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Allein der Name einer Tomatensorte kann viel über die Ideen sagen, die ihre Schöpfer, die Züchter, in sie gesteckt haben. Canopus ist einer der größten und bedeutendsten Sterne am Himmel und steht nach Sirius (natürlich ohne die Sonne) an zweiter Stelle aller von der Erde aus sichtbaren Sterne. Die Canopus-Tomate nimmt, gemessen an ihren Merkmalen in der Sortenbeschreibung, auch bei weitem nicht den letzten Platz in der Welt der Tomaten ein, die in ihrer Vielfalt endlos erscheint.
Diese Tomate kann aufgrund ihrer Produktivitätsindikatoren sowohl erfahrene Landwirte als auch unerfahrene Sommerbewohner aufgrund ihrer unprätentiösen Pflege und Resistenz gegen viele Krankheiten und Schädlinge interessieren.
Beschreibung der Sorte
Die Tomatensorte Canopus wurde vor etwa 20 Jahren dank der Bemühungen von Züchtungswissenschaftlern des Instituts für Zytologie und Genetik geboren, das der sibirischen Abteilung der Russischen Akademie der Wissenschaften untersteht. Wissenschaftler des Forschungszentrums dieses Instituts haben viele interessante Gemüsesorten und vor allem Tomaten entwickelt, die besonders resistent gegen Witterungseinflüsse und verschiedene Erscheinungsformen pathogener Organismen sind.
Da die Sorte Canopus aus Sibirien, genauer gesagt aus Nowosibirsk, stammt, eignet sie sich am besten für den Anbau unter den schwierigen Bedingungen des sibirischen Sommers sowie für alle Regionen mit ähnlichen klimatischen Bedingungen. Aber auch andere Regionen Russlands schätzen die Canopus-Tomate und züchten sie gerne sowohl in Gewächshäusern als auch in gewöhnlichen Beeten im Freiland.
Diese Tomatensorte wurde übrigens bereits im Jahr 2000 in das staatliche Register der Zuchterfolge Russlands eingetragen und wird für den landesweiten Anbau im Freiland empfohlen.
Samen der Sorte Canopus werden entweder direkt vom Hersteller (SIBNIIRS) oder in Paketen von Saatgutunternehmen verkauft, die hauptsächlich außerhalb des Urals ansässig sind – „Altai Seeds“, „Ural Summer Resident“, „Agros“, „Plasma Seeds“.
Canopus-Tomatenpflanzen sind deterministisch, weil sie nur ein begrenztes Wachstum haben. Beim Anbau im Freien ist kein Kneifen oder Formen erforderlich.
Ein Strumpfband kann notwendig sein, da in der Regel sehr viele Tomaten an den Sträuchern festgebunden sind und die Sträucher unter ihrem Gewicht zu Boden fallen und sogar brechen können. Darüber hinaus erleichtert das Zusammenbinden von Zweigen und teilweise auch Früchten die Ernte oft erheblich. Bei einer großen Anzahl von Büschen im industriellen Anbau kann jedoch auf ein Strumpfband verzichtet werden. In diesem Fall müssen die Tomaten möglicherweise direkt von der Bodenoberfläche gesammelt werden.
Canopus-Tomatensträucher haben eine relativ kompakte Größe und erreichen eine Höhe von nur 50-60 cm. Daher können sie problemlos zum frühestmöglichen Zeitpunkt in die Beete gepflanzt werden, indem sie in den ersten Wochen mit Bögen mit beliebigem Vliesmaterial oder abgedeckt werden Film.
Büsche der Sorte Canopus haben mittleres Laub und Verzweigung. Die Blätter haben eine traditionelle Tomatenform und sind dunkelgrün gefärbt.
Ein einfacher Blütenstand bildet sich erst nach 7-8 Blättern, anschließend werden sie entweder durch ein oder zwei Blätter gebildet.
Wenn wir über Reifezeiten sprechen, gehört die Sorte Canopus zu den Tomaten der Zwischensaison – die Vegetationsperiode ab dem Zeitpunkt der vollständigen Keimung beträgt etwa 115–120 Tage.
