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Nicht alle Gärtner kennen den Unterschied zwischen Zherdela und Aprikose. Dies macht es schwierig, einen Setzling für den Garten auszuwählen. Trotz der oberflächlichen Ähnlichkeiten gibt es erhebliche Unterschiede zwischen den Kulturen.
Zherdela und Aprikose – was ist der Unterschied?
In einigen Regionen Russlands wird Aprikose Zherdela genannt und umgekehrt. Synonym für den Baum sind Kurega, Jardel und gelbe Pflaume.
Die Heimat der Aprikose ist China, obwohl es ein Missverständnis gibt, dass die Kultur aus Armenien stammt. Von Asien aus verbreitete sich der Baum in ganz Europa und dann in der ganzen Welt.
Es wurde in den 50er Jahren des 18. Jahrhunderts nach Russland gebracht. Im Izmailovsky-Garten wurden Bäume gepflanzt. Auf dem Staatsgebiet wurden insgesamt zwei Anlagen errichtet. Im Jahr 1913 wurde Russland als weltweit führend im Aprikosenanbau anerkannt.
Kulturen unterscheiden sich nicht nur im Aussehen, sondern auch in einigen Merkmalen. Zherdela ist eine wilde Form eines Sortenbaums.
Eigenschaften des Spiels:
- Baumhöhe bis 15-17 m;
- Die Knospen sind mittelgroß, rosa-weiß gefärbt und haben ein angenehmes Aroma.
- Früchte reifen in den ersten Augustwochen;
- Die Fruchtbildung erfolgt jährlich 4-5 Jahre nach der Pflanzung;
- Vermehrung durch Samen und Stecklinge.
Eigenschaften der Aprikose:
- Baumhöhe bis 5-8 m;
- Die Blattspreiten sind klein, oval und haben an den Rändern Zähne.
- An jedem Trieb bilden sich von März bis April Knospen.
- Früchte reifen im Juni;
- der Beginn der Fruchtbildung hängt von der Sorte ab;
- Vermehrung durch Stecklinge.
Wie unterscheiden sich die Früchte?
Um den Unterschied zwischen einer Stange und einer Aprikose auf dem Foto zu verstehen, sollten Sie auf das Aussehen der Frucht achten.
Das Gewicht einer reifen Stange beträgt maximal 40 g, bei Aprikosen kann die Frucht je nach Sorte bis zu 150 g wiegen
Die Farbe der Zherdel-Frucht ist hellgelb mit einer burgunderroten Röte. Aprikose hat eine sattere Farbe, näher an Orange. Die Schale der Frucht ist mit Flusen bedeckt. Das Aroma der Früchte des Sortenbaums ist ausgeprägt, das Wild hat praktisch keinen Geruch.
Aprikosen schmecken süßer, das Fruchtfleisch ist saftig und zart. Zherdela-Früchte können bitter oder sauer sein. Das Fruchtfleisch im Inneren ist fleischig und zäher, aber weniger saftig.
Merkmale wachsender Bäume
Zherdela erscheint oft allein aus einem Samen auf der Website. Gärtner vermehren Aprikosen am liebsten vegetativ und ziehen sie aus Stecklingen.
Der Sortenbaum ist launisch und verträgt keine Zugluft und Temperaturschwankungen.
Die Ernte sollte in gut beleuchteten, windgeschützten Gebieten angebaut werden. Der Standort sollte über einen leichten, fruchtbaren Boden verfügen. Die Pflanze ist krankheitsempfindlich und muss gegossen werden.
Junge Sämlinge der Kulturpflanze vertragen Frost nicht gut und frieren daher oft aus. Gärtner stehen noch vor einem weiteren Problem: Ein junger Baum stirbt ohne ersichtlichen Grund.Diese Merkmale zwingen Pflanzenbesitzer dazu, die Sämlinge sorgfältig zu pflegen und die Fütterung sowie die Vorbeugung von Krankheiten und Schädlingen nicht zu vernachlässigen.
Um einen Barsch von einem Sortenbaum zu unterscheiden, schauen Sie sich einfach die Wachstumsbedingungen der wilden Aprikose an: Sie wächst auf fast allen Bodenarten und hat ein starkes Rhizom. Diese Eigenschaft ermöglicht es der Pflanze, Dürreperioden problemlos zu überstehen. Die Frostbeständigkeit des Baumes erreicht -20 °C.
Zherdela hat ein starkes Immunsystem und trägt jährlich reichlichere Früchte als Aprikosen.
Zur Pflege gehört das Beschneiden alter und beschädigter Äste. Es wird empfohlen, junge Bäume mit improvisierten Mitteln für den Winter abzudecken.
In den südlichen Regionen ist es möglich, einen Sortenbaum anzubauen, aber im Norden des Landes oder in Gebieten mit wechselhaftem Klima bevorzugen Gärtner Wildbäume, um die Erntechancen zu erhöhen.
Merkmale der Sorten
Einer der Hauptunterschiede besteht darin, dass es beim Barsch im Gegensatz zur Aprikose keine Sorten gibt. Es gibt Bäume, deren Früchte keine Kanten haben. Ihr synonymer Name ist Aprium. Kahle Aprikosen sind das Ergebnis der Kreuzung einer Pflaume und einer Aprikose.
In Japan und China wachsen Bäume mit ähnlichen Eigenschaften unter den Namen Mune und Ansu. Reife Früchte daraus werden als Gemüse verwendet, eingelegt und in Dosen eingelegt.
Ist eine Hybride aus Aprikose mit Pflaume und Pluot
Aber Pluot enthält 75 % Pflaume und 25 % Aprikose. Das Aprium hat mehr Qualitäten von einem Sortenbaum als von einer Pflaume.
Traditionelle Aprikosensorten werden in Gruppen eingeteilt:
- früh (Tsarsky, Lel, Sambursky früh);
- Zwischensaison (Zaporozhets, Ananas, Olimp, Dessert);
- spätere (Black Velvet, Krasen of Kyiv, Favourite, Success).
Anwendungsbereich von Früchten
Gereifte Früchte werden am besten verwertet, wenn man sie frisch verzehrt. Aber die Früchte eignen sich hervorragend für Marmelade oder Marmelade. Es ist nicht ratsam, Früchte vollständig einzufrieren, da sie sonst wässrig sind. Aber Hausfrauen mischen zerkleinerte Früchte mit anderen Beeren, um sie im Winter zu Backwaren hinzuzufügen.
Für den Barsch gibt es keine Einschränkungen, er lässt sich hervorragend konservieren. Beide Pflanzensorten eignen sich für getrocknete Aprikosen und Aprikosen, Kaisa und Ashtak. Sie stellen daraus auch Kompotte her.
Sie verwenden Zherdelo als Rohstoff für Brei und andere alkoholhaltige Getränke.
Abschluss
Der Hauptunterschied zwischen Zherdela und Aprikose besteht darin, dass der Sortenbaum durch Auswahl wilder Aprikosen gewonnen wurde. Die beiden Sorten haben viele Ähnlichkeiten in Aussehen und Geschmack der Früchte, unterscheiden sich jedoch in anderen Merkmalen. Der Anbau von Aprikosen ist schwierig, gefällt aber mit großen und süßen Früchten. Zherdela passt sich gut an äußere Faktoren an, seine Früchte sind jedoch kleiner und saurer.
