Inhalt
Von ihren biologischen Eigenschaften her ähnelt die Birne dem Apfelbaum, ist jedoch thermophiler. Er wird bis zu 130 Jahre alt und gilt als Hundertjähriger unter den Obstbäumen. Umso schlimmer ist es, wenn Birnen am Baum faulen, platzen, schwarz werden oder abfallen. Dies kann die Ernte vernichten, im besten Fall erheblich reduzieren und die Früchte für die Lagerung ungeeignet machen. Hausfrauen können verdorbene Birnen nicht verarbeiten und den Bauern entgehen Gewinne.
Warum platzen und verfaulen Birnen am Baum?
Am häufigsten verursachen verrottende Birnen an einem Baum Moniliose. Dies ist jedoch nicht der einzige Grund für Ernteschäden. Insekten können an Früchten „arbeiten“, die richtige Gartenpflege ist von großer Bedeutung und andere Krankheiten sind nicht ausgerottet. Beispielsweise kommt es aufgrund von Schorf zum Knacken von Birnenfrüchten.
Schorf
Eine der häufigsten Krankheiten bei Kernobstkulturen ist Schorf. Wenn sich dieser mikroskopisch kleine Pilz im Frühjahr zu entwickeln beginnt, sind die Blätter der Birne die ersten, die darunter leiden; sie werden schwarz und fallen im Hochsommer ab. Die meisten Eierstöcke sterben.
Aber oft sind Bäume mitten in der Saison betroffen. Dann befällt der Pilz die Blätter weniger, aber die Früchte werden zunächst mit dunklen Flecken bedeckt, platzen dann, nehmen eine hässliche Form an und hören auf, sich zu entwickeln. Gelangt eine Infektion in die Wunde, platzen die Birnen nicht nur, sondern verfaulen auch. Oft ist es Schorf, der einer Moniliose-Infektion des Baumes vorausgeht.
Der Pilz ist in allen Regionen verbreitet, in denen Kernobst angebaut wird; Steinobst befällt er weniger. Feuchtes, warmes Wetter trägt zur Ausbreitung der Krankheit bei.
Die Kapitulation überwintert auf der Rinde befallener Triebe und infizierter Blätter. Zur Vorbeugung werden standardmäßige Hygienemaßnahmen empfohlen, zur Behandlung wird wiederholtes Besprühen mit kupferhaltigen und Difenoconazol-basierten Präparaten empfohlen.
Moniliose
Aber der häufigste und am schwierigsten zu beseitigende Grund, warum Birnenfrüchte am Baum platzen und verfaulen, ist Moniliose. Die Krankheit wird durch einen Pilz der Gattung Monilia verursacht und äußert sich in zwei Formen:
- Fruchtfäule, Sie befällt Früchte, die sich bereits im Hochsommer gebildet haben, und stellt die größte Gefahr für Kernfrüchte dar.
- moniliale Verbrennung junger vegetativer Organe: Blätter, Triebe, Blüten, Eierstöcke – erscheint im Frühjahr und verursacht den größten Schaden an Steinobstbäumen.
Äußere Erscheinungen der Fruchtmonilialfäule machen sich nach dem Eingießen von Birnen bemerkbar. Auf der Frucht bilden sich kleine braune Flecken, die sich sehr schnell ausbreiten und die gesamte Oberfläche bedecken. Die weitere Entwicklung der Krankheit kann einem von zwei Szenarien folgen:
- Hohe Luftfeuchtigkeit fördert die Entwicklung von Sporen.Auf Birnen erscheinen gelbliche oder gräuliche Pads, die zufällig oder kreisförmig angeordnet sind – dies hängt von der Art des Pilzes der Gattung Monilia ab, der die Ernte befallen hat.
- Bei niedriger Luftfeuchtigkeit bilden sich keine Sporen. Birnen trocknen aus und werden schwarz, fallen aber nicht vom Baum.
Kranke Früchte infizieren sich bei Kontakt mit gesunden vegetativen Organen; bei Kontakt mit einem Ast erscheinen dunkle ovale Flecken auf der Rinde. Wenn sie sich ansammeln, trocknet die Triebspitze aus.
