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Es gibt keinen Kameraden nach Geschmack – so sagt ein russisches Sprichwort. Und doch... Jedes Jahr veröffentlichen leidenschaftliche Enthusiasten, die gerne Tomaten anbauen und natürlich auch essen, in Foren eine Liste der ihrer Meinung nach zehn köstlichsten Sorten. Dabei werden die Krankheitsresistenz und der Ertrag der Pflanzen berücksichtigt. Die japanische Tomate findet sich häufig auf dieser Liste. Sie belegt zwar nicht den ersten Platz, gehört aber selbstbewusst zu den Spitzenreitern.
Die Bewertungen derjenigen, die japanische Tomatensorten angebaut haben, sind einfach begeistert. Was ist das für ein Wunder? Lassen Sie uns für diejenigen, die noch nicht damit vertraut sind, eine ausführliche Beschreibung und Beschreibung der japanischen Tomatensorte zusammenstellen. Aber zuerst präsentieren wir das Foto.
Beschreibung und Eigenschaften
Tomatensamen der japanischen Sorte kommen nur in Amateursammlungen vor. Saatgutunternehmen vermehren sie noch nicht. Dieser Umstand hat seine Vor- und Nachteile.
Nachteile:
- Nicht alle Sammler können sie kaufen;
- Die Samen sind nicht billig; für 5 Samen müssen Sie 40 bis 50 Rubel bezahlen.
Vorteile:
- die Qualität der Samen ist hoch, sie haben bereits die Vorauswahl bestanden und weisen eine hohe Keimfähigkeit auf;
- Verkäufer, die sich um ihren Ruf kümmern und sich wirklich für ihr Geschäft einsetzen, lassen keine Fehlbewertungen zu. Sie können sicher sein, dass das, was Sie gekauft haben, wachsen wird.
- Aus solchen Samen gewonnene Pflanzen sind stark und resistent gegen viele Tomatenkrankheiten, da ihre Eltern unter Einhaltung aller Regeln der Agrartechnologie gezüchtet wurden.
Nun direkt zur Sorte und ihren Eigenschaften:
- Japanische Tomaten gehören zu unbestimmten Sorten, die Pflanzenhöhe beträgt bis zu 2 Meter;
- muss gekniffen werden, benötigt ein hochwertiges Strumpfband, wie alle Sorten mit großen Früchten; bei einer schweren Erntemenge wäre es sinnvoll, jeden Strauß Tomaten zu binden;
- Japanische Tomatenpflanzen werden je nach Anbaugebiet zu 1 oder 2 Stängeln geformt;
- Die japanische Sorte ist für den Anbau im Gewächshaus gedacht, in den südlichen Regionen fühlt sie sich gut auf offenem Boden, wenn sie an Pfählen gebunden ist;
- In Bezug auf die Reifezeit ist die japanische Tomate eine Sorte der Zwischensaison; einige Sammler halten sie für mittelfrüh; Bei der Aussaat Ende Februar und der Aussaat im Gewächshaus Anfang Mai können reife Früchte bereits Anfang Juli geerntet werden;
- der Strauch ist schlank, nicht ausgebreitet, mit einem mittelgroßen Blatt der üblichen Art;
- Der Pinsel ist einfach und kann bis zu 5 Tomaten enthalten.
- Tomaten der japanischen Sorte sind sehr schön, herzförmig mit spitzer Nase, ihr Durchschnittsgewicht beträgt etwa 300 g, aber manche Rekordhalter wiegen sogar ein halbes Kilo;
- Vollreife, fleischige Tomaten haben eine schöne himbeerrote Farbe und einen erstaunlich süßen Geschmack, der Zuckergehalt ist hoch;
- Die Schale der Früchte ist dünn, daher schmecken sie sehr gut in Salaten. Sie können sie zur Zubereitung von Tomatenmark, Soßen, Säften und verschiedenen Zubereitungen verwenden, aber Sie können diese leckeren japanischen Tomatenfrüchte einfach nicht marinieren passt nicht in ein Glas.
