In der Natur gibt es etwa 7,5 Tausend Tomatensorten und -hybriden. Diese Kulturpflanze wird in verschiedenen Teilen der Welt angebaut, sodass Züchter bei der Entwicklung einer neuen Gemüsesorte nicht nur die Geschmacksvorlieben der Verbraucher, sondern auch die klimatischen Eigenschaften einer bestimmten Region berücksichtigen. So können wir aus der allgemeinen Vielfalt Tomatensorten für Zentralrussland unterscheiden, die anspruchslos gegenüber konstant hohen Sommertemperaturen sind und eine relativ kurze Fruchtreifezeit aufweisen. Gleichzeitig ermöglicht eine große Auswahl solcher Sorten jedem Gärtner, Tomaten in der gewünschten Farbe, Form und im gewünschten Geschmack anzubauen. Die bekanntesten und beliebtesten Tomatensorten für die Mittelzone finden Sie weiter unten im Artikel.
Sorten für Gewächshaus
Die meisten erfahrenen Gärtner in Zentralrussland bauen Tomaten in Gewächshäusern an. Auf diese Weise können Sie künstlich ein günstiges Mikroklima für die Kulturpflanze schaffen und so den möglichen negativen Einfluss einer offenen Umgebung eliminieren. Es ist jedoch zu bedenken, dass eine hohe Luftfeuchtigkeit die Vermehrung schädlicher Mikroorganismen fördert, die Pflanzen schädigen können.Gleichzeitig gibt es Sorten, die gegen alle Arten von Krankheiten resistent sind und für den Anbau unter Gewächshausbedingungen empfohlen werden. Die bekanntesten davon sind unten aufgeführt.
Weiße Füllung (rot)
Diese Tomatensorte ist seit mehreren Jahrzehnten bekannt. Es wurde von einheimischen Züchtern gezüchtet und für die zentralen Regionen Russlands ausgewiesen. Seine Hauptvorteile sind ein hoher Ertrag und ein ausgezeichneter Geschmack der Früchte. Also, bestimmend, ein spärlich beblätterter Strauch, bis zu 50 cm hoch, der Früchte in einem Volumen von über 8 kg/m tragen kann2. Die Pflanze ist anspruchslos in der Pflege und erfordert kein Abstecken oder Kneifen. Am Strauch bilden sich Büschel mit 6-8 Früchten.
Reife Tomaten sind tiefrot gefärbt. Ihre Form ist klassisch – rund. Das Gewicht jeder Tomate beträgt etwas mehr als 100 g. Das Gemüse hat einen ausgezeichneten Geschmack: Sein Fruchtfleisch ist süß-sauer, fleischig und ziemlich dicht. Die Früchte verlieren bei der Wärmebehandlung nicht ihren Geschmack und werden daher für die Zubereitung von Winterzubereitungen empfohlen. Die erste Ernte der „White Pouring“-Tomaten kann 100 Tage nach der Aussaat verkostet werden.
Sonne
Tomaten „Sun“ sind leuchtend gelb gefärbt und haben Miniaturgrößen. Das Gewicht jeder Frucht überschreitet nicht 70 g. Kleine Tomaten sind sehr lecker. Ihre Haut ist dünn, sehr zart und beim Verzehr fast unsichtbar. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und aromatisch. „Solnyshko“-Tomaten eignen sich zum Einlegen und Nähen. Die Massenreifung der Früchte unter Gewächshausbedingungen erfolgt 100 Tage nach der Aussaat der Samen für die Sämlinge.
Büsche der Sorte „Solnyshko“ sind hoch (über 150 cm). Die Pflanze ist unbestimmt, hat eine lange Fruchtperiode und einen hohen Ertrag (über 9 kg/m).2). Tomaten bilden an den Rispen Eierstöcke.Auf jedem von ihnen können also 12-18 Früchte gleichzeitig reifen. Während der gesamten Vegetationsperiode muss die Pflanze regelmäßig gegossen, gefüttert, gelockert und gejätet werden.
Dobrun F1
Berühmte Tomatenhybride. Die Höhe ihrer Büsche beträgt mehr als 2 m. Die Pflanze ist unbestimmt, kräftig und wird ausschließlich für den Anbau im Gewächshaus empfohlen. Auf seinen Fruchtbüscheln reifen 5-6 Früchte mit einem Gewicht von etwa 200 g. Dobrun-Tomaten zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack und Aussehen aus. Tomaten sind flachrund und intensiv rot gefärbt. Ihr Fleisch ist dicht und besonders saftig.
