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Auberginen stammen aus Südasien und Indien. Doch trotz seiner Exotik und wärmeliebenden Natur wird das Gemüse auch von heimischen Bauern in ihren Gärten angebaut. Darüber hinaus ermöglicht Ihnen eine große Sortenauswahl den Anbau nicht nur in Gewächshäusern und Gewächshäusern, sondern auch im Freiland. Zu diesem Zweck keimen und säen die Landwirte bereits im zeitigen Frühjahr Samen, kümmern sich sorgfältig um die Ernte und beginnen mit dem Einsetzen des günstigen Wetters, Auberginensämlinge im Freiland zu pflanzen. Diese Anbaumethode erfordert eine besondere Herangehensweise, da die Pflanze recht skurril ist und negativ auf Temperaturschwankungen und Umpflanzungen reagiert. Die Grundregeln und einige Geheimnisse des Auberginenanbaus im Freiland erfahren Sie weiter unten im Artikel.
Die besten Sorten für offenes Gelände
Nicht jede Auberginensorte kann erfolgreich im Freiland angebaut werden. So bieten Züchter mehr als 200 Sorten für ungeschützte Standorte an, die plötzliche Tag-/Nachttemperaturschwankungen und kurzfristige Kälteeinbrüche sicher vertragen. Solche Auberginen zeichnen sich durch eine relativ kurze Fruchtreife und Resistenz gegen verschiedene Krankheiten aus.
Basierend auf den Meinungen der Landwirte sowie den Bewertungen und Kommentaren erfahrener Landwirte können wir mit Sicherheit die fünf besten Auberginensorten für den Freilandanbau hervorheben.
Somit umfassen die TOP 5 Sorten „Epic f1“, „Valentina“, „Bourgeois f1“, „Vera“, „Destan f1“. Diese Sorten und Hybriden zeichnen sich durch niedrige Sträucher, eine frühe/mittelfrühe Reifezeit der Früchte sowie einen hohen Ertrag und einen hervorragenden Gemüsegeschmack aus.
Auch bei der Auswahl von Auberginen für den Freilandanbau sollten Sie auf die Sorten achten „Almaz“, „Bibo f1“, „Helios“, „Clorinda f1“, „Fabina f1“ und einige andere. Sie können sowohl auf offenem als auch auf geschütztem Boden angebaut werden.
Zeit, den Samen zu säen
Nachdem Sie eine geeignete Auberginensorte ausgewählt haben, müssen Sie den Zeitpunkt für die Aussaat der Samen für Setzlinge bestimmen. In diesem Fall lohnt es sich, die klimatischen Gegebenheiten des Gebiets und die Vegetationsperiode der Kulturpflanze zu berücksichtigen. Beispielsweise trägt die beliebte Hybride „Epic f1“ bereits 64 Tage nach der Keimung aktiv Früchte. Das bedeutet, dass in Zentralrussland Ende April Samen für Setzlinge ausgesät werden müssen und bereits Anfang Juni Jungpflanzen im Freiland gepflanzt werden können. Samen der Sorten „Valentina“, „Bourgeois f1“, „Vera“ haben eine Fruchtreifezeit von etwa 100-110 Tagen, daher sollten Samen für Setzlinge Ende März bis Anfang April ausgesät werden.
Es ist erwähnenswert, dass in den südlichen Regionen des Landes, in denen Anfang bis Mitte Mai stabile Sommertemperaturen herrschen, die Aussaat und Pflanzung von Pflanzen im Freiland früher als zu den oben genannten Fristen erfolgen kann.
Saatgut vorbereiten und säen
Auberginensamen müssen vor der Aussaat als Setzlinge gekeimt werden. Dazu sollten Sie:
- Desinfizieren Sie die Samen, indem Sie sie 10 bis 20 Minuten lang in eine Manganlösung eintauchen.
- Legen Sie die mit Mangan behandelten Samen auf ein Stück Stoff oder Gaze und befeuchten Sie das Material mit warmem (+30-+35).0Mit Wasser;
- Tauchen Sie das feuchte Tuch in eine Plastiktüte und binden Sie es fest.
- Tauchen Sie den Beutel an einen warmen Ort.
- Nachdem die Sprossen erschienen sind, pflanzen Sie die Samen.
