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Der Berkutovskoe-Apfelbaum ist eine inländische Sorte, die speziell für die klimatischen Bedingungen der unteren Wolga-Region von Saratow bis Astrachan entwickelt wurde. Es ist resistent gegen Frost und Trockenheit. Es entstehen sehr süße Äpfel, die bei Einhaltung der Lagerbedingungen bis zu den Maiferien haltbar sind. Es ist anspruchslos in der Pflege, benötigt aber regelmäßige Fütterung.
Geschichte der Selektion
Die Apfelbaumsorte Berkutovskoye wurde in einer Versuchsbasis in der Nähe von Saratow von den Züchtern G. V. Kondratyeva gezüchtet. und Berkut O.D. Als Grundlage dienten Anis rosa gestreift und Antonovka gemein.
Die Sorte wurde 1987 erfolgreich geprüft und in das Zuchtleistungsverzeichnis aufgenommen. 1991 erhielt er eine Goldmedaille des Allrussischen Ausstellungszentrums. Für den Anbau in der unteren Wolga-Region zugelassen und hat sich in benachbarte Regionen ausgebreitet.
Beschreibung des Berkutovskoye-Apfelbaums mit Foto
Bei der Beschreibung der Kultur sind insbesondere das Aussehen des Baumes, die Höhe, die Kronenform sowie die Größe und Farbe der Früchte von Bedeutung. Diese und andere Parameter werden im Folgenden besprochen.
Holzoptik
Der Apfelbaum der Sorte Berkutovskoe ist ein mittelgroßer Baum, die Krone ist rund und die Dichte ist mäßig. Die Zweige sind gerade, ziemlich kräftig und durchschnittlich dick. Die Rinde des Hauptstammes am Stamm ist hellgrau und glatt. Die Rinde der Triebe ist rotbraun gefärbt und kurz weichhaarig. Es gibt nur wenige Linsen, sie sind klein und cremig.
Die Fruchtbildung beginnt im Alter von 3 Jahren
Die Knospen des Berkutovskoe-Apfelbaums sind angedrückt, mittelgroß, kurz weichhaarig und rund. Die Blätter sind ziemlich groß, elliptisch geformt, langspitzig, grün gefärbt, faltig und auf der Oberfläche matt. Die Ränder der Blätter sind gezahnt, die Blattstiele sind von geringer Länge und Dicke, mit Pubertät bedeckt und haben Nebenblätter.
Die Blüten des Berkutovskoye-Apfelbaums haben die Form von Untertassen. Die Blütenblätter sind oval und rosa-weiß gefärbt. Die Krallen sind mittelgroß, die Knospen sind klein, die Farbe ist cremefarben. Die Blütenknospen sind klein und kurz weichhaarig.
Beschreibung der Früchte
Die Früchte des Apfelbaums der Sorte Berkutovskoe sind klein und wiegen etwa 140–160 g, einige Exemplare erreichen 240–250 g. Die Form ist rund und erinnert an Vertreter von Antonovka. Die Oberfläche hat kleine Unebenheiten und glitzert in der Sonne. Die Farbe ist gelb mit grünlichen Reflexen. Auffällig ist eine verschwommene rote Röte. Subkutane Punkte sind klein, weiß und deutlich sichtbar. Die Stiele sind mittelgroß und gerade. Der Trichter ist ziemlich tief, hat eine spitze konische Form und ist von mittlerer Dicke. Leichte Rostbildung ist erkennbar.
Der Fruchtbecher des Berkutovskoe-Apfelbaums ist nicht fallend, geschlossen, manchmal halboffen. Die Untertassen sind mittelgroß und fein gerippt.Die Herzen sind groß, zwiebelförmig, die Kammern sind groß, offen. Die Unterkelchröhren sind kurz und durchschnittlich breit. Die Samen sind groß, konisch und braun gefärbt.
Merkmale der Sorte
Unter den Hauptmerkmalen des Berkutovskoe-Winterapfelbaums sind der Geschmack der Früchte, die Reifezeit, der Ertrag und die Winterhärte besonders interessant. Nachfolgend werden die wichtigsten Parameter beschrieben.