Samen der Sorte Dobrun sollten im März für Setzlinge ausgesät werden. Junge Pflanzen müssen frühestens Mitte Mai ins Gewächshaus getaucht werden. Während des Wachstumsprozesses muss der Busch geformt werden, indem die Spitze eingeklemmt und die Stiefsöhne entfernt werden. Die Produktivität von Tomaten hängt direkt von der Einhaltung der Pflegeregeln ab und schwankt zwischen 7 und 10 kg/m2.
Gina
Die niederländische Tomatensorte für die Zwischensaison ist ganz anders groß Früchte, deren Geschmack Säure und Süße harmonisch vereint. Runde rote Tomaten wiegen 190-280 g, ihr Fruchtfleisch ist aromatisch und saftig. Die Früchte eignen sich hervorragend zur Herstellung von Tomatenmark und zum Einmachen. Die Früchte reifen im Gewächshaus innerhalb von 110-115 Tagen ab dem Tag der Aussaat der Samen für Setzlinge. Der Ertrag der Sorte übersteigt 10 kg/m2.
Büsche der Sorte Gina sind mittelgroß. Ihre Höhe beträgt 50-60 cm. Die Pflanze ist entschlossen, mittelblättrig, erfordert kein Kneifen. Es wird empfohlen, kompakte Büsche in einem Gewächshaus nach dem Schema 7-8 Stk./m zu pflanzen2. An den Fruchtständen einer Tomate reifen 3-6 Früchte gleichzeitig.
roter Pfeil
„Red Arrow“ gilt als beste Tomatensorte für Zentralrussland. Der Hauptunterschied besteht in der kurzen Reifezeit der Früchte (95 Tage) und dem rekordhohen Ertrag, der 30 kg/m erreicht2. Die Früchte sind oval-rund, rot gefärbt und haben fleischiges, süßes Fruchtfleisch. Gemüse eignet sich ideal zum Einlegen, Einmachen und Zubereiten von Tomatensäften.
Die Red Arrow-Tomate ist eine halbdeterminierte Hybride. Die Höhe der Büsche überschreitet nicht 1 m. Kleine Tomaten werden in Büscheln zu je 7-8 Stück zusammengebunden. Die Früchte reifen gemeinsam.
Eiszapfen
Diese Tomatensorte zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus, der bis zu 14 kg/m erreichen kann2. Die erforderliche Reifezeit der Früchte beträgt 120 Tage, sodass eine vollständige Ernte nur bei Anbau im Gewächshaus oder Treibhaus erzielt werden kann.
Die Büsche dieser Sorte sind unbestimmt, über 1,8 m hoch und müssen gesteckt und geformt werden. Jede Gruppe der Pflanze bringt 25-35 Früchte hervor. Das Gewicht jeder gelben Tomate beträgt 50-60 g, ihre Form ist zylindrisch, das Fruchtfleisch ist dicht und fleischig. Der Zweck der Frucht ist universell.
„Eiszapfen“-Tomaten sollten mit der Sämlingsmethode angebaut werden. Das empfohlene Schema zum Pflanzen von Pflanzen in geschütztem Boden sieht vor, nicht mehr als 4 Büsche pro 1 m zu pflücken2 Boden.
Belgorod-Creme
Eine gute Sorte für den Anbau in Zentralrussland. Es ist beständig gegen niedrige Temperaturen und Lichtmangel. Seine Früchte reifen in einer Rekordzeit von 90-100 Tagen. Die Pflanze verfügt über ein hohes Maß an Schutz gegen die meisten für die Kulturpflanze typischen Krankheiten.Züchter empfehlen den Anbau Standard, Tomaten „Belgorod-Creme“ im Gewächshaus bestimmen. Das Schema zum Pflücken von Setzlingen in den Boden sieht das Platzieren von 7-9 Büschen pro 1 m vor2 Boden.
Oben ist ein Foto der roten Belgorod-Sahnefrüchte. Das Gewicht zylindrischer Tomaten beträgt 80-90 g. Der Gesamtertrag der Sorte beträgt 6,5 kg/m2.
Khutorskoy-Salzen
Schon der Name dieser Sorte weist auf die hervorragenden Beizeigenschaften der Früchte hin. Tomaten sind ziemlich dicht und reißen oder verformen sich während der Wärmebehandlung nicht. Das Gewicht jeder runden Tomate überschreitet nicht 110 g. Solche kleinen Früchte lassen sich bequem im Ganzen konservieren.
Pflanzen der Sorte „Khutorskoy-Salz“ sind unbestimmt. Die Höhe der Büsche erreicht 2 m. Ihr Laub ist durchschnittlich, das Fruchtvolumen beträgt 7,5 kg/m2. Die Reifezeit von Tomaten ist mit 130 Tagen recht lang, daher sollten Sie sich im April um die Aussaat von Samen für Setzlinge kümmern. Es wird empfohlen, Jungpflanzen ausschließlich im Gewächshaus zu pflanzen, 3-4 Pflanzen pro 1 m²2 Boden.
