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Äpfel werden in vielen Ländern der Welt geliebt und angebaut, aber in Russland gibt es einzigartige Sorten, deren Entsprechungen in keinem Land der Welt zu finden sind. Ein Beispiel ist die Sorte Candy Apple Tree, deren Name schon viel über sich sagt. Der Geschmack der Früchte dieser Sorte ist nicht nur bei Kindern, sondern auch bei Erwachsenen mit Naschkatzen sehr beliebt. Für einige ähnelt es einer Ananas, für andere ähnelt es reifen Bananen, und die meisten sind sich einig, dass diese Äpfel problemlos Süßigkeiten ersetzen können.
Der Candy-Apfelbaum ist eine sehr interessante Sorte mit vielen Merkmalen und nicht jedem bekannt, da er nicht für die industrielle Nutzung ausgewiesen ist. Aber diejenigen, die dieser Sorte jemals begegnet sind, werden sie wahrscheinlich nicht ändern, obwohl sie auch einige erhebliche Nachteile aufweist.
Entstehungsgeschichte
Bereits in den 40er Jahren des 20. Jahrhunderts wurde diese Sorte in Mitschurinsk am Institut für Gartenbau von einer Gruppe der Wissenschaftler Z. Ivanova, M. Maksimov und V. Zaets unter der Leitung des berühmten Biologen und Züchters S. I. Isaev gezüchtet.
Es wurde durch Kreuzung der alten russischen Sorten der Volksselektion Papirovka und Korobovka gewonnen. Obwohl sie seit mindestens mehreren Jahrhunderten bekannt sind, sind sie immer noch vielversprechende Sorten für Hobbygärten.Nach dem Krieg, in den frühen 70er Jahren, begannen staatliche Tests der Sorte Candy. Aufgrund einiger Schwierigkeiten bei der Bildung und Erhaltung der Krone und vor allem der kurzen Lagerung und Ungeeignetheit der Früchte dieses Apfelbaums für den Transport wurde die Sorte jedoch nie regionalisiert. Gleichzeitig genießen viele Hobbygärtner den Anbau des Candy-Apfelbaums auf ihren Parzellen und lieben ihn wegen seiner Schlichtheit und dem erstaunlichen, unvergleichlichen Geschmack von Äpfeln.
Ergebend Apfelbaum Die Sorte Candy ist in vielen Gärten Weißrusslands, der Ukraine und des europäischen Teils Russlands keine Seltenheit, kommt aber auch außerhalb des Urals in einigen Regionen Sibiriens vor. Es gibt mehrere synonyme Namen für diese Sorte: Summer Ranet oder Candy Ranet, und die Leute nennen diese Apfelbäume oft einfach Candy.
Beschreibung der Sorte
Die Candy-Apfelbäume selbst sind von Natur aus hoch. In den ersten drei Lebensjahren wachsen und entwickeln sie sich sehr schnell und erreichen eine Höhe von drei Metern. Dann verlangsamt sich die Wachstumsrate etwas und die Gesamthöhe des Baumes im Erwachsenenalter überschreitet nicht 5 Meter.
Die Höhe des Baumes hängt jedoch ganz von der Unterlage ab, auf der die Sorte wächst. In der modernen Zeit der Liebe zu kompakten und kleinen Bäumen werden Apfelbäume dieser Sorte oft auf einem Zwergwurzelstock gezüchtet. In diesem Fall kann die Höhe des Baumes natürlich problemlos auf 1,7 bis 1,8 Meter passen, und am wichtigsten ist, dass der Baum buchstäblich im zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte auf einem Zwergwurzelstock tragen kann.Aber unerfahrene Gärtner müssen verstehen, dass Bäume, die auf Zwergunterlagen wachsen, einen viel launischeren Charakter haben und eine sorgfältigere Pflege erfordern als gewöhnliche. Aufgrund ihres kleinen Wurzelsystems sind sie sehr instabil und benötigen daher zwingend eine starke Unterstützung, regelmäßiges Gießen, Düngen und Kontrolle. Unkraut.
