraut und desinfizieren Sie den Boden mit einer schwachen Manganlösung.
Jetzt können Sie mit dem Graben der Gurken beginnen. Klettergurkensorten werden in Gräben gepflanzt, die anschließend an einem Spalier festgebunden werden. Die Tiefe des Grabens sollte etwa 25 cm betragen, wenn die Gurke als Setzling gepflanzt wird. Die Samen werden flach eingegraben (2-3 cm), daher sollten die Gräben in diesem Fall flach sein.
Der Abstand zwischen den Gurken sollte etwa 30 cm und zwischen benachbarten Gräben 70-100 cm betragen. Die Hauptsache ist, dass die Wimpern benachbarte Büsche nicht beschatten. Für Gewächshäuser ist es besser, Gurkensorten mit hohen Trieben ohne starke Verzweigung zu wählen, die für den vertikalen Anbau geeignet sind, da die Luftzirkulation nicht ausreicht – die Stängel am Boden können faulen und krank werden.
Horizontale Methode Beim Pflanzen werden Gurken verwendet, die sich über den Boden ausbreiten und entweder in Büschen wachsen oder stark entwickelte seitliche Ranken haben. Solche Gurken werden auch entweder mit Samen oder Setzlingen gepflanzt; pro Quadratmeter werden 4-6 Löcher gemacht, wobei ein Abstand von ungefähr 50 cm zwischen den Pflanzen eingehalten wird.
Saatgutvorbereitung
Unabhängig von der Art, Gurken in den Boden zu pflanzen (Setzlinge oder Samen), werden die Samen auf die gleiche Weise vorbereitet.
Mit eigenen Händen gesammelte Samen aus einer früheren Gurkenernte erfordern eine sorgfältige Vorbereitung. Daher müssen Sie die folgenden Punkte und Regeln befolgen:
- Sie müssen Samen pflanzen, die mindestens zwei Jahre alt sind. Das im letzten Jahr gesammelte Saatgut ist nicht geeignet, da es keine gute Ernte bringt.
- Zunächst müssen die Gurkensamen gründlich erwärmt werden. Dazu werden sie in einen Leinenbeutel gegossen und in der Nähe eines Heizkörpers oder einer anderen Wärmequelle aufgehängt.Lassen Sie den Beutel 2-3 Tage in dieser Position, die Temperatur im Raum sollte mehr als 20 Grad betragen.
- Jetzt müssen die Samen entsorgt werden. Geben Sie Salz in einen Behälter mit Wasser (25 Gramm Salz pro Liter Wasser), gießen Sie die Samen hinein und mischen Sie. Gurkensamen, die sich am Boden absetzen, müssen eingesammelt werden, die oben schwimmenden können jedoch weggeworfen werden – sie sind leer, daraus wächst nichts.
- Die Desinfektion hilft, das Saatgut vor Krankheiten zu schützen; am häufigsten verwende ich dafür Mangan. Gurkensamen werden nicht länger als 20 Minuten in eine starke Kaliumpermanganatlösung gelegt. Dann müssen sie entfernt und gründlich mit warmem Wasser gewaschen werden.
- Normale Holzasche füllt Gurkensamen mit Nährstoffen. Es wird in einer Menge von 1 Esslöffel pro Liter Wasser in warmes Wasser gegeben und gemischt. Man lässt die Samen in die Nährstoffe einweichen, dies dauert 1-2 Tage.
- Gewaschene und getrocknete Gurkensamen werden in saubere Gaze gewickelt und 1 Tag lang auf das unterste Regal des Kühlschranks gestellt. Diese Aushärtung hilft Gurken, Temperaturschwankungen und möglichen Kälteeinbrüchen standzuhalten.
- Die Samen werden auf mit Wasser angefeuchtete Gaze gelegt, mit Folie oder einem Deckel abgedeckt und 2-3 Tage an einem warmen Ort belassen. Die Raumtemperatur sollte 25-28 Grad betragen (Sie können die Samen auf die Heizung stellen).
- Die geschlüpften Gurkensamen sind bereit zum Einpflanzen in die Erde.
Wie man Setzlinge züchtet
Gurken werden hauptsächlich im Freiland als Setzlinge angebaut. In einem Gewächshaus können Sie die Temperatur des Bodens steuern, sodass die Samen schnell keimen.Doch die Bodentemperatur im Freiland genügt oft nicht den Ansprüchen einer wärmeliebenden Gurke, denn diese Pflanze kann in mindestens 15 Grad erhitzte Erde gepflanzt werden.
Gurken haben sehr empfindliche Stängel und Wurzeln, daher müssen Sie die Samen für Setzlinge in Einweg- oder Torfbechern aussäen. Erstere werden anschließend geschnitten, um die Gurken schmerzlos zu entfernen, und der Torf löst sich im Boden auf, sodass die Setzlinge direkt in einen solchen Behälter gepflanzt werden können.