Bulls Herz
Die Sorte „Bull's Heart“ ist vielen Gärtnern bekannt. Sie wird durch eine ganze Reihe von Sorten mit roten, rosa und orange-purpurroten Früchten repräsentiert. Die Kultur zeichnet sich durch große, fleischige, süße, herzförmige Tomaten aus. Ihr Zweck ist universell.
Die Büsche dieser Sorte sind ausladend, hoch und erfordern eine rechtzeitige Bildung grüner Masse und ein sorgfältiges Strumpfband. Der Zeitraum von der Aussaat bis zur reichlichen Fruchtbildung beträgt 130 Tage, was den Anbau der Pflanze unter den Bedingungen Zentralrusslands nur in einem Gewächshaus oder Gewächshaus ermöglicht.Bei richtiger Pflege reifen an jedem fruchttragenden Zweig der Pflanze 3-5 Früchte heran. Ihr Gewicht erreicht 500 g. Der Gesamtertrag der Sorte beträgt bis zu 8 kg/m2.
Altaechka
Eine ziemlich beliebte Sorte frühreifender Tomaten für den Anbau in Zentralrussland. Die Pflanze „Altaechka“ ist eine Standardpflanze mit einer Strauchhöhe von bis zu 90 cm und produziert reichlich Früchte mit einem Volumen von bis zu 8 kg/m2. Es wird empfohlen, die Pflanze im Gewächshaus anzubauen. In der Praxis weist die Sorte jedoch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen schlechtes Wetter auf und kann auf offenen Flächen angebaut werden.
Eiförmige Tomaten haben eine rot-himbeerfarbene Farbe. Ihr Gewicht beträgt ca. 125 g. Die Früchte zeichnen sich durch gute Transportfähigkeit und Haltbarkeit aus. Der Geschmack von Tomaten ist ausgezeichnet. Ihre Massenreifung dauert 90-100 Tage.
Tomaten gelten als wärmeliebende Pflanzen, weshalb die meisten Gärtner sie unter den Bedingungen Zentralrusslands lieber in Gewächshäusern anbauen. Unter geschützten Bedingungen können unbestimmte Pflanzen bis zum Einsetzen des Frosts Früchte tragen und so den Ernteertrag steigern. Das Einbinden großer Tomaten mit starkem Rahmen wird vereinfacht.
Tomaten für offenes Gelände
Für den Anbau im Freiland sollten Sie Sorten wählen, die witterungsbeständig sind. Nur in diesem Fall werden alle Bemühungen des Gärtners mit einer reichlichen Gemüseernte gebührend belohnt. Zu diesen „resistenten“ Sorten gehören die folgenden:
Alpatieva 905 a
Diese Sorte wurde vor mehr als 60 Jahren vom berühmten sowjetischen Gemüsezüchter Alexander Wassiljewitsch Alpatjew gezüchtet. Dank ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer agrotechnischen Eigenschaften ist die Sorte auch heute noch gefragt.
Die Sorte zeichnet sich aus frühe Reifung Früchte (100-105 Tage). Niedrig wachsende Pflanzen (32-44 cm) tragen rote, flachrunde Tomaten, deren Gewicht jeweils 110 g nicht überschreitet. Die Pflanze ist kältebeständig. Kurzfristige Kälteeinbrüche haben keinen wesentlichen Einfluss auf die Erträge, die über 5 kg/m liegen2. Sie können Tomaten zur Zubereitung von Winterzubereitungen verwenden.
Kämpfer (Brawler)
Diese Sorte mit Doppelnamen ist eine der besten für den Anbau in Zentralrussland. Sein Hauptvorteil ist die kurze Reifezeit der Tomaten (95 Tage), die eine rechtzeitige Reifung der Früchte im Freiland ermöglicht.
„Kämpfer“-Tomaten werden durch niedrig wachsende Büsche mit einer Höhe von bis zu 45 cm dargestellt. Sie sind normal, determiniert und mittelblättrig. Produziert Früchte in einer Menge von 3-5 kg/m2. Tomaten der Sorte „Fighter“ sind rot und zylindrisch. Ihr Gewicht variiert zwischen 70 und 80 g. Gemüse wird in frischer, eingelegter und konservierter Form verwendet.
Fass F1
„Fass f1“ kann zu Recht als die beste Tomatensorte für Zentralrussland bezeichnet werden. Es ermöglicht Ihnen, im Freiland eine konstant reiche Tomatenernte zu erzielen.
Die Büsche des Hybrids „Barrel“ sind unbestimmt. Ihr Ertrag erreicht 8 kg/m2. Die Phase der reichlichen Fruchtbildung beginnt 90-100 Tage nach der Aussaat des Samens. Pflanzen sind resistent gegen Witterungseinflüsse und eine Reihe von Krankheiten.