Auberginen haben ein schlecht entwickeltes Wurzelsystem, daher ist es besser, die Samen dieser Kulturpflanze für Setzlinge sofort in separate Töpfe mit 1-2 Samen zu pflanzen. Es wird empfohlen, Torftöpfe oder -tabletten als Wachstumsbehälter zu verwenden. Geeignet sind auch kleine Plastiktüten und flexible Plastikbecher.
Trotz der Empfehlungen bevorzugen einige Landwirte immer noch die Aussaat gekeimter Auberginensamen in einem großen Behälter. Bei dieser Anbaumethode werden Pflanzen in getrennten Töpfen gepflückt, sobald zwei echte Blätter auf den Sprossen erscheinen. Bei einer solchen Zwischenpflückung sollten die Wurzeln von Auberginen, deren Länge 1 cm überschreitet, eingeklemmt werden, damit die Pflanzen besser Wurzeln schlagen.
Boden für wachsende Auberginensämlinge sollte einfach sein. Sie können den Boden selbst vorbereiten, indem Sie Gartenerde mit Torf, Flusssand und organischem Material mischen. Der Gesamtmischung kann ein Komplex mineralischer Düngemittel zugesetzt werden. Bei Bedarf kann Erde für die Aufzucht von Auberginensämlingen fertig im Fachhandel erworben werden.
Wachsende Sämlinge
Behälter mit ausgesäten, gekeimten Samen sollten mit Folie oder Schutzglas abgedeckt und bis zur Keimung warm gelassen werden. Sobald die Sprossen durch die Erde geschlüpft sind, sollten die Gefäße an einen beleuchteten Ort gestellt werden.Bei Lichtmangel können Pflanzen mit Leuchtstofflampen beleuchtet werden. Die optimale Länge der Photoperiode für das Keimlingswachstum beträgt 12 Stunden.
Das Gießen von Auberginensämlingen in den frühen Wachstumsstadien sollte 1-2 Mal pro Woche erfolgen. Wenn die Pflanzen wachsen, muss der Boden häufiger angefeuchtet werden. Man sollte bedenken, dass Auberginen beim Gießen besonders hohe Ansprüche stellen.
Auberginensämlinge Bei Lichtmangel dehnt es sich übermäßig nach oben. Diese Situation kann durch die Installation reflektierender Materialien (Spiegel, Folie) um den Umfang der Oberfläche, auf der sich Behälter mit Pflanzen befinden, behoben werden. Dadurch werden die großen Auberginenblätter ausreichend beleuchtet, sodass die Sprossen auf allen Seiten gleichmäßig und gleichmäßig belaubt sind.
Die Sämlinge müssen alle zwei Wochen gedüngt werden. Zur Fütterung können Sie Mineralkomplexe mit hohem Stickstoffgehalt verwenden, die das Wachstum und die Entwicklung der grünen Auberginenmasse beschleunigen.
Setzlinge pflücken
Auberginensämlinge müssen an einem gut beleuchteten, sonnigen Ort gepflanzt werden. Um eine Verschattung entlang der Beetränder zu vermeiden, sollten niedrig wachsende Pflanzen gepflanzt werden, beispielsweise Zwiebeln, Karotten oder Sauerampfer. Die besten Vorläufer für Auberginen sind Hülsenfrüchte, Melonen, Zwiebeln, Karotten und Kohl. Gleichzeitig ist es möglich, Auberginen frühestens nach 3 Jahren in den Boden zu pflanzen, auf dem zuvor Nachtschattengewächse wuchsen.
2 Wochen vor der erwarteten Ernte muss mit dem Aushärten der Sämlinge begonnen werden. Dazu werden Töpfe mit Pflanzen zunächst 30 Minuten lang nach draußen gebracht und dann die Zeit schrittweise verlängert, bis volle Tageslichtstunden erreicht sind. Dadurch können sich die Auberginen an die Temperaturbedingungen im Freiland und die direkte Sonneneinstrahlung anpassen.
Aufgrund der regionalen Klimaunterschiede ist es unmöglich, einen konkreten Termin für die Aussaat von Setzlingen im Freiland zu nennen. Daher muss jeder Landwirt den besten Pflanzzeitpunkt unter Berücksichtigung der folgenden Merkmale auswählen:
- Auberginen wachsen und bilden nur bei Temperaturen über +20 reichlich Eierstöcke0MIT;
- Selbst der kürzeste und leichteste Frost ist für junge Setzlinge schädlich.