Die Erde wird in Becher gegossen und füllt diese zu zwei Dritteln. Anschließend den Boden mit einer erhitzten, schwachen Manganlösung bewässern. Nach 30 Minuten können Sie Gurkensamen pflanzen. In jedes Glas 1-2 Samen geben und waagerecht platzieren. Streuen Sie 1,5–2 cm gesiebte Erde darüber und besprühen Sie sie mit Wasser.
Damit Gurkensetzlinge keimen können, benötigen sie einen warmen und sonnigen Ort mit einer Temperatur von mindestens 20 Grad. Es ist besser, die Gläser mit Folie oder transparenten Deckeln abzudecken, damit die Feuchtigkeit nicht verdunstet und die Temperatur gleichmäßiger ist.
Am dritten Tag erscheinen Gurkensprossen, nun können die Becher geöffnet und auf die Fensterbank gestellt werden. Hauptsache, die Gurken sollten warm und hell sein, Zugluft und offene Fenster sind für sie sehr gefährlich.
Sieben Tage vor dem Einpflanzen in die Erde können die Sämlinge abgehärtet werden. Nehmen Sie dazu die Gurken mit nach draußen oder öffnen Sie ein Fenster; der Vorgang sollte etwa zwei Stunden dauern.
Sämlinge in den Boden verpflanzen
Gurken können etwa 30 Tage nach dem Einpflanzen der Samen in Töpfe in den Boden gepflanzt werden. Zu diesem Zeitpunkt sollten die Gurken eine Höhe von 30 cm erreichen und ein oder zwei echte, elastische und grüne Blätter haben.
Der Zeitpunkt des Einpflanzens von Setzlingen in den Boden hängt von den klimatischen Eigenschaften der Region ab. Hauptsache, es besteht keine Frostgefahr mehr.
Gurkensämlinge pflanzen indem Sie es zusammen mit der Erde umfüllen oder einfach in Torfbechern vergraben (die Ränder der Becher sollten bündig mit dem Graben oder Loch abschließen).
Warum Gurken mit Samen pflanzen?
Gurken werden im Gegensatz zu Tomaten am häufigsten mit Samen gepflanzt. Tatsache ist, dass Gurkensämlinge sehr empfindlich sind und empfindliche Wurzeln und Stängel haben. Es ist nicht nur leicht zu beschädigen, die Sämlinge vertragen auch die Akklimatisierung an neue Bedingungen (Temperatur, Sonne, Wind, unterschiedliche Bodenzusammensetzung) nur sehr schlecht.
Nur sehr erfahrene Landwirte, die alle Geheimnisse und Feinheiten dieser Angelegenheit kennen, können mit Gurkensämlingen eine gute Ernte erzielen.
Für einfache Sommerbewohner und Gärtner ist das Einpflanzen von Gurken mit Samen in den Boden eine geeignetere Methode. In diesem Fall erscheint das erste Gemüse erst eine Woche später, die Gurken sind jedoch stark und resistent gegen äußere Einflüsse.
Die Samen werden wie bei Setzlingen vorbereitet und gekaufte Gurkensamen können direkt aus der Tüte gepflanzt werden. Bewässern Sie jedes Loch großzügig mit Manganlösung und platzieren Sie die Samen dort. Die Wurzeln von Gurken wachsen flach, sie sind oberflächlich, sodass die Samen nicht zu stark eingegraben werden müssen. Sie werden mit einer 2-3 cm dicken Erdschicht bestreut und verdichten diese nicht. Etwas warmes Wasser darübergießen.
Sollten die Nachttemperaturen immer noch zu niedrig sein, können Sie den Bereich mit einer Folie abdecken, die nach dem Erscheinen der echten Blätter entfernt wird.
Das Einpflanzen von Gurkensamen in den Boden ist ganz einfach:
- Bereiten Sie Löcher oder Gräben vor.
- Gießen Sie organische Düngemittel hinein und vermischen Sie sie mit der Erde.
- Bestreuen Sie diese Schicht mit Erde und legen Sie ein oder zwei Samen hinein.
- Bedecken Sie die Samen 2-3 cm mit Erde.
Das ist der ganze Prozess.
Gurken zu pflanzen ist absolut keine schwierige Aufgabe, die jeder bewältigen kann. Das Züchten von Setzlingen ist natürlich arbeitsintensiver als das Aussäen von Samen in den Boden, aber beide Verfahren sind durchaus machbar. Es ist viel schwieriger, erwachsene Pflanzen zu pflegen; Gurken müssen ständig gegossen, gedüngt, gejätet, der Boden aufgelockert und geerntet werden.
