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Die Rinderrasse Auliekol zeichnet sich durch beschleunigtes Wachstum und hohe Frühreife aus. Passt sich perfekt an verschiedene klimatische Bedingungen an. Die hohe Produktivität der Rasse wurde von vielen Viehzüchtern geschätzt, weshalb Auliekol-Kühe auf vielen Bauernhöfen zu finden sind.
Entstehungsgeschichte der Auliekol-Rasse
Die Rinderrasse Auliekol ist relativ jung. Es wurde 1992 von Züchtern in der Region Kostanay in der Republik Kasachstan als Ergebnis der Kreuzung dreier Fleischrassen gezüchtet. Zur Selektion wurden Deckbullen der Rassen Aberdeen Angus und Charolais sowie eine kasachische Weißkopfkuh verwendet. Die Hauptkriterien für die Auswahl von Zuchttieren waren deren Eigenschaften wie frühe Reife, großes Körpergewicht und einfache Geburt.
30 Jahre nach der Entwicklung der Auliekol-Rinderrasse arbeiteten die Züchter kontinuierlich daran, ihre Produktivität und Zuchtqualitäten zu verbessern. Dadurch entspricht das Rindfleisch von Auliekol-Rindern allen internationalen Standards und ähnelt in seiner Zusammensetzung dem Fleisch von Angus-Kühen. Es hat ein marmoriertes Muster – das Fett befindet sich nicht um das Muskelgewebe herum, sondern bildet dünne Schichten im Muskelgewebe.Auf diese Leistung sind die kasachischen Züchter stolz, denn marmoriertes Fleisch gilt als hochwertiges Produkt und ist auf dem internationalen Markt gefragt.
Beschreibung der Auliekol-Rasse
Ein charakteristisches Merkmal der Rinderrasse Auliekol ist das Fehlen von Hörnern; etwa 70 % der Tiere sind hornlos. Die Farbe von Kühen und Bullen ist hellgrau. Vertreter der Rasse Auliekol sind an folgenden charakteristischen äußeren Merkmalen zu erkennen:
- massiver, muskulöser Körperbau;
- starkes Skelett;
- großer Kopf;
- kurzer muskulöser Hals;
- Die Widerristhöhe beträgt bei Kühen 1,3 m, bei Bullen 1,4 m;
- Brustweite – 58,5 m;
- Brustumfang – 2,45 m;
- die Haut besteht aus 5 Schichten;
- dickes, kurzes Haar;
- Haarfalten auf der Stirn von Bullen;
- großes Gewicht (Körpergewicht der Männchen beträgt 950–1200 kg, der Weibchen 550–700 kg).
Auliekol-Kühe sind hochproduktiv und produzieren große Mengen Milch. Trotz der Tatsache, dass diese Rinderrasse fleischorientiert ist.
Indikatoren für die Milchproduktivität der Rinderrasse Auliekol:
Kalben | Milchmenge (pro Tag) |
1 | bis zu 17 l |
2 | bis zu 15 l |
3 | bis zu 22 l |
Die Ausbeute an Fleischprodukten sowie deren Qualität liegen auf einem recht hohen Niveau. Die Schlachtausbeute an Fleisch aus dem Kadaver eines Tieres der Rasse Auliekol beträgt 60-63 %. Bei richtiger Pflege und Einhaltung des Fütterungsregimes beträgt die tägliche Gewichtszunahme von Jungtieren 1,1 kg. Kühe der Rasse Auelikol kalben selbstständig. Die Überlebensrate der Kälber liegt bei 100 %.
Die Rinderrasse Auliekol zeichnet sich durch Ausdauer und gute Immunität aus. Tiere passen sich schnell und einfach an das lokale Klima an, praktisch ohne Temperatur- und Wetterschwankungen ausgesetzt zu sein. Vor dem kalten Wetter und dem Beginn der Herbst-Winter-Periode sind Auelikol-Rinder mit dickem, dichtem Haar bedeckt.
Aufgrund ihrer starken Konstitution überstehen Auliekols problemlos Phasen mit einem Rückgang der Menge an saftigem Futter oder einer Verschlechterung ihrer Qualität.