In diesem Fall ist es unwahrscheinlich, dass der Baum die Drei-Meter-Marke überschreitet, und die ersten Früchte werden auch recht früh tragen können - 2-3 Jahre nach dem Pflanzen, aber das Wurzelsystem wird etwas stabiler sein, obwohl der Apfelbaum wird immer noch erhöhte Aufmerksamkeit vom Gärtner erfordern.
Apfelbäume der Sorte Confectionery zeichnen sich im Erwachsenenalter durch eine kräftige und ausladende Krone aus. In den ersten Lebensjahren wachsen die Zweige jedoch hauptsächlich nach oben und leicht schräg vom Stamm ab, sodass die Krone eine schmalere Form hat. Der Schnitt spielt eine wichtige Rolle im Leben des Candy-Apfelbaums – er ermöglicht die Bildung einer schönen, ovalen Krone und verhindert eine Verdickung der Zweige, die zu vielen Krankheiten führen kann. Darüber hinaus fördert ein regelmäßiger Schnitt die jährliche Fruchtbildung und wirkt sich positiv auf die Größe der Früchte aus – sie werden mit zunehmendem Alter nicht kleiner.
Die Triebe sind flexibel und langlebig und können dem Gewicht einer reichlichen Ernte standhalten, ohne zu brechen. Die Zweige zeichnen sich durch die Fülle an Laub aus. Die Blätter selbst sind ledrig, langlebig, dunkelgrün und mittelgroß.
Der Candy-Apfelbaum blüht im Mai mit kleinen weiß-rosa Blütenständen. Je nach Reifezeit gehört die Sorte zur Sommersorte; je nach Hitze- und Sonneneinstrahlung können Äpfel bereits Ende Juli oder Anfang August als eine der ersten in der Sommersaison gepflückt werden .Darüber hinaus weist der Candy-Apfelbaum, wie einige Sommersorten, eine solche Besonderheit auf: Seine Früchte können bereits im Stadium der sogenannten technischen Reife gegessen werden, wenn sie bereits die für die Sorte erforderliche Größe erreicht haben, aber noch nicht die Reife erreicht haben gewünschte Farbe. In diesem Reifestadium sind sie bereits sehr lecker und süß, gleichzeitig aber auch noch frisch und saftig.
Wie oben erwähnt, hängt der Zeitpunkt, zu dem ein Apfelbaum Früchte zu tragen beginnt, maßgeblich vom Wurzelstock ab. Bei gewöhnlichen kräftigen Wurzelstöcken können die ersten Früchte erst im 4. bis 5. Lebensjahr des Baumes erscheinen.
Der Candy-Apfelbaum ist eine teilweise selbstbestäubende Sorte. Für eine zusätzliche Bestäubung und damit eine gute Ernte ist es daher wünschenswert, dass Apfelbäume mit den gleichen Blütezeiten in der Nähe wachsen.
Nachfolgend sind die wichtigsten Apfelbaumsorten aufgeführt, die die besten Bestäubersorten für den Candy-Apfelbaum sein können.
- Anisrosa gestreift;
- Melba;
- Ehre sei den Gewinnern;
- Polsterung;
- Früh rot;
- Orlovim;
- Stark John Grimes;
- Goldenes Chinesisch;
- Belevoye;
- Yandykovskoe.
Und in puncto Produktivität kann der Candy-Apfelbaum den unerfahrenen Gärtner überraschen. Bereits im Alter von fünf Jahren kann er von einem Baum 40-50 kg Äpfel produzieren. Für einen erwachsenen zehnjährigen Baum sind 100 kg keineswegs die Grenze seines Ertrags.
Bei der Beschreibung einer Sorte spielt die Frostbeständigkeit eine wichtige Rolle. Der Candy-Apfelbaum hält Temperaturen von bis zu -28 °C stand und weist eine durchschnittliche Frostbeständigkeit auf. Die Besonderheit dieser Sorte besteht jedoch darin, dass sich der Baum auch nach den strengsten Wintern erholen, blühen und wachsen kann.Auch unter anderen Bedingungen ist der Zuckerapfelbaum unprätentiös und kann verschiedenen Krankheiten und Schädlingen gut widerstehen.