Wenn Auberginen im Freiland gepflanzt werden, sollten die Sämlinge 5-6 echte Blätter haben. Das Alter der Sämlinge kann je nach Dauer der Fruchtperiode einer bestimmten Sorte 30-70 Tage betragen.
Auberginen müssen im Freiland in einem bestimmten Abstand gepflanzt werden, der von der Höhe der Büsche abhängt. Daher werden Pflanzen mit einer Höhe von mehr als 1 Meter nicht dicker als 3 Stück pro 1 m gepflanzt2 Boden. Niedrig wachsende Auberginen können mit 4-5 Büschen pro 1 m gepflanzt werden2 Boden. Wenn die Abstände zwischen den Pflanzen nicht eingehalten werden, kann es zu Beschattung, der Entwicklung von Krankheiten und damit zu einem Ertragsrückgang kommen.
Der Pflanzboden sollte die gleiche Zusammensetzung haben wie das Substrat, in dem die Sämlinge gezüchtet wurden. „Lenten“-Gartenerde kann mit organischem Material aromatisiert werden. Als organischer Dünger werden häufig Gülleaufguss und gut verrotteter Kompost verwendet.
Etwa eine Stunde vor dem Pflanzen der Auberginen müssen die Beete und die Setzlinge selbst bewässert werden. Sprossen aus Kunststoffbehältern (Polyethylen) müssen sehr vorsichtig entfernt werden, wobei der Erdklumpen an der Wurzel belassen werden muss. Der Torfbehälter muss in die Erde eingebettet werden, ohne dass die Pflanze entfernt werden muss.
In vorbereitete Löcher werden die Pflanzen so tief eingetaucht, dass die Keimblattblätter der Aubergine im Boden liegen. Die Löcher mit den Sämlingen darin werden mit Erde gefüllt und diese leicht verdichtet.Eine zusätzliche Bewässerung von im Freiland gepflanzten Auberginen ist nicht erforderlich.
Beim Anbau wärmeliebender Pflanzen im Freiland in Zentralrussland sowie in den nördlichen Regionen, Sibirien und dem Ural empfiehlt es sich, die Auberginen unmittelbar nach dem Pflanzen mit Hilfe von Bögen mit Polyethylen abzudecken. Der Polyethylenschutz kann nur entfernt werden, wenn die Nachttemperaturen +15 °C überschreiten0C. Solche warmen Nächte treten in der Regel nach dem 15. Juni auf.
Pflanzenpflege
Zur Pflege eingelegter Pflanzen gehört regelmäßiges Gießen, Düngen und Lockern:
- Sie müssen Auberginen alle 6-7 Tage vor der Blüte gießen. Bei besonders heißem Wetter kann die Bewässerungshäufigkeit erhöht werden;
- Während der Blüte und Fruchtbildung sollte die Ernte zweimal pro Woche gegossen werden.
- Die Wassermenge beim Gießen sollte 10-12 Liter pro 1 m betragen2 Boden;
- Pflanzen sollten nach Sonnenuntergang direkt an der Wurzel gegossen werden;
- Die Wassertemperatur für die Bewässerung sollte über +25 liegen0MIT;
- Die gleichzeitige Lockerung mit dem Jäten sollte nach Bedarf erfolgen, jedoch mindestens viermal während der gesamten Vegetationsperiode.
- Auberginen sollten alle 2 Wochen mit Gülleaufguss oder speziellen Mineralstoffkomplexen gedüngt werden.
Ausführlichere Informationen zur Pflege von Auberginen im Freiland finden Sie im Video:
Der Anbau von Auberginen im Freiland ist überhaupt nicht schwierig, wenn Sie alle Anbauregeln kennen und befolgen. Daher ist es besonders wichtig, nicht nur eine geeignete Sorte auszuwählen, sondern auch gesunde, kräftige Sämlinge aus Samen zu züchten, die sich erfolgreich an neue Außenbedingungen anpassen und ohne langfristige Wachstumsstopps im Boden Wurzeln schlagen.Das erfolgreiche Pflanzen von Auberginensämlingen im Freiland ist auch ein Schritt auf dem Weg zu einer reichen Ernte an schmackhaftem und gesundem Gemüse. Nach dem Pflücken der Sämlinge ist es wichtig, dass Sie Ihre Bemühungen auf die Einhaltung des Bewässerungs- und Düngeplans richten, da die Ernte nur mit einer ausreichenden Menge an Feuchtigkeit und Mikronährstoffen vollständig Früchte tragen kann.