Vor- und Nachteile der Zucht
Zu den Hauptvorteilen der Rinderrasse Auliekol zählen:
- Hervorragende Akklimatisierung an klimatische Bedingungen.
- Anspruchslos an die Nahrungsversorgung. Tiere können Heu von Gräsern fressen, die andere Rassen wegen ihrer Grobheit nicht fressen. Sie fressen auch Blätter und Zweige von Sträuchern.
- Gut entwickelter Herdeninstinkt. Das Hüten von Kühen und Bullen ist ganz einfach. Sie wandern nicht auf der Weide umher, sondern grasen an einem Ort, bis sie die ganze Weide aufgefressen haben.
- Sehr hohe Wachstumsenergie.
- Starke Immunität, dank der Tiere praktisch nicht krank werden.
- Beim Lammen gibt es keine Probleme. Das Weibchen kalbt selbstständig, ohne Eingreifen oder Hilfe von außen.
- Frühreife. Die Jungen nehmen schnell an Körpergewicht zu.
- Unprätentiösität gegenüber den Lebensbedingungen.
- Die Fähigkeit, weite Strecken zurückzulegen, macht die Rasse unverzichtbar für Tierhaltungsbetriebe mit abgelegenen Weiden.
- Hoher Ertrag an hochwertigem und schmackhaftem Fleisch aus einem Schlachtkörper.
Der einzige Nachteil des Auliekol-Rinders besteht darin, dass der Zuchtbestand dieser Rasse sehr klein ist.
Merkmale der Wartung und Pflege
Die optimalen Bedingungen für Aulie-Kühe sind Freilandhaltung, wenn sie frei auf einer Weide oder in offenen Paddocks laufen. Die Tiere werden auf einer 40 cm hohen Einstreu aus Heu oder Stroh gehalten, die täglich hinzugefügt wird. Es wird alle 30 Tage einmal komplett gewechselt.
Am häufigsten werden Ställe für Auliekol-Rinder gebaut, die einen speziell dafür vorgesehenen Bereich umzäunen. Die Tiere werden darin gehalten, bis anhaltende Kälte einsetzt.Sobald die Außentemperatur unter Null sinkt, werden die Rinder der Rasse Auliekol in den Stall gebracht.
Auliekolts lieben Freiraum, der beim Aufbau eines Sommercamps berücksichtigt werden sollte. Die Größe des Vorortes wird durch die Anzahl der Personen bestimmt, basierend auf:
- 1,25 x 2,15 m pro 1 erwachsenes Weibchen;
- 1,25 x 1,45 pro 1 Bulle;
- 1,0x1,25 pro 1 Kalb.
Beim Bau einer Scheune gelten die gleichen Parameter. Sie bauen es ohne spezielles Heizsystem und isolieren nur die Wände und die Decke mit Polystyrolschaum. Optimale Bedingungen im Stall: Lufttemperatur nicht niedriger als + 15 °C, Luftfeuchtigkeit nicht höher als 70 %. Außerdem sollte der Raum belüftet werden, da Auelikol-Rinder frische Luft lieben. Es ist unbedingt erforderlich, dass im Stall ein Platz für die Anordnung von Futter- und Tränken vorhanden ist.
Oft wird die Scheune als saisonaler, zusammenklappbarer Hangartyp hergestellt. Die Böden sind mit Latten versehen und schräg angeordnet, was die Sanitärreinigung erleichtert. In einem stationären Stall erfolgen die Entmistung, die Futterverteilung und die Wasserversorgung automatisch durch speziell installierte Geräte.
Rinder der Rasse Auliekol haben keine Angst vor Regen und Wind, dennoch wird empfohlen, einen Unterschlupf zu bauen, um sie vor starkem Regen und Wind zu schützen. Kühe und Bullen fühlen sich auch in der Sommerhitze wohl, denn dicke Wolle verhindert eine Überhitzung des Körpers.
Eine Herde Auliekol-Rinder kann auf abgelegenen Weiden weiden. Dank ihrer starken und widerstandsfähigen Beine können Tiere problemlos weite Strecken zurücklegen.