Das Myzel des Infektionserregers überwintert auf mumifizierten Birnen, abgefallenen Blättern und befallenen Zweigen. Sobald die Temperatur 12° C erreicht, beginnt der Pilz zu wachsen. Zu diesem Zeitpunkt wird der Erreger der Molinialverbrennung aktiviert, die Konidien der Fruchtfäule benötigen mehr Wärme - 24 ° C.
Die Infektion wird durch Wind, Insekten und herabfließende Regentropfen sowie durch die Berührung von Menschen und Tieren verbreitet. Die Infektion einer Birne mit Schorf öffnet das eigentliche Tor zur Moniliose. Bei dieser Kulturpflanze treten aufgrund der dünnen Schale beide Infektionen gleichzeitig auf die Früchte auf. Zuerst reißt die Birne aufgrund von Schorf und verrottet dann aufgrund von Moniliose am Ast.
So retten Sie die Ernte
Je nach Schädigungsgrad der Birne gehen 20-70 % der Ernte durch Moniliose verloren. Befallene, aber im Anfangsstadium der Krankheit gepflückte Früchte werden schlecht gelagert und beginnen schnell zu faulen. Es ist schwierig, die Moniliose zu bekämpfen, es ist unmöglich, ihr vorzubeugen, da die Sporen sogar vom Wind getragen werden können. Das Sprühen ist nur im Anfangsstadium wirksam. Stark betroffene Bäume erfordern umfassende Maßnahmen – eine Kombination aus chemischen Behandlungen, Schnitt- und Hygienemaßnahmen.
Agrartechnische Techniken
Das Pflanzenschutzsystem kann nur mit der richtigen Anwendung agrartechnischer Praktiken funktionieren.Die wichtigsten sind:
- richtige Gartengestaltung – freie Platzierung der Bäume erschwert die Übertragung von Infektionen von einer Pflanze auf eine andere;
- Anpflanzung von Sorten, die gegen Moniliose resistent sind – jetzt gibt es genug davon, um den anspruchsvollsten Gärtner zufrieden zu stellen;
- rechtzeitiges Beschneiden von Bäumen – das Entfernen trockener, kranker und kronenverdickender Äste zerstört nicht nur infizierte vegetative Organe, sondern macht auch Behandlungen wirksamer;
- Einhaltung des Fütterungsplans: Richtig ausgewählte Phosphor- und Kaliumdosen machen die Blätter und die Schale der Frucht stärker und elastischer, Infektionen können schwerer in sie eindringen als in schlaffe und geschwächte;
- Das Umgraben des Baumstammkreises im Frühjahr und Herbst sättigt nicht nur den Boden mit Sauerstoff, ermöglicht dem Baum eine bessere Aufnahme von Nährstoffen oder Wasser, sondern zerstört auch im Boden überwinternde Pilzsporen;
- Hygienemaßnahmen: Das Entfernen trockener Blätter und mumifizierter Früchte, auf denen das Myzel der Monilia-Pilze überwintert, aus dem Bereich verhindert die Entwicklung der Krankheit in der neuen Saison.
- Durch die Wiederauffüllung der Herbstfeuchtigkeit können Birnen besser überwintern, wodurch ihr Gewebe stärker und weniger anfällig für Infektionen wird.
Chemikalien
Die Behandlung mit Fungiziden ist im Anfangsstadium der Krankheit am wirksamsten. Wenn die Moniliose den Baum stark befallen hat, die Birnen bei Regenwetter platzen und verfaulen oder bei längerem Regenausfall schwarz werden und austrocknen, müssen Sie die infizierten Früchte pflücken, um einen Teil der Ernte zu retten . Ein vollständiger Schutz vor der Krankheit sieht so aus:
- Bevor sich die Knospen öffnen, wird die Birne mit einem kupferhaltigen Präparat behandelt;
- entlang des rosa Zapfens (während der Ausbreitung der Blütenstiele) und unmittelbar nach der Blüte – mit Fungiziden wie Horus, Skor oder anderen Arzneimitteln auf Basis von Difenoconazol oder Cyprodinil;
- Wenn sich die Birnen zu füllen beginnen, sind zwei weitere Fungizidbehandlungen im Abstand von 14 Tagen erforderlich.