In regnerischen Jahren kann dies ein Problem sein, daher ist eine zwingende vorbeugende Behandlung mit kupferhaltigen Antimykotika erforderlich.
Fruchteigenschaften
Die Form der Candy-Äpfel ist rund und leicht gerippt. Die meisten Äpfel haben die gleiche Form und Größe. Das Gewicht von Äpfeln ist normalerweise gering und beträgt 70 bis 80 Gramm. Wenn sie jedoch auf einem Zwergwurzelstock wachsen, kann das Gewicht der Früchte auf 200 Gramm ansteigen. Die Haut ist glatt mit einer ganz leichten Wachsschicht.
Äpfel sehen auch sehr attraktiv aus. Die Hauptfarbe von Äpfeln ist leuchtend gelb, aber bei ausreichender Sonneneinstrahlung erscheint auf den Früchten eine rot-purpurne Röte in Form heller Striche.
Ihren Namen verdanken Äpfel ihrem Honig-Bonbon-Geschmack. Obwohl Experten den Geschmack von Äpfeln mit 4,0 bewerten, können sich nur wenige Apfelsorten hinsichtlich des Zuckergehalts mit Candy messen. Das Verhältnis von Zucker zu Säure beträgt 46. Und Äpfel enthalten mehr als 10 % reinen Zucker. Aus diesem Grund eignen sich Äpfel hervorragend für die Herstellung von Obstwein oder Apfelwein. Auch andere Produkte wie Marmeladen, Konfitüren und Konfitüren aus Candy-Äpfeln erfreuen sich großer Beliebtheit. Denn neben der Tatsache, dass sie praktisch ohne Zuckerzusatz auskommen, haben sie auch ein unbeschreiblich zartes Aroma.
Ein besonderer Vorteil von Äpfeln ist unter anderem, dass sie sich fest an den Ästen festhalten und der Baum daher praktisch nie umfällt. Übrigens müssen Sie Äpfel entweder von einer Leiter oder mit einem speziellen Obstpflücker pflücken. Da das Abschütteln der Früchte schwierig und sinnlos ist, wird auf eine Lagerung verzichtet.
Im Allgemeinen ist die Haltbarkeit von Candy-Äpfeln kurz – 2–3 Wochen in einem normalen Raum und bis zu 1,5 Monate im Kühlschrank.
Bepflanzung und Pflege
Das Pflanzen von Apfelbäumen der Sorte Candy unterscheidet sich nicht grundsätzlich von anderen Apfelbäumen. Und bei der Pflege dieses Baumes müssen Sie nur zwei Verfahren besondere Aufmerksamkeit schenken: Beschneiden und Behandlung gegen Schorf.
Der Schnitt sollte jedes Jahr im Frühjahr vor dem Austrieb der Knospen erfolgen und ist bei jungen wie bei alten Bäumen gleichermaßen wichtig. Andernfalls trägt der Apfelbaum erst nach einem Jahr Früchte.
Um Schorf vorzubeugen, ist es wichtig, jedes Jahr sorgfältig Blätter unter den Bäumen zu entfernen und die Baumkrone im zeitigen Frühjahr mit Antimykotika einzusprühen.
Bewertungen von Gärtnern
Bewertungen über den Apfelbaum der Sorte Candy, Beschreibung und Foto Die oben dargestellten sind überwiegend günstig. Schließlich ist diese Sorte ideal für den Hausgarten, wenn die Fruchtbildung verlängert wird und Äpfel nach und nach direkt vom Baum gegessen und bei Bedarf die notwendigen süßen Zubereitungen zubereitet werden können.
Abschluss
Nicht umsonst dient der Candy-Apfelbaum als Fortsetzung alter Sorten der Volksselektion.Trotz einiger Mängel wird die Liebe der Menschen zu ihr wahrscheinlich nicht versiegen, denn in unserem kalten Klima ist sie ein Lieferant der süßesten und saftigsten Früchte, die problemlos mit Delikatessen aus Übersee mithalten können.