Betreuung von Jungtieren
Die Fellfarbe eines neugeborenen Kalbes der Rasse Auleikol ist weiß. Das Gewicht variiert zwischen 30 und 35 kg. Bei richtiger Pflege wachsen Kälber recht schnell. Es empfiehlt sich, Jungtiere in getrennten Boxen unterzubringen. Es ist wichtig, darin eine angenehme Temperatur aufrechtzuerhalten.Die Temperatur sollte nicht unter + 15 °C liegen. Der Boden sollte aus Holzbrettern bestehen und täglich mit frischem Stroh oder Heu bedeckt werden.
Diät- und Gehprogramm für Jungtiere der Auelikol-Rasse (von der Geburt bis zum Alter von 2 Monaten)
Kalbalter | Produkte | Füttern | Gehen |
0-20 Tage | Milch | 6 mal täglich 150 g |
|
21-29 Tage | Milch | 4 l |
|
30-59 Tage | Milch zurückkehren Haferflockengelee | 4 l 2 l
100 g | 10-15 Minuten (im Fahrerlager) |
2 Monate | Milch zurückkehren Haferflockengelee Gemüse | 3 l (für 1 Dosis) 6 l 500 g
200 g | 30 Minuten |
Die Gemüsemenge wird schrittweise alle 10 Tage um 200 g erhöht. Rote Bete, Karotten und Kartoffeln sind nützlich. Die Nahrung wird mit Heu (ca. 500 g pro Kopf) und 10 g Kreide und Salz ergänzt.
Ab einem Alter von 3 Monaten sollten Kälber der Rasse Auelikol mindestens 2 Stunden laufen. Vollmilch wird komplett aus dem Tagesmenü gestrichen und durch Magermilch (ca. 5 Liter) ersetzt. Sie geben auch kein Gelee mehr. Grundlage der Ernährung ist Gemüse, wovon das Kalb mindestens 1 kg erhalten sollte. Ab Anfang des Monats beginnen sie mit der Einführung von Trockenfutter. Die anfängliche Norm liegt bei 700 g. Bis zum Monatsende wird sie auf 900 g erhöht. Außerdem wird jungen Tieren beigebracht, Silage zu essen, ab 500 g wird das Futter mit 10 g Salz und 15 g Kreide gewürzt.
Die Gehzeit eines 4 Monate alten Kalbes beträgt 4 Stunden, in denen es sich aktiv bewegen muss. Die Magermilchmenge wird auf 1 Liter reduziert, die Menge anderer Futtermittel hingegen erhöht. Die Ernährung junger Tiere in diesem Alter sieht folgendermaßen aus:
- Heu – 1,6 kg;
- Silage – 1,5 kg;
- Trockenfutter – 1 kg;
- Salz – 15 g;
- Kreide – 20 g.
Gehen fördert eine gleichmäßige Verteilung des Körperfetts und beugt so Fettleibigkeit vor.
Im Alter von 5 Monaten sollten Gemüsemischungen die Grundlage der Ernährung sein. Im Durchschnitt sollte 1 Tier pro Tag etwa 3,5 kg verschiedener Gemüsesorten erhalten. Dem Kalb wird die gleiche Menge Heu gegeben. Das Volumen der anderen Produkte bleibt gleich. Das Wandern erfolgt mindestens 5 Stunden lang auf offenen Weiden.
Im Alter von 6 Monaten werden Kälber der Rasse Auliekol mit folgenden Produkten gefüttert:
- Gemüse – 5 kg;
- Silage – 5 kg;
- Heu – 3 kg;
- Trockenfutter – 0,6 kg;
- Salz – 20 g;
- Kreide – 25 g.
Eine wichtige Voraussetzung ist die Einhaltung des Trinkregimes. Ein Kalb sollte etwa 30 Liter Wasser pro Tag trinken. Jungtiere, die sechs Monate alt sind, werden in die Hauptherde überführt.
Abschluss
Die einzigartige Rinderrasse Auliekol verdient besondere Aufmerksamkeit der Viehzüchter. Es verfügt über hohe Produktivitätsindikatoren und ist hinsichtlich der Haltungs- und Ernährungsbedingungen nicht wählerisch. Daher wird es auch Landwirten empfohlen, die keine Erfahrung in der Rinderzucht haben.