Geschmacksqualitäten
Der Geschmack von Berkutovskoye-Äpfeln ist angenehm, mit einem ausgewogenen Verhältnis von süß und sauer. Bei der Verkostung erhält es die Höchstnote – von 4,5 bis 4,8 von 5,0 Punkten. Das Fruchtfleisch ist weiß, feinkörnige Struktur, dichte Konsistenz, ziemlich saftig.
Äpfel mit ziemlich dichter Konsistenz und ausgeprägtem süßem Geschmack
Reifezeit für den Berkutovskoe-Apfelbaum
Der Berkutovskoye-Apfelbaum beginnt ab dem 3. bis 4. Lebensjahr Früchte zu tragen, während ab der 6. bis 8. Saison gute Erträge zu beobachten sind. Die Fruchtbildung erfolgt regelmäßig und jährlich. Später reifen - zweite Oktoberhälfte. Dies ist das Stadium der entfernbaren Reife, wenn es Zeit für die Ernte ist. Damit die Früchte richtig lecker werden, müssen sie mehrere Wochen im Keller bleiben.
Produktivität
Die Produktivität des Berkutovskoye-Apfelbaums ist recht hoch – er bringt bis zu 70 kg aus einem Baum. Da die Frucht stabil ist, kann die Sorte sowohl für den Eigenbedarf als auch für den Verkauf gezüchtet werden.
Frostbeständigkeit des Berkutovskoe-Apfelbaums
Einer der Vorteile ist die hohe Winterhärte. Die Bäume wachsen gut in der unteren Wolgaregion und passen sich den klimatischen Bedingungen der Schwarzerderegion und der Mittelzone an.
Bestäuber des Berkutovskoe-Apfelbaums
Die Sorte kann ohne Bestäuber angebaut werden, für gleichbleibend hohe Erträge ist es jedoch notwendig, Apfelbäume mit ähnlichen Blütezeiten zu pflanzen. Gut geeignet ist beispielsweise die nördliche Sorte Sinap, die sich auch durch eine ausreichende Winterhärte auszeichnet.
Wachstumsregionen
Der Berkutovskoye-Apfelbaum wurde speziell für die Regionen der unteren Wolga-Region gezüchtet: Saratow, Wolgograd und Astrachan, Kalmückien.
Der Anbau ist auch in der Mittelzone erlaubt (sofern zusätzlicher Schutz für den Winter vorhanden ist). Im Ural und in Sibirien wird der Anbau aufgrund der strengen Winter schwierig oder sogar unmöglich sein.
Krankheitsresistenz
Die Immunität des Berkutovskoe-Apfelbaums ist durchschnittlich. Bei regnerischem Wetter kann es zu Mehltau kommen. Die Resistenz gegen Schorf ist schwach. Daher ist es notwendig, obligatorische vorbeugende Behandlungen mit Fungiziden, Insektiziden und Volksheilmitteln durchzuführen.
Vorteile und Nachteile
Die Sorte Berkutovskoye wird von Sommerbewohnern und Gärtnern wegen ihrer sehr schmackhaften und attraktiv aussehenden Äpfel geschätzt. Die Ernte trägt früh Früchte, liefert eine recht gute Ernte und ist winterhart. Daher können solche Bäume in den meisten Regionen Zentralrusslands angebaut werden.
Die Früchte sind süß und saftig
Vorteile:
- sehr leckere Äpfel;
- guter Ertrag;
- Frühreife (Früchte erscheinen im Alter von 3-4 Jahren);
- Die Fruchtbildung erfolgt einjährig.
- gute Haltbarkeit (bis zu 200 Tage);
- hohe Winterhärte;
- Bäume sind niedrig und haben eine kompakte Krone;
- Trockenheitsresistenz;
- Kann für kommerzielle Zwecke angebaut werden.
Nachteile:
- kann unter Mehltau leiden;
- Die Schorfresistenz ist durchschnittlich;
- Werden die Äpfel nicht rechtzeitig entfernt, fallen sie ab.