Tomaten „Barrel f1“ sind leuchtend rot. Ihre Form ist zylindrisch, das Gewicht beträgt etwa 75 g. Gemüse zeichnet sich durch hervorragende Haltbarkeit und Transportfähigkeit aus.
Gourmand
Eine früh reifende Sorte für Salatzwecke. Es zeichnet sich durch eine sanfte Reifung und einen hervorragenden Fruchtgeschmack aus.Ein wichtiger Vorteil ist auch der hohe Ertrag von 8 kg/m2.
Bestimmte, halb ausgebreitete Büsche sind nicht höher als 60 cm, ihr Laub ist durchschnittlich und erfordert kein Kneifen oder Kneifen. Sie können kompakte Büsche von 7 bis 9 Stück pro 1 m anbauen2 Boden. Die Reifezeit von Tomaten beträgt 85-100 Tage.
Die Form der Tomaten der Sorte „Gourmand“ ist rund, die Farbe ist Himbeere. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 100-120 g. Das Fruchtfleisch von Tomaten ist aromatisch, süß und dicht. Anhand des Fotos oben können Sie die äußeren Eigenschaften von Gemüse beurteilen.
Rakete
Die Sorte ist aufgrund der ursprünglichen Form der Früchte und ihres erstaunlichen Geschmacks beliebt. Tomaten zeichnen sich durch eine durchschnittliche Reifezeit (115-120 Tage) und eine hohe Krankheitsresistenz aus.
Pflanzen der Sorte „Raketa“ sind zielstrebig und schwach belaubt. Sie bilden Büschel mit 3-8 Früchten. Tomaten haben eine rote Farbe, eine längliche Pflaumenform mit einem charakteristischen „Ausguss“. Das Gewicht kleiner Tomaten darf 60 Gramm nicht überschreiten. Solche Früchte eignen sich zum Einmachen. Die Produktivität der Sorte „Raketa“ ist recht hoch – 7 kg/m2.
Amur-Standard
Die niedrig wachsende Sorte „Amursky Stamb“ ist den einheimischen Landwirten weithin bekannt. Es weist hervorragende agrotechnische Eigenschaften auf, wenn es auf offenen Bodenflächen angebaut wird. Pflanzen mit einer Höhe von bis zu 50 cm beginnen innerhalb von 85 Tagen nach der Aussaat reichlich Früchte zu tragen. Es ist erwähnenswert, dass die Erntemenge dieser Kultur 5 kg/m übersteigt2 und nimmt auch bei ungünstigen sommerlichen Witterungsbedingungen nicht ab. Standardbüsche müssen während des Anbaus nicht gekniffen oder gekniffen werden.
Tomaten „Amur Standard“ haben eine rote Farbe und eine runde (flachrunde) Form. Ihr Fleisch ist fleischig, schmackhaft und dicht. Das Gewicht der Tomaten beträgt 100-120 g. Der Zweck von Gemüse der Sorte Amur Stamb ist universell.
Sibirische Frühreife
Die Früchte der Sorte „Sibirische Frühreife“ eignen sich gut für die Zubereitung frischer Gerichte, die Wärmebehandlung und das Einmachen. Die Sorte ist unprätentiös. Es wird erfolgreich im Freiland angebaut, wobei 7-8 Pflanzen pro 1 m gepflanzt werden2 Boden. Tomaten beginnen 110 Tage nach der Aussaat der Sämlinge reichlich Früchte zu tragen. Ernteertrag 7 kg/m2.
Die Früchte sind leuchtend rot, flachrund und wiegen etwa 100 Gramm. Ihr Geschmack ist ausgezeichnet: Die Schale ist dünn, das Fruchtfleisch aromatisch, süß und fleischig. Es werden Tomaten der Sorte „Sibirische Frühreife“ verwendet, auch zum Einmachen.
Abschluss
Wenn Sie sich für den Anbau von Tomaten im Freiland entscheiden, sollten Sie einige Wachstumsmerkmale berücksichtigen, die Sie im Video kennenlernen können:
Besonderes Augenmerk sollte auch auf die Sortenwahl gelegt werden. Bestimmte Standardsorten mit kurzer Fruchtreife eignen sich hervorragend für den Freilandanbau. Die besten dieser Sorten sind oben aufgeführt.
Dank der Bemühungen der Züchter erscheinen jedes Jahr immer mehr Tomatensorten, die an die Bedingungen Zentralrusslands angepasst sind. Die meisten Gärtner ziehen es jedoch vor, bewährte Tomaten anzubauen, die von den erfahrensten Landwirten viele positive Bewertungen erhalten haben. Also das Beliebteste, das Beste Tomatensorten sind oben im Artikel angegeben.