- nach dem Laubfall - Besprühen des Baumes mit kupferhaltigen Präparaten in hoher Konzentration.
Wenn die Birne stark befallen ist, sind im Sommer möglicherweise mehr als 2 Behandlungen erforderlich. Sie müssen im Abstand von mindestens zwei Wochen durchgeführt werden. Das letzte Sprühen sollte nicht später als 15 Tage vor der Ernte erfolgen.
Biologische Mittel
Der biologische Schutz von Birnen vor Fruchtfäule schließt die Behandlung mit kupferhaltigen Präparaten zu Beginn und am Ende der Saison nicht aus. In der Mitte der Vegetationsperiode können Sie zur Bekämpfung der Moniliose Folgendes verwenden:
- Fitosporin-M;
- Alirin;
- Mikosan;
- Fitolavin.
Als Hilfspräparate werden Epin oder Zirkon in die Sprühflasche gegeben.
Traditionelle Methoden
Es gibt keine wirksamen Volksmethoden zur Bekämpfung der Birnenmoniliose. Es ist besser, keine Zeit damit zu verschwenden.
Vorsichtsmaßnahmen
Die richtige landwirtschaftliche Technologie ist die beste Verhinderung der Fäulnis von Birnenfrüchten. Zu dem, was im Kapitel „Agrartechnische Techniken“ geschrieben steht, sollte man die Behandlung von Holz im Frühjahr und Spätherbst mit kupferhaltigen Präparaten hinzufügen.
Manchmal beschweren sich Gärtner darüber, dass Behandlungen wirkungslos seien. Einige geben sogar den Grund an: Am Boden des Zylinders verbleibt ein blauer Niederschlag, daher löst sich Kupfer nicht gut auf und gelangt nicht auf den Baum.Um Ihnen das Leben zu erleichtern, können Sie Medikamente kaufen, die der Hersteller in Form einer Emulsion herstellt, zum Beispiel Kuproxat.
Was kann sonst noch Fruchtfäule verursachen?
Manchmal verfaulen Birnen direkt am Baum, nicht aufgrund einer schrecklichen Krankheit, sondern aufgrund von minderwertigem Pflanzmaterial, der Unkenntnis der Besitzer über die Eigenschaften der Sorte oder einer banalen Nichteinhaltung grundlegender Pflegeregeln. Bevor Sie mit der langfristigen und komplexen Behandlung einer Pilzkrankheit beginnen oder einen Baum zerstören, sollten Sie die Ursache des Problems ermitteln.
Merkmal der Sorte
Einige alte Sorten weisen diese Eigenschaft auf: Die Birnen werden von innen weich, bevor sie Zeit zum Reifen haben. Wenn Sie die Frucht schneiden, wird die äußere Schicht immer noch hart sein, aber die Mitte wird eine echte Sauerei sein. Wenn die Birne ihre charakteristische Farbe und ihr charakteristisches Aroma annimmt, befindet sich im Inneren keine halbflüssige Masse mehr, sondern Fäulnis.
Dieses Merkmal wird durch die Unvollkommenheit der Sorte verursacht und wurde von der Pflanze von ihren wilden Vorfahren geerbt. Dadurch beschleunigt die Birne die Reifung der Samen und sie keimen sehr schnell. Moderne Sorten haben diesen Nachteil normalerweise nicht.
Welcher Ausgang? Es ist besser, den Baum umzupfropfen. Sie können die Birnen sammeln, wenn sie noch nicht von innen weich sind, und sie zum Reifen an einen dunklen, kühlen Ort stellen. Wenn die Früchte ganz und schmackhaft sind, sollten Sie dies in den folgenden Saisons tun. Da die Birnen aber innen noch faul sind, muss die Sorte gewechselt werden.
Falsche Erntezeit
Späte Birnensorten müssen im Stadium der technischen Reife geerntet werden. Bei der Lagerung gelangen sie in den Verbraucherverbrauch. Wer dies nicht beachtet und darauf wartet, dass die Früchte am Baum reifen, riskiert, ohne Ernte zu bleiben.