Bei der vollständigen Beschreibung und den Eigenschaften der japanischen Tomatensorte kommt man nicht umhin, ihren hohen Ertrag und ihre Fähigkeit, bis zum kältesten Wetter Früchte zu tragen, zu erwähnen.Über die Herkunft der Tomate lässt sich nichts Genaues sagen; einer Version zufolge handelt es sich um eine lokale, alte Familiensorte, die in der Stadt Bogorodsk in der Region Nischni Nowgorod angebaut wurde. Über den Ursprung des ungewöhnlichen Namens schweigt die Geschichte.
Wie Wachse ich
Die japanische Tomate erfordert den Anbau von Setzlingen. Zum Zeitpunkt der Ausschiffung sollte sie 2 Monate alt sein. Wer diese Tomate bereits gepflanzt hat, empfiehlt die Aussaat Ende Februar. Wenn wir die Wartezeit auf die Keimung berücksichtigen, verbleiben März und April für die Entwicklung japanischer Tomatensämlinge. Im Gewächshaus erwärmt sich der Boden schneller als draußen; Anfang Mai ist es bereits warm genug, damit die Tomaten erfolgreich Wurzeln schlagen können.
Wachsende Sämlinge
Wenn Tomatensamen von Sammlern gekauft wurden, müssen Sie alle Samen aussäen – schließlich gibt es nur sehr wenige davon. In der Regel sind sie bereits nach Größe und Qualität ausgewählt, sodass Sie auf eine 100%ige Keimung hoffen können. Um die Samen japanischer Tomaten aufzuwecken, behandeln wir sie zusätzlich mit einem Wachstumsstimulans. Normalerweise werden Sammlertomaten nicht krank. Die große Sortenvielfalt erlaubt es nicht, viele Pflanzen derselben Sorte anzupflanzen, daher ist jedes Exemplar wertvoll. Der Gärtner ist verpflichtet, auf die Gesundheit der Tomaten zu achten und alle vorbeugenden Behandlungen gegen Krankheiten durchzuführen.
Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun. Für Tomaten ist das Einweichen in Aloe-Saft die beste Option. Diese Wunderpflanze besitzt nicht nur ausgeprägte bakterizide Eigenschaften, sondern ist auch ein starkes Biostimulans für Menschen und Pflanzen.
Damit der Saft seine wohltuenden Eigenschaften maximieren kann, muss Aloe richtig zubereitet werden.Zur Saftgewinnung eignen sich Blätter einer Blüte, die älter als drei Jahre ist und 2 Wochen lang nicht gegossen wurde.
Zur Saftbereitung werden die unteren, völlig gesunden Blätter abgeschnitten. Sie werden in dunkles Tuch gewickelt und ein bis zwei Wochen lang im unteren Regal des Kühlschranks aufbewahrt. Anschließend werden die Blätter auf beliebige Weise gemahlen und das entstandene Fruchtfleisch filtriert und, wenn möglich, ausgepresst.
Das Einweichen erfolgt 18 Stunden lang, wobei die Samen vollständig in den Saft eingetaucht werden. Es ist besser, dies in einem Beutel aus Gaze oder dünnem Baumwollstoff zu tun. Nach dem Einweichen werden die Samen nicht gewaschen, sondern sofort ausgesät oder auf feuchten Baumwollservietten gekeimt, die mit einer Plastiktüte bedeckt sind.
Weitere Maßnahmen:
- Wir säen Tomaten in lockerer, leicht angefeuchteter Erde bis zu einer Tiefe von 2 cm. Sie können sie in einen Behälter säen, aber es ist besser, jeden Samen in einen separaten kleinen Topf zu legen;
- Darauf legen wir eine 2 cm dicke Schneeschicht, davon liegt im Februar meist noch viel. Geschmolzener Schnee sättigt den Boden mit Schmelzwasser, was eine schnelle Samenkeimung stimuliert und sich positiv auf zukünftige Pflanzen auswirkt.