Einen Apfelbaum Berkutovskoe pflanzen
In den Regionen der unteren Wolga-Region ist es besser, die Pflanzung des Berkutovskoe-Apfelbaums im Herbst von Ende September bis Mitte Oktober zu planen. Während dieser Zeit hat das Wurzelsystem des Sämlings Zeit, Wurzeln zu schlagen, verhärtet sich dann bei Frost und beginnt sofort mit dem Einsetzen der Wärme zu wachsen. Wird der Haupttermin versäumt, kann die Pflanzung bereits im Frühjahr erfolgen – dann beginnen die Arbeiten Anfang April.
Die Fläche wird zunächst umgegraben und gedüngt. Dazu können Sie komplexen Mineraldünger (50 g pro 1 m²) oder Humus, Kompost (7-10 kg pro 1 m²) ausbringen2). Wenn der Boden lehmig ist, wird seine Struktur mit Sand oder Sägemehl in einer Menge von 3-5 kg für die gleiche Fläche verbessert.
Gehen Sie beim Pflanzen eines Berkutovskoye-Apfelbaums wie folgt vor:
- Markieren Sie mehrere Löcher mit einer Tiefe und einem Durchmesser von 80-90 cm im Abstand von mindestens 3 m.
- Installieren Sie den Stift.
- Unten werden kleine Steine platziert.
- Platzieren Sie einen Sämling in der Mitte.
- Mit Erde bestreuen und verdichten, dabei den Wurzelkragen mindestens 7 cm über der Oberfläche belassen.
- Wasser und Mulch.
Pflegehinweise
Um eine gute Ernte von Winteräpfeln der Sorte Berkutovskoye zu erzielen, empfehlen die Sommerbewohner in den Bewertungen, wie in der Beschreibung und auf dem Foto, die Grundregeln der Pflege zu befolgen:
- Junge Sämlinge werden wöchentlich gegossen, ausgewachsene Bäume 1-2 Mal im Monat.
- Jedes Frühjahr werden Stickstoffdünger ausgebracht und während der Knospenbildung erhalten sie komplexe Mineralzusätze oder organische Stoffe, zum Beispiel Königskerzenaufguss 1:10.
- Der Baumstammkreis wird regelmäßig gelockert und gejätet.
- Der hygienische und prägende Schnitt ist für den zeitigen Frühling geplant.
- Gleichzeitig ist eine vorbeugende Behandlung mit Fungiziden, beispielsweise einer Bordeaux-Mischung, erforderlich.
- Für den Winter wird der Baumstammkreis mit Stroh, Heu, Sägemehl und Kiefernnadeln gemulcht. Die Schichthöhe muss mindestens 10 cm betragen.
Wenn Sie die Pflegeregeln befolgen, erreicht der Ertrag eines Baumes 70 kg
Abhol- und Aufbewahrungsfristen
Die Ernte sollte für die zweite Oktoberhälfte geplant werden. Sobald sich die Äpfel grünlich-gelb verfärben, werden sie entfernt. Die Früchte des Berkutovskoye-Apfelbaums werden in einem Keller, Keller oder einem anderen Hauswirtschaftsraum gelagert, wo die folgenden Bedingungen eingehalten werden können:
- Temperatur von 0 bis 3 Grad Celsius;
- konstante Luftfeuchtigkeit 80 %
- Dunkelheit;
- regelmäßige Belüftung.
Die Früchte werden in Holzkisten oder andere Behälter gelegt. Die Verbraucherreife erfolgt in 2-3 Wochen. Da es sich bei Berkutovskoye um eine Winterapfelsorte handelt, können die Früchte 5-6 Monate oder länger (bis zu 200 Tage) gelagert werden. Während dieser Zeit verlieren sie nicht ihre kommerziellen und geschmacklichen Qualitäten.
Abschluss
Der Berkutovskoye-Apfelbaum ist eine der besten Sorten für die Unterwolga-Region. Die Sorte ist winterhart und verträgt Trockenheit gut, ihre Immunität ist jedoch nicht die stärkste. Daher ist es notwendig, jährlich vorbeugende Behandlungen mit Medikamenten und Volksheilmitteln durchzuführen.
Bewertungen von Gärtnern über den Berkutovskoe-Apfelbaum