In puncto Produktivität gehört die Canopus-Tomate zu Recht zu den Rekordhaltern in der Tomatenwelt. Nicht umsonst erregte diese Sorte schnell die Aufmerksamkeit von Landwirten und denen, die Tomaten hauptsächlich für den Verkauf anbauen möchten. Im Durchschnitt beträgt der Ertrag pro Quadratmeter 3-3,5 kg Tomaten in Handelsqualität. Bei guter Pflege kann jedoch aus einem Busch die gleiche Anzahl Früchte gewonnen werden, und pro Quadratmeter werden bis zu 5-6 kg Tomaten von ausgezeichneter Qualität geerntet.
Darüber hinaus zeichnet sich die Sorte Canopus durch eine genetische Immunität gegen das Tabakmosaikvirus und eine gute Resistenz gegen Kraut- und Knollenfäule sowie verschiedene Arten von Bakterienflecken aus. Basierend auf wachsenden Erfahrungen und Bewertungen meiden ihn auch verschiedene Schädlinge aus der Insektenwelt.
Und natürlich sollte eine Tomatensorte der sibirischen Selektion relativ problemlos verschiedenen Arten von Naturkatastrophen standhalten, was durchaus auf die Canopus-Tomate zutrifft.
Eigenschaften von Tomaten
Gemäß den vom Erfinder angegebenen Merkmalen der Tomaten gehört die Canopus-Tomate zu einer relativ seltenen Sorte – sie hat längliche oder fast ovale Früchte von recht großer Größe. Zwar kann die Form der Frucht je nach Wachstumsbedingungen stark variieren. Die allerersten oder größten Tomaten am Strauch haben oft eine eher traditionelle, abgeflachte Form. Die glatte Oberfläche der Frucht kann sich verändern und an der Basis des Stiels leicht gefaltet werden.
Meistens ist die durchschnittliche Fruchtgröße klein; das Gewicht einer Tomate kann zwischen 110 und 180 Gramm variieren. Aber wenn man spezielle Anbautechniken anwendet (Formung zu einem Stiel, ständiges Kneifen und natürlich maximale Sonneneinstrahlung und reichlich Nährstoffe), können aus diesen Tomaten Früchte mit einem Gewicht von jeweils bis zu 400 Gramm oder sogar mehr gewonnen werden.
Die Farbe von Canopus-Tomaten im Stadium der technischen Reife ist grün mit einem ausgeprägten dunkelgrünen Fleck im Bereich des Stiels. Vollreife Tomaten haben eine leuchtend rote Farbe.
Jede Tomate hat mehr als 4 Samennester, die Schale ist ziemlich dicht, das Fruchtfleisch ist elastisch, fleischig und hat ausreichend Saftgehalt.
Canopus-Tomaten haben gute Geschmackseigenschaften; einige sind von ihnen völlig begeistert, während andere sie für gewöhnlich und sogar sauer halten. In jedem Fall ist der Geschmack sowie die Größe der Frucht maßgeblich von den Wachstumsbedingungen sowie der Menge und Qualität der zugesetzten Nährstoffe abhängig.
Canopus-Tomaten gehören bewusst zum Universaltyp. Sie eignen sich gut für Salate im Sommer und ergeben wunderbare Tomatenprodukte wie Ketchup, Adjika und Saft. Und da die meisten Früchte relativ klein sind, eignen sie sich hervorragend für Eingelegtes und Marinaden.
Vorteile und Nachteile
Die meisten Gärtner schätzen die folgenden positiven Eigenschaften sehr:
- Hoher Buschertrag.
- Möglicherweise große Fruchtgrößen.
- Einfach zu züchten, einschließlich guter Fruchtbildung bei unzureichender Feuchtigkeit.
- Resistenz gegen eine Vielzahl von Krankheiten und anderen schädlichen Faktoren.
- Präsentation von Tomaten, Möglichkeit der Langzeitlagerung und des Transports.
Wir können die möglichen Nachteile von Canopus-Tomaten nicht ignorieren:
- Nicht der beste Geschmack und das beste Aroma von Tomaten – die meisten Gärtner verwenden sie hauptsächlich zur Verarbeitung.
Bewertungen von Gärtnern
Gärtner hinterlassen etwas widersprüchliche Bewertungen über die Canopus-Tomate, was entweder auf eine Fehleinstufung hinweisen kann oder darauf, dass die Qualitätsmerkmale von Tomaten immer noch stark von den Wachstumsbedingungen abhängen.
Abschluss
Canopus-Tomaten können in jeder Sammlung ihren rechtmäßigen Platz einnehmen, da ihre Schlichtheit und Krankheitsresistenz gut mit einer hohen Produktivität einhergehen.