Überlauf
Es scheint, als ob jeder wüsste, dass man eine Birne nicht übergießen darf. Alle Artikel zum Thema Kultur enthalten diese Warnung. Aber auch erfahrene Gärtner treten manchmal auf die banalen „Rechen“ des Gießens.
Vielleicht sollte dem Thema zumindest einmal etwas mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden als sonst. Und damit auch unerfahrenen Gärtnern der Kern des Problems klar wird und erfahrene „das Licht sehen“, ist es besser, dies anhand eines konkreten Beispiels zu tun.
Auf einer kleinen (oder sogar sehr großen) Fläche ist immer nicht genügend Platz. Die Eigentümer sind jede Saison auf der Suche – sie versuchen, zumindest ein kleines Stück Land für eine neue Ernte abzutrennen. Hier brachten sie für den Garten angepasste Walderdbeeren auf das Grundstück. Wo soll ich es pflanzen? Und unter dem Birnbaum „wandelt“ die Erde! Und Erdbeeren vertragen Halbschatten gut.
Die Kultur schlug Wurzeln, wuchs und blühte. Schön! Und im Sommer begann es zusammen mit den Beeren auszutrocknen - es gab nicht genug Wasser. Lasst es uns gießen, wir müssen die Ernte retten. Was ist mit Birne? Es ist ein Baum, der ein paar zusätzliche Bewässerungen aushält.
Also gießen sie zweimal pro Woche Wasser unter die Birne, und es scheint, dass nichts dagegen unternommen wird. Die Zeit zum Ernten ist gekommen. Und die Birnen verfaulen am Baum von innen! Nein, nein, es liegt nicht daran, dass der Baum im Wasser ertrunken ist, es ist eine schlechte Sorte! Lasst uns die Birne neu verpflanzen!
Das Gleiche wird mit der nächsten Sorte passieren. Na und? Der Gärtner beschwert sich, dass er mit Birnen kein Glück hat. Nun, egal was gepfropft wird, es wächst nur Fäulnis. Selbst aus den Chibouks, die einer Nachbarin persönlich abgenommen wurden und die jeden, den sie kannte, mit wunderschönen süßen Früchten verwöhnte, kam nichts Wertvolles dabei heraus. Nun, es ist nur eine Art Mystik!
Insektenstich
Oft werden Birnen durch Wespen beschädigt – eine Infektion gelangt an die Einstichstelle des Insekts und die Frucht verrottet.Um dies zu verhindern, muss die Ernte rechtzeitig erfolgen und die Früchte dürfen nicht überreif werden.
Doch nicht immer wird der gestreifte Schädling vom Duft reifer Früchte angezogen. Eine Wespe kann zu dem Geruch fliegen, den die Hände eines unglücklichen Gärtners hinterlassen, der zuerst andere Früchte oder Beeren gepflückt hat und sich dann aus irgendeinem Grund dazu entschlossen hat, die Birne zu berühren. Das passiert ziemlich oft.
Wetterkatastrophen
Ein starker Wind, der schwere Birnen schwingt, kann diese im Stielbereich beschädigen. Gelangen dort Moniliosesporen oder eine andere Infektion, beginnt die Frucht zu faulen. Nicht umsonst heißt es in allen Empfehlungen zur Standortwahl für das Pflanzen von Bäumen: „ein windgeschützter Ort“.
Hagel, der auch in den südlichen Regionen alle paar Jahre im Sommer auftreten kann, schädigt nicht nur Birnen, sondern auch andere Nutzpflanzen. Es ist unmöglich, sie vorherzusagen oder sich davor zu schützen, sondern sie muss wie eine Naturkatastrophe behandelt werden. Genau das ist eine Stadt.
Abschluss
Birnen verrotten aus verschiedenen Gründen am Baum. Sie müssen bekämpft werden, aber es ist unmöglich, Obstbäume vollständig vor Moniliose zu schützen. Durch die richtige Landtechnik, die rechtzeitige Umsetzung von Hygienemaßnahmen und vorbeugendes Sprühen werden die durch die Krankheit verursachten Schäden deutlich reduziert.