- Es bleibt nur noch, Plastiktüten auf die Behälter mit japanischen Tomatensamen zu legen und sie an einen warmen Ort zu stellen;
- Die Triebe erscheinen schnell - am 4. oder 5. Tag brauchen sie wirklich die maximale Lichtmenge, sonst dehnen sich die dünnen Triebe vor unseren Augen aus, sie brauchen in diesem Entwicklungsstadium nicht viel Wärme, sie reicht aus, um sie aufrechtzuerhalten eine Temperatur von etwa 16 Grad tagsüber und 14 Grad nachts;
- In etwa einer Woche werden die japanischen Tomatensämlinge stärker, bilden Wurzeln und benötigen ein anderes Temperaturregime: 22-23 Grad tagsüber und 18 Grad nachts;
- Gießen Sie die Tomaten und durchnässen Sie dabei die gesamte Erde in den Töpfen, aber erst, wenn sie trocken ist. Übermäßige Luftfeuchtigkeit schadet Tomaten – sie provoziert die Schwarzbeinigkeit, in diesem Fall ist es schwierig, die Sämlinge zu retten.
- Tomaten der japanischen Sorte, die in separaten Töpfen gepflanzt werden, müssen nicht gepflückt werden; sie müssen in Töpfe oder Gläser mit einem Volumen von mindestens 700 ml, vorzugsweise 1 Liter, umgepflanzt werden, wobei die Erdkugel mit Wurzeln erhalten bleibt; Tun Sie dies, wenn die japanischen Tomaten 4 oder 5 echte Blätter haben.
- Damit japanische Tomatensämlinge qualitativ wachsen können, benötigen sie ausreichend Nahrung: 2 oder 3 Fütterungen mit einer schwachen Lösung eines mineralischen Mehrnährstoffdüngers alle 2 Wochen; Pflanzen müssen ab der Bildung des ersten echten Blattes gefüttert werden. Zu diesem Zeitpunkt sind die im Samen enthaltenen Nährstoffe aufgebraucht und japanische Tomatenpflanzen müssen von außen gefüttert werden.
- ein wichtiges Ereignis - Aushärten der Sämlinge; Natürlich sind die Bedingungen für Pflanzen im Gewächshaus angenehmer als draußen, aber sie unterscheiden sich von denen im Raum, damit die Pflanzen keinen Stress erleben, wenn sie sich plötzlich verändern. Wir gewöhnen sie nach und nach daran, das dauert 2 Wochen.
Pflanzung im Gewächshaus und weitere Pflege
Für japanische Tomaten beträgt die Pflanzrate pro Quadratmeter. Meter – 4 Pflanzen. In diesem Fall erhalten sie ausreichend Futterfläche, um eine nennenswerte Ernte zu erzielen. Der Boden im Gewächshaus wird im Herbst vorbereitet, wobei nicht zu vergessen ist, ihn zu düngen und den Boden und das Gewächshaus selbst von Krankheitserregern von Pilzkrankheiten zu desinfizieren. Die Pflege gepflanzter Pflanzen umfasst folgende Komponenten:
- den Boden mulchen;
- wöchentliches Gießen mit warmem Wasser, bei heißem Wetter und während der Fruchtphase häufiger;
- tägliche Belüftung des Gewächshauses, die optimale Temperatur für die Entwicklung von Tomaten beträgt tagsüber nicht mehr als 25 Grad und nachts 18 Grad;
- Alle 10-14 Tage einmal mit mineralischem Volldünger düngen, wobei in der ersten Wachstumsphase Stickstoff und während der Fruchtbildung und -füllung Kalium vorherrschen. Damit die japanische Tomate keine grünen Schultern am Stiel hat, muss der Kaliumgehalt im Boden ausreichend sein. Sie können sie mit Ascheextrakt füttern oder eine Kaliumsulfatlösung verwenden.
- regelmäßige Entfernung von Stiefsöhnen und Bildung einer Pflanze in 1 oder 2 Stämme;
- Entfernen der Blätter, wenn sich auf jeder Traube Früchte bilden;
- Kneifen der Spitzen Ende Juli in der mittleren Zone und im August im Süden.
Sehen Sie sich das Video zur Tomatenpflege im Gewächshaus an:
Die japanische Tomate ist eine erstaunliche Sorte. Seine Früchte werden nicht nur eine Dekoration auf jedem Tisch sein, ihr ausgezeichneter Geschmack wird selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker erfreuen und ihre universelle Verwendung wird jede Hausfrau begeistern.
